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薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

 Directly be responsible for the BLD area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.        直接负责西餐厅的所有管理职责,确保餐厅在酒店框架系统下平稳运营并努力创收。 Responsible for maintaining the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources needed to take care of our guests.        负责为员工提供必要培训和所需资源,使之能照顾好我们的客人。 Achieve departmental budget goals and maximize profitability through increased revenue and responsible, efficient cost management.         通过增加部门收入和有效的成本管理来完成部门的预算目标并使收入最大化。 Be responsible for the monthly department Profit and Loss statement.        负责完成部门每月的损益报告。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:会所
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述 ①负责咖啡厅、雪茄吧、酒廊的迎宾;②负责咖啡厅、雪茄吧、酒廊的服务工作;③对区域卫生及用具全面负责;④收集客人意见和其它相关信息,并反馈给上级领导。;⑤及时处理客人的投诉。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Under the direction of the outlet manager, and to assist the outlet manager in coordinating and managing the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation.

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

  1.熟悉西餐厅的日常运作

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:食宿情况

1、25-35岁,形象气质佳;2、一定的组织协调能力及管理技巧;3、熟悉餐饮类专业知识及服务规范;4、至少2年星级酒店餐饮管理经验,服务式公寓最佳。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:河南-南阳 食宿:食宿情况

职位描述 • Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events. Ensure compliance with standards of service and operating procedures. 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: • Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people • Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything • Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests • Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: • 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 • 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 • 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 • 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 职位资格和技能 • Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 • Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 • Develop and implement Promotions Calen

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:食宿情况

 餐厅主管的主要职责是:保证并提高客人的满意度,运用个人能力维持和发展团队的工作,注重员工的培养和发展。提高餐厅销售收入也是餐厅主管的重要职责之一。餐厅主管在没有餐厅经理和助理没有当班期间要负起全面管理餐厅的能力。 主要职责:积极主动的提高服务质量及时提出新理念及想法帮助改进对客服务质量负责每日分配的任务协助餐厅收银工作,并随时提出能帮助提高餐厅收入的想法协助监管员工考勤制度,保障餐厅正常运营主管负责每日15分钟培训及食品试餐,并参照集团酒店标准落实开餐前的会议工作。负责管理主管级以下员工的passport to successes培训工作协助保证高质量的培训工作参与提高管理能力的培训工作中注意维护客人需求并提高顾客满意度当班时正确使用管理方式

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 任职资格1.良好的英语沟通能力。2.1-2年以上国际五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:小吃饮品
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.执行咖啡厅领班的工作,向其负责并报告工作。2.了解咖啡厅服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。3.保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。4.解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。5.对西点有一定的了解,并了解简单制作方式。6.按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。7.会拉花,熟悉饮品制作岗位要求1.具有一定餐饮服务工作经验2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作3.有英文基础者优先考虑

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业两年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-金华 食宿:食宿情况

岗位职责1.执行吧台长的工作,向其负责并报告工作。2.了解咖啡厅服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。3.保持吧台环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。4.做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。5.解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。岗位要求1.具有一定餐饮服务工作经验2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作3.有英文基础者优先考虑

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:平价酒店
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

1.负责连锁西餐厅旗下所有咖啡出品的研发与推广:2.负责各店面咖啡出品的技术指导:3.负责各店面咖啡员的日常业务培训与督导:任职要求:1.热爱与专注咖啡与美食事业:2.积极好学,善于钻研,有想法,敢创新:3.具有丰富的专业精神及敬业态度:4.具有良好的团队合作精神:5.具有杰出的执行力与凝聚力: 

薪资: 5千-6.5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

财务回报积极的实行节约成本的方法。在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户管理工资和饮料成本。有效的控制存货。通过销售点销售系统分析餐饮统计数据和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-西城区 食宿:食宿情况

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1.中专以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

职位描述:1.有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行。2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。3.遵守开始营业和结束营业的程序。4.遵守规定的结账程序。5.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。6.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。7.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。8.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。9.对竞争对手进行分析。10.管理顾客数据库并有效的加以使用。11.推销酒店的设施。12.积极的实行节约成本的方法。13.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。14.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 岗位要求:1.对食物产品知识的充分了解。2.能够使用日常的办公室软件。3.具备优秀的英语和普通话表达能力。4.三年工作经验和

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-芜湖 食宿:提供食宿

岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.保持并发展客户关系。3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8.完成上级特别指派的任务。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4.外语水平:具有高级英语水平。5.工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。6.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-芜湖 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业一年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:食宿情况

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-柳州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:面议

 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Accor Hotels.本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合雅高酒店服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues.持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。3.   To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。4. To actively promote the service and facilities of the  Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。6. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。7. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。8. By completing checklist in product knowledge.能够达到产品知识的要求。9. Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。10. By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。11. Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。12. Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。13. By completing checklist on preparing the restaurant for service.

薪资: 3.6千-4.4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-舟山 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 4.5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:吉林-通化 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.高中及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.1年以上四星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 3.8千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。3.监督现金的处理和存放程序。4.监督服务设备的维护保养。5.协助菜单和酒水单的设计工作。6.监督餐厅的服务。技能要求1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。3.具有解决问题和培训的能力 学历酒店管理或相关专业的中专学历经历至少1年吧员工作经验,或与此相当工作经验亦可。具主管或领班经验优先考虑。     

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