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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

 

薪资: 1.5万-2万 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

任职资格:1、教育程度:全日制大专以上学历;2、专业要求:酒店管理等相关专业;3、技能水平:良好的沟通及领导;能够承受工作压力,积极应对问题;具备敏锐的洞察力,能够捕捉客户与商业伙伴的需求,积极做出变革;具有解决问题,组织和培训能力;4、工作经验:2年以上国际品牌酒店同等工作经历或者5年以上低一级工作经历。职位说明:1、管理厨房:监督管理所有厨房工作;指导并且执行所有厨房特别活动和特殊食品的销售工作;组织编制菜谱,并对食品成本进行控制及管理;监督所有厨房资产管理并确保设施设备处于完好状态,根据需要、制定、调整所有厨房的运营程序。2、协助人力规划:监督施行所有厨房的培训计划,为员工配备工作所需的工具;进行人力规划和管理;3、配合餐饮总监,策划年度推广计划,并按照执行。4、食品质量监督与成本:根据酒店经营情况,制定所有厨房食品、原材料的库存量标准并组织执行;监督所有厨房的食品、设备的采购,确保符合酒店程序及标准;5、根据需要、组织、参加各类酒店会议;

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量;2.服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容;3.协调上下级的关系;4.主动为店内中式面点产品进行改良及创新;5.负责中式面点的制作及对员工的培训。岗位要求1.熟悉中式面点的制作,有一定的创新意识; 2.具有相关管理工作经验。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

工作职责1.对食品原材料进行加工切配。2.按规格配齐每份菜单的主料和配料。3.正确保存各类剩余的原材料。4.随时与配菜厨师联系,控制好出品的速度和质量。5.做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。任职要求1.至少有2年以上中厨房工作经验。2.娴熟的技巧

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

工作职责1.负责菜晶主料、配料及料头的配备工作。2.督导砧板厨师所配主料、配料及料头是否齐备,若不齐备,让砧板厨师配齐。3.搞好装盘点缀,搞好案台及环境卫生。4.按菜品质量标准腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。5.搞好装盘点缀。6.镐好案台及环境卫生,收拾装配菜遗留下来的盘、碗、碟等,添装各色调味料品。7.要求快速配合前厅营业,出品恰当及时。任职要求1.至少有2年以上中厨房工作经验。2.优异的中厨烹饪知识,技能和技巧。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

1、吃苦耐劳,态度踏实肯干;2、具备基础的包饼技能;3、能适应倒班工作;4、具备同等酒店相关工作经验者优先聘用。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位要求1. 高中以上学历,能适应倒班工作;2. 接受过专业技术训练,具有专业技能及厨师烹饪资格证;3. 同等酒店相关工作经验者优先。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:食宿情况

-态度积极、抗压能力强;-具备较高的专业技能;-善于沟通和管理团队;-同等酒店相关工作经验者优先。

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