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薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6、制定部门SOP、p&p管理制度,全员绩效考核方案。7、制定部门培训课件、组织员工培训。8、负责部门团队的组建、培养。岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.2年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.3年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:食宿情况

 1、男女不限,年龄20--40岁之间;2、高中以上学历,形象气质佳;3、具有高星级酒店中餐管理工作经验1年以上;4、具有良好的沟通能力、服务意识及管理能力

薪资: 2千-3.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

职位描述 Job description1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times.2.在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.4.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。

薪资: 8千-1.5万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

职位描述 Job description1.协助确保食品和饮料的活动与各自的企业战略保持一致,并在适当情况下实施酒店行动。Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate.2.确保提供品牌承诺并随时提供卓越的客户服务。Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times.3.酌情为其他部门的内部客户提供优质服务。 Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 4.以礼貌和有效的方式处理所有客户和内部客户的投诉和询问,并确保问题得到满意解决。Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.5.保持良好的工作关系,积极的客人和同事互动。Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships.6.与客户保持良好的客户关系,建立融洽关系。Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships.  7.经常并经常验证Niccolo宴会上的客人正在接受最好的服务。Personally and frequently verify that guests at Niccolo banquet are receiving the best possible service. 8.在Niccolo宴会(在高峰期)花费时间,以确保它们由各自的员工和功能进行良好的管理以达到最充分的期望。Spend time at Niccolo banq

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责餐厅内酒水和饭菜服务的高效性。2、及时完成上层领导所布置的所有工作。3、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以便向客人推荐各种 食品及饮料。4、为客人提供热情满意的服务。5、清理用餐期间及结束用餐时清理的脏物。工作要求:1、并保持礼貌热情的对客服务态度。2、根据酒店的规章制度来完成本职工作。3、性格开朗、乐于助人。4、有经验者优先

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1. 参与酒店发展战略的制定,为酒店战略发展提供相关专业咨询。2. 根据市场动态,熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。3. 制定餐饮各部经营战略,制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。发挥全体员工的积极性,实施有效的激励手段。 4. 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内部管理规定。  5. 指导下属部门制定工作计划,并督导其执行。 6. 培训下属部门经理、管理人员、监督、指导和评估其工作加强员工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质。  7. 协调下属各部门的工作、督导餐饮服务、进行出品质量和成本控制,提高酒店餐饮部门效益。 8. 处理突发时间,维护客人利益及酒店利益。9. 参加酒店部门协调会议,定期召开本部门的例会、成本控制会议和预算会议。

薪资: 5千-7.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

职位描述 Job description1.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times.2.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.4.与助理餐饮总监密切配合,协助准备和定期更新会议宴会部的部门预算,以确保完成经营目标并有效控制成本

薪资: 8千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:面议

 岗位职责:1、负责餐厅日常经营及预算管理、食品卫生及安全管理、经营成本及固定资产管控;2、负责餐厅标准化服务体系的搭建,带领餐厅全体员工做好各项对客服务;3、负责餐厅营销渠道的搭建和营销建设;4、负责餐厅员工的考勤及考评管理;5、全面协调餐厅内外部关系,做好团队建设工作;6、完成上级领导交代的其他工作。任职要求:1、专科及以上学历,年龄在25-40岁之间,持有健康证;2、3年及以上西餐厅工作经验,2年及以上同岗位工作经验;3、熟悉西餐厅整体运营及管理;4、具有较强的领导能力、辨识能力、团队建设能力,可以有效激励员工;5、能用英语或意大利语交流者优先。该职位为代商户招聘职位 请附上英文简历

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-张家界 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历一年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-张家界 食宿:提供食宿

岗位职责1.带领员工认真做好班前准备,确保服务质量;2.及时跟踪、检查服务情况,对不合格的地方进行指正、改正;3.组织服务员及时做好清包工作,保持包厢整洁和环境良好;4.督导服务员认真落实服务现场与部门规章制度;5.搞好本班组与其他班组的协调;6.做好班组员工考勤、培训工作。岗位要求1.高中以上文化程度,形象气质佳;2.熟悉KTV服务现场管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3.有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-张家界 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-张家界 食宿:提供食宿

岗位职责1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1.高中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 1万-2万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 职位描述 Job description1.协助确保食品和饮料的活动与各自的企业战略保持一致,并在适当的时候实施酒店行动。Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate.2.监督部门业务手册的准备和更新。Oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals.3.定期举行部门会议,确保部门简报和会议有效,并在必要时进行。Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary.4.确保提供品牌承诺并随时提供卓越的客户服务。Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times.5.酌情为其他部门的内部客户提供优质服务。Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.6.以礼貌和有效的方式处理所有客户和内部客户的投诉和问询,并确保问题得到满意解决。Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.7.保持良好的工作关系,积极的客人和同事互动。Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships.8.与客户保持良好的客户关系,建立和谐关系。Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships.9.确保最低品牌标准已经实施。Ensure that mi

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

 1、岗位职责1-1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。  1-2、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时 间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。  1-3、 按照餐厅服务规程和质量要求,负西餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。  1-4、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。  2、岗位要求2-1  男女不限,女性身高160CM以上,男性身高173CM以上,五官端正,仪表端庄,身体健康,22-30岁2-2  热爱餐饮行业,有1年以上餐饮行业从业经验,具有一定的管理能力和经验。2-3  熟悉餐厅服务标准和流程。温馨提示:

薪资: 6千-1万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-益阳 食宿:提供食宿

 岗位职责1.进行酒店餐饮管理工作,完成酒店所确定的各项目标,并抓好直接分管部门的工作。2.制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.开展调查研究,分析酒店餐饮经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考.岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.具有较好的沟通能力,大专以上文化程度,具有相关经验8年以上。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.大专以上学历或同等学历,两年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。    2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。3. X熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。岗位要求1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 1千以下 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-湘潭 食宿:提供食宿

To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan和他的部门团队准备每个部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。To ensure that an effective marking approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。To continuously seek ways to management in the outlet to maximize revenues and profit 想法设法,管理餐厅部门的收入和利润最大化。To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保个小部门管理团队相应产品线(菜单)的开发。Follow guidelines in Corporate F&B standard manual for each outlet 遵循每个餐厅小部门餐饮标准手册。 Through detailed, hands on and direct supervision, ensures that the guidelines are followed通过详细、交接和直接监督,确保遵循指导方针。 Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medallia reports, mystery shoppers维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论,媒体报道,神秘者。Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。Establish personal procedures for promotion, nominate Talent of the month, follow up on F&B manual induction, job chat, 90 days reviews and yearly review制定个人的晋升计划,每月任命人才跟进餐饮手册培训,工作结构图,90天进行评论和年度。Organizes outlet teams monthly meeting组织餐厅各部门团队月度会议。Liaise with Mangers daily to ensure desired equipment requirements are ready and available每天联系餐厅经理以确保所需设备准备好,且可以随时使用。Complete all duties and ensure a hand over for day off is given完成所有任务,确保休息日之前做好交接。Liaise with supervisors 2 hours before operations commence to assure correct flow of service demands在操作开始前2小时与主管沟通好,以确保正确的服

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-衡阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验2.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。3.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:服务式公寓
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的各项计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。6.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.有同岗位工作经验2年以上。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧等技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

薪资: 5千-7.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

职位描述 Job description1.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times.2.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.4.

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1.认真贯彻餐饮部总监意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。2.拟订本餐厅的服务标准,工作程序。3.对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想 动态。4.热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时 间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人 对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。5.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。6.对酒水有一定了解。任职资格:40岁以下,专科(酒店管理专业)文化程度以上,具有同岗位2年以上的工作经验,熟悉相关服务流程,具有良好的服务意识和综合能力,具备培训能力。国际联号经验优先。

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