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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1 、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2 、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求 . 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3 、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4 、参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单; 5 、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品 ( 饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6 、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7 、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1 、大专及以上学历,具有五年以上星级酒店工作经验; 2 、掌握一定的英语口语,并能进行日常交流; 3 、具有丰富的餐饮管理经验,良好的客户关系,语言、文字表达能力强; 4 、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解; 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    带薪年假,每周公休,工资面议,有工作经验优先。联系电话:16603133582
  • 保定 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 03-28
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    1、协助餐饮经理主持西餐厅的整体工作; 2、具有处理部门日常工作的技巧和比较全面的的餐饮知识; 3、熟练操作、使用西餐厅各类硬件设施以及电脑软件; 4、根据餐厅的营业情况,参与新菜单的,制定和食物价格的调整; 5、根据餐厅的营业需要,定期向餐饮经理提出餐饮推广计划和建议; 6、与宾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉。
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    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3、身体健康,仪表端正。
  • 调酒师

    4千-5千
    保定 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1、熟悉酒水知识,熟悉酒水制作的操作流程; 2、根据饮品单为客人调制各式饮品; 3、负责大堂吧器具、器皿或其它用品的日常管理和清洁; 4、随时留意服务区域客人的动态,为客人提供优质的服务; 5、完成餐厅主管安排的其它工作任务。
  • 中餐主管

    6千-8千
    邯郸 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的中餐厅运营知识。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 较好的仪容仪表
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和行政人事部。 辅导和劝告员工,对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立良好的工作关系。 合理管理团队时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 完成所有需要的报告和提出对中餐厅运营合理化建议。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 主持餐饮部和每日会议,参与每餐前的员工会议。 跟进及处理好中餐厅及协助处理酒店其他运营区域的客诉。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算、良好控制中餐厅运营成本,有效提升收入。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 5年以上同行业工作经验,3年以上同岗位工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。
  • 张家口 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-26
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    集团对此岗位要求过往履历中必须要有一定比例的社餐经验。 【岗位职责】 1、隶属于集团餐饮中心,负责集团下属各业态,特别是各旗舰业态中各餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现集团下属各业态餐饮部的营业收入指标和利润指标; 3、与集团餐饮中心行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、熟悉文旅及酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 5、协调与集团本部及各主要业态及其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定集团各业态餐饮部推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 8、集团及领导交办的其它各项工作任务及指标。 【岗位要求】 1、工作履历中需要有过社餐的工作与服务履历,大专及以上学历,同行业工作经验10年以上,同岗位序列工作经验5年以上,要能够具备兼顾厨房与服务管理、酒店与社餐管理等的综合管理能力; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动集团下属业态各个餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 西餐主管

    5千-6千
    河北 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 河北 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 宴会主管

    3千-4千
    唐山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    1、掌握各种宴会预定情况 2、完成宴会各项指标和日常运转工作 3、做好宴会物资管控 4、负责宴会日常考勤 5、协助上级处理其他事宜
  • 保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    对总经理负责,上传下达,完成部门内日常行政事务。     ● 负责横向联系,建立内部良好公共关系。               ● 负责制定餐饮部营销计划和经营预算。                  ● 制定和完善餐饮部各项制度.标准及岗位职责。              ● 负责对成本及各项费用进行控制。                  ● 负责组织饮食产品的开发和创新。                  ● 负责进行饮食产品与娱乐服务的质量管理。                 ● 建立餐饮部资产管理体系。                 ● 负责员工队伍的建设和管理。                   ● 重要宾客和大型宴会的接待与安排。                    ● 负责处理宾客的重要投诉。         ● 完善客史档案,建立并保持良好的公共关系。               ● 抓好餐饮的食品,环境卫生,对部门各项安全管理制度进行督导和检查
  • 高级服务员

    2.6千-3.5千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1、按照餐厅规定做好仪容仪表,精神饱满,保持积极的工作状态,严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,为客人提供热情周到的服务 2、熟知餐厅菜单、酒水单及酒店产品知识,及时准确的回答客人的问题,积极向客人推销 3、做好餐厅清洁卫生工作,布草送洗领取工作,确保布草及餐具干净无破损 4、做好客人用餐服务工作,主动与客人沟通,征询客人意见及评价;遇到客人投诉立即汇报领导解决 5、严格做好餐前的检查及收尾工作 职位要求: 工作主动、热情、认真,责任心强 身体健康、仪表端庄
  • 承德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    发布于 03-22
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    1.负责餐厅区域的日常服务与管理,确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实。 2.检查、督导餐厅各项管理制度和服务规程的落实情况,发现问题及时纠正和处理,并不断提出完善餐厅管理的建议供经理参考。 3.负责现场检查、控制服务和出品质量,带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标。 4.负责检查、督导下属做好餐厅设备设施维修保养工作,使之处于良好状态并得到合理使用。 5.做好餐厅卫生、治安、消防和安全工作,落实相应的应急措施,确保营业正常运转。 6.会调酒,会简单咖啡制作。
  • 石家庄 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    物业管理 | 1000-2000人
    发布于 03-22
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    国企餐厅招聘服务人员,身高165cm以上,年龄28岁以下,形象气质好,有工作经验者优先,有团队协作意识,爱岗敬业。福利待遇:工资4500左右,五险,管吃住,双休,有国家法定节假日休息。8小时工作制。
  • 宴会经理

    1万-1.5万
    廊坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-19
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台,配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 4、检查员工到岗情况;问候客人并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 5、向工程部递交工程维修单,工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 6、督促工作并按高标准执,负责培训及督促所有员工参加培训活动。 7、为各种活动做好台型图及设备方面的准备,在活动开始前为宴会成员分配工作。 8、高效完成所有正当活动需求,能够处理和准备临时工申请。 9、全面掌握各种类型活动的摆台方法,记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1、男女不限,年龄18-38周岁,至少2年的宴会管理工作经验; 2、具有中西餐宴会服务知识; 3、身体健康,无纹身,沟通表达较好。
  • 餐饮主管

    6千-8千
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    发布于 03-18
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少一年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    发布于 03-18
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置餐台,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保餐台、包间区域的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换菜品、上菜、换碟、餐中服务、收餐工作。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成上级领导督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少两年相似职位。 2、沟通能力。 3、形象好,身高165cm以上。
  • 餐饮服务员

    3.5千-5千
    保定 | 1年以上 | 高中

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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少一年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-16
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    1.负责康乐部工作,制定并实施经营计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5.负责全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 6.负责管理各个分部门的培训及卫生检查。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    廊坊 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-16
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 进行中餐部员工的培训和绩效评估。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 负责中餐厅的人工成本管控等工作。 【岗位要求】 不少于5年相关的工作经验,3年主管级以上管理经验。 良好的管理技能及沟通协调能力。 形象气质较好,有较强的逻辑思维能力,责任心较强。
  • 管事部经理

    8千-1.2万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    园区/特色小镇 | 500-999人
    发布于 03-13
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    岗位职责: 1.监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作。 2.负责雇佣和建议解雇员工,招聘、培训新员工,记录员工的工作表现。 3.监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。检查工作质量,以保持管理层所制定的标准,确保设备及工作区域的清洁和井然有序。 4.负责各工作区域瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作,并记录日期、件数和所分布的服务区域。 5.申购必需的用品,如钢球、抛光器、肥皂和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料。 公司福利: 每周双休、五险一金、包管食宿、班车接送、免费滑雪
  • 石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-13
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    岗位职责: 1、为宾客提供高效且专业的服务; 2、着装整洁,守时,按时参加部门例会,服从上级指挥; 3、负责开餐前的各项工作准备和餐后收尾工作; 4、依照餐厅制定的工作标准和服务程序,向宾客提供最优质的服务; 5、与宾客保持良好的关系,及时向上级反馈宾客意见; 6、负责餐厅服务用具和用品的补充工作; 7、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作; 8、做好本餐厅区域安全和卫生清洁工作; 9、熟练掌握餐厅菜肴,酒水等知识并向宾客介绍推荐菜品; 10、有较强的工作责任心,独立处理事情的能力; 11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。 岗位要求: 1、熟练的服务技能和应变能力,妥善解决宾客诉求; 2、头脑清晰,服务意识强; 3、在星级酒店从事过高级服务员;欢迎应届生和在校实习生前来参观报名。 福利待遇: 1、每年享有端午、中秋、春节、三八、生日、防暑降温等各项福利; 2、入职转正后凭发票全额报销健康证费用; 3、酒店提供食宿,工作环境nice;属河北省文物保护单位(石家庄正太饭店)。
  • 保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-11
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    1、负责制定中餐部服务规范、程序和标准,不断提高服务质量。  2、负责制定中餐厅销售策略,完成餐饮销售业绩。 3、加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题。  4、负责餐厅财产管理,建立物资管理制度,,把控物品使用,控制费用支出,减低经营成本。  5、负责餐厅环境管理及质量管理,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 及时检查餐厅设备的情况,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。  6、结合季节差异和客人意见,与厨师共同完成菜单制定。 7、负责员工的培训工作,提升员工服务技巧技能。 8、完成餐饮部经理下达的其他各项任务
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