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薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

  1.根据酒店现有的制定和程序监督管理厨房出品 2.管理所有的菜品制作与管事部运作已达到所在厨房的内部的利益最佳结合点3.管理所在西厨房的所有菜品(含东南菜系)制作,达到菜品制作与卫生要求的最佳质量标准,厨房任何时候均应保持干净,按HACCP标准操作,每周要集体检查厨房卫生一次4.做好厨房培训计划并实施。5.根据要求参与到制定的部门/餐厅菜品的制作与演练6.贯彻执行酒店的制度与程序7.履行相关的职责与其他分配的特殊任务

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

 财务回报: 和上级领导一起编制和管理部门预算。处理异常的付款情况。积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 员工团队: 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。监督现金的处理和存放程序。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:不提供食宿

 岗位职责1.装饰西餐的表面,根据要求切好或整形,在餐点表面摆盘。2.根据菜谱准备厨房各部门所需的餐点。3.准备各种制作西餐所需材料5.制作开餐时所需的各种餐点。6.负责控制出菜的温度和时间。7.搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。岗位要求1. 大专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事西餐制作工作经验3年以上2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。3. 熟练西餐制作工艺及高超技能。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅(包房VIP区域),落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅(包房VIP区域)服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。2.精通中餐(包房VIP区域)的业务知识,熟练掌握中餐(包房VIP区域)的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部(包房VIP区域)人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

 岗位职责1.制定并完善酒店各项培训管理制度。2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。岗位要求1.本科以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。2.具有良好的沟通能力和协调能力。3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。3.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.了解酒店收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格设置和磋商提供数据;2.留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队;3.通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策;4.管理所有预订渠道。岗位要求1.3年以上同岗位工作经验;2.英语口语及书面表达能力优秀;3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中学历或同等学历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。4.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。6.记录未完成的工作交给下一个班次。7.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。岗位要求1、高中学历或同等文化程度。2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。3、能进行流利的日常会话,开展对客服务。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务;2.掌握每日抵电宾客名单,特别是重要宾客和回头客,了解他们的特殊要求;3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中;4.确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度;5.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌;6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施;7.了解酒店的餐厅及营业时间、经营范围及产品知识。8.负责酒店的网络预定工作及电话预定工作。岗位要求1.高中及以上学历;2.说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷;3.能适应倒班工作。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位要求1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通中餐、包房及接待等业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。3、较强的综合管理、餐厅运营、沟通协调及培训能力,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责:了解熟悉并能够执行酒店FSMS相关食品安全管理制度,及卫生标准;建立和管理食品安全管理系统,通过识别,阻止和减少食品准备期流动过程中的问题,以降低食品传染疾病暴发的风险;通过食品安全管理系统的定期使用来确定和分析潜在的危害和风险;确定从食品收货到最后的面客环节中的关键控制点。岗位要求1.要具备1年以上酒店运营工作经验2.工作原则性强3.有HACCP颁发的证书的优先考虑

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

 1、大专以上文化程度,3年以上从事星级酒店西餐工作经历,1年以上同岗位管理工作经验。2、掌握西餐厅服务管理的标准和要求,了解西餐厅服务程序,具备一定的英文交流能力3、具备优秀的沟通、组织协调及培训能力。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:不提供食宿

岗位职责1.对酒窖的管理,包括储存、盘点。2.每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。3.根据客人的需求推荐合适的酒。4.配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。5.每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。6.选购新酒。7.培训员工。岗位要求1.具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水2.形象较好,具备较好的修养及沟通能力3.具有专业侍酒师资格证

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:不提供食宿

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:不提供食宿

 岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:不提供食宿

岗位职责1.确定品牌的推广策略。2.酒店广告,广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。3.酒店的整体形象构思、设计。4.制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。5.负责酒店网站维护与更新。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2.具有成功的市场策划案例或品牌传播案例。3.负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。4.负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。5.负责部门日常品牌业务工作。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:不提供食宿

岗位职责1.按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。2.负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。3.认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。4.及时完成现金收付记帐凭证。5.做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。岗位要求1.以大专上学历,3年以上酒店行业财务工作经历。2.了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。3.具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。4.性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。5.有良好沟通能力和团队合作意识。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:其他IT/互联网
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责:1、全面负责开业前期的筹备工作;2、负责制定开业计划并组织实施;3、负责员工的招募;4、负责所有员工的开业培训和日常辅导;5、负责内所有员工的日常管理;6、负责根据行馆具体情况对运营流程进行细化与完善;7、负责行馆内所有物品的保管和维护;8、全面负责行馆的日常运营;9、负责行馆的日常采购;10、负责制定行馆预算并做好成本管控;11、定期完成工作报告(运营、服务、管理、培训)向上级反馈;12、负责宾客体验达成要求标准并组织解决客户提出的需求和问题;13、负责控制与提升服务质量并根据市场与客户反应开发创新服务;14、收集整理当地菜单信息并组织交流和调研;15、定期参加区域工作会议,提出各项建设性建议;16、 完成上级交办的其他任务。  岗位要求:1.统招大专学历或同等以上。2.有连号5星级前厅、客房管理工作经验。3.熟悉前厅、客房部专业知识,熟练使用电脑,4.掌握熟悉前厅、客房管理、服务流程和质量标准。5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。                工作地点:丽江、腾冲、泸沽湖、福建、杭州、扬州

薪资: 2千-3千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:不提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务3年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从上级的工作安排;2.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录;3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点;4.做好行李服务设备的清洁工作;5.按照服务流程迎送客人,提供拉门服务;6.维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通;7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店,发现异常情况,立即与值班的保安人员或大堂经理联系,妥善处理;8.准确回答客人的询问,主动做好服务工作;9.保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉;10.下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务;11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料;12.随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务;13.为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求;14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续;15.受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录;16.协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光;17.积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。岗位要求1.大专以上学历,可接受应届毕业生;2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活;3.能进行英语日常会话,开展对客服务。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉部门工作细则和流程;2.以项目方式,参与相关的公司管理工作;3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议;4.执行公司安排的其他相关工作。岗位要求1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生;2.对担任酒店管理人员具有高度期望;3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。2.检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间.3.在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。4.推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。5.迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。6.同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。7.阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。8.及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。岗位要求1.大专以上学历,有同岗位工作经验,或有一定餐饮工格经验。2.能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应翻班制。3.具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识。4.知晓相关酒店财务制度,具有很好的团队协作性和服从性。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。3.保证酒店和宾客的生命财产安全。4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。岗位要求1.具有初中以上文化程度。或退伍军人。2.处理事情要迅速,果断、准确。3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责 1、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理安排好各种房间;2、严格遵守各项制度和操作程序; 3、独立安排散客或团队的房间; 4、检查当天团队房号,并与房态核实; 5、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台主管; 6、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性; 7、为客人做好结帐工作。 任职资格 1、大专及以上文化程度,身高男1.7m以上,女1.6m以上; 2、具备基本英语听说能力,懂电脑操作; 3、五星级酒店同等职位一年以上工作经验者优先。

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