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工作地点:
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薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度;10.完成领班交办的其他工作。岗位要求基本素质:对工作有责任心。自然条件:身体健康。文化程度:初中以上文化程序。工作经验:1年以上酒店工作经验。特殊要求:工作细心、耐心。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

Quality Required    任职要求 1. Vocational school educational background or above.    专科以上学历;2. Behave decently and good at communicating.   仪表端正,语言表达能力强擅于沟通;3. Experienced supervisor with skills of restaurant operation.    拥有餐饮服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑;Workplace: Bolian Resort & SPA Kunming 工作地点:昆明柏联酒店

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

  岗位职责:1.在餐厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;2.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;3.督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;4.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作;6.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查宴会场地的收尾及卫生清洁情况。岗位要求:1.中专以上学历;2.两年以上酒店宴会工作经验。3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力,良好的沟通组织及处理问题的技巧。4.良好的团队精神及领导技能。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

任职要求:1、35周岁以下,男女不限;2、五官端正,男身高不低于170cm,女身高不低于158cm;3、有一定英语基础,能够与客人进行交流4、有相关工作经验优先录用;岗位职责:主要负责收银及做好客人餐前、餐中、餐后的各项准备和服务工作,以及包房的卫生清洁工作等。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

工作内容:自觉遵守酒店和会议的各项规章制度,服从会议主管的工作安排,按照规格标准布置会议室,做好会议前的各项准备工作、会中服务、茶歇服务以及会议结束后的会场清洁和物品回收工作。任职要求:身体健康,身高1.7米以上,能吃苦耐劳,品行端正,有酒店餐饮服务经验者优先。福利待遇:底薪+洗理费+交通补贴+包吃住 每天工作8小时,每月休息8天

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

  1.根据酒店现有的制定和程序监督管理厨房出品 2.管理所有的菜品制作与管事部运作已达到所在厨房的内部的利益最佳结合点3.管理所在西厨房的所有菜品(含东南菜系)制作,达到菜品制作与卫生要求的最佳质量标准,厨房任何时候均应保持干净,按HACCP标准操作,每周要集体检查厨房卫生一次4.做好厨房培训计划并实施。5.根据要求参与到制定的部门/餐厅菜品的制作与演练6.贯彻执行酒店的制度与程序7.履行相关的职责与其他分配的特殊任务

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

 财务回报: 和上级领导一起编制和管理部门预算。处理异常的付款情况。积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 员工团队: 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。监督现金的处理和存放程序。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅(包房VIP区域),落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅(包房VIP区域)服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。2.精通中餐(包房VIP区域)的业务知识,熟练掌握中餐(包房VIP区域)的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部(包房VIP区域)人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中学历或同等学历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位要求1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通中餐、包房及接待等业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。3、较强的综合管理、餐厅运营、沟通协调及培训能力,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责:了解熟悉并能够执行酒店FSMS相关食品安全管理制度,及卫生标准;建立和管理食品安全管理系统,通过识别,阻止和减少食品准备期流动过程中的问题,以降低食品传染疾病暴发的风险;通过食品安全管理系统的定期使用来确定和分析潜在的危害和风险;确定从食品收货到最后的面客环节中的关键控制点。岗位要求1.要具备1年以上酒店运营工作经验2.工作原则性强3.有HACCP颁发的证书的优先考虑

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

 1、大专以上文化程度,3年以上从事星级酒店西餐工作经历,1年以上同岗位管理工作经验。2、掌握西餐厅服务管理的标准和要求,了解西餐厅服务程序,具备一定的英文交流能力3、具备优秀的沟通、组织协调及培训能力。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:不提供食宿

岗位职责1.对酒窖的管理,包括储存、盘点。2.每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。3.根据客人的需求推荐合适的酒。4.配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。5.每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。6.选购新酒。7.培训员工。岗位要求1.具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水2.形象较好,具备较好的修养及沟通能力3.具有专业侍酒师资格证

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:不提供食宿

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.搞好客人关系,处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:不提供食宿

 岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。

薪资: 2千-3千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:云南-昆明 食宿:不提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务3年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责西餐厅,落实各个时期的工作任务。2.协助制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助西餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加餐饮部的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,及时向主管汇报2. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。4. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。5. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。7.做好席间服务,掌握中餐摆台及服务流程。岗位要求1.中专毕业或具有同等学历。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

服从能力:服从上级领导指派的任务,并能够很好完成。 沟通能力:与上级,同事,保持良好的关系。 自我约束能力:根据酒店的标准和服务的顺序。 处理问题的能力:查明客人的满意程度,告诉主管任何客人的不满或问题无论大小。完全了解所有紧急程序。Obedience: Personnel who assist their superior in carrying out an assigned task.        Communication: Maintain good relation with outlet, supervisor, manager and waiters.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

 1.Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the roster质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告。2.Health and Safety: Understand fully all emergency evacuation procedures. Ensure a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety is maintained at all times. Ensure that all food operating equipment and linen is stored securely in the correct location健康和安全: 完全了解所有紧急程序, 坚持高标准的卫生和整洁, 保证所有的物品存放在安全和正确的地方。3.Training and Development: Assist the Banquet Manager with induction, training, coaching, counseling and development of associates. Be familiar with all current menus and beverage lists. Also to conduct daily training topic.交谈,训练和发展: 协助宴会经理合作的归纳,训练,劝导和发展,熟悉所有现行的菜单和酒水单等,并组织每日培训。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

质量: 保证让客人满意, 负责餐厅营业前的准备工作, 接触客人询问客人的满意度, 坚持着装制度保证员工的勤务按时报告交谈,训练和发展: 提醒经理合作的归纳,训练,劝导和发展. 进行高档位推销. 处理每天的训练.精通物品和服务能力在餐饮部完成周期餐厅内视察,检查餐厅的整体情况,固定设备的修理,试用及操作设备,有必要的情况下申请设备维护财务: 保持价钱意识的态度, 控制生意的影响和起伏,控制餐厅的预约确保是按适当的步骤进。Quality: Ensure complete guest satisfaction as top priority at all times. Be responsible for the preparation of outlet. Ascertain guest satisfaction by approaching and inquiring with them during the operation. Enforce grooming policy to ensure that ambassadors report to work punctually in accordance with the rosterCommunication, Training and Development: Assist the Outlet manager with induction, training, coaching, counseling and development of associates. Be familiar with all current menus and beverage lists. Also to conduct daily training topic. Be completely conversant with all items and services available within the entire HotelCompletes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessaryFinancial: Maintain a cost conscious attitude. Monitor changes to the volume of business and react accordingly. Monitor restaurant reservations and booking ensuring they are recorded and processed according to established outlet procedures.

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

为操作部门贯彻执行方针、政策、程序。 培训与发展: 计划和发展各个岗位员工包括归纳,训练,教导,劝导和发展。 完成周期餐厅内视察,检查餐厅的整体情况,固定设备的修理,试用及操作设备,有必要的情况下申请设备维护。 确保客人和员工满意度的同时,确保市场竞争力和最大化的收益。沟通: 与客人,主管,同事和下级有良好的交谈, 出席会议。 Implements guidelines, policies, and procedures for those operating department. Training & Development: Plan and manage the personal development of all levels of associates within the outlet to include induction, training, coaching, counseling and regular appraisals of these associates. Completes weekly restaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary.Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financialperformance. Communication:Maintain a high level of communication with guests, management, colleagues and subordinates. Attend the daily F&B briefing.

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