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餐饮部总监（外派）

1.5万-2万

全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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北京首旅建国酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-29

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投递简历

卓越雇主

工作职责： 1 、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2 、研究分析市场状况，了解客人的饮食需求 . 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标； 3 、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标； 4 、参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单； 5 、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品 ( 饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 6 、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。 7 、激励、培训本部门的员工。任职资格： 1 、大专及以上学历，具有五年以上星级酒店工作经验； 2 、掌握一定的英语口语，并能进行日常交流； 3 、具有丰富的餐饮管理经验，良好的客户关系，语言、文字表达能力强； 4 、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势，能够把握行业技术发展趋势和发展动向，对关键技术有独到见解； 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。

餐饮部经理

8千-9千

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
岗位晋升
管理规范
技能培训
领导好
五险一金
员工生日礼物
包吃包住

杭州香书里酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 03-29

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投递简历

1.负责餐饮部运营及管理工作。 2.负责餐饮年度预算的制定，并负责餐饮营收指标及利润指标的达成。 3.负责与厨房保持沟通，根据时令及行情制定推销策略，并督促员工做好推销工作，提高餐饮营收。 4.熟悉餐饮各岗位工作职责及工作流程，能对员工开展规范及有效的培训，并负责部门服务质量的稳定输出。 5.负责宾客意见征询及反馈，并能制定改善计划，负责宾客满意度的达成。 6.负责餐饮物资管理，对物资的盘存、报损及申购负全责。 7.其他未尽事宜，以岗位职责为准。任职要求： 1.40岁以下，大专以上学历。 2.外形良好，至少有三年以上品牌酒店餐饮管理工作经验。 3.有独立开展工作的能力，并能工作在一线。 4.有责任心、有自驱力、有执行力，擅长沟通。

餐饮部经理

1万-1.5万

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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杭州市上城区奇盟尊享餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

发布于 03-27

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投递简历

营销经理，

餐饮部员工

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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杭州市上城区奇盟尊享餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

发布于 03-27

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投递简历

岗位职责 1、场所灯光昏暗，应勤巡查，勤观察，勤为宾客服务，多推销饮料。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。岗位要求 1、 XX及以上学历，有相同岗位工作经验X年以上 2、熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3、较强的酒店产品推销能力。 4、具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

餐厅/包厢经理

1万-1.2万

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
技能培训

杭州新新饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-27

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投递简历

岗位职责 1、负责餐厅/包厢，落实各个时期的工作任务。 2、制定餐厅/包厢服务工作规范及工作制度并确保实施 3、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4、做好宾客意见征集，处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级人员的积极性。

包厢服务师

7千-9千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
技能培训

杭州新新饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-27

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投递简历

岗位职责 1、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁，清洁并擦亮所有器皿。 2、根据标准的流程完成餐前、餐中、餐后工作。 3、热情主动，服务意识强，征询客户意见。岗位要求 1、有高端餐饮服务经验、掌握茶道等技能者优先考虑。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，具有团队协作意识。 3、掌握必需的食品、酒水知识。 4、身体健康，仪表端正。

中西餐厅服务师

6千-8千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
技能培训

杭州新新饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-27

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投递简历

任职要求： 1、形象气质较佳，有亲和力，较强的服务意识； 2、有预见性及团队协作能力，有一定的沟通能力； 3、熟练掌握餐厅服务技能，应对客人技巧熟练； 4、往宴会服务师、餐厅礼宾师方向发展； 5、为餐饮部管理人才做储备；福利待遇： 1、提供品种多样的营养三餐； 2、提供干净整洁的员工宿舍，配有空调、洗衣机、WIFI等生活设施，地理位置佳，在酒店内部； 3、做五休二，一周工作40小时，综合计时工作制；节假日3倍工资及节假日福利； 4、正规缴纳五险一金，让你后顾无忧；租房补贴、员工优惠订房等福利。 5、生日聚会、外出游玩、文体比赛、礼仪摄影、插花，DIY等丰富多彩的员工活动； 6、各种职业化的培训，提高您的综合竞争力； 7、提供个性化的职业生涯发展规划，有竞争力的晋升机制。

餐厅主管/领班Restaurant Supervisor/Captain

4千-5千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

富春江励骏酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 03-27

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投递简历

1. 当班期间管理餐厅运作，想员工通告酒店运作和其他方面事宜 2.工作期间给予所管辖的员工以不断的建议和支持 3.熟悉餐饮知识和餐厅菜单，掌握MICRO 电脑收银系统 4. 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 5.完成你上级交待的其它任务

中餐VIP管家

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
五险一金

杭州宝鼎开元名都大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-26

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投递简历

1 认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐时要用的各类用品和用具； 2 负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境； 3 熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规定填写就餐单； 4 宾客用餐过程中按照标准流程提供上菜、斟酒、结账等规范化服务，并保持良好的服务态度； 5 及时征询宾客意见和建议，帮助客人解决就餐过程中的各类问题； 6 必要时将宾客意见填写在质量信息卡上并及时反映给经理； 7 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作； 8 当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费； 9 积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识； 10 完成上级交办的其它工作； 11 要求：男女不限，专门负责重要接,VIP商务宴请，形象气质佳表现好可以晋升主管、经理、总监级别。

西餐厅经理

7千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州千岛湖明豪国际会议中心有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-26

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投递简历

有高星级酒店同岗位工作经验优先底薪+各类好评提成，奖励优厚。

餐饮高级服务员

4.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州千岛湖明豪国际会议中心有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-26

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投递简历

形象气质良好，服务意识强

宴会厅经理

7千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住

杭州黄龙饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 03-25

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投递简历

岗位职责 1、全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台，对各种活动的更改、取消做出及时反应。 4、对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。岗位要求 1、成熟稳重，形象良好，责任心强。 2、可以承受相当的工作压力。 3、至少3年酒店管理工作经验。

餐厅经理

6千-9千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
员工生日礼物
年底双薪
5A级景区

十里芳菲主题度假村落

民宿客栈 | 100-499人

发布于 03-24

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投递简历

岗位职责 1、负责中餐厅/宴会厅，落实各个时期的工作任务。 2、制定中餐厅/宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4、具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 6、可接受外派集团其他项目。

中餐/宴会厅主管

5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
员工生日礼物
年底双薪
5A级景区

十里芳菲主题度假村落

民宿客栈 | 100-499人

发布于 03-24

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投递简历

岗位职责 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐饮经理负责； 2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神； 3、检查工作；　　（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。　　（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；　　（3）检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作； 5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式； 6、妥善处理客人投诉和质询； 7、做好员工考勤工作、评估、培训以及部门财产管理工作。岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.良好英语水平； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

中餐/宴会厅领班

4千-5千

杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
员工生日礼物
年底双薪
5A级景区

十里芳菲主题度假村落

民宿客栈 | 100-499人

发布于 03-24

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投递简历

岗位职责 1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店标准； 2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管； 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损； 4.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损； 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求； 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。任职资格 1.大专以上学历或同等学历，具有1年以上本岗位工作经验； 2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责； 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识； 4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作； 5.身体健康、仪表端庄。

资深餐厅服务员

4千-4.5千

杭州 | 1年以上 | 大专

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
员工生日礼物
年底双薪
5A级景区

十里芳菲主题度假村落

民宿客栈 | 100-499人

发布于 03-24

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投递简历

岗位职责： 1、负责酒店餐厅、宴会场地布置、物品准备等工作； 2、带领服务人员完成餐厅、宴会服务工作； 3、餐厅经理指定的其他相关工作。任职要求： 1、熟悉餐厅、宴会服务流程； 2、服务意识强，做事积极主动，认真负责； 3、两年以上餐饮酒店工作经验； 4、有宴会厅或婚礼会馆管理工作经验者优先。

餐厅服务员（接受实习生）

3.5千-4.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
出国旅游
员工生日礼物
年底双薪
5A级景区

十里芳菲主题度假村落

民宿客栈 | 100-499人

发布于 03-24

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投递简历

主要职责： 1、按照安排认真做好做好餐厅厅面、会议活动、宴会等摆台，准备好各种用品，确保正常运营； 2、为顾客提供主动、热情、礼貌、耐心、使顾客有宾客如归之感； 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品； 4、积极参加培训，不断提高服务技能； 5、领导交代的其他工作。任职要求： 1、认同并实践公司的企业文化； 2、具有良好的沟通协调能力、执行力、服从领导、善于团队 3、具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责； 4、较强的环境适应能力。

餐饮部员工

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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杭州万劢德翠苑农贸市场美佳鲜小吃店

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 03-23

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投递简历

厨房学徒，包水饺，菜品制作及日常工作

中餐厅领班

4千-4.5千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
年底双薪
帅哥多
美女多
领导好
人性化管理
节日礼物
五险一金
管理规范

杭州维景大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-22

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投递简历

一、基本条件：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律。自然条件：身体健康、仪表端庄文化程度：高中以上工作经验：有一年以上餐厅工作的经验。二、 1.配合餐厅经理的工作，做好及督导餐厅的日常工作及服务水准。 2. 检查本班组员工出勤情况，检查员工日常仪容仪表。 3. 带领并督导本班组员工做好开餐前的各项准备工作，包括服务设施，餐具用具、卫生状况等。 4. 营业时间内向服务员布置任务，并督导服务员的工作。 5. 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 6. 营业繁忙时，协助为客人服务。 7. 对特殊客人及重要客人给予关注，介绍菜单内容，推荐特色菜。 8. 处理客人投诉，并处理客人的特殊要求。 9. 负责餐厅用具的补充并填写提货单 10. 每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告 11. 向餐厅经理提出奖惩建议，并组织实施培训工作。 12. 完成上级指派的其他任务。

迎宾/咨客

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
包吃包住

杭州钱王开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 03-21

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投递简历

岗位职责 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、客人离开时，送客拉门。 11、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

餐饮待客师、侍酒师、茶艺师、公共营养师

5千-5.8千

杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

杭州托尼洛·兰博基尼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-20

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投递简历

岗位描述向客人提供礼貌服务，认真执行所有服务标准和程序。任职条件 18~40周岁，高中以上学历，有高星级酒店餐饮相关工作经验者优先。

餐饮部经理

5千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
出国旅游
员工生日礼物

牧舟客酒店管理

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 03-18

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投递简历

有餐饮管理经验，具有较强的社会活动能力，组织领导能力和沟通协调能力，能擅于组织员工培训和编制餐饮预算。

餐饮服务员

4千-4.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
宿舍设施完善
节日礼物
年度绩效奖金
班车接送
包吃包住

杭州西溪宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-15

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投递简历

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮负责人可能安排其他工作。岗位要求 1、在一家饭店至少2年相似职位。 2、形象好。

餐饮

5.5千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州市上城区望江宴餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 03-14

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投递简历

负责厅面卫生，服务员培训，楼面管理

餐厅主管

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
宿舍设施完善
节日礼物
年度绩效奖金
班车接送
包吃包住

杭州西溪宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-13

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投递简历

岗位职责描述 1、协助店长管理门店日常工作，确保门店员工严格执行饮品制作标准，服务规范； 2、协助店长完成门店产品营销活动的宣传推广、促销、活动执行等工作 3、熟悉吧台相关工作流程，能熟练制作花式咖啡、饮品，负责厅面服务管理工作； 4、根据门店服务标准及顾客服务中的实际情况，确保门店员工给顾客带来超越期望的顾客体验，保持与顾客持续热情的情感交流； 5、负责前台收银管理工作，做好对客推荐产品，每日报表账务管理工作； 6、负责厅面清洁管理工作，保持干净和舒适的门店环境和工作环境，确保店内所有区域的卫生情况符合卫生标准； 7、负责厅面员工培训、考勤核算等日常管理工作； 8、及时将客人对食物的投诉和建议传达给咖啡厅厨师长，并确保以专业的方法解决客人的问题； 9、熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序； 10、完成领导交办的其他工作任务。备注：工作地点是旗下分公司