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列表 明细
薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

35岁以下,身体健康,形象气质佳,具有餐饮行业1年以上管理经验或2年以上从业经验,具备良好的服务意识和沟通、协调能力,熟悉餐厅各岗位服务操作流程。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:企业类型
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

 岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅和后厨、保洁的人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.对餐厅营运进行监督,确保到达QSC标准,确保无重大安全事故;7.协助餐厅处理意外事件8.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上五星酒店餐饮营运管理经验; 2.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 3.熟悉营运前厅和后厨管理各项实务的操作流程; 4.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。5.有优秀的客服技巧,较强的市场策划能力和运作能力6.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;7.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:企业类型
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

 1岗位职责1.分析前厅和后厨的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.根据公司营业额及利润指标,带领管理组完成目标;7.对前厅、后厨、保洁等日常工作进行监督,确保到达QSC标准,确保无重大安全事故;8.各种商务接待和会议培训接待;9.高端商务接待和会议培训接待10.精细化的管理和客户的维护和管理11.协助餐厅处理意外事件;12.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上五星酒店餐饮营运管理经验; 2.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 3.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程;前厅和后厨的现场管理; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资:10001-15000 经验:5年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

岗位职责:协助董事长/总经理全面管理公司,完成总经理/董事长交代的所有事宜。岗位要求:1、仅限男士,精力充沛,吃苦耐劳。      2、本科及以上,管理学、营销学专业优先,能力特别强可适当放宽要求。      3、有餐饮企业(连锁企业)董事长/总经理助理经验或者运营管理经验。      4、分析能力强,服务意识强,协调能力好。

薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

岗位职责:协助总经理管理门店的营销和运作,以及其他事宜。任职资格:1、男女不限,大专及以上学历,管理学、营销学专业优先,条件特别优秀可放宽要求。2、有餐饮行业管理经验,有连锁火锅行业经验尤佳,做过店长尤佳。3、擅长细节化、标准化制度的建设、落实和管理(最重点)。4、分析能力强,服务意识强,协调能力好

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助公司高级管理层负责及整个餐厅的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2.大堂副理在店长的直接领导下,在当班期间负责整个店的正常运作。3.要负责处理宾客的问题和投诉。4.要负责重要宾客的迎领工作。5.进行整个公司的安全和日常的设备检查工作。6.解决当班期间发生的安全问题。7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。岗位要求1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。2.从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作。3.仪表端庄,热爱公司工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.中专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 1、热爱餐饮行业,在连锁餐饮业任职餐厅经理岗位2年以上,具备良好的顾客服务意识和沟通能力;                     2、有良好团队合作精神、 具备热情、主动、积极、有亲和力、感染力的人格特质;                               3、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项行销方案实施推广;4、执行总部下达的各项任务,做好门店厅面及后厨的衔接;5、妥善处理顾客投诉、员工的招募培训等相关事宜;6、接受区域调动

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历二年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资:10001-15000 经验:5年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

一、岗位职责: 1、全面负责门店管理及运作; 2、制订门店销售、毛利计划,并指落实; 3、传达并执行总部的工作计划; 4、负责与总部及其他相关部门的联系与沟通; 5、指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩; 6、负责门店各部门工作人员的选拔和考评; 7、倡导并督促实行“顾客第下、服务第一”的经营理念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的会所服务环境; 8、严格控制人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念。 9、进行严格的库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放。 10、督促门店的营销策划活动开展; 11、保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和维护; 12、负责全店人员的培训; 13、负责店内其他日常事务。 二、任职资格: 1、5年以上店长工作经验; 2、外貌清秀、干净阳光; 3、服务意识强,有较好的沟通能力。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

  岗位职责:1. 制定并组织实施餐饮部楼面一切业务经营计划,向总经理回报工作并接受餐饮总监检查和督导。 2. 监督,推行本部门的各项正规化管理制度。 3. 考核直接下级主管、领班的品行业绩并实施激励和培训。 4. 检查所属部门的经营情况、信息反馈及一切安全、卫生和服务工作。 5. 制定和改进各项经营、管理的新计划、新措施。 6. 与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划和设计,不断推出新的菜肴品种。 7. 对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本,减少浪费。 8. 加强餐厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅管理员的管理督导能力。 9. 促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部(四星/准四星)
地区:浙江-杭州 食宿:面议

岗位职责1. 全面总体的经营管理;2. 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现营业收入指标和利润指标;4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5. 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6. 督促维修保养工作和安全管理工作;7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立俱乐部良好形象;8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9. 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求1.从事商务管理工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验;2.善于管理和经营团队,事业心强;3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1、良好的敬业精神和职业道德操守,有强烈的责任心以及事业心2、能吃苦耐劳、工作认真负责3、有较强的组织能力4、形象气质佳、亲和力强

薪资:10001-15000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-杭州 食宿:面议

 1、具备良好的品德,作风正派,严于律己责任心强。热爱餐饮经营与管理,有事业心。有良好的体质和心理素质,对业务精益求精。有敏锐的观察力,善于沟通技巧,善于学习,有开拓创新精神。 2、精通中餐和西餐菜肴的制作特点。熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识,熟悉各种食品原料的产地和季节特点。熟悉各种餐饮服务方法与技巧,具备餐厅筹划能力,餐饮服务设计能力。熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 3、具有良好的

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、协助总经理管理区域内餐厅的日常运营,协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;2、协助总经理开展区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等运营工作,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;3、传达公司的政策和制度;对公司所制定的各项规章制度和产品/服务操作规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议;4、定期进行巡店检查,发现问题及时回馈店长,并制定改善计划;同时监督其执行情况;5、对区域内店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导,提高店内管理人员的整体管理能力,从而提升门店的各项指标;6、负责与其他各相关部门(财务、采购、人力资源部、厨房)进行沟通、协调,保障餐厅的正常运营7、协助总经理完成对新市场的开拓及招商工作;8、完成区域内的日常行政管理工作;9、完成总经理交办的其它工作事宜。岗位要求:1、25-35岁,男女不限,大专以上文凭,酒店管理、市场营销及相关专业;2、有相同岗位或连锁餐饮企业管理经验三年以上;3、认同公司的价值理念,有一定的抗压能力;4、善于沟通、能与其他人协作。工作时间:10:00——19:00,每周休息一天

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

一、岗位职责1、全面负责部门的日常管理,提高部门工作效率和服务质量,最大限度地提高营业额。2、科学地制订部门预算支出,合理有效地控制餐饮原材料、物品及消耗品的使用;合理控制能源的消耗,合理控制人力成本。3、根据宾馆计划制订部门的年度、月度、周计划,制定餐饮经营方针,经营策略,策划促销推广大型活动和重要宴会,并进行落实、检查、协调,以确保各项工作任务高效完成。4、监督修订食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌控毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加赢利。5、负责宾馆所有会场的统筹管理以及对客服务。二、岗位要求

薪资:10001-15000 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

工作职责:1. 负责制度服务规范、程序和推销策略,报营运核准后负责组织实施;2. 组织前厅和后厨人员,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量;3. 加强人员管理及开发、现场管理、财产管理、服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全;4. 定期检查设备运行状况,餐具、器具使用情况。岗位要求:

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

  岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织厨师长、吧台主管、外场领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力

薪资:10001-15000 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织厨师长、吧台主管、外场领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力岗位要求1.具有同行工作经历五年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 门店经理岗位职责:1、全面负责门店管理及运作,制定月度、季度、年度销售计划,定量分解下发各部门并督导落实,完成总公司下达的门店经营指标。2、维持店面良好顾客服务水平,为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务。3、签发各项店内通告,负责店内各部业务合同的审定和签章事务,负责店内各项规章制度的制定、维持、完善以及审定工作。4、负责主持门店营运会议,监督检查各部门执行岗位职责和营运规范。5、负责与总部及其他业务部门的联系、沟通,传达并执行营运部的决策、计划,并向总部及时反馈有关的营运信息。6、负责同业市场的调查与分析,制定门店竞争策略,审批竞争商品品项,指导商品促销、广告促销等活动的有效进行。7、负责店内各项费用预算的审定和报批落实,审核控制店内各项费用支出。8、负责奖金提案的审核、报批和分配方案的审定;负责员工业绩考评和审批工作,并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等,包括对管理人员的选拔和考核。9、协助总部有关公共事务的处理。10、负责店内其他日常事务。11、经理下班、休班或是暂时离开店面时要向值班店长进行工作交接。12、负责处理各项突发事件和紧急事件。

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