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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

  社会餐饮主配3年以上经验,最好在海鲜店做过。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有一年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 1千-2千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1、从事打荷、切配、蒸灶的基层工作;2、三个月轮岗一次,考核一次,按成绩确定工资调整的幅度;3、起薪工资1500-1800

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据用餐人数,根据菜单准备食材进行切配和加工2.合理使用原料,对边角料进行合理的二次利用,控制成本3.做好原材料的存放和冷库的管理工作;4.严格遵守《食品安全法》和食品安全制度,做好工具、操作台、工作场所等清洁卫生工作,并做好能源关闭、安全检查等工作岗位要求1.身体健康,有厨房相关岗位工作经验

薪资: 3.5千-4.8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 相关工作经验优先

薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 相关工作经验优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

有相关工作经验者与国际品牌工作经验者优先录取,欢迎您的加入!

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。岗位要求1.具备相应的从业经验。2.身体健康,作风正派。3.沟通协调能力强,服从安排。4.持有专业的上岗证书。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

  岗位职责:1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。2.确保所有货物的清洁、新鲜。3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。5.指导水台清洁及存放各类货物。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

切配厨师

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

岗位要求: 1.     有高星酒店相关工作经验; 2.     管理层要求有国际品牌五星级酒店三年以上工作经验; 待遇:薪酬面谈,入职即享五险一金,带薪年休假 拨打电话: 刘女士:159-5713-2220 郑女士:181-5851-6529 姜女士:185-0821-1190 简历投递:wb-lqq404437@alibaba-inc.com

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责中餐零点、宴会、西餐自助餐菜式的配置;2.负责对刀、墩、碗、台等操作用具的消毒工作;3.切配前领料、备货,检查原材料的质量及卫生情况;4.认真细致地准备好各种原材料,合理分档取料使物尽其用;5.按菜单的先后顺序配置菜肴,减少宾客等待时间;6.工作结束后,负责处理剩余原料,并且清洁自己的工作区域。 任职要求:1.具有一年以上的工作经验;2.具有切配的基本功底,对原料的基本性能有基本了解;3.具有食物中毒的预防与食品卫生知识。

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