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薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:食宿情况

1.做好销售额、客人的投诉、解决办法及相关的人员、设备情况的记录,并与餐厅经理讨论此事。2.制定工作计划,以确保所有员工完成本职工作。3.要经常检查设备的运转情况,并向上级汇报库存,破损或物品遗失情况。4.保持足够的存货以确保本部正常运营。5.检查房间,如发现设备或家俱需要维修,与工程部协调。6.在餐厅经理休假时,参加餐饮部的计划会议。7.负责并参加每日的晨会,通过每月的交流会来讨论、总结服务及准备工作的问题。8.发挥职能,尽量节流增源以达到预期的销售目标。9.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求。并立即采取补救措施。10.尽快使所有新员工熟悉饭店,就饭店的规章制度对员工进行培训。11.确保员工保持良好的仪容仪表。12.记录员工考勤,并以此来做工资表。13.建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给饭店的客人、客户部门经理及员工以专业化、热情服务的印象。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

1、全面监控餐厅运转工作;2、做好餐厅销售和市场定位分析工作;3、餐厅人员配置与成本控制 ;4、维护酒店各项规定做好员工培训;

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

要求:能到酒店面试 岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度,1年以上同岗位工作经验,女士优先;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈。5.做好每班每日交接工作。6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。岗位要求1.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.3.身体健康,精力充沛。4.具有日本工作经历者优先考虑。

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

1、品貌端正,热爱酒店工作;2、精通中餐各项业务知识,熟练掌握中餐服务各项技巧;3、具备较强的社会活动能力和资源;4、具备良好的组织、沟通和领导能力;善于调动员工的积极性;5、善于创新和控制成本;6、具备同等酒店相关工作经验者优先。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:面议

1.执行和改进标准操作流程。2.保持高标准的服务技能和技巧。3.协助组织特殊事件和推荐特色推广。4.保持各面的产品知识。5.保持餐厅厅清洁卫生。6.清洁餐厅摆台设施。7.确保所有摆台形式与标准保持一致。8.确保服务标准良好,符合雅高酒店集团的要求。9.保证所有的物品存放区域保持井然有序且干净卫生。10.确保所有的货物有质量和环保认证,维护酒店形象。11.贯彻落实酒店及部门规章制度和宗旨。12.履行其它相关职责和指派的特殊任务。

薪资: 5.5千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

1.负责前厅的全面管理工作。2.负责对员工素质、工作效率、服务水准的管理和培训工作,督导前厅员工服务质量标准、操作流程标准,并对前厅各项工作实施全面监管;3.负责前厅部的接待和管理工作,能保持良好的客际关系,能独立有效的处理投诉,有较强的协调管理能力;4.协助店长处理店面事务。岗位要求:1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上;2.熟悉西餐前厅的经营管理工作者优先录用;3.具有较强的工作责任感和敬业精神;4.身高168cm以上、体重60kg以下,年龄18-28岁、体型匀称、样貌姣好,有大型酒店工作经验者优先,工作地点中央大街。本店:北京,杭州,哈尔滨有多家分店,我们只做优秀的西餐厅,诚邀有梦想有智慧人。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

The job of Chef de Partie is executedsatisfactorily when: 为圆满完成厨师主管一职,应达到以下要求: Dishes are prepared, cooked, and servedaccording to the restaurant’s menu. 根据餐厅的菜单准备、制作和上菜。 Communication is done politely anddisplays courtesy to guests and internal customers. 与客人和内部客户显示礼貌并礼貌的沟通。 Effective employee workingrelationships are established and maintained. 建立和保持有效的员工工作关系。 Familiarity with property safety, firstaid and fire and emergency procedures is demonstrated and equipment is operatedsafely and sensibly. 熟悉酒店安全、急救及消防、紧急应变程序,安全谨慎地操作设备 HACCP is implemented and practiced. HACCP的实施与实践。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:食宿情况

职责义务:负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。负责所有器具的保养和成本。  餐饮部作好餐前准备和食品的准备工作监督管理厨房使用设备的准备工作

薪资: 3.3千-4.5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

 岗位职责:1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,严把菜品质量关。6. 餐前准备好调料、传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。7. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品情况,做好出品部与楼面的联系工作,工作地点中央大街。任职资格:1、熟悉酒店管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能2、有较好的处理酒店突发事件的应变能力及时对客沟通的能力3、热爱工作,有较强的责任感和事业心

薪资: 2.5千-3.5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

 男女不限、50岁以下、体型匀称、样貌较好热爱本部门工作,听从主管安排工作,认真完成交代的工作,有集体荣誉感。有无经验均可,性别不限,工作地点中央大街。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有2年以上餐饮管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。5.有日本留学或工作经历者优先考虑。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

 

薪资: 3.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

1、按照经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务。4、配合经理工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;工作地点中央大街。任职资格:1、年龄18-27岁,身体健康2、品行端正,能吃苦耐劳3、服从领导安排有意者请电话联系!!!

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:景区
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店自助餐厅日常经营管理工作;2.能够协调好部门内、外部关系,提高工作效率;3.能够监督、协调部门内部人员工作的顺利开展;4.能够根据餐厅经营情况,制定切实可行的管理方案;5.能够对本部门员工进行餐饮相关专业知识及技能培训。岗位要求1.大专及以上学历,酒店管理相关专业优先;2.管理经验3年以上,大型自助餐厅管理经验者优先;3.具有较强的职业素养,具备较强的沟通能力。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

Being knowledgeable to operate the existing POS system based on thetrained responsibility level as assigned in the department.作为部门的指定的负责人要熟悉POS系统的知识及操作技能,并负责部门培训。 Understand and strictly adhere to the rules & regulationsestablished in the hotel’s policy manual and the hotel’s policy on fire,hygiene, health & safety.了解并严格遵守酒店的规章制度,及政策中关于消防,卫生,健康和安全的相关规定。 Maintain a good rapport and work relation with staff in the assigneddepartment and within the hotel.和酒店内相关部门的员工保持良好的工作关系。 Attend and contribute to all staff meetings, departmental trainingsand hotel initiated trainings scheduled.出席并参与所有的员工会议,部门培训及酒店发起的培训安排。 Undertake reasonable tasks and secondary duties as assigned by theDepartment Head.

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

      主管各项餐饮业务,在为宾客提供独特体验的同时,确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府关于健康、安全及其它方面的规定。财务回报:· 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。· 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。· 确保安全处理信贷与财务交易。员工团队:· 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。· 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。· 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。· 根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。宾客体验:·  确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。·  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。·  站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。·  与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。企业责任:·  为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。·  确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。·  完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。责任范围此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村酒店餐饮部门的最高职位。负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监督多位经理和主管。任职要求酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历,4年以上相关工作经验,须含管理经验。必须掌握本地语言。必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。

薪资: 4千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

 ·         Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections and informs the Director of Food and Beverage or designate, of any major decision taken which did not require his/her action and any other relevant information ·         协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。·         Assumes the duties and responsibilities of the Director of Food and Beverage or Food and Beverage Manager in his/her absence·         在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。·         Controls and analyzes, on an on-going basis, the following:·         持续性的控制和分析以下工作:o    Saleso    销售o    Costso    成本o    Quality and presentation of food and beverage productso    餐饮产品的质量和外观o    Service standardo    服务标准o    Condition and cleanliness of facilities and equipmento    设施和设备的状况和卫生o    Quality of entertainmento    娱乐活动的质量o    Guest satisfactiono    宾客满意度o    Marketingo    市场·         Assists Manager in developing popular menus and beverage lists offering guests value for money in accordance with IHG guidelines.·         协助经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。·         Assists Manager in planning and organizing successful Food and Beverage activities in the hotel and overseas·      

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位要求1. 大专以上学历或同等学历,普通话标准,英语口语良好;2. 有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能;3. 热爱本职工作,具备良好的服务意识和团队合作精神;4. 形象好,气质佳,能承受一定工作压力并适应倒班工作。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:面议

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.大专以上学历或同等学历,3年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:食宿情况

GuestService Responsibilities工作职责·         Acts as the guest service rolemodel for the restaurants, set a good example of excellent customer service andcreates a positive atmosphere for guest relations.作为客户服务的榜样餐厅、树立一个好的榜样的优秀的客户服务,创造一个积极的氛围给客人。·         Interacts with guests on aninformal basis during meals or upon departure to obtain feedback on productquality and service levels; effectively responds to and handles guest problemsand complaints.在客人吃饭时的一种非正式的基础上获得产品质量和服务水平的反馈,有效回应及处理客人的问题和投诉。·         Empowers Ass managers to provideexcellent customer service.  Establishesguidelines so associates understand expectations and parameters.  Ensures associates receive on-going trainingto understand guest expectations.、经理授权为顾客提供满意的服务。建立员工理解导则的期望和参数。确保员工得到持续的培训了解客人的期望。·         

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:景区
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

 一、岗位职责:督导本班组服务员优质、高效的完成各项餐饮服务。1.检查本班组员工仪容仪表及出勤、布置工作任务,进行合理分工,并督导服务员的工作。2.开餐前,带领和指挥服务员完成各项开餐前的准备工作。 (1)摆台并检查台面是否标准,即洁净、美观、规范,包房整体氛围要好。(2)督导并完成餐厅清洁工作,保证银器、瓷器、玻璃器皿干净无破损,桌椅、转盘及其它用具干净、完好。(3)补充服务台内的餐具及用具。(4)按预订要求摆好宴会餐台。3.了解当日厨师长推荐及厨房供应情况,与备餐间、厨房密切合作。4.对特殊客人及重要客人给予关注,介绍菜单内容,推荐特色菜点,并回答客人的问询。5.确保服务员按照服务程序与标准为客人服务,督导员工为客人提供高质量、高效率的服务。6. 严格要求自己,以身作则,营业繁忙时带头为客人服务。7. 面控制本服务区域的客人用情况,及时解决客人所提出的问题,妥善处理客人投诉,并记录在案,如超越自己权限、能力范围需及时向上级汇报。8. 了解客人姓名及特殊要求,同客人建立良好的关系,争取回头客。9.餐厅营业时间结束后,做好收尾工作,全面检查餐厅摆台是否标准,卫生是否达标,是否存在安全隐患,认真填写交班本。10.负责餐厅用餐、用品的补充并填写领用单。11.严格贯彻落实《卫生责任制》、《安全责任制》,杜绝一切事故的发生。12.加强与下属员工的沟通,了解员工的思想动态。13.带领员工搞好培训,并对员工进行绩效评估,向主管提出奖惩建议14.努力学习餐饮服务与管理知识,不断提高个人的业务水平和工作能力。15.完成领导交办的其他工作。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。6.认真完成上级交办的工作任务。7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。岗位要求1.有1年以上工作经验。2.大专以上文化程度,具有高级英语水平。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

工作职责1.拟定酒店促销活动,带领餐饮销售团队完成销售目标。2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。4.在部门年度预算内,推行销售计划等。任职要求1.3年以上同岗位工作经验,有一定客户资源。2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。5.做好每班每日交接工作。6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查等。任职资格1.高中以上文化程度,具有英语会话水平。2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养

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