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工作地点:
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薪资: 3万-5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:黑龙江-黑河 食宿:食宿情况

工作职责:1指导被派往的酒店的整体运营工作,通过在酒店内营造积极和高效的工作环境,使酒店在业绩,利润率和投资回报方面取得理想效果;2制定财务和运营计划并监督部门人员执行情况,从而支持酒店和运营部门总体目标;制定年度预算和业务规划,对提高酒店资产的投资改进予以建议,从而确保酒店能够达到品牌的要求;3 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质,为员工提供积极进取的工作环境,给员工及顾客体验带来正面影响;4关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件,与员工保持良好沟通,确保员工发展;5监督销售计划的制定与执行以及收益管理工作,从而使营业收入、平均每间客房收入和入住率达到最高水平;通过对市场变化的预测和计划,最大程度的获取客房收入及利润;6全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;7 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;8 负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;9 监督服务质量,确保为所有宾客提供最优质的服务和无比的关怀,这包括及时对客人的要求予以回应和有效处理客人的投诉等顾客满意度的问题;任职资格:1本科及以上学历,酒店管理、工商管理专业优先,熟练的英文听说书写能力;2 有5年及以上5星级国际品牌酒店统筹管理工作经验;3 富有在竞争激烈的市场中运营酒店的背景,拥有创造优秀成绩的热情;4 具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力;5具有出色的领导风格能够吸引团队;6 原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标;7拥有管理复杂关系的能力,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心;8能接受公司1至2年的外派,工作地点就近分配。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6.组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求1.大专毕业学历或同等以上。2.有5年以上同星级客房管理工作经验。3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6.组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求1.大专学历或同等以上。2.有8年以上同星级客房管理工作经验。3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

 

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6.组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求1.XX本科毕业学历或同等以上。2.有X年以上同星级客房管理工作经验。3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-齐齐哈尔 食宿:面议

岗位职责1.掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作,领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。8.负责对讲机、值台电话的管理。岗位要求1.有相关工作经验者优先。2.身体健康,五官端正,无不良嗜好。3.能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。4.英语良好。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-齐齐哈尔 食宿:面议

 岗位职责全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。1.全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。2.检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。3.掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。4.迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。5.与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。6.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。7.保证行政客房的清洁水平。8.督导行政管家做好客史档案工作。9.了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。10.了解员工动态,调动员工积极性。11.阅读并填写交接班日记。12.定期总结工作,分析各种数据并上报。13.完成上级交办的其它工作。14.遵守国家法律和饭店规章制度。岗位要求1.教育:具有大专毕业学历或同等以上文化程度。2.经验:有二年以上五星级客房管理工作经验或一年以上五星级行政楼层工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用fedelio系统。3.技能:英语流利,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

工作职责1.培训服务员在指定区域内做清洁工作。2.检查房间质量确保房间质量标准。3.填写客房报表。4.检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。5.按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修。6.对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。7.填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。8.检查客房,楼道,楼梯,工作车和工作间的清洁情况等。岗位要求1.了解酒店运营模式及程序。2.掌握电脑技巧,熟练操作 Microsoft Office ,Excel 和 PowerPoint 等办公软件。3.具有很强的沟通及人际交往能力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

工作职责1.向销售总监报告工作,参与各种销售活动,协助保持高销售水平。2. 执行销售总监安排的各项工作。3.执行由销售总监分配的各项任务,并协助其加强内部管理,定期评估和考察经理的销售业绩。4.完成部门分配到个人的销售指标。5.为增强酒店的公关形象和知名度以及提高和顾客的关系,高级销售经理要做每日销售拜访、宴请、酒店参观和销售出差等工作。岗位要求1.具有3年以上酒店销售相关工作经验,从事过基层工作。2.具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力,熟悉本职工作,掌握一定销售专业知识,能引导下级员工工作。3.身体健康,大专以上学历。4.具有一定语言文字能力,并能熟练运用英语进行业务活动。5.掌握一定市场营销的技能、技巧及一定市场营销知识,并具有较强的实践经验,以及积极的工作态度。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

工作职责1.向销售总监报告工作,参与完成商务销售活动,协助保持高销售水平。2.执行销售总监安排的各项工作,并积极完成销售业绩。3.完成部门分配到个人的销售指标。4.执行由销售总监分配的各项任务,并协助其加强内部管理。5.为增强酒店的公关形象和知名度以及提高和顾客的关系,销售经理要做每日销售拜访、宴请、酒店参观和销售出差等工作。岗位要求1. 具有2年或以上酒店销售工作经验,并从事过基层工作。2. 具有一定的社会活动能力、应变能力及判断能力,熟悉本职工作,掌握一定销售专业知识。3.身体健康,大专以上学历。4. 掌握一些市场销售的技能、技巧及一定市场销售基础知识,并具有一定实践经验,有积极的工作态度。5.组织并举办产品促销活动,提高的知名度、增加酒店收入。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

工作职责1.向宴会会议销售总监报告工作,参与各种宴会销售活动,协助保持高销售水平。2.执行宴会会议销售总监安排的各项工作。3..完成部门分配到个人的销售指标等工作。岗位要求1. 具有3年以上酒店销售相关工作经验,从事过基层工作。2. 具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力,熟悉本职工作,掌握一定销售专业知识,能引导下级员工工作。3.身体健康,大专以上学历。4. 具有一定语言文字能力,并能熟练运用一门外语进行业务活动。5. 掌握一定宴会销售的技能、技巧知识,并具有较强的实践经验,以及积极的工作态度。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅卫生打扫,物品准备。2.了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。3.做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。4.做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。5.做好每班每日交接工作。6.爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查等。任职要求1.高中以上文化程度,具有英语会话水平。2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。4.身体健康,精力充沛。 

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

工作职责1.对所有的理疗项目和服务做到高度专业的水准。2.更新所有的美容评估卡、优待券、美容项目,累计所有美容产品。3.协助接待自己工作区域内的所有宾客。4.在理疗房里要细心的照顾好宾客,提供满意的服务等。岗位要求 1、气质优雅、成熟。2、熟悉SPA理论,精通美容手法和精油理疗程序,会使用热石等理疗工具。3、具有2年以上SPA水疗行业工作经验。    

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:面议

1.Improves service by communicatingand assisting individuals to understand guest needs, providing guidance,feedback, and individual coaching when needed.2.Manages day-to-day operations,ensures the quality, standards meets the expectations of the customers on adaily basis.3.Manages service delivery inoutlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g.,greeting from hostess, speed of order taking and food and beverage delivery,fulfillment of special requests, collection of payment & invitation toreturn).4.Reviewsstaffing levels to ensure that guest service, operational needs and financialobjectives are met.5.Manages beverage purchasing andcontrol procedures and ensures staff is trained accordingly.(voyage du vincomply 100%)6.Effectively investigates reportsand follows-up on associate and guest accidents.7.Provides the leadership, visionand direction to bring together and prioritize the departmental goals in a waythat will be efficient and effective.(monthly department meeting)8.Ensures compliance with all food& beverage policies, standards and procedures by training, supervising,follow-up and hands on management.9.Monitors alcohol beverage servicein compliance with local laws.1.提高服务帮助个人的交流与了解客人的需求,提供指导、反馈、根据需要。2.管理日常经营,确保质量标准达到客户期望的是每天的基础。3.在部门负责提供服务确保提供卓越的服务(例如,问候,点单提供食品和饮料的速度,实现特殊要求、收款和欢送语)。4.回顾员工水平,以确保达到宾客服务、运营的需要和财务目标。确保符合所有的食物和饮料政策、标准和程序通过培训、监督、跟踪和亲自管理。5.管理和控制程序和饮料采购确保员工得到相应培训。厨师和经理开展促销活动工作、食物和酒的组合。6.有效的调查、报告和跟进与客人的交往及事故。7.提供领导,团结的指南和方向和重点部门目标,会是有效的。(月度部门会议)8.确保符合所有的食物和饮料政策、标准和程序通过培训、监督、跟踪和亲自管理。 9.监视酒精饮料服务符合当地法律规定。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

欢迎并引领客人至房间。向每位客人提供会所待遇的信息及服务。提供高质量的入住,退房,换房及商务服务。根据酒店规定及当日汇率换外币和旅行支票。确保每日早餐供应咖啡或茶,每日欢乐时光的服务。雅高会员忠诚计划及A佳卡。完成雅高Le Club Accor Hotels 会员卡的注册任务。确保鼓励每位客人完成顾客满意度调查,以完成月度目标。本着“美轮美奂”原则为客人提供任何服务,以确保客人保持对酒店的积极印象。确保熟知酒店服务设施及营业时间。 Welcome and escorts all guests to their rooms.Offer Club benefice information to each guest and other service available at the Sofitel Wanda Harbin.

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:面议

Have more than three years work experiences in hotel, and should be engaged in basic level job.Have the strong ability of social campaign, adapt to changes, and judge, familiar with his own work. Mastery sales professional knowledge.Have the ability of language and can use English to do operation.Mastering the knowledge of marketing skills, have the strong practice experience and positive attitude to work.Organizing and holding product promotion campaign, increase the reputation and add the income of hotel.Developing the sales communication with the client of national or abroad , participate the public and social campaign which related with the hotel operation. 具有三年或以上酒店销售工作经验,并从事过基层工作。具有一定的社会活动能力、应变能力及判断能力,熟悉本职工作,掌握一定销售专业知识。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

 ·Provides prompt, courteous and efficient service provided to both in-house and outside guests at all times.时刻为客人提供标准礼貌高效的服务·Be aware of the daily meeting or activities in the hotel.了解酒店日常的会议与活动。·Provide accurate information about the hotel services, local places of interests, restaurants, sightseeing tours, doctors and any other information request by guests in the absence of the concierge.提供精准的酒店服务信息,当地著名景点,餐馆,观光旅游和其他客人需求的信息。·Maintains and controls the luggage room and ensure that all lug gages are properly stored and labeled at all times.随时维持管理行李房并且确保所有储存的行李贴上标签。·Accepts luggage or parcels for safekeeping and ensure that it is recorded properly.妥善保管接收的行李或包裹,并确保适当的记录。·Up-

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:面议

1. Ensure that your team delivers quality services, both in the production of customer service at all points of sale in the hotel.2.Ensure the correct operation of the various services in your department.3.Effective leadership of all department managers.4. Motivate and create a team spirit in all sections of the Food and Beverage.5. Ensure that the profitability of your department is consistent.6.Ensure that the health and safety regulations are complied with and applied in the department, especially HACCP standards. 7.Take part in preparing annual budgets for your department, analyze the results and implement any corrective as required.8. Check and analyze all management reports that have been compiled in connection with turnover, average cover price, ratios, business forecasts, staff schedules.1.保证团队的服务质量及对客人展示酒店产品销售的机遇。2.保证分部门的正确运作和不同风格服务。3.有效的领导分部门经理。 4.在餐饮部每一个小分部,激励并创造团队精神。5.保证各个分部门的持续性盈利。6.保证各个分部执行健康安全政策,特别是HACCP标准。7.参与制定部门年度预算,分析结果并根据正确需求实施。8.检查分析所有同收益,平均价格,市场占有率及预测,员工工作流程有关的管理报告。 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

·         Ensure that inquiries and requests are correctly faced with courtesy and efficiency at all times. 确保礼貌高效的处理客人咨询或需求。·         Ambassador of the Accor Loyalty program Le Club Accor Hotels and Advantage Plus.雅高会员忠诚计划和A佳卡。·         Enroll Le Club Accor Hotels New members in order to reach the target fix by Accor. 注册Le Club Accor Hotels新会员,已达到雅高标准。·         Perform check-in, check-out or room change procedures. 执行入住,退房和换房程序。·

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:面议

1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以便向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。7.根据标准的手册来完成服务工作。8.根据餐厅的规定来摆放餐桌。9.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。10.把餐厅内用过的饭菜送往厨房内管事工的工作场地。11.用餐期间及结束用餐时清理所有的脏物。12.始终保持良好的仪容仪表。13.按照安排参加所有的培训课程。14.建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给饭店的客人、客户、部门经理和员工以专业化及热情服务的美好印象。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:面议

1.直接向一键式服务中心经理汇报工作,一键式服务中心文员要负责处理电话查询,接受预订并输入电脑系统。文员在任何时候都要保持专业化的表现,用友好的商务行为於书信和电话联系上对待所有的客人。文员要特別注意运用OPERA系统中的住客记录。2.OPERA系統中有住客记录功能,文员要确保哈尔滨索菲特酒店有最准确及个人化的住客记录。这可令每位客人享有個性化的服务。 3.文员要负责所有的预订资料准确的输入 OPERA系统中,并将错误减到最少。准确真实的统计资料将协助酒店的正常运作。4.要确保任何一个旅行社的预订都要有相关旅行社的名称,使账单能发到正确的旅行社,并使酒店不会因不必要的佣金费用而蒙受损失。5.负责把所有预订资料归档。存档必须严格管理,使员工能迅速地找到已经存档的资料。6. 快捷及礼貌地接收、处理和确认所有的房间预订。7.确保预订是根据酒店房间情况、合适的价格和付款安排而进行。8.将所有必需的资料准确地输入电脑.9.在每一天结束时将所有预订单及确认信按客人的预抵日期进行存档。10.要确保办公室干净整洁。11要确保所有来电在三声内应答。12.介绍酒店的餐厅、酒吧和设施。13.履行日常的工作职责以及收益经理或预订部经理所分配的其他工作。14.处理发出的预订传真。15.处理欢迎礼遇安排、房车接送及免费项目的申请。16.负责保证每一个预订都有正确合适的资料。這将减少客人在入住和结账期间的麻烦。17.销售房间时以获得最高收入和最高入住率为目的,并要令客人满意。运用电脑系统工作并要注意电脑的维护工作。1.Report directly to the One Touch Service Manager, the One Touch Service Clerk is responsible for handling telephone inquiries, accepting reservations and the subsequent input into the computer system. The Agent must at all times maintain a professional, yet friendly business manner in all guest and client liaison, in correspondence and on the telephone.  The Agent is also required to pay particular attention to the use of Guest History facility in OPERA front office system.2.The OPERA system contains a comprehensive guest history option, and it is the responsibility of the Agent to ensure that Sofitel Harbin has the most accurate and personalized guest history record. This helps to ensure that each guest receives personalized service.3.The Agent is also responsible for ensuring that all information relating to a reservation is keyed correctly into OPERA. This practice allows the production of correct statistical information, which will in turn enhance the overall Hotel operation.4.To ensure that every booking made by travel agents contains the relevant travel agent name.  This will ensure that the travel agents are billed correctly, and the Hotel does

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:面议

Conform to and enforce policies, procedures, rules and regulations as laid down by ACCOR and the Hotel in order to achieve the highest levels of uniformity and guest service.Direct the traffic in the hotel entrance and the parking lot, the management park the vehicles.Forbids any vehicles to park in the hotel access or exits, to maintain the traffic lane is unimpeded, forbids the vehicles to travel reversion.Refuses to carry flammable, explosive, dangerous material vehicles and so on chemical enter the underground parking garageWhether there is any damage to the vehicles in the parking lot, oil leak and so on, be sure to make the records.Pay attention to outlook; try to display the positive image of the hotel.It is forbidden to park any vehicles before the main entrance. He should ensure that the traffic is unimpeded.Pays attention to the pedestrian safety, to ensure transportation at the both sides of the main entrance

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:食宿情况

1.Provide high quality service to guest, communicates politely and display to guests and internal customers2.Communicates to his/her superior any difficulties guest or internal customer and other relevant information3.Establishes and maintains effective employee working relationships4.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled5.Attends and participates in training sessions as scheduled6.Prepares in advance food beverage material and equipment needed for the service7.Cleans and re-sets his/her working area8.Implements the hotel and department regulations policies and procedures including but not limited to: House Rules and Regulation, Health and Safety, Grooming, Quality, Hygiene and Cleanliness

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:面议

1.执行和改进标准操作流程。2.保持高标准的服务技能和技巧。3.协助组织特殊事件和推荐特色推广。4.保持各面的产品知识。5.保持餐厅厅清洁卫生。6.清洁餐厅摆台设施。7.确保所有摆台形式与标准保持一致。8.确保服务标准良好,符合雅高酒店集团的要求。9.保证所有的物品存放区域保持井然有序且干净卫生。10.确保所有的货物有质量和环保认证,维护酒店形象。11.贯彻落实酒店及部门规章制度和宗旨。12.履行其它相关职责和指派的特殊任务。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:食宿情况

1.做好销售额、客人的投诉、解决办法及相关的人员、设备情况的记录,并与餐厅经理讨论此事。2.制定工作计划,以确保所有员工完成本职工作。3.要经常检查设备的运转情况,并向上级汇报库存,破损或物品遗失情况。4.保持足够的存货以确保本部正常运营。5.检查房间,如发现设备或家俱需要维修,与工程部协调。6.在餐厅经理休假时,参加餐饮部的计划会议。7.负责并参加每日的晨会,通过每月的交流会来讨论、总结服务及准备工作的问题。8.发挥职能,尽量节流增源以达到预期的销售目标。9.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求。并立即采取补救措施。10.尽快使所有新员工熟悉饭店,就饭店的规章制度对员工进行培训。11.确保员工保持良好的仪容仪表。12.记录员工考勤,并以此来做工资表。13.建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给饭店的客人、客户部门经理及员工以专业化、热情服务的印象。

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