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工作地点:
列表 明细
薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责;2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务;3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量;4.了解客情,亲自为重要宾客服务;5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

        岗位职责:1.负责餐饮部经营管理制度,服务标准,经营计划的编制和修订工作;2.组织更新并完善服务流程设计、管理系统,精简运作程序;3.组织、协调、指挥、控制餐厅和厨房的日常运行工作,确保餐厅和厨房协调运转;4.组织制订餐饮部的年度、季度、月度经营管理计划;5.负责管理餐饮部餐厅和厨房各级人员的人事任免和业绩考核奖励;

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

任职要求:1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。3.餐饮技能或相关专业的职业证书。4.1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。工作职责:1.依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

·          参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。·         与厨房部合作,发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动,为宾客带来各种超值的杰出就餐体验。·         确保安全处理信与财务交易。·         处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。·          教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训,为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。·          确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。·         确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。·         制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。·         为旅店管理本地餐饮市场营销计划; 跟踪本地竞争餐厅动向及行业趋势。同行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思。·         执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。·         确保食品、饮料、库存及设备的安全储存,及时、高效地补充供货,同时降低浪费的情况。·         和直属上级一起进行人力规划和管理需求。·         和直属上级一起编制和管理部门预算。·         完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。工作地点在苏州西山缥缈峰风景区

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

·          按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·         与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·         参加和参与计划好的培训课程。 ·         确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: 管理公司可根据投递者的地理位置,合理分配到旗下门店。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责:·        在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。·        在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。·        监督现金的处理和存放程序。·        编制每日存款和流动资金报告。·        制定并指导员工执行现金安全制度。·        处理异常的付款情况。·        监督服务设备的维护保养。·        监督客用设施和服务的标准。·        控制存货和监督保安成序。·        

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-连云港 食宿:提供食宿

 岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 任职资格1.大专及以上学历;英语口语流利。2.5年以上5星级酒店经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

 1. 工作认真负责,具有良好的服务意识2. 英语听说良好3. 良好的沟通能力和团队协作能力  

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

 SCOPEOF RESPONSIBLITIES 1.      Responsiblefor managing all activities of the ADD Restaurant Department including Restaurants,Room Service;2.      Maintains the Sofitel quality standards of guest service and product;3.      Responsible for overall supervision, planning, control and coordinationof all activities of personnel engaged in serving food and beverages;4.      Ability tomake suggestions for improvements in operations to increase guest satisfaction,and revenue as well as reduce costs. QUALIFICATION

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

 1.2年以上有高星级酒店同等职位工作经验2.工作认真负责,有团队敬业精神,人际关系沟通良好3.能够带领整个团队获得优异绩效1. At least 2 years experience in a similar position in a four or five star hotel        2. Responsible and good commuication skill and team building                            3. Be able to create exceptional team performance with the whole team

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

1. 工作认真负责,具有良好的服务意识 2. 英语听说良好 3. 良好的沟通能力和团队协作能力

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

 1. 工作认真负责,具有良好的服务意识2. 英语听说良好3. 良好的沟通能力和团队协作能力

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 1.2年以上有高星级酒店同等职位工作经验2.工作认真负责,有团队敬业精神,人际关系沟通良好3.能够带领整个团队获得优异绩效1. At least 2 years experience in a similar position in a four or five star hotel;                         2. Good commuication and social skill;               3. Be able to create exceptional team performance with the whole team.

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 1.8年以上高星级酒店餐饮管理经验2.具有丰富的中餐或者宴会工作经验和培训能力3.工作认真负责,有团队敬业精神,人际关系沟通良好4.能够带领整个团队获得优异绩效1. At least 8 years F&B management experience in a four or five star hotel;2. Possesses rich working experience and training ability in banquet area;3. Responsible and good commuication skill;4. Be able to create exceptional team performance with the whole team。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1.表达沟通较好2.熟悉HACCP及FSMS标准,有一年以上工作经验3.英语书面能力较好

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 岗位职责: 1.协助餐饮总监做好食品出品、食品安全等工作,负责处理厨房的运作及行政事务;执行餐饮总监下达的各项工作任务和工作指示;2.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 3.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。检查所收货物的品质。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 岗位要求: 1.大专以上学历,同岗位工作经验5-8年以上。 2.接受过国际/国内五星级酒店专业厨房技术训练,达到高端星级酒店厨师技术水平。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识,严控厨房食品安全卫生体系。 5.具有1-2家国际/国内品牌酒店筹备工作经验,前期厨房筹备试营业工作经历。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

工作技能技巧要求:员工知识的培训和激励程序。有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中餐服务技能。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

 餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。工作技能技巧要求:具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 必要的资历要求:二至四年在四/

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

 餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。工作技能技巧要求:具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 必要的资历要求:二至四年在四/

薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、根据要求设计富有特色的菜品,编制厨房菜谱,审定各菜品的规格,并根据需求及时更换菜单,推出特色菜,积极创造品牌菜;2、协助管理厨房的生产计划、成本预算与厨房岗位操作规程;3、负责厨房环境与安全的管理与控制;4、食材、厨房设备及用具的管理。任职要求:1、具有酒店及餐饮管理相关专业知识,8年以上高星级酒店相关餐饮出品经验;2、同时具备中西餐菜品出品的经验,中餐为主。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1.参加餐饮部的工作会议,主持管事部每天的工作例会,完成上传下达工作。2.根据各餐厅、宴会部的经营情况的需要,合理安排员工当值、休假时间及人员调配。3.检查并督促部门员工的工作效果、工作质量、员工纪律、员工上岗前的仪容仪表以及各项规章制度的实施。4.保持与各餐厅、厨房的良好沟通,妥善处理各种投诉。5.做好餐饮部固定资产的预算、购置和报废申请工作。6.做好各餐厅、厨房用具的储存和补充以及破损控制工作。7.主持管事部的培训工作。8.实施和组织落实部门消防安全管理工作。9.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

 任职要求:具备中餐厅有关的食品/酒水/产品知识及服务标准;协助掌管和负责中餐厅执行中的促销活动,包括会员,红酒俱乐部以及其他相关活动;基于酒店市场目标,协助中餐厅经理制定酒店促销策略。协调中餐厅和市场部,并对其市场方向进行分析,同时制定公关策略,以达到市场要求;定期向商业出版社提供酒店的推广活动信息,包括特殊活动以及促销项目等;与相关部门协作完成各种活动,获得其理解,并全程跟进;确保完全了解竞争对手的信息,以及竞争对手所有销售人员的销售活动;维护客户邮寄资料和联系档案;通过参加各种活动和本地市场的熟悉,建立档案;关注,熟悉竞争对手的活动,并在制定策略时运用相关信息;策划,协调赞助活动。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

任职要求:外表气质良好持有酒店或餐饮业相关专业证书或具备相关工作经验具备基本的英/日语听、说能力熟悉基本的餐饮服务技巧具有团队合作精神及较好的适应能力

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