手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 1.了解客情,熟悉菜单,明确当日工作任务。2.负责领取并涨发干货原料,努力提高涨发质量和涨发率,保证有一定的库存周转原料。  3.负责及时领取各种原料,备齐各种配菜盘和开餐用蔬菜,做好开餐前准备工作。4.按规格切制菜肴料头,备齐主配料,并准确的进行配份工作,保证出品的速度并有效的控制成本。 5.根据菜肴烹制要求,及时将耐火的菜肴原料送至炉灶。 6.做好开餐后的收尾工作,妥善保存各种原料成品和半成品及用具。7.定期检查,整理冰箱,冷库,保持原料存放整齐和质量完好。8.随时保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1.根据每日接待菜单,准备向银原配料,准确适用炒、炸、煎、煲、煮、炖等烹饪方法烹饪各种菜式,主要负责炒锅、蒸菜、炖菜、煮饭以及打荷工作。2.负责炉灶、油烟管道等卫生清洁工作,保证厨房工作卫生干净。3.负责汁酱、干货领用、存盘等管理。4.熟悉书房设施设备流程,能正确操作,负责所使用物品的保管与整理。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。岗位要求1.具备相应的从业经验3年。2.身体健康,作风正派。3.沟通协调能力强,服从安排。4.持有专业的上岗证书。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

岗位职责1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

岗位职责1.参加班前例会,领受任务。2.检查个人及工区卫生、设备情况、备料情况,保障卫生达标,设备正常运行。3.按订单要求和菜式工艺完成菜肴烹制及制作配菜热菜所需的各种汤、汁、酱类等。4.参加培训,研发创新等。岗位要求1.中专以上学历。2.有2年厨房工作经验和1年以上炒锅工作经验。3.沟通能力强,有一定管理能力。4.能吃苦耐劳

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.高中以上学历。2.有2年厨房工作经验和X年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.拟订本组工作工作计划,督促员工实施。2.提出控制毛利率的实施细则,确定原料配比方案,拟定新菜品和时令菜品推出方案。3.分派员工工作,组织制作各种冷菜。4.计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。5.严把冷菜质量关,负责本组员工业务考评,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。岗位要求1.高中以上学历,或相关专业毕业。2.有2年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.声音甜美,有较好的服务意识2.有酒店同等岗位经验1年以上3.普通话标准,英语口语流利4.能接受三班倒的工作安排 任职资格1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上2.身体健康,品貌端正,形象气质佳

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责烧制员工餐厅一日三餐,并要对菜单进行创新及菜品的搭配。2.及时向厨师长汇报本部的食品储存量,协助点心部大厨制订食品采购计划。3.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年以上员工餐厅工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 It is the mission and intent of this position to assist the Head Chef to Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Hilton Garden Inn.                此职务的使命和目标是协助主厨管理领导希尔顿花园酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 任职资格:1. Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train team members.广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。2. Knowledge in HACCP.在食品安全体系方面的知识。3. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:精品酒店(四星/准四星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位要求: 1、负责厨房菜品的制作和出品工作,配合厨师长的工作安排; 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作; 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。任职资格:1、男女不限,身体健康,有健康证,无不良嗜好,不饮酒。年龄18-40岁;2、1年以上酒店餐厅厨师工作经验

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

  热爱工作岗位,能吃苦耐劳

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 1、按照中西厨厨师长的要求,负责本部门的工作, 并制作各种点心;2、做好充分准备,以便使工作顺利进行。准备、加工及摆放各    种点心。为避免浪费,要进行检查。 确保点心配料的质量。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 岗位职责/职位描述1、服从厨房领班的工作安排负责做好食品原料的切配工作2、熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术懂得干货浸发要领掌握各厨房任务情况做好原料准备准确、及时地做好加工制作工作3、严格执行工作规程确保质量要求选料用料注意节约做到整料整用次料次用边角料综合利用切配制作注意规格做到切丝长短粗细一样切片长短一样切块大小一样切制数量注意定料做到成本核算准确4、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度确保卫生安全做到加工场地干净整洁各种用具、盛器清洁卫生个人卫生符合要求5、爱护使用各种用具设备负责做好保养、保管工作

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1、熟悉打荷的工作规范和要求。2、有责任心。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 有联号同岗位工作经验优先录取。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 有联号同岗位工作经验优先录取。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 有联号同岗位工作经验优先录取。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 有联号同岗位工作经验优先录取。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 有联号同岗位工作经验优先录取。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 有联号同岗位工作经验优先录取。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

 有联号同岗位工作经验优先录取。

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区