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客服

炒锅/头灶

8千-1万

昆明 | 经验不限 | 学历不限

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擎天新悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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炒菜厨师
尾灶

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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昆明花之城豪生国际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:02
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1、遵守酒店的规章制度，遵守职业道德，服从上司的领导和指挥； 2、配合砧板组验收原材料，掌握当市原材料、调料的质量和淮备情況，并及时告之本组人员； 3、配合主厨亲自制作菜肴和加工难度较大的菜肴，并随时注意其他厨师的出品质量； 4、准确掌握宾客进餐时问和上菜速度，严格控制出菜程序； 5、工作时要做到一快、二好、三足。即：出菜快；菜肴色泽好，味道好；原料预制准备充足、菜量准备充足、客人的要求要尽量满足。 6、工作完毕，洗刷所用工具，器皿、灶台和排烟罩，厨具用具定位码放，调料；岗位要求 1、初中以上学历； 2、具备3年以上厨房工作经验，精通各种菜肴的制作方法。 3、具有刻苦钻研京饪技术的精神，工作勤奋。 4、工作态度积极、主动、热情 5、身体条件健康，勤劳、吃苦； 6、男女不限、38岁以下； 7、持有食药监局认可的健康证明。
员工餐厅高级厨师/厨师

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 中技

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昆明君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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在员餐副厨师长和主管的带领下，为员工提供健康可口的工作餐食
炒锅厨师

4千-5千

昆明 | 3年以上 | 中专

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昆明新迎万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-11
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岗位职责： 1、根据预订情况及管理安排，做好早餐出餐准备，准备好当日所用调料和原料，做好开餐一切准备； 2、严格执行操作规程，保证菜品质量； 3、严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的口味和色泽； 4、安全、正确的使用设备、工具和机器； 5、完成上级交代的其它工作。岗位要求： 1、3年以上酒店厨房炒锅工作经验，无传染病无明显纹身； 2、良好的沟通能力，熟知餐饮业卫生法规； 3、良好的执行能力和沟通能力。

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中餐厨师

8千-1万

红河 | 经验不限 | 学历不限

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中国·弥勒东风韵国际康养旅游度假区

景区 | 100-499人
发布于 04-07
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岗位职责 1、遵守公司各项规章制度，完成本岗位承担的菜品出餐任务； 2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准； 3、每天依据实际经营需要，按照当日拟定的菜单和分菜顺序，保质保量地准时出菜； 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐；岗位要求 1、身体健康，能吃苦耐劳。为人正直，有责任心； 2、2、熟悉和掌握中餐烹饪技术，有粤菜菜品烹饪基数优先； 3、至少2年以上同岗位工作经验，度假酒店或4星以上酒店工作经验优先；
中厨房厨师

5千-6千

临沧 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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临沧森华信凤庆温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-07-26
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、根据预订情况及管理安排，准备好当日所用调料和原料，做好开餐一切准备； 2、严格执行操作规程，保证菜品质量； 3、严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的口味和色泽； 4、协助主管工作，提供高效率的服务； 5、安全、正确的使用设备、工具和机器； 6、完成上级交代的其它工作。岗位要求： 1、3年以上酒店厨房炒锅工作经验； 2、良好的沟通能力，熟知餐饮业卫生法规； 3、良好的执行能力和沟通能力。
炉灶厨师

3千-4千

玉溪 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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新平戛洒恒达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 01-29
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岗位职责 1、负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量； 2、负责各种汤料、酱汁的熬制； 3、检查调味、酱汁、汤料及器皿，做好开餐前工作准备； 4、熟悉烹调操作及其装盘摆饰，与各岗位人员相互密切配合，保证产品的符合要求； 5、保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，妥善保管各种食品及用具。 8、服从上级的工作安排，完成上级交办的其他工作。岗位要求 1、有5年厨房工作经历，了解和熟悉食材的规格质量及进货价格； 2、中专以上学历，反应敏捷，有良好的团队合作精神； 3、身体健康，能吃苦耐劳，积极肯干。
中厨厨师

6千-8千

迪庆 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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奔子栏丽世酒店

精品酒店 | 50-99人
发布于 04-11
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岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量 2.负责各种汤料、酱汁的熬制 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合 5.具有西餐工作背景优先岗位要求 1.高中以上学历 2.有2年厨房管理经验 3.能吃苦耐劳
川/滇菜厨师

4千-5.5千

大理 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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大理颐雲酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-04
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1、负责热菜的烹饪，精通云南菜、大理本地菜的烹饪，熟悉川菜的烹饪，至少2年以上酒店工作经验。 2、工作认真负责，听从上级领导安排的工作，能吃苦耐劳。 3、熟悉食品卫生安全管理知识及操作。 4、熟悉厨房食品采购的流程及注意事项。 5、热爱本职工作，工作认真踏实、有责任心。 6、懂得各类原料的加工方法，熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 7、有良好的沟通能力。
员工餐厅厨师

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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武汉香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 02-27
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岗位职责：负责员工餐厅一日四餐的出品及日常准备工作。任职资格： 1.身体健康，热爱烹饪，工作认真负责； 2.有厨房工作经验，能独立炒菜者优先考虑；
员工餐厅厨师

5.5千-5.5千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京宝之谷国际会议中心 Baozhigu International Conference Center Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-08
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岗位职责： 1、按照每日菜单和标准化操作进行菜品烹制； 2、不断提高烹饪技术、饭菜质量，做到饭菜可口； 3、加强食品安全卫生管理，保证厨房卫生、本岗位环境卫生； 4、合理使用和节约原材料，女里降低成本； 5、熟悉厨房设施设备的性能和使用方法，注意对设备的维修维护和养护，发现问题及时上报； 6、完成后勤主管交办的其他任务。任职资格： 1、年龄35-55岁，身体健康、精力充沛，二年以上员工餐厅厨师工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。可通过手机号添加微信，了解更多详情。
中厨热菜炒锅

5.5千-6千

北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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北京华滨国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
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1.按要求及时做好菜品预制的准备工作(洗涤、切配、烹制)。 2.协助厨师长制订菜谱。 3.负责菜品的烹调工作并确保准时开餐，定期调换菜品种类。 4.按要求进行原材料物料的申购及盘点工作。 5.负责热菜制作设备的保养、维护工作。 6.负责责任区域的卫生清洁工作。 7.完成领导交办的其他工作。岗位要求 1.2年以上厨房热菜工作经验。 2.正规医院出具的健康证明。 3.身体健康，吃苦耐劳，为人正直，有责任心。
Associate Cafeteria Cook 员工餐厅厨师

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州太湖万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
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Job Responsibilities岗位职责 Complete the assigned culinary task in a safe and professional manner. Be responsible for the daily production of high quality food for a given station or outlet.Maintain sanitation standards to optimum conditions. Utilize at all times Marriott recipes, use records and production charts. 完成主管布置的烹调任务，工作时注意安全规程。每天负责为餐厅出品高质量的食品。将厨房的卫生工作维持在最佳状况。始终如一的执行万豪的想光操作标准。 1.Follow the posted schedule and report at workstation on time.根据排版表准时出勤。 2.Follow set up and break down procedure that was set by the kitchen management.服从厨房相关的布置程序。 3.Maintain good quality and presentations by follow the use record and recipes.依照配方表和烹饪说明保持食品的高质量和出品。 4.Follow safety and energy conservation procedure.执行安全和和节能规程。 5.Report any hazard condition to supervisor or manager.一旦发生事故或险情立即报告主管或经理。 6.Follow food protection techniques, to include keep hot food at 60 C, cold food at 4 C or below, cover, dating and rotation.执行食品安全卫生程序，包括热食温度保持在60摄氏度以上，冷食温度保持在4摄氏度以下，密闭保存等。 7.Assist attendant to complete the assigned tasks.协助服务员完成工作。 8.Be able to operate kitchen equipment and tools.能够使用厨房设备和工具。 Job Requirement岗位要求 1.Minimum 3 years kitchen experience.3年以上厨房工作经验。 2.Demonstrated excellent communication and hospitality skills in Mandarin and English.。很好的沟通能力, 精通英语 3.High School with cook training.高中学历并相关厨房培训。 4.Culinary License. 厨师资格证。
徽菜炉台

6千-8千

六安 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险
- 团队聚餐
- 美女帅哥多
六安市俊杰旅游开发有限公司南湖白鹭园酒店

精品酒店 | 100-499人
发布于 03-19
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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食品卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟。 5、擅长徽菜、农家菜 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年以上。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。
炉灶厨师

7.5千-8.5千

舟山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
舟山市普陀山如易阁同修旅社有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-23
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岗位职责 1、负责烹饪素食菜品。 2、根据每日预订量控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、与总厨对接做好烹饪素食的研发工作。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年以上工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
炉灶厨师

6千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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南京心颐荟·星俪辰酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-27
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岗位职责： 1 了解客情，熟悉菜单，负责蒸笼、油锅、烤箱、炒灶等岗位的烹调准备工作。 2 负责原料焯水、过油等初步熟处理，并负责各种糊汁的制作，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3 及时按规格烹制各类菜肴，保证出品符合规定之质量要求。　 4 遇有大型中餐宴会，服从安排，做好宴会菜肴的烹制工作。 5 保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。 6 负责所用炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 7 完成厨师长交办的其他工作。工作经历与项目经验：具有两年以上的炉灶经历，工作勤恳，认真负责。
员工餐厨师

4千-6千

蚌埠 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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固镇汉兴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-28
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职位描述： 1、为员工提供优质的菜肴。 2、根据每日菜单，按需求量采购。 3、保证菜肴原材料的新鲜，不缺斤少两。 4、确保菜肴干净、卫生、可口。 5、按时出品，保持温度。
炉灶初级厨师

3千-4千

深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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深圳深航国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-01
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岗位职责： 1. 有一定的炒锅基本功，熟悉菜品的基本加工方法； 2. 辅助做好开市前的各种半成品加工，各种汁酱的调制； 3. 负责打荷，做好每道菜的造型，器皿的装饰工作； 4. 熟悉各类炉具设备的保养； 5. 参加各种业务技能的培训，不断自我提高； 6. 遵守饭店各项规章制度； 7. 遵守工作区域的环境卫生制度。任职要求： 1. 职业技校以上或相当于同等学历； 2. 善于沟通，有基本的炒锅技术功底； 3. 对上级安排的工作执行力强； 4. 一年以上同星级酒店厨龄或两年以上厨师经历。
炉灶厨师

4千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州文博诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-29
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岗位职责 1.熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准； 2.按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜； 3.在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对师生不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要； 4.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 5.当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有3年厨房炉灶工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳
厨师，炉头（凌家滩考古研学小镇项目）

8千-1万

六安 | 经验不限 | 学历不限

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安徽华宸文化旅游发展有限公司

景区 | 100-499人
发布于 04-01
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有投必应
有投必应

岗位职责： 1、负责酒店菜肴制作与创新； 2、负责制订厨房的各种工作计划； 3、厨房的出品、质量和食品成本控制， 4、妥善处理客人投诉。任职要求： 1、身体健康、精力充沛，5年以上酒店厨师工作经验； 2、懂得食品营养学、厨房的设备知识保养与维护； 3、擅长烤乳猪，烤全羊，含山老鹅汤制作。
员工餐炒锅

4.5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛颐海花园酒店纺疗分店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-03
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岗位职责： 1、员工餐厅等各类菜品的最后烹制，严格按照菜品主料、配料调配和操作规程烹制，保证菜品质量。 2、对需要提前加工的菜品，认真做好上粉、煎炸、穿酿、挂糊、上浆等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。 6、开餐前做好各类炊具、厨具、用具的准备工作及灶头卫生，餐后清洗灶头和各类工具及卫生，尤其要做到每餐一清抽油烟罩，杜绝火灾隐患。 7、负责本区域的卫生，定期彻底清理冰箱。 8、有着丰富的食堂工作经验及大锅菜制作经验。 9、检查菜品质量，发现问题及时报告。 10、能够协助食堂主管完成日常管理工作。
淮扬菜三锅

5千-6千

无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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华西龙希国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-07
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卓越雇主
卓越雇主

有酒店工作经验
炒锅

5.5千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 中夜班补贴
三亚南山迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-09
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1、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，做好各种菜式的质量，确保色、香、味、器皿俱全。 2、懂得原料知识，熟练掌握各类中式面点制作技术； 3、具有对出品不断追求完美的意识，注重宾客反馈。 4、完成上级布置的其他各项工作。
厨工

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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上海青松城大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-10
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工作内容： 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、了解每天的开餐任务及菜单,准备好各种菜肴的制作加工。 3、善于钻研业务知识，能够不断提高自身操作技能。 4、负责工作区域的卫生清洁，负责辖区内餐厨具、设备和储存室的保洁、维护及存放工作。任职要求：初中及以上学历，相关岗位工作经验。