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薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店餐饮总监进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助餐饮总监制定餐饮经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助餐饮总监建立健全餐饮组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助餐饮总监协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为餐饮总监决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助餐饮有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:食宿情况

1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。 2、以身作则,责任心强,敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。 5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。 6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。 7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。 8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。 9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。 10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。 11、完成餐厅主管临时交办的事项。 12、负责写好工作日记,做好交接手续。

薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

 1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;2、执行总部下达的各项任务;3、做好门店各个部门的分工管理工作;5、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;6、掌握门店各种设备的维护保养知识;

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:食宿情况

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.大专以上学历或同等学历,3年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。任职资格1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。任职资格1.中专以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

素质要求1.大专以上学历;3年以上同岗位管理工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧,具有良好的培训能力;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动部门各级人员的积极性。4.具备餐饮专业知识,有较强的餐饮成本控制能力及方法。5.具有吃苦耐劳,主动奉献精神。6.能接受6个月的试用期。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加咖啡厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。工作地址:象山东海明珠大酒店

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

 (一)岗位职责1、负责餐厅的组织领导与全面业务管理工作;2、负责餐厅劳动力的调配和协调工作,了解掌握各岗位人员业务及技术水平,按照工作特点,合理安排岗位;3、加强餐厅服务管理,不断提高客人满意度;4、加强餐厅财产管理,严格把控餐品成本,控制毛利率;5、负责对员工定期进行培训及考核,提升团队凝聚力;6、严格执行三效五常6T标准;7、负责门店人员的考勤,根据员工工作表现进行奖励和惩罚;8、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,积极处理客人投诉并做好记录;9、定期召开员工会议,对上一阶段工作进行分析总结,对下一阶段工作进行计划安排;10

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 严格按照星级饭店服务标准、服务程序为客人提供服务。2、 在领班率领下做好摆设餐位和座位等开餐前的工作。3、 负责向客人推销餐厅的菜式和酒水,做好客人的参谋。4、 负责为客人点菜、下单,准确上菜,并随时提供席间服务。5、 征询及收集客人的意见,及时向上级反映。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 严格按照星级饭店服务标准、服务程序为客人提供服务。2、 在领班率领下做好摆设餐位和座位等开餐前的工作。3、 负责向客人推销餐厅的菜式和酒水,做好客人的参谋。4、

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责日餐厅的全面工作,积极落实各个时期的工作任务。2.制定日餐厅服务工作规范及工作制度,并确保实施。3.实施各项餐饮推销计划与策略。定期推出不同风格、风味的美食周,保持餐饮产品的多样性和适用性。4.处理宾客的投诉,改善服务质量。5.熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨师长一起设计菜单。6.与厨房及各相关部门保持良好关系,根据季节差异,客源情况为厨房制定菜单提供建议。任职资格1.大专及以上学历; 要基础掌握日语,能与客人熟练交谈。2.5年以上星级酒店工作经验。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动日餐厅各级管理人员的积极性4.掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1、在西餐厅经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作;2、负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施;3、做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准服务;4、做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财务与餐厅消防安全;5、做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供住

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

 1.大专以上学历,相关岗位工作经验2年以上2.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准;

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

 有同岗位经验两年以上,反应灵敏,踏实肯干,做事认真负责;

薪资:5001-6000 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。6.工作地点:嘉善大云云澜湾温泉国际

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

 任职要求:*热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。*熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。*处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。*熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。*熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格,并有较强的销售技能。*组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。*有从事餐饮服务工作两年以上的工作经验。*身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。有意者请联系胡小姐:18058621606

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

 餐饮服务员岗位职责:1、按时到岗,接受领班分配的任务。2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。8、遵守酒店的各种规章制度。9、完成上级布置的其他各项任务。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:面议

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。3.工作主动、热情、认真,责任心较强。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

 有星级酒店餐饮管理经验者优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.XX以上学历或同等文化程度。2.有X年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责:全面负责酒店餐饮部的管理工作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位要求1.大学历或同等学历,有从事餐饮服务一年以上的工作经历。2.英语口语良好,对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

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