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  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1. 通过VIP接待工作树立酒店形象,宣传酒店形象,体现酒店的高规格接待水平。 2. 通过VIP接待与上级部门、客人建立良好关系,了解市场对酒店产品的要求和评价,收集有关意见,协助改进工作。 3. 了解和掌握VIP客人的预订情况。 4. 负责VIP客人的消费接待工作。 5. 处理各类与VIP客人相关的突发事件,并及时向上级汇报。 6. 按规定做好VIP信息搜集汇总工作。 7. 负责相关物资的保养和保管。 8. 做好部门间的协调和配合。 岗位要求 1. 形象好,气质佳。 2. 愿意从事餐饮行业。
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    5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 03-28
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    岗位要求: 1.身高的要求1.65及其以上,形象气质佳 2.整理仪容,淡妆上班 岗位职责: 1. 要求了解当天订餐情况,接听电话并做好记录,按餐厅规程答复客人。 2. 对客礼貌,必须使用礼貌用语。 3. 熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度。 4. 保证部门间的交流、通讯和合作。 5. 给客人保持友好、整洁和职业性的形象。 6. 保证有必要的控制以防止客人的财产受到损失或丢失。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、根据餐饮部门制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向餐饮总监提出销售调研报告。 3、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 4、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 5、根据酒店的标准,全面开展餐饮产品/活动销售的管理工作,并有效与各餐饮部门经理及厨房良好沟通并建立共同目标。 6、最大化地追求商业机会,确保与客户间高效的沟通及与相关部门间有效的协调。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店销售、餐饮运营等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学等知识的储备。 3、 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,及时地提出相应的餐饮销售策略。 4、 具备本地客户群或具备开拓客户的能力。
  • 鄂州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 08:03
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    发布于 08:03
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3. 主要负责西厨热菜出品。 任职要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 武汉 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 2、根据餐厅服务手册完成餐厅接待服务工作。 岗位要求 1、愿意在酒店餐饮服务行业发展; 2、对工作认真踏实,工作态度端正,吃苦耐劳; 3、男生:170CM、女生160CM,身体健康,仪表端正。
  • 武汉 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    该岗位主要招冷厨主管 岗位职责: 1、掌握每天的工作任务,现场亲力制作、督促检查。 2、把好质量关,做好菜式的出品、规格和数量,减少损耗,降低成本。 3、加强厨房内各种设备的管理,合理使用和保养。 4、认真学习有关菜单的食品制作方法,提高业务水平,严格按照食品的卫生要求制作食品。 5、负责厨房中所有食品的热加工处理,合理使用原材料。6、掌握好蒸、煮、煎、炸、焗、扒、炒等全面技术操作。出菜做到快,色、香、味俱全。7、带领班组人员定期搞好卫生清洁工作,做到卫生工作时时搞,每周安排一天大搞卫生。8、抓好纪律,严格执行本公司的一切规章制度。9、协助厨师长设计、改进菜单的菜式品种,使之更有吸引力,以助推销。任职要求:1、高中或以上学历,有烹饪经验优先。2、二年以上西餐厨房工作经验,需在四星级以上酒店或同等级别个体餐厅从事管理工作。3、有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。4、能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.负责本餐厅全面统筹、安排及日常管理工作; 2.制定各个服务岗位服务标准,并检查各岗位执行标准是否符合要求; 3.做好餐饮接待活动的人员安排、方案落实; 4.处理顾客投诉,针对顾客心理正确解决问题; 5.制定培训计划并对所有接待人员定期培训。 岗位要求 1.五星级酒店同等岗位经验至少2年以上,熟悉酒店的运营模式及管理模式。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 厨师主管

    5千-5.5千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 03-28
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    协助厨师长管理厨房的正常运作,保证出品质量。 提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
  • 襄阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.积极拜访主要客户 2.全面了解中餐厅菜单的内容,各种促销活动及与市场互动的相关信息 3.熟悉餐厅的理念和产品 4.确保IHG和酒店特定品牌的标准和政策符合所有中餐厅的销售活动 5.与供应商保持稳固的关系并为各项活动拉赞助 6.落实每月人数统计分析报表,通过入住客人与外来散客的人数做评估 7.根据需要参加餐饮部会议及餐饮分部门会议 8.根据需要参加餐饮部与传讯部的市场会议 9.与团队共同推动和贯彻所有批准的促销活动计划 10.每项促销活动后,汇总和收集由每个团队成员反馈的信息 11.协助行动计划并指导和推进中餐厅的销售目标并将这些促销活动的利润最大化 12.以积极的态度和良好的团队精神为客人提供高质量的服务 13.在酒店内任何地方(前场或后场)自始至终对客人或是同事保持微笑和问好 14.对于自我形象,化妆和着装感到骄傲而自信 15.对于一切保密事宜保密 技能要求 1.计算机技能 2.良好的落实行动和规划技能 3.出色的组织、管理和沟通技能 4.根据市场需求需要良好的语言沟通能力。具备良好英语能力者优先 经验要求 至少2年酒店业对客服务或是销售服务经验和1年相关职能经验
  • 餐厅天使

    3.7千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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      岗位职责: 1、熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动并及时向主管汇报; 2、替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 3、随时注意听取宾客的意见,注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映; 4、掌握和运用礼貌语言,主动向客人介绍各色食材,提高顾客满意度。 岗位要求 1、高中及以上学历,形象气质佳,口齿伶俐,有较高的服务热情; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、工作主动,责任心强,能承受一定的工作压力,无不良嗜好。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料; 2.清洁并擦亮所有器皿; 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 4.添加所需的布品及操作设备; 5.从仓库内领取物品及时登记; 6.根据标准的手册来完成服务工作; 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌; 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历,餐饮行业1年以上的工作经验优先; 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳,能适应倒班轮班工作; 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.与顾客保持良好的沟通,配合营销中心为顾客提供优质的服务。 2.有较高的工作自觉性。 3.保持工作环境和店面环境的卫生、整洁。 4.与团队伙伴保持良好的协作和沟通。 5.积极配合店长做好门店运营的相关工作。 PS:上班时间:9:00~17:30以营销中心工作时间为主,半小时吃饭 ,月休6天 十三薪,法定节假日3倍工资。
  • Wok 3 三锅

    3.3千-4.2千
    鄂州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:03
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 -       Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划编制及成本计算 -       Develop and write standard recipes 积极发展于手写菜单配方的标准 -       Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整 -       Assists in co-coordinating the preparation of the departmental annual budget 辅助完成部门年度预算准备工作 -       Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget 在不断运作基础上监督与控制部门成本 -       Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 -       Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 -       Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 -       Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 -       Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 -       Produces food of high quality according to standard recipes 按照标准菜谱制作高质量的食品 -       Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 -       Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 -       Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁
  • 西餐厅迎宾员

    3.9千-4.1千
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.整理仪容,仪表淡妆上班。 2.了解当天的订餐情况。 3.做好迎宾区域的卫生。 4.提前5分钟到指定位置立岗。 5.当客人来的时候,主动上前询问是否定位。 6.在引领客人进入餐厅时,要根值台服务员进行沟通。 7.引领客人时,走在客人右前方约1米处。 8.客人离开餐厅的时候,迎宾员主动送客,并说礼貌用语与客人道别人。掌握餐厅客量及布局,以便解答客人询问,合理安排客人,平衡工作量。 9.接听电话,做好餐厅预定记录,并熟记预定内容,负责落实。 10.将客人引领到适当的空位,当餐厅满座时,应耐心向客人解释,并为客人办好登记手续,客人离开时,征求意见,与宾客保持良好的关系。 11.协助餐厅服务员,做好餐前准备工作和餐后收尾工作。 12.尽力记住常客姓名、习惯、爱好,提供个性化服务,以使客人有宾至如归之感。
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    发布于 08:03
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    【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 在同级酒店最少XXX年同岗位工作经验。 可以用英语进行沟通。 良好的个人仪表。
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    发布于 08:03
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    • 投递简历
    按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作: 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 与员工建立并保持良好的工作关系。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    酒店的规则和规定 o    健康和安全 o    仪容 o    质量 o    卫生和清洁 执行被分派的相关任务和特殊项目。
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    发布于 08:03
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。
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    发布于 08:03
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    岗位职责/职位描述 职位简介 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。风景、声音、气味,以及重中之重——美食。 作为厨师,您对美食和摆盘的热情、对传递美味的专注,将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的神圣,保持极高的制作标准,将您的专业透过菜品逐一体现,让酒店宾客回味无穷。  您的日常工作 •让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准,再融入您自己的特有风格,为每位宾客打造难忘的美食体验   •爱护您的厨房——维护各种用品和设备,并尽量减少浪费   •如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故,请向您的上级主管或值班经理汇报   •遵守我们的安全程序,佩戴必要的防护设备,协助打造安全的工作环境   •保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定   •需要时协助清洗和其他后厨工作   •帮助解答疑问或提出建议,为宾客提供更好的体验   •穿着制服,展现自豪感   •在需要全员出动时,能够承担其他临时职责  我们对您的要求  •身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅(23公斤)的大件物品,并可能需要弯腰和双膝着地   •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识   •弹性时间——这份工作可能需要在周末和假日翻班工作   •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该达到最低年龄下限,并能流利使用当地语言   •善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力  我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
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    岗位职责: 1.负责餐前各项准备工作,并在用餐时段为客人提供餐饮服务; 2.保持良好服务水平,并不断优化提高服务素质; 3.收集最新的客人反馈意见并及时在本部门分享; 4.协助餐厅主管与在店用餐客人保持良好人际关系; 5.确保厅面整洁有序并做好业务准备。 任职条件: 1.中专及以上学历; 2.职业形象良好,身高要求160cm以上(女),170cm以上(男)、性格开朗,年龄:18-30(根据个人情况可适当放宽); 3.适应性及抗压性较强。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1.      按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.   熟悉菜肴酒水知识。
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    发布于 03-28
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 5.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.身体健康,仪表端正。 4.全职、兼职均可。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    餐饮及宴会服务员招聘:西餐厅三名、送餐部一名、中餐厅一名、蛋糕店一名及大堂吧一名。 岗位要求: 1 具有本岗位或相关工作经验; 2 良好、积极的工作态度;热爱酒店行业; 3 有责任心,能吃苦耐劳,具备一定的英语会话能力; 4 行为举止大方得体,仪容仪表符合酒店行业要求。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner. This includes setting tables, setting the buffet, having all equipment ready for service and ensuring you have been briefed by your supervisor for the shifts activities. 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,与厨师交流餐厅预定的详细情况。 Greet all guests that walk past your outlet & offer them menus to view when appropriate. 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 Understanding relevant OH&S legislation & the implications on the operation of the department 理解相关OH&S法规,并在餐厅的日常运营中执行。 Ensuring that safe and healthy working practices are observed throughout service. 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 Food & Beverage mission is established and instilled in all team members. 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、中专学历或同等学历,有从事餐饮服务一年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。 酒店福利待遇:  1、酒店有员工宿舍,住宿房间带空调、WIFI、有热水供应。提供工作餐2-3餐,伙食两荤两素一汤和时令水果。 2、上班时间为8h/天。双休,月休8天起,入职即可为员工购买五险一金。 3、酒店每年举办丰富多彩的员工活动、生日福利、节日福利、诚实员工奖、优秀员工奖、信赖之星奖、带薪年假、发放在行业中极具竞争力的年终奖金及花红...... 4、酒店开业以来,始终给员工提供个人发展机会及专业培训(例如:英语/日语/韩语、新媒体、化妆、礼貌礼仪、插花、专业技能、沟通技能、管理技能等),帮助员工实现个人价值。 5、酒店地址:珞瑜路726号(地铁2号线光谷广场F口旁) 联系电话:027-87806888转人力资源部  面试请预约,请带上身份证和一寸彩色照片
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