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  • 郑州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-02
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    实际招聘岗位:收货主管,收货文员 1. 做好收货前的各项准备工作,保证计量器具的准确性,爱护和保管好计量器材; 2. 严格把好酒店进货验收关,坚持原则、严禁利用职权谋私利或故意刁难供应商; 3. 必须确保酒店所有收到的物品符合酒店使用部门的要求和标准; 4. 按送货单与采购单核对名称、规格、数量和特别说明进行收货; 5. 完成每天的收货记录,并将当天收货记录的内容准确地录入电脑; 6. 编制收货记录交相关人员签名确认; 7. 编制收货食品和百货汇总报表,提交主管审批; 8. 异常情况及时反映给主管并填写采购质量反馈表; 9. 对每天收货不能确认物品的质量时会同使用部门或技术人员一同验收; 10. 每日与厨师负责人沟通蔬菜、肉类、冻品质量,有问题及时和采购部及供应商沟通解决; 11. 按要求做好物品的台帐记录; 12. 对所有的采购申购单必须整理成档,妥善保存; 13. 认真检查每天厨房市场单的到货情况,对供应商未有到货的货物写缺货及质量通知单到采购部跟进。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-02
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    1.熟悉酒店财务制度和流程,有前台、餐饮收银和夜审知识 2.具有较全面的财会专业理论知识、现代企业管理知识,熟悉财经法律法规和制度 3.熟悉财务相关法律法规、税法政策、账务核算、财务制度和流程 4.具有会计资格证书,熟悉财务知识、熟悉审计的相关业务 5.具有较强的工作热情和责任感 6.有两年以上酒店工作经验、在四星级以上酒店担任过同等职位一年以上
  • 审计主管

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-02
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    岗位职责 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境
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    其他IT/互联网 | 2000人以上
    发布于 04-01
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    岗位职责: 1、全面负责处理项目的总体事务。以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标。 2、制定项目管理目标和经营战略,引进好的服务和管理理念,主持推动关键管理流程和规章制度,及时进行流程规范化、标准化优化再造。 3、负责项目运营系统的建设并持续优化,确保标准化、流程化、模块化的输出,可提升项运营能力。 4、负责建立健全项目组织管理系统(组织架构、人员配置、人岗匹配、绩效考核、业务流程等)。 5、维护品牌形象、监督酒店范围内的品牌使用情况,积极对外推广品牌理念。 任职要求: 1、本科及以上学历,知名品牌五星级酒店副总经理或总经理 10 年及以上从业经验。 2、具备极强营运管理方向的把控能力和管理思维,熟悉项目运营各项运营环节及操作流程。 3、具备战略眼光、敏锐的市场意识、全局视野和决策能力。 4、具备团队建设、人才培养、考核管理、组织协调等团队管理能力。 5、高效招募和配置人员,培训,激励和发展团队的能力。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1. 据管理公司的战略发展规划和年度经营计划,制订酒店房务营运标准及操作流程,增强公司营运管理水平,提高公司总体经济效益; 2. 负责制定房务部门运营计划,并严格控制房务运营成本; 3. 定时查阅部门工作日记和每周总结汇报,督查部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,做出处理; 4. 对安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 5. 熟悉经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 6 、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1. 大专及以上学历,五年以上星级酒店工作经验; 2. 熟悉酒店房务的整体运营及管理,具备较强的市场敏感度,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验; 3. 具备极强的亲和力和服务意识,抗压能力强,了解熟悉客人的消费心理,关注客户需求; 4 、能保持和发展酒店与各界良好的公共关系,树立和提高酒店形象; 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。  
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    • 舒适员工公寓
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-01
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    (一)负责任务接待,会议信息的跟进落实。 (二)任务客人用餐或外出开会时,对房间卫生进行整理。 (三)协助摆放任务使用会场,做好贵宾室物品准备及服务。 (四)跟进房间资料、水果配备。 (五)跟进会场资料、物品配备。 (六)做好客史档案的文字和图片收集整理。 (七)收集各区域亮点进行宣传。 (八)做好部门微信宣传。 (九)负责重要客人参观讲解
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    1. 根据餐厅经营管理及客户就餐需要,按照菜肴烹制流程、要求,完成明档出品的制作,保证菜品达到出品要求; 2. 并根据时令推出新品种,确保满足客户就餐需求; 3. 根据售餐收尾、回收及入库管理规定,严格控制剩菜量,做好回收入库存放过程的规范,杜绝食品安全事件发生。
  • 郑州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 高档小区住宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    工程弱电维修 招聘人数:1人 工作职责 1、主要负责酒店弱电(电脑、音响、电话、有线电视等)所有弱电相关的硬件维修保养工作。 2、需要时在会议室安装音频与视频设备。 3、处理酒店范围内的各类维修与保养工作。 4、参加酒店节能设备等 5、领导交代的其他工作; 职位要求: 1、中专或技校以上学历,有酒店同等行业经验优先考虑; 2、年龄20-45周岁,身体健康,勤学好问; 3、不怕辛苦,努力专研;
  • 焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-30
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 前台主管

    5千-6千
    开封 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-30
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    1、通晓前厅岗位工作程序、方法及电脑系统的正确使用;熟知公安系统的身份证信息输入操作;熟悉酒店各种类型的房间价格、数量、具体位置及房间特色;有良好的客户关系及公关技巧,熟知重要客人的情况和生活习惯;负责本部门员工的排班和考勤工作,认真记录、统计,每月准时上报行政办公室;负责本部门办公用品及设备、客用印刷品统计、申请工作,保证前厅正常运行;掌握每日酒店的客房出租情况和住房预测,合理安排房间分配;与客房部密切合作,按客人要求完成预抵和到店客人的住房安排;向运营经理提供相关的报表及报告,保证及时准确的将夜报表传送有关部门;了解酒店每日的会议、宴会等有关活动的安排,及时传达给每位前厅接待员;督促下属员工仔细、认真、按期的完成工作;及时向运营经理反馈工作情况;核查每日客房部的房态报表,保证电脑资料的准确输入。 2、制定并落实前厅每周、月度和年度的工作计划;督导下属,指派工作任务及各项责任,随时掌握下级人员的执行情况,以便及时与运营经理沟通修改工作部署;培训和激励员工,使其保持高度的工作积极性,使各项服务达到优质水平。 3、督促前厅人员办理客人入住时收取足够押金,并在离店时结清所有相关费用;督促前厅人员将长住客人的杂项费用按期收取;控制前厅的各种成本消耗。 4、4.1负责部署前厅接待员的业务培训及其它相关知识培训;执行行政办公室制订的培训计划。 5、负责前厅各类办公物品的成本控制和能耗。 6、协助运营经理进行前厅部消防设施及日常的安全管理,发现问题立即上报,以确保本部门区域内无事故发生。 7、同其他部门建立并保持良好的工作关系;协调前厅与前厅部各分支的正常运作,确保资源共享、团结协作。 8、组织前厅每周一次的部门会议;监督每日每班次的交接会;参加前厅部的部门会议。 9、完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 河南 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责梳理酒店运营情况,提出整改方案,进行系统化培训; 2. 负责指导运营期间酒店的平均房价定价等,确保出租率等达到预期目标; 3. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考察指标; 4. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 5. 督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生; 6. 梳理并优化制定酒店管理制度,妥善处理酒店内突发事件。 7. 出色的业主沟通能力,具备针对性的发现和解决酒店运营问题的能力; 8. 良好的团队培训、调配能力 任职资格: 1.本科及以上学历,条件优秀者可放宽至大专; 2. 品牌连锁酒店行业3年及以上店长从业经验,一年及以上的区域店总或区域经理从业经验; 3. 具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力; 4. 原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标; 5. 认同企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心; 6. 良好的沟通表达能力最佳。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1 、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2 、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求 . 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3 、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4 、参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单; 5 、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品 ( 饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6 、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7 、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1 、大专及以上学历,具有五年以上星级酒店工作经验; 2 、掌握一定的英语口语,并能进行日常交流; 3 、具有丰富的餐饮管理经验,良好的客户关系,语言、文字表达能力强; 4 、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解; 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
  • 销售经理

    1万-2万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-29
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    【用人要求】 1 较好表达能力和沟通技巧,性格随和,有工作经验的优先 2 有挣钱欲望,上进心,具备自我营销意识,配合团队开单 3 服从管理,积极向上 【工作内容】 1 为客户安排各种店内的活动 2 为客户推荐匹配合适的小剧场风格,介绍小剧场项目 3 向客户介绍店内最新的优惠折扣政策和专享活动 4 尊享待遇的推广
  • 礼宾员

    2.5千-4千
    郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 五险
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有2年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 郑州 | 5年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    1 配合餐饮部总监开展部门的经营管理工作,对餐饮部总监负责 2 负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标。并对月 度、年度经营情况作分析并报餐饮部总监 3 制定服务标准程序和操作流程,检查下属各岗位人员的服务态度,服务规程,保证食品的质量, 促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育 4 根据市场情况和季节拟订并组织食品更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利 率和成本 5 与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、优化员工,并负责组织餐饮部员工的业务 和卫生知识的培训工作 6 有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术 7 了解市场动向和掌握原材料行情,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润 指标完成 8 注意现场管理,经常性地对包厢,公区,厨房巡视监督,保证各项运作正常 9 主持日常和定期的餐饮部会议,经常检讨业务状况,及时调整完善经营措施 10 做好餐饮部总监交办的其它工作
  • 前厅主管

    6千-8千
    郑州 | 2年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-29
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    -1- 配合上级组织部门的班前会、总结会、周会,及时将最新工作精神传达到各位员工,安排好当日重要接待和紧急事项,分配工作量 -2-开展环境卫生的督查,指导员工正确的工作方法,保障公司的环境卫生标准 -3-负责领用部门物料,进行物料管理及使用记录 -4-负责部门培训计划的落地,协助新员工尽快适应融入工作环境 -5-部门的考勤和排休管理,临时性工作的及时应对解决 -6- 部门员工晋升调岗优化,员工梯队的打造 -7-执行部门节能降耗政策 -8-领导交办的其他工作
  • 调酒师

    6千-8千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    需要能长期工作,兼职请绕道 1严格按照工作流程及规范向客人提供酒水、鲜切果盘、饮品服务 2主动向客人介绍酒水、饮品的特色 3负责填写吧台每日营业报表,上报 4 保持吧台的整体环境卫生整洁,酒具及各类用具无破损 5 填写物品申请单,保证酒吧的物品齐全,不影响吧台正常营业 6 负责对吧台的设施设备进行保养、维护
  • 吧员

    5千-6千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    需要能长期工作,兼职请绕道 1 严格按照工作流程及规范向客人提供酒水、鲜切果盘、饮品服务 2 主动向客人介绍酒水、饮品的特色 3 负责填写吧台每日营业报表,上报 4 保持吧台的整体环境卫生整洁,酒具及各类用具无破损 5 填写物品申请单,保证酒吧的物品齐全,不影响吧台正常营业 6 负责对吧台的设施设备进行保养、维护
  • 郑州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    • 投递简历
    客房部员工,洗衣房员工,餐厅服务人员,厨房帮工, 清洁人员 RoomAttendantLaundryAttendantF&B,Service,Restaurant Helper, PAAttendant 有品牌酒店工作经验者优先。 International branded hotel working experience is preferred.
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有8年以上财务负责人工作经验,3年及以上同等财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    有投必应
    有投必应
    1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、确保所有采购食品的质量。 4、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
  • 客房主管

    4千-5千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    监督并检查菜品的制作质量,确保出品的稳定性和一致性。 提升团队成员的专业技能和操作效率,确保厨房工作的顺利进行。 定期检查食材库存,合理预测食材需求,与采购部门合作确保食材供应的及时性。
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