【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中或中专以上毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1.有服务意识，有餐厅工作经验者优先 2.形象气质佳，男 170以上 女160以上  3.做六休一，包吃住

能吃苦耐劳，有责任心，具有良好的团队精神

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

主要工作职责: Core Responsibilities:   1.Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务 2.Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题 3.Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和维持有效的工作关系 4.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 根据日程安排参加每日例会和其他会议 5.Attends and participates in training sessions as scheduled 根据安排参加培训 6.Prepares for service by ensuring: 作好服务准备工作确保作到以下几方面： a. Grooming is impeccable and in accordance with naked Retreats personal presentation standards 根据裸心酒店集团的个人仪表标准保持完好的个人仪容仪表 b. Equipment is clean 干净的设备 c. Equipment is sorted and stored 设备的分类和储存 d. Glassware is polished 光亮的玻璃器具 e. Requirements for special occasions are ready 准备特别场合的必要用具 f. Music is on 合适音量的背景音乐 g. Lighting is on 合适的照明灯光 h. Outlet is ready for service and guest comfort 做好餐厅的准备工作以便提供服务和款待客人 7. Carries out effective service by ensuring: 提供高效的服务，确保做到： a. Guests are greeted and seated 问候和带领客人入座 b. Explaining and up-selling daily beverage specials 解释和出售每日的特色酒水 c. Processing food orders accurately 准确处理食物点菜单 d. Using trays and tray jacks effectively 有效运用托盘和托盘架 e. Quickly taking food and beverage orders 迅速的为客人点食物和酒水 f. Ensuring payment methods are handled accurately 准确的处理付款 g. Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly 快速的清洁和重新布置工作区域 h. Ensuring the bar is clean 确保酒吧的清洁 i. Regularly cleaning ashtrays 经常为客人有规律的更换烟缸 j. Conversing with Guests in relation to the food and beverage products 与客人交流食物和酒水的问题 8. Carries out effective beverage service by ensuring: 提供高效的酒水服务应确保做到： a. Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 推销酒水并随时为客人添加酒水，遵守酒水服务制度 b. Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与顾客谈论酒，建议酒的类型和风格，记录酒水单和上酒 c. Promoting and selling cocktails to guests 向顾客推销和销售鸡尾酒 d. Making and presenting cocktails 制作和服务鸡尾酒 e. Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 根据标准供应热的咖啡和茶 8. Take appropriate action to resolve guest complaints 采取适当的措施解决客人的抱怨 9.Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 根据酒店的程序储存食物和酒水 10.Performs related duties and special projects as assigned 完成所分配的相关的任务和特殊的工作   Works with Manager and Human Resource Manager to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include: 与经理和人力资源部经理合作确保部门员工有良好的工作表现，职责如下： Participate in staff recruitment 参加员工的招聘工作 Participate in department training 参加部门培训 协助为新员工进行入职介绍 Assist with the preparation of efficient departmental work schedules 协助准备有效的部门工作时间表 providing constructive feedback to enhance performance 提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩   Aware of financial targets 知道部门的财政目标 Recycles where-ever possible 尽可能的反复利用   Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 及时采取措施补救危险的情况并向主管汇报潜在的危险 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 根据酒店要求记录安全事故及意外事故 Assist GM to in delivering the hotel risk management. 协助总经理进行风险管理。   LANGUAGES: Must possess an intermediate English level 中等英语水平   QUALIFICATIONS /TRAINING: Education: High school graduate, university or travel school related course an advantage. 教育：高中、大学毕业，或者相关旅游学校毕业。