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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-荆州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-荆州 食宿:提供食宿

-         有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行:-       监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。-       遵守开始营业和结束营业的程序。-       遵守规定的结账程序。-       有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点推广产品等。-       亲自迎送80%以上的客人。-       激励在岗员工为客人提供卓越的服务。-

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-荆州 食宿:提供食宿

岗位职责1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。岗位要求1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知接待服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-荆州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-荆州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.中级韩日语水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.3年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务;2、检查包房服务员的仪容、仪表及出勤状况;3、根据客人不同的用餐要求,提供良好的个性化服务,并组织落实;4、了解每日安排状况并向本班组传达、布置任务、进行分工;5、带领并指挥服务员完成开餐前各项准备工作并进行检查;6、开餐时督导本班组员工为客人提供高质量的餐饮服务,确保各个岗位严格执行工作程序及标准;7、负责与备餐间领班及厨房做好衔接工作;8、全面控制包房服务区域的客人用餐情况及时解决出现的问题,并处理客人一般性投诉;

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1、开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。  2、开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。  3、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。  4、注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。 5、妥善安排人员的调配工作,并做好开市及收市工作,并合理安排好人员的加班做好记录。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。 3、检查工作。 (1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资。 (3)检查员工仪容仪表。 4、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。 5、妥善处理客人投诉和质询。 6、做好员工考勤工作、评估工作。 7、做好餐厅的财产管理工作。 8、负责员工的培训工作。 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:食宿情况

岗位职责1、负责整个餐饮部内各分部门工作,保证其平稳运作,成为酒店的盈利部门。2、完善餐饮部的组织机构,执行餐厅在食物和饮料方面的标准和工作程序。3、完善餐饮部各餐厅的菜单标准,监督检查并及时修正预算和成本,关注各类报表:1)成本控制2)每日营业报告3)盈亏报告4、负责给员工提供有关服务客人的良好培训和资源,以保证员工的福利。5、授权给下级经理以保证整个餐饮部的平稳运作。6、确保卫生检查制度和安全工作规定。7、及时识别解决突发问题,所有的事故须及时汇报。8、确保知晓执行所有酒店营运标准和程序。9、对营运标准作定期的修正更新。10、负责确保本部门资产设施的管理。11、确保本部门每月预防和维护视察的执行。12、招聘发展并保持合格的管理人员和员工。13、适当表扬下属员工的良好表现,使用有效的奖惩措施以利于积极性的提高。14、以有效的培训计划支持员工,使其意识到其职位被赋予的期望和职责。15、确保主持本部门每月有效的员工会议,有会议记录,计划和行动,并上报总经理室备案。16、通过公正的交流和合作来提高部门内积极的关系。17、注意客人的需求和关心并在24小时内以适当的方式给予答复。18、在不违反法律和危及人身安全的前提下完成管理方的合理要求。19、发展执行餐饮部各餐厅的市场促销计划和行动。20、执行管理层指派的各项任务。 

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:食宿情况

职位信息:1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5、配合主管工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;任职资格:1、初中以上文化程度,身体健康,品貌端正。2、有良好的沟通能力,形象较好,喜爱服务工作。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 1接受上级分配的服务工作,向客人提供优质服务。1.2负责开餐前的准备工作.  1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。 1.4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。1.5保证各种用品、调料的清洁和充足. 1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。1.9热情接待每一位客人。1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。1.11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。 1.12将客人的要求传递给厨房。 1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。1.14能迅速有效地处理各类突发事件。1.15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.1.18保持个人身体健康和清洁卫生。1.19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。1.20发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。1.21了解和执行餐厅的规章制度.

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 1. 上岗前必须调整和保持良好的精神状态,做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。2. 查看工作日志:是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作以及需要了解的事件和通知。3. 准时参加班前会,了解当天分配的工作任务和上级的通知。4. 做好营业前的工作工区域卫生。5. 准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具,保证开餐时使用方便。6. 上菜时要将菜名及桌号报给传菜领班,经同意方可上菜。7. 积极配合餐厅前台服务员的工作,做到传递迅速,走菜快捷。8. 在将菜上给值台服务员时应轻声报上菜名,并及时带走值台撤下来的空盘、碗等物。9. 开餐结束后,负责打扫传菜部地面的清洁及规定地段卫生。10. 离岗前全面检查工作区域卫生,保证良好的卫生环境。11. 填写当班工作日志和物品交接表并与下班认真做好交接

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-孝感 食宿:面议

    男女不限,35岁以下,大专以上学历,沟通表达能力强,熟悉餐饮部服务流程,有3年以上酒店餐饮管理工作经验。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-孝感 食宿:提供住

    男女不限,36岁以下,能吃苦,同等岗位工作经验1年以上。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-孝感 食宿:提供住

男女不限,35岁以下,能吃苦。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-孝感 食宿:食宿情况

男女不限,45岁以下,身体健康,能吃苦。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-孝感 食宿:食宿情况

岗位职责:1.负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责;2.出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神;3.检査员工仪容仪表;检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况;4.主持每日餐前会,安排当天的服务工作;5.妥善处理客人的投诉和质询;6.做好餐厅的财产管理工作;7.负责员工的培训工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.中级韩日语水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 岗位职责1.保存有关以前、现有,具有潜力宾客的资料和档案。2.工作日每日进行餐厅销售。3.记录上月所有的餐厅销售活动或其它相关活动。4.每周向餐饮部总监提交一份有关销餐厅售及拜访报告,在下个月开始前提交餐厅月销售拜访计划。5.与客人保持良好顾客关系及沟通,宣传酒店及餐厅,及扩大酒店及餐厅的知名度和影响力。岗位要求1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。熟悉酒店餐饮销售工作。2.在成都有一定的客户群。3.有较强的团队合作意识,及较强的团队领导能力。 4.熟悉餐饮营销业务,能协调各岗位的工作。 5.形象气质佳。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-黄冈 食宿:食宿情况

岗位职责:1、认真贯彻餐饮部经理工作指示,积极协助餐饮部经理落实完成各期营销推广计划。2、培训本部员工,熟悉各餐厅所销售的菜式、饮品及海鲜品种的加工烹饪方法。3、负责餐饮预定和餐饮推广工作,并做好为宾客现场推销菜点的工作。4、加强市场推广力度,开拓市场,建立熟客档案,定期跟踪客源情况,现场公关,争取回客率。5、做好本部日常订餐接待工作,熟悉宴会、酒会、自助餐的菜式品种配搭,根据不同宾客嗜好、忌讳、风俗习惯合理安排配搭菜式品种。6、适时将宴会和经营状况的特殊事件向中餐厅经理汇报,并与其它部门沟通,协调合作。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-黄冈 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责餐厅日常经营管理工作,落实各个时期的工作任务。2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮服务的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级人员的积极性。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-黄冈 食宿:食宿情况

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与出品总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:湖北-黄冈 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有8年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

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