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工作地点:
列表 明细
薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:精品酒店(四星/准四星)
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供住

 【岗位职责】:1、负责华住酒店集团旗下汉庭酒店的整体运营工作。【任职要求】:1、年龄30-40岁,酒店管理相关专业大专以上学历;2、星级(3星及以上)酒店部门经理(前厅/客房/销售)5年以上工作经验;有经济型连锁酒店工作经验优先3、熟悉酒店整体运营管理;4、勤奋上进,学习和适应能力强,有韧性能抗压;5、较强的沟通影响能力和团队建设能力。温馨提示:欢迎大家进入我们公司的网站,应聘热招的岗位,并直接在线填写简历申请职位。网址:http://www.huazhu.com/jobs/

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:筹建中的
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:面议

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

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