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  • 中餐厅主管

    5千-5.5千
    惠州 | 2年以上 | 中专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1、全面负责自助餐厅、中餐包房运营及管理,按要求做好餐前准备及用餐服务工作; 2、确保餐厅的设施摆放标准和卫生标准符合酒店检查要求; 3、做好销售,处理宾客投诉工作,善于向顾客介绍和推销特色菜点及饮品等工作; 4、主动热情,耐心周到做好对客服务; 5、参与菜单、酒水单的制定及定价; 6、管理督导员工遵守酒店及餐厅的规章制度,服务程序,保证餐厅运作顺利; 7、定期组织领班、员工的业务技能、礼仪礼貌等方面的培训; 8、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1、学历要求:中专及以上学历; 2、知识要求:精通自助餐厅/中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 3、能力方面:有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通及协调能力,有较高的执行力和团队建设能力; 4、品性素质:良好的思想品德及职业操守,忠诚度高、有较强的责任心和事业心,敢担当; 5、工作经验:同岗位工作经验2年以上。 6、此岗为希望乡村乡村振兴项目,工作地点为福建省三明市清流县林畲镇石下村
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1、 服从上级,做好餐前准备工作。 2、 严格执行操作规程、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量。 3、 班中随时注意客人的就餐情况,按主动、热情、耐心、周到的八字方针要求为客人及时提供各种服务。 4、 在服务过程中,要保持微笑,主动认识客人,多与客人沟通,主动预计客人需求,力求把服务做到客人开口之前。 5、 积极参加培训和训练,不断提高服务技能、技巧,完善服务工作,提高服务质量。 6、负责所分管区域的卫生清理、设施设备的安全检查和保养工作。 7、适时、做好客人意见征询并将客人信息及时反馈。 8、遇到客人投诉应立即报告上级及时解决,尽量满足客人的合理要求。 9、完成上级安排的其它工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、 负责服务与收银工作,心细、周到、热情、主动; 2、 严格执行操作规程、服务程序和收款岗位要求与标准,努力提高服务质量和工作质量; 3、 随时注意客人就餐情况,主动、热情、耐心、周到为客人及时提供所需的服务; 4、 时刻保持微笑,主动与客人沟通,预计客人需求,力求把服务工作做在前面; 5、 积极参加培训和训练,不断提高服务技能、技巧,完善服务工作,提高服务质量; 6、负责所分管区域的卫生与环境、设备的安全运行与检查工作; 7、适时、做好客人意见征询并将客人信息及时反馈。 8、对于客人的投诉在对情况进行了解的情况下,应立即报告上级及时解决。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心,有责任心。 3、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1、协助餐厅厨师负责厨房的工作,确保其在酒店构架下顺利的工作、有效的盈利活动。  2、保持酒店的餐饮理念;使餐饮的前期准备和出品都能达到标准。 3、通过正确得当的前期准备、备货、申购、食品安排及控制系统,控制餐饮成本。 4、保持并负责完成各项监控报告,例如:温度检查、卫生清洁、工作计划等。 5、保证食品安全,包括保鲜日期、正确的存储方法、再加工等。 6、以安全、专业的方式协助同事完成工作任务。 7、按照酒店的规定保证食品的安全和卫生。 8、执行万豪集团卫生标准30点,对厨房进行每月基础性检查。. 9、保证部门有效成本支出以达到预算目标。 10、每周制定精确的工作计划以达到人力和出品的最优化利用。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    负责中餐或西餐楼面服务,要求初中以上学历,身体健康,形象端正,为人稳重踏实,热情,亲和力强,沟通能力顺畅,服从工作安排,能承受一定的工作压力。
  • 打荷

    3千-4千
    惠州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点; 2. 开餐前准备好常用菜肴盛装器皿,了解当天订餐情况; 3.协助灶台厨师做好盘饰点缀,上粉加料工作等工作; 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
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    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    养老地产 | 50-99人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.督导完成日常经营工作,检查员工出勤情况及仪容仪表; 2.负责制定服务规范、程序和组织实施,不断提高管理水平; 3.妥善处理客人投诉,不断提高服务水平; 4.加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题; 5.对服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务; 6.加强对管辖区域财产的管理,掌握和控制物品使用情况,减少费用支出和物品损耗; 7.及时检查管辖区域设备情况,做好日常维护保养工作及安全管理工作; 8.完成领导交办的其他工作任务。 岗位要求: 1.从事酒店餐饮3年以上,有2年以上管理经验; 2.应变处理能力强,能妥善处理突发客诉; 3.有宴会组织协调能力。
  • 惠州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。1-3年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 惠州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    工作内容: 负责餐饮楼面或会务对客服务工作; 任职要求: 1、待人热情有礼,能吃苦耐劳; 2、服从工作安排; 3、形象良好; 工作时间: 每天8小时,月休6-8天
  • 中西餐服务员

    3.2千-3.4千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 每月休息8天
    • 八小时工作
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好餐前的准备工作;  2.确保所有餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口,桌布、餐巾干净,无破损,无污迹; 3.做好顾客的服务工作,给予顾客亲切热情的服务; 4.高效、快速完成上级领导安排的工作; 5.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清理桌面; 岗位要求: 1、有从事餐饮服务工作者优先。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.身体健康,仪表端正。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉本岗位职责和日常工作情况,做好餐厅物品准备。 2、了解菜单,酒水知识,能够为宾客提供规范化,标准化服务。 3、做餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报。 4、做好餐厅工作的数据记录,服务中主动与宾客交谈,写好宾客档案。 5、做好每班每日交接工作。 6、爱护餐厅设施设备,每日认真做好检查。 【岗位要求】 1、热爱酒店/餐饮行业,吃苦耐劳。 2、掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的责任感,良好的职业道德和纪律修养。 4、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准; 2.熟知接待服务中的礼节礼仪; 3.有较强的语言表达能力及推销能力; 4.能用英语为外宾提供服务; 5.有相关的工作经验。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
        任职要求 (1)   自然条件:年龄: 50 岁以下、性别:男女不限、身高:         男 168CM 以上,女 158CM 以上 (2)   文化程度:初中以上 (3)   工作经验:无 (4)   语言能力:良好口语表达 (5)   业务素质: 身体健康,敬业爱岗 ; 具有良好的服务及服从意     识 ,能吃苦耐劳
  • 中餐服务员

    2.8千-2.9千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 西餐厅实习生

    2.3千-2.5千
    惠州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 交通便利
    • 美女、帅哥多
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    岗位职责 1.熟悉西餐厅日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护西餐厅的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接西餐厅的服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1 、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2 、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求 . 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3 、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4 、参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单; 5 、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品 ( 饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6 、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7 、激励、培训本部门的员工。 任职资格: 1 、大专及以上学历,具有五年以上星级酒店工作经验; 2 、掌握一定的英语口语,并能进行日常交流; 3 、具有丰富的餐饮管理经验,良好的客户关系,语言、文字表达能力强; 4 、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解; 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。
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    • 购买五险
    • 生日感恩金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-23
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  • 餐饮总监

    1.5万-2万
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    发布于 03-21
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能在餐饮总监休假时执行餐饮总监职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。
  • 宴会主管

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.有上进心。 2.可以独立的完成工作. 3.最少1年的宴会主管工作经验。 4.具有中西餐宴会服务知识。
  • 餐饮经理

    8千-1.2万
    惠州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    高尔夫 | 100-499人
    发布于 03-13
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    1.全面负责会所餐饮工作; 2.根据公司战略目标制定餐饮业绩与计划,并落实执行; 3.根据营业需求制定部门人力规划及各类培训计划,并落实执行; 4.控制餐饮成本,提升服务品质,提高出品质量; 5.负责VIP餐饮接待工作; 6.高端会所餐饮管理经验优先。
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