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薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类北方冷荤凉菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心,好学;2.有1年中厨房冷菜工作经验;3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:食宿情况

吃苦耐劳,反应灵活,能够适应厨房的工作。 

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位要求:1.有西餐铁板扒板,或烧烤工作经验者优先;2.有一年以上星级酒店厨房工作经验;3.为人正直,有责任心,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责 

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各类中厨菜品的制作等,出品稳定         Familiar with th

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各类中厨冷菜及烧腊各类菜品的制作等,出品稳定         Familiar

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-海口 食宿:食宿情况

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1、擅长北方菜系,具有相关工作经验2、会做面食3、具有高度责任感,热爱烹饪行业酒店地址:三亚市三亚湾海坡旅游度假区207号联系人:罗女士联系电话:0898-88339988  18976610051 邮箱: hr@hi-sanyabay.com

薪资:2001-3000 经验:3年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-陵水 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-陵水 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-陵水 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责处理厨房的运作及行政事务;2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3.负责制订厨房的各种工作计划;4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7.妥善处理客人对出品的投诉;8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。岗位要求1.年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛。2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-陵水 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。3.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。5.负责每日验货、收货。6.协助主管做好食堂工作,参与每周菜谱的制定。7.保证员工按时开饭。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年员餐工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-昌江 食宿:提供食宿

1、身体健康,无不良嗜好2、勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1.进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。技能要求1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。3.具有基本的英语读写能力。学历小学程度 

薪资:2001-3000 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:面议

1.相关岗位工作经验,烹饪专业优先2.吃苦耐劳,服从管理

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(四星/准四星)
地区:海南-琼海 食宿:提供食宿

 

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:负责酒店厨房烧烤工作。任职资格:厨房烧烤领班有过工作经验优先考虑,烧烤厨师无工作经验均可。工作时间:

薪资:面议 经验:不限 企业类型:精品酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:食宿情况

招聘炒锅(尾锅)要求:有酒店同岗位工作经验1年及以上。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店
地区:海南-三亚 食宿:食宿情况

 

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-万宁 食宿:提供食宿

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店(四星/准四星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房各项规章制度,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量;2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益;3.检查所收货物的品质;4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档;5.负责监督厨房所有食品的准备、烹饪、出品,并确保达到质量标准;6.了解宾客需求,与餐饮经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合时令和当地需求的餐饮产品岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上;2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能;3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责/岗位要求1.主要负责拉面的工作。 2.为客人及员工提供优质地服务,保持积极向上的态度及最佳的团队精神是美高梅的文化精髓,以微笑问候同事及客人。3.给员工说明餐厅,宴会,食品出品及其他职责。4.检查所有餐厅及宴会活动的准备项目,负责把握出品时间以保证优质地食品服务,根据味道及温度不断检查食品的质量。5.保证厨房与其他部门的顺利有效的沟通。6.出菜时,注意食品的新鲜度,温度及出品样式。7.保证食品的分量,很好的控制食品的出入库。8.确保所有员工遵守卫生安全程序。9.确保工作区域,工作台,工作用具如刻板,片刀,搅拌机,刀具,锅,铲等消毒干净。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

-Good english and service orientation -Related work experience in internatinal hotel.

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

PURPOSE OF THE ROLE:Responsible for the efficient and successful operation of the designated Kitchen. He controls, checks and supervises the kitchen operations and works hands on He assumes the responsibility for training related functions of all his staff.Motivates & Empowers the team to consistently focus on our guests and deliver on service excellence.负责监督所管辖厨房区域的正常运作。在需要的情况下,亲自参与出品的制作,并且承担本部门所有员工的培训工作。激励及授权给员工以达到持续关注宾客并给宾客提供优质的服务。KEY CONPETENCIES:Must have a good knowledge and understanding Western and Southeast Asia cuisines. Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills.Must have the ability and motivation to create new dishes and establ

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