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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

职位描述 •Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。•Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。职位资格和技能•Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。•Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。•Problem solving and training abilities.解决问题和培训的能力。Experience –经验 •Have related working experience is preferred.有同岗位工作经验者优先

薪资: 2.8千-3.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华

 Ensure that production is done according to the standard recipes at all times确保所有出品按照标准的烹饪方法制作 Delegate work to the Commis assigned to him.带领帮厨工作

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责制作各种菜肴。2.按要求、比例配制食品,控制食品成本。3.及时向上级汇报本部的食品储存量,协助制订食品采购计划。4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年及以上厨房工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

承担起西餐厨师长赋予的相关工作职责。同时也要负责员工岗上培训。协助西餐厨师长完成相关的工作。专业及技能 : -必须具备良好的中餐砧板烹饪知识。-必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力-至少有5年以上五星酒店厨房管理工作经验

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

通过为客人和员工提供最优质的服务来体现万达文华的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝力。                                                             To reflect the Wanda philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level.                                           无论何时,总是要微笑与客人和同事问候(无论前台或后台)。To greet with a smile at all times to colleagues or guests anywhere in the hotel (front or back of the house).                                               时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象。To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform.                                           确保总部与酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied.       

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责:1、服从主厨的领导,严格遵守操作程序;2、协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务;3、熟悉各类厨房设备操作,有一定设备保养常识及安全意识;4、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 任职要求:1、18---30岁,男女不限,有西式餐饮工作经验者优先;2、热爱烹饪,有责任心,能吃苦耐劳,工作积极主动;3、欢迎热爱烹饪,愿意学习的新人。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

全面负责西厨房工作

薪资: 6千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

 Participate in the planning and costing of menus参与菜单的计划和成本核算工作。Develop and write standard recipes制订并编写标准菜谱。Develop new dishes and products开发新菜和新产品。Works with Executive Chef in manpower planning and management needs和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget和行政总厨一起编制和管理部门预算。PEOPLE 员工团队Assist with organizing special events and special food promotions协助组织特别活动和特别食品促销活动。Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-金华

 岗位职责:1、精通冰淇淋、西点及大型食品装饰制作,并具有自主创新能力。2、协调和组织菜单的制作及食品的服务,了解冰淇淋文化和特色,并具有组织员工制作合格出品和满足客人特殊需求的能力。3、配合总厨完成各项工作,协助制定冰淇淋推广方案。岗位要求:1、1年以上星级酒店工作经验。2、自主创新能力及食品成本的控制能力。3、合理运用领导才能,能鼓励和引导员工共同达到所期望的目标。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-金华 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成菜品制作任务。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同岗位工作经验优秀。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.工作有责任心,做事认真负责。

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