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工作地点:
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薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、   负责中餐厅的日常运营,确保餐厅、宴会及会议的顺利运作。2、   负责检查开餐前的准备工作,开餐高峰时,亲临现场指挥和督导员工,做好前后场的协调工作,确保服务质量,并提出相关菜品及服务等建议。 3、

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、负责每日认真做好管考勤及考核的工作。2、负责认真做好餐厅每日传菜及收餐工作。3、负责做好大型自助餐及外卖的摆台工作。  4、负责认真做好宴会厅及会议的摆台。5、负责维修和保管所有设备, 6、认真负责做好餐具的洗涤工作如瓷器、玻璃器皿及不锈钢用品。 7、负责做好中、西厨房和粗加工间的地沟地面、及西厨房明档、排炉、自助餐区域、玻璃展示架

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

主要职责:全面督促、协调有关茶餐厅的各项接待活动。确保根据标准及规则给客人提供高效率的服务。将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。根据餐厅月度预算,积极推销餐厅产品,配合部门经理完成预算目标。根据资产配置表,不定期盘点、检查部门资产,发现损坏时根据维修流程及时上报并跟进后续维修,配合财务部每月资产盘点。根据前一日营业情况,做好酒水、茶叶等报表,经财务审核后当日领取。每日检查部门灯光、电器、餐厅家具,发现损坏时根据维修流程及时上报并跟进后续维修流程及时上报并跟进后续维修。 检查、指导员工的餐前准备、服务工作。了解当日的估清及推荐菜,班前会清楚告知当日服务人员。每日检查餐厅易耗品,及时下单由财务部签字后到总库领取,确保餐厅运营正常。参加每周例会和培训交流,总结并讨论上一周工作情况和本周工作计划。检查餐厅卫生,确保餐厅的干净、整洁。尽快使新员工熟悉酒店环境,根据酒店产品知识和部门价格体系对员工进行培训。 根据员工手册,确保员工保持良好的仪容仪表。建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给酒店的客人、客户、部门经理及员工以专业化及热情服务的美好印象。完成上级交办的其它工作。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、为客人提供优质、娴熟、专业、出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意。2、营造健康的工作环境并融入其中。3、负责餐厅内酒水和食品服务的高效性,并保持礼貌热情的对客服务态度。4、熟知菜单、食品配方及其他方面的知识,以便向客人推荐各种食品及饮料。5、餐前准备及食品的准备。6、协助货品接收并储存食品。7、清洁并维护设备及工作区域的卫生。8、参加酒店的各种培训。9、接受部门培训。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、  根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。2、  不断提高、完善自身管理技能,提高员工整体素质、服务技能、鼓舞员工士气。3、  全面负责:茶餐厅,大堂酒吧,棋牌室,三楼音乐酒吧的管理及营运的工作。4、  负责制定月度预算:根据去年同期营收状况及当月现有预定和年度提升目标,会同财务经理、销售总监一起合理制定每月部门预算。5、  负责部门资产管理:会同财务部根据餐厅运营情况配置餐厅物资并建立资产配置表和制定破损率,不定期对资产进行检查,报损、添置,确保能够满足服务需要,配合财务部门根据资产配置表每月盘点,检查。6、  负责部门酒水管理:会同财务部根据餐厅运营情况配置餐厅酒水、茶叶并建立酒水配置表,配合财务部门根据酒水配置表每月盘点,检查。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、做好餐厅主管的助手,负责中餐厅的日常运营,确保餐厅、宴会及会议的顺利运作,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成。2、发挥带头作用,对自己严格要求,对员工热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领员工严格按操作规范接待客人,遇有重要客人要主导服务。3、做好每天仪容仪表的检查,确保每位员工的精神面貌及状态。4、熟知餐厅菜单、酒水单,熟记每天急推与估清以及每月的特色菜、推荐菜。5、监督好员工上班纪律、服务质量,了解员工思想情绪。6、做好每餐开档及收尾的检查工作。 7、负责检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节能工作。8、协

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、按照餐厅规定做好仪表仪容,精神饱满,保持积极的工作状态,严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。每位员工都要以娴熟的专业水准为客人提供热情周到的服务,确保客人满意。2、每天准时到岗参加部门例会,又快又好地完成管理层分配的工作任务。3、熟知餐厅菜单、酒水单及酒店产品知识,准确及时的回答客人的问题,积极向客人推销。4、服从领班及餐厅管理层的安排,积极参加各项培训,不断提高服务技能技巧,提高服务质量。5、做好餐厅清洁卫生工作,布草的送洗领取工作,确保领取的布草干净无破损、无遗失;确保餐具干净,摆放整齐无破损。6、做好客人用餐服务工作,主动与客人沟通,征询客人意见及评价;遇到客人投诉,立即汇报餐厅管理层解决。7、严格做好餐前的检查工作及收尾工作,及时记录好破损,遇有问题及时汇报管理层。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

热厨主管1、负责茶餐厅菜品的制作和准备,服从厨师长的安排。2、负责检查每天自助早餐出品,和夜班的轮岗,实时了解客情做好准备,指导员工制作与出品。3、负责制作和参与西厨房组织的部门培训,协调好日常工作,积极沟通员工凝聚好热房团队。4、负责检查订货单供给数量、收货质量、新鲜程度,根据需求提供食品原材料。5、负责正确使用厨房设备和用具,保证部门设备可以正常,请参照(使用操作标准)。6、负责西式热菜的制作出品,并不断参与研发新的口味。冷厨主管1、负责协助厨师长管理好西式冷菜出品、控制、协调和分担冷、热厨菜品制作和准备,服从厨师长的安排。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

有酒店中餐副经理工作2年以上;英语口语流利. 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

有大堂吧或西餐厅主管工作经验1-2年;英语口语流利;对酒类知识精通.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有X年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、形象端正,气质佳2、酒店管理、旅游管理等相关专业毕业,大专及以上学历3、具有丰富的餐厅管理经验和服务技能方面的知识,英语口语流利4、热爱酒店行业,工作踏实,认真负责,具有较强的人际沟通与协调能力,能够承受巨大的工作压力,责任感强5、在四星级以上酒店餐饮部三年工作经验优先考虑

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

1、形象端正,气质佳2、酒店管理、旅游管理等相关专业毕业,大专及以上学历3、具有丰富的咖啡厅管理经理和服务技能方面的知识,英语口语流利4、热爱酒店行业,工作踏实,认真负责,具有较强的人际沟通和协调能力,能够承受巨大的工作压力,责任感强5、在四星级以上酒店三年工作经验者优先考虑

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

岗位职责1.所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时, 核对宾客资料,进行入帐工作。2.为宾客办理退房手续,并根据付款方式的指示,宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。3.为宾客提供每天的外币兑换服务。5.把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上,总数和电脑上的金额相同。6.根据酒店规定,上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存,由她们转交夜审。7.为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。岗位要求1.XX以上学历,英语口语流利。2.X年以上收银工作经验,熟练操作收银软件系统。3.为人诚实,责任心强,具备一定的管理能力,有本市户口或可提供担保者优先考虑。4.可以独立完成岗位工作及部门员工培训。5.有良好的职业操守。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1)  大专及以上学历,具有良好的沟通能力2)  负责贵宾餐饮会务的接待服务,仪表端庄、大方得体3)  女身高1.68米以上,男1.75米以上4)  薪资待遇优厚

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟练掌握餐厅设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

岗位职责: 协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息; 在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责; 协助经理制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度; 协助经理确定所有餐饮,材料和设备的最低和最高存货标准; 任职资格: 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证; 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力; 具有良好的写作技能; 具有领导能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

任职要求: 持有酒店或餐饮业相关专业证书或具备相关工作经验 具备基本的英/日语听、说能力 熟悉基本的餐饮服务技巧 具有团队合作精神及较好的适应能力

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

任职要求:外表气质良好持有酒店或餐饮业相关专业证书或具备相关工作经验具备基本的英/日语听、说能力熟悉基本的餐饮服务技巧具有团队合作精神及较好的适应能力

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company.·        完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities.·        具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力·        Leadership Skills·        具有领导能力

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

 任职要求:具备中餐厅有关的食品/酒水/产品知识及服务标准;协助掌管和负责中餐厅执行中的促销活动,包括会员,红酒俱乐部以及其他相关活动;基于酒店市场目标,协助中餐厅经理制定酒店促销策略。协调中餐厅和市场部,并对其市场方向进行分析,同时制定公关策略,以达到市场要求;定期向商业出版社提供酒店的推广活动信息,包括特殊活动以及促销项目等;与相关部门协作完成各种活动,获得其理解,并全程跟进;确保完全了解竞争对手的信息,以及竞争对手所有销售人员的销售活动;维护客户邮寄资料和联系档案;通过参加各种活动和本地市场的熟悉,建立档案;关注,熟悉竞争对手的活动,并在制定策略时运用相关信息;策划,协调赞助活动。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责职位概述•依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。•遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到:•展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观•时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备•体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通•积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步按照标准菜谱制作高质量的食品•协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:o荤菜o腌肉o割肉o水产品o水产品用酱 o对鱼进行装饰的技巧和方法o西饼、蛋糕和发酵食品o法式小点心o甜点粤菜川菜北京菜海菜    泰国菜 沙拉沙拉酱汤咖哩o印度菜开胃菜咖喱蔬菜 豆 面包o马来和娘惹菜咖喱饭调味品、开胃菜和生菜开胃菜肉和海鲜咖喱面条o印尼菜咖喱饭调味品、开胃菜和生菜开胃菜肉和海鲜咖喱米饭面条o日本菜刺身天妇罗锅类面条o越南菜开胃菜和调味品汤鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴o亚洲菜液体和固体甜点甜米加甜点烤制甜点o点心可口甜点油炸点心o自助餐与客人和内部客户礼貌、友好的交流。•指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息与员工建立并保持良好的工作关系。•按计划参加并参与每日例会及其它会议。•按计划参加培训活动。•事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。•清洁并整理工作区域。•实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o酒店的规则和规定o健康和安全o仪容o质量o卫生和清洁•执行被分派的相关任务和特殊项目。岗位要求技能要求 •完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。•食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。•具有听说读写能力。学历•餐饮技能或相关专业的职业证书。经验•1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备厨房设备以便使用。2.为菜单上的项目安排准备原料。3.准备简单的食品。4.准备食品为客人服务。5.将食品切片并置于盘子上。6.协助检查和接收货物。7.储存货物。8.管理储存区。9.清洁和储存设备。10.清洁房屋。11.处理垃圾和布草。12.保持厨房卫生 。13.清洁厨房和设备。14.保持高度的个人卫生。15. 参加所有说明会。16.参加培训活动。岗位要求技能要求 •完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。•食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。•具有基本的听说读写能力。学历•小学程度。

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