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薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助主管管理点心部,向点心主管汇报每日的工作情况,认真落实上级的各项指令。2.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。4.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。任职资格1.中专以上学历或相关专业毕业,并有技能等级证书。2.有1年以上的粤式点心工作经练。3.具有较强的语言表达能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.了解上一班的移交事项,并处理。2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。5.掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务。6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。任职资格1.大专以上学历,英语流利。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。4.相貌端正,身体健康形象气质好。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。2.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。任职资格1.中专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

1、协助主厨调配出菜顺序。2、配合主厨完成相应工作安排。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责制作各种广式菜肴。2.按要求、比例配制食品,控制食品成本。3.及时向上级汇报本部的食品储存量,协助制订食品采购计划。4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。岗位要求:1.为人正直,有责任心。2.有3年及以上厨房工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。4.粤菜厨师。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.宴会厨师长:主要负责宴会出品和中餐厅出品,需要有团餐和零点双方面的专业经验。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店
地区:江苏-苏州 食宿:面议

岗位职责确保所有的厨房设备干净整洁。确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器确保工作场所始终干净整洁。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有厨房点心工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供吃

岗位职责:1.      负责烹制重要宾客的菜肴制作、及高档菜肴的制作;工作内容:1.过滤油钵中的油,清洗油钵及本岗的工作用具,放在标准的位置上。2.做预制工作,如暂时有空,到案板做加工。3.炖品的制作。4.负责上汤、二汤、奶汤的质量把关。5.重点客人的烧菜、烩菜。6.翅汤、鲍汁准备工作及负责此汤汁的保管。7.收好档,负责关吸风机、炉灶灯、天然气阀门,检查全厨房的收尾工作,经前台同意后,锁厨办的门,将钥匙交到安全部,下班。8.二炉休息,包办二炉工作。9.头灶员工在炉灶主管休息时,全权负责炉灶组的各项运转。10.负责新品菜肴的前期制作。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:国内品牌酒店
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

   1、素质要求1.1 爱岗敬业,能够吃苦耐劳,服从工作安排;1.2 工作主动积极,有良好的职业道德;1.3 能够遵章守纪,不计较个人得失;1.4 受过专业技术培训,能够达到3级以上专业技术等级;1.5 最佳年龄:18—40周岁。 2、能力要求2.1 能够服从上级领导和工作安排;2.2 能够按规定程序工作;2.3 能够快速有序协助各档口菜肴出品,灵活安排出菜。 3、岗位要求3.1 认真完成上级领导安排的各项工作;3.2 正确完成餐前准备工作;3.3 严格按照标准程序操作,把握好出品质量要求;3.4 积极向上,努力学习和提高业务技能;3.5 能够快速有序的协助各档口菜肴出品,灵活安排出菜

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:国内品牌酒店
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

  1、素质要求1.1 爱岗敬业,能够吃苦耐劳,服从工作安排;1.2 工作主动积极,有良好的职业道德;1.3 能够遵章守纪,不计较个人得失;1.4 受过专业技术培训,能够达到3级以上专业技术等级;1.5 最佳年龄:18—40周岁。 2、能力要求2.1 能够服从上级领导和工作安排;2.2 能够按规定程序工作;2.3 能够快速有序协助各档口菜肴出品,灵活安排出菜。 3、岗位要求3.1 认真完成上级领导安排的各项工作;3.2 正确完成餐前准备工作;3.3 严格按照标准程序操作,把握好出品质量要求;3.4 积极向上,努力学习和提高业务技能;3.5 能够快速有序的协助各档口菜肴出品,灵活安排出菜。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

岗位职责1.遵循万豪集团标准为客人提供满意的服务。2.协助保持部门高效正常运转。3.遵循餐厅经理理念,始终如一的提供高品质的餐饮产品。岗位要求1.高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上。2.具有星级品牌酒店工作经验者优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.大专以上学历, 同岗位工作经验10年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

有高星级酒店迎宾行李工作经验,工作主动,服务周到,能吃苦耐劳

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(四星/准四星)
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

招聘人员: 1.冷菜主管、切配主管、炉头主管、点心主管。 岗位职责 1.监督中厨房的工作,控制所有设施及成本、增加餐饮部的利润。? 2.检查所有中餐的准备、烹饪、出品工作,即达到最高的质量标准。? 3.检查进货及存货控制。? 4.清楚所负责菜品的配料、烹饪方法、装饰、设备等方面的知识。 5.维护良好的人际关系。 ? 岗位要求: 1.高中以上学历,在四星级以上酒店同岗位工作经验3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验,懂的核算成本、食物原料及食品营养知识。 3.身体健康、无不良嗜好。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(四星/准四星)
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

招聘人员1.中华料理主管、西式料理主管、日式料理主管岗位职责1.监督西厨房的工作,控制所有设施及成本、增加餐饮部的利润。2.检查所有西餐的准备、烹饪、出品工作,即达到最高的质量标准。3.检查进货及存货控制。4.清楚所负责菜品的配料、烹饪方法、装饰、设备等方面的知识。5.维护良好的人际关系。岗位要求:1.高中以上学历,在四星级以上酒店同岗位工作经验3年以上。2.有丰富的技术及行政经验,懂的核算成本、食物原料及食品营养知识。3.身体健康、无不良嗜好。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(四星/准四星)
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

招聘人员 1冷菜、点心、炉头、切配 岗位职责 1.在中厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按中厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中技以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责处理厨房的运作及行政事务;2.执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示;3.负责制订厨房的各种工作计划;4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。2.检查存货及成品。3.检查所有食品的准备情况.4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。5.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.中专以上学历。2.有丰富的技术,5星级饭店工作经验优先。3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责员工餐厅厨房的菜品准备。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有员工餐厅厨房工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.中技以上学历。2.有5年厨房工作经验。3.沟通能力强,有一定管理能力。4.能吃苦耐劳

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

确保所有厨房安全,有效的运作。控制/检查并管理厨房的运作,必要时加以帮助指导。负责与其相关部门的培训。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1、专业并高效的负责并监督相应领域的烹饪员工。2、根据标准程序,菜谱,照片和所给的信息准备和烹饪食物。3、协助中餐主厨培训员工。4、参与员工的控制管理,员工的发展和控制食品质量,味道,呈现和要求。 岗位要求1、至少5年的五星级酒店中厨房职位工作经验。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量;2.负责各种汤料、酱汁的熬制;3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备;4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。任职资格1.中专以上学历;2.有2年厨房工作经验;3.能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

job overview职位概述组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到:·     展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观·     时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备·     体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通·     积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作职责财务回报

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供吃

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的烹饪工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。技术要求1.同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

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