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薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.XX以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:食宿情况

职位描述 • Effectively manage the restaurant by ensuring the following: • 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures o 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures o 遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 • Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile • 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 • Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant • 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 • Manage special event concepts • 特别活动的概念管理工作。 • Anticipate market changes and review operations when necessary • 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 • Conduct competitor analysis • 对竞争对手进行分析。 • Create positive publicity opportunities • 创造良好的公众宣传机会。 • Manage customer database and utilize effectively • 管理顾客数据库并有效的加以使用。 • Up-sell property facilities • 推销酒店的设施。 • Actively pursue cost saving measures • 积极的实行节约成本的方法。 • Recycle wherever possible • 尽可能再利用能源。 • Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific • 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 • Manage wage and beverage cost • 管理工资和饮料成本。 • Forecasting • 进行预测工作。 • Stock control • 有效的控制存货。 • Analyze food and beverage statistics through point of sale system • 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 • Works with Superior on manpower planning and management needs • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 职位资格和技能 Required Skills –

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

1.仪容整洁美观,彬彬有礼,热情;2.做好开餐前各项准备,掌握备餐情况,做好各项卫生工作;3.了解客人的基本情况,向客人推荐酒店促销活动;4.负责接受客人的电话预定和当面预定,做好记录并负责落实跟进工作;5.与客人保持良好关系,接受客人提出的建议和投诉。 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

为客人提供周到的服务,主动介绍和推荐各类酒水和小吃;确保环境卫生,餐具和布草的清洁完好;定期检查并盘点各种酒水和物料,做到帐物相符;吧员需了解酒水的特性,掌握一定的酒水知识;正确调制各种流行鸡尾酒,保证各种饮品质量;掌握酒吧各种工具和器具的使用方法等。   

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

检查餐厅餐具和环境卫生;带领员工按照服务程序和要求,做好接待工作;掌握当班员工的出勤情况,检查当班员工的仪容仪表;酒吧主管需制定各类鸡尾酒的配方及调制方法;处理客人的投诉,主动了解客人的反馈意见及建议;   

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责;2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务;3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量;4.了解客情,亲自为重要宾客服务;5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报;6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.同岗位工作经验者优先考虑;2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技;。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责;4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures·         监督现金的处理和存放程序。·         Prepare daily banking and cash flow reports·         编制每日存款和流动资金报告。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:食宿情况

职位描述1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进工作。4.监督客用设施和服务的标准。 5.控制存货和监督保安成序。 6.协助菜单和酒水单的设计工作。 7.监督各项职能。职位要求1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。3.具有解决问题和培训的能力。4.有与此相当的教育和相关工作经验结合背景优先考虑

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

    管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。    观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。    酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-金华 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟练掌握接待流程,并能迅速解决突发问题2.高效完成上级安排的工岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;吃苦耐劳,身体力行4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

 招:大堂吧,拥有相关同级别相同岗位者优先考虑 Has relevant working experience in the same level hotel

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.小学学历或同等学历,有从事餐饮服务工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。2.监督各项职能。3.管理饮料成本。4.了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。5. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。工作时间:每天8小时,试用期3000元/月,转正3500元/月。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。    2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。3. X熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。岗位要求1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:其他
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 1万-1.5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专及以上学历或同等文化程度。2.有10年餐饮从事经验,2年以上的同等5星级酒店餐饮部经理/副经理的工作经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

1、负责酒店餐饮部中餐传菜工作 2、初中以上学历、男性、年龄40岁以下 3、吃苦耐劳,良好的服务意识和服从意识 4、有酒店工作经验者优先

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

1、负责酒店餐饮部宴会、中餐厅服务工作 2、初中以上学历、男性、年龄40岁以下 3、吃苦耐劳,良好的服务意识和服从意识 4、有酒店工作经验者优先

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

1、具备较强的西餐专业知识;2、有较强的英语口语沟通能力;3、具有良好的文化素质和心理素质,整体意识强,有较强的服从和服务意识;3、负责西餐厅员工的日常培训、考核及管理;4、有大型团队接待经验;5、能处理突发事件及客人投诉。

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