岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意留意宾客的特别活动 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、掌握和运用礼貌语言； 6、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，熟悉各类酒水知识； 岗位要求 1、有1年以上的餐饮VIP服务经验 2、有较好的服务精神和沟通技能 3、形象好

1.对员工员工餐厅的餐饮成本、食品质量进行有效、合理的控制和管理。 2.根据季节变化,适时更新调整菜谱。 3.提出食品改善方案并组织实施。 4.对每日所需主、副食品、原材料到货情况监督、验货。 5.对餐饮成本进行核算,并分析解决餐饮成本方面存在问题。 6.检查监督食品加工制作过程的质量及卫生标准。 7.负责厨师的班次安排并检查考勤和纪律情况。 8.负责厨房各种设备、用具的补充、维修及更新改造计划的制定及申请工作。

岗位职责 1.协助楼层经理负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.三年以上高星级酒店工作经验。 2.大专及以上学历，有一定的英语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责： 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 2、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、负责所有的特殊事情和酒店服务有关信息的公告。 4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 5、参与员工的日常培训工作。 6、提供给客人独一无二的本地体验建议。 岗位要求： 1、有同星级酒店岗位工作经验1-3年 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳 3、优秀的组织管理能力 4、优秀的交际能和沟通技巧 5、善于同宾客交流、处理事情周到、果断，能独立处理各种投诉 6、了解本地市场及旅游线路

岗位职责: - 掌握当日客情及餐饮活动 - 掌握当天到店及离店的重要宾客 - 在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷 - 与住店宾客保持良好沟通，以便了解宾客喜好，为宾客创造难忘的入住体验 岗位要求: - 大专以上学历，英语及日语者专业优先，有英语及日语等级证书者优先 - 具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力 - 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强 - 有上进心和良好的学习能力和抗压能力

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专以上学历，普通话标准，英语流利，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。有同岗位工作经验者优先。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位要求 1、 具有扒房餐厅或西餐厅餐饮服务岗位两年以上工作经验。 2、 具备良好的沟通能力及团队合作能力。 3、 具有良好的服务意识。

职位说明 Job Description： 1. 通过为客人和员工提供最优质的服务来体现万达文华的经营理念，永远保持积极向上的态度使团队保持凝力。 To reflect the Wanda philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level.  2. 无论何时，总是要微笑与客人和同事问候（无论前台或后台）。 To greet with a smile at all times to colleagues or guests anywhere in the hotel (front or back of the house).  3. 时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象。 To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform.  4. 检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况，确保按时为客人提供高标准的服务与食品。 To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards. 5. 随时检查已准备好的食品的味道与温度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature.  6. 监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 7. 检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers.  8. 严格按照卫生管理条例，达到最高标准。 To achieve the highest standard through strict adherence to the hygiene and sanitation rules. 9. 确保工作区域，工作台，厨房用具，包括雕刻板，切片机，搅拌器，混合器，刀具，炒锅，水壶，平底锅等用具的清洁卫生，符合SFSMS 标准。  To ensure that working areas, working tables, working utensils such as carving boards, slicer, mixers, blenders, cutters, woks, pots, pans etc. are cleaned and sanitised as per SFSMS policy.  10. 检查抽屉，迷你冰箱和Reach-in 冰箱，确保其干净整洁，内部食品在保质期内。 To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times.  11. 检查所有设备，确保所有设备正确保养和使用，与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况，并给予相应的纪律处罚。 To check all machinery, ensure proper maintenance and usage of the equipment, and follow up with Engineering on work order forms. Misuse of equipment should be taken.  12. 确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 Ensure that staffs follow the hygiene and sanitation procedures when handling food/equipment/utensils.

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 客务繁忙时，要到工作间帮忙。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.

1.每天审核扣减交易以确保有合理的解释及相应的批准。确保扣减使用了正确的编码，如有必要更改编码。 2.每天审核现金支付交易以确保附有完整的文件备份并有客人签字确认。 3.每天核对PMS里城市挂账、客人挂账及预付定金与上月期未余额，PMS系统当月月累计金额一致。 4.审查免费房清单并确保每间房都提供了相应的授权。 5.审查每日Micros取消报告并向财务总监汇报任何有疑问的项目. 6.平衡每日信用卡单与PMS系统里的入账。 7.每日核对PMS系统里现金入账总额，根据总出纳报告平衡现金押金总额。 8.准备每日收入分类账，确保收入已按正确的会计科目分类。及时将完成的报告分送给部门总监。

岗位职责根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。任职要求1.基本的烹饪技能2.沟通技巧和领到技巧3.具备星级酒店工作经验者优先

【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前淮备； 2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配； 3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送； 4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到十不传：温度不够不传，造型不好不传，菜名不对不传，器皿破损不传，卫生不净不传，数量不够不传，颜色不正不传，配料不齐不传，台号不对不传，盘饰不足不传，严把菜品质量关； 5.餐前准备好调料及传菜工具（含菜盖、分更勺），主动配合厨房做好出菜前准备； 6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作； 7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具：剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损； 8.在上级指挥下，工作遵循“先服从后讨论”的原则； 9.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力； 2. 有同行业工作经历优先，专业为酒店管理或餐饮优先； 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.负责收银区域卫生，及时打扫服从上级工作分配； 2.负责公司的网络推广和文印工作，并服从上级调配； 3.熟悉菜肴价格，负责调整好收银电脑系统，负责整理好电子菜单； 4每日上岗前，清点当日备用金及商品备货情况； 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准，第一时间准确无误的打出消费单； 6.营业结束后，对营业金额进行盘点、核对并签字，如有差错及时与餐厅主管联系，经查实后签字（当事人、餐厅主管、经理）； 7.资金核对如有出入，由收银员本人赔偿； 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交，不得拖延，并把相关信息发给负责人； 9.遵守公司制度，对当天工作进行总结，听取主管当天工作总结及安排第二天工作； 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统； 2、为人诚实，责任心强，具备良好的语言表达能力； 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品并做好登记； 2.具备一定的沟通能力和营销能力； 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务； 4.检杳己开封酒水是否变质； 5.做好下班前的善后工作，认真核对库存进行盘点、记录； 6.熟悉各种酒水的香型，价位及饮用方式，与前厅服务员保持良好的合作关系，做好酒水的推销工作； 7.每日盘点吧台内的酒水数量； 8.做好酒水摆放柜的陈列； 9.检查酒的库存，及时通知补货； 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力； 2. 具备酒水食物知识与服务意识； 3. 具备两年以上同等职位的工作经验； 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

岗位职责 1. 疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报 7.做好酒店的防火、防盗、酒店财产、员工安全、客人财产保护工作，维护好酒店的秩序，保持高雅宁静，保持良好的形象， 发挥自己的工作积极性，完成当班期间的各项任务。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度，能独立解决岗位上的问题退伍军人优先 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责: 1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。  2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。  5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 任职资格: 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。   公司福利： 1.一经录用，酒店提供完善的假期政策，每月8天休息，带薪年假，免费工作餐；  2.单位统一缴纳五险一金；   3.外地户口职工可统一安排住宿；   面试地点：由员工通道至酒店地下一层人力资源部面试   面试时间：每周一到周四下午，周五上午   面试请携带个人简历、身份证原件和个人一寸彩色照片一张  地    址：济南市槐荫区阳光新路33号  乘车路线：可乘坐120、128、K92路到阳光新路中段下车即是  联系电话：0531-66898873   联 系 人：李女士

岗位职责： 1.关注宴会时间，日期，地点，客人人数。 2.负责每日宴会厅前期布置，按服务规程做好开餐前的准备工作。 3.负责在客人用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4.负责爱护宴会厅设施设备，保持宴会厅内环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好 。 5.负责确保服务质量。 6.负责协助处理宴会厅内突发事件，迅速有效的反映异常情况。 7.完成领导交代的任务。   岗位要求： 1.五官端正，身体健康，为人热情。 2.具有服务意识和应变能力强。 3.有四星级以上酒店工作经验者优先。 公司福利：  1.一经录用，酒店提供完善的假期政策，每月8天休息，带薪年假，免费工作餐；  2.单位统一缴纳五险一金；   3.外地户口职工可统一安排住宿；  面试地点：由员工通道至酒店地下一层人力资源部面试   面试时间：每周一到周四下午，周五上午   面试请携带个人简历、身份证原件和个人一寸彩色照片一张  地    址：济南市槐荫区阳光新路33号  乘车路线：可乘坐120、128、K92路到阳光新路中段下车即是  联系电话：0531-66898873  联 系 人：李女士

岗位职责：精通胶东面食，有大店工作经验，擅长制作海鲜、鱼类的饺子，会做手擀面、葱油饼等面食负责长滩海市，面点研发和部门管理或山东面点技术优良 人员 岗位福利：五险，带薪培训，提供食宿，晋升通道

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

岗位职责 1、服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、完成经理，副经理，督导分配的工作。 12、当督导要求时，可胜任其他工作。 13、参加酒店安排的所有培训。 14、了解服务流程。 岗位要求 1、良好的沟通表达能力。 2、形象好气质佳。

岗位职责 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时，核对宾客资料，进行入帐工作。 2、根据付款方式的指示，向宾客收取现金、支票、信用卡等或进行挂帐。 3、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 5、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页保存，转交夜审。 6、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 岗位要求 1、熟练操作收银软件系统。 2、为人诚实，责任心强。 3、可以独立完成岗位工作及部门员工培训。 4、有良好的职业操守。

岗位职责 1.积极的工作，友好的为客人提供服务。 2.积极地参加职业培训,保证工作能力。 3.在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 4.及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复 5.了解酒店酒店的基本概况，了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 6.确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意。 岗位要求 1.保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 2.维护酒店设施设备的正常运转 3.保持工作环境整洁。