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客服

西饼房主管Pastry Chef de-Partie

4千-5千

乐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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峨眉山恒邦艾美度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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【岗位职责】 1、协助饼房厨师长进行食品推广, 菜单推广及定价。 2、与饼房厨师长共同创造新菜和研究新配方, 包括对成品菜拍照并陈列到各个厨房。 3、填写采购单，注明食物的名称质量和数量。 4、协助厨房和员工的管理, 回顾并进行专业的评估。 5、完成饼房厨师长安排的任务。【岗位要求】 1、初中学历以上。 2、具有饼房相关管理工作经验2年以上，国际联号酒店经验者优先。 3、熟悉西式面包及蛋糕制作，有一定的创新意识。

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饼房厨师领班 Pastry Demi Chef

2千-3千

内江 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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内江万达嘉华酒店Wanda Realm Neijiang

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-23
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岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。岗位要求 1、中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
饼房主管 Service Leader - Pastry Kitchen

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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成都香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-15
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1.中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
Pastry Commis I 饼房一级厨师

3千-3.5千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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成都协信中心希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
- 收藏
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岗位职责 1.在饼房厨师长的领导下，烹制各种西点，保证出品质量。 2.按饼房厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的西点制作任务。 3.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。岗位要求 1.具备烹饪相关专业知识与技能。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握西点的各种操作技术的质量要求。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
饼房厨师

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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成都瑯珀·凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
饼房厨师

3.6千-4.5千

成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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尧棠公馆

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 04-16
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【岗位职责】 1.直接听从厨房主管和厨师长管理，管辖各自的工作区域； 2.负责各自的食品品质和食品安全； 3.保持操作台及用具干净整洁，一些死角卫生必须定期清理； 4.对厨房设备使用正规的操作程序，爱护好厨房用具和餐具； 5.定期做好岗位内食品物品的盘点，汇总给上级； 6.保证部门运作的高效率； 7.妥善保管厨房钥匙并做好交接下班前做好水电气这些能源的检查； 8.做好酒店的节能环保工作； 9.保证个人的有关行为、衣着、卫生、外貌、制服和举止达到酒店的标准；【岗位要求】 1、中专以上学历，同等岗位2年以上，熟悉食品安全卫生安全法规； 2、具备熟练的包饼房相关产品基础制作能力，尤其是甜品制作技能（造型构思能力，甜品颜色色调明锐观察能力）； 3、具备较强厨房物品管理能力； 4、工作认真负责，责任心强； 5、具有优秀的沟通能力，适应能力； 6、行为举止大方，仪容仪表符合酒店行业要求。
西饼房厨师

3千-4千

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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天津滨海圣光皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-02
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主要岗位职责: 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求: 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有1年以上星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。咨询电话：022-58678888—2158 联系人：张女士邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。
西厨房饼房厨师

5千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海海昌海洋公园主题度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 03-01
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1、工作准备及整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 2、保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒主管。 3、按照标准食谱准备高质量的蛋糕制品及各类馅料巧克力等。 4、协助接收物品和盘存的工作。 5、进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 6、清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。岗位要求： 1、2年以上星级酒店西厨面包房工作经验，接受过西餐点心专业知识技能培训可优先考虑； 2、了解食品卫生法和营养学和酒店厨房消防安全知识； 3、身体健康，年龄23-50周岁。
饼房厨师

4千-5千

北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京港澳中心瑞士酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 03-14
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
饼房厨师

4千-4.5千

深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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深圳星河吉酒店，臻品之选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-18
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岗位职责 1、熟悉饼房所有标准和程序。 2、清洁并保养西点设备及饼房工作区域。 3、确保正确安全的使用饼房所有设备，机器和工具。 4、协助准备，储存自助餐西点食品；协助做好，推出西点和蛋糕，冷热甜品，及发酵食品。 5、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求 1、中专学历以上，良好的沟通交流能力。 2、具有西饼房相关国际品牌酒店工作经验一年以上。 3、掌握基本的面包制作技巧。
饼房厨师

3千-4千

贵阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 更具优势薪资
- 每周双休
- 完善培训体系
- 晋升机会
- 有趣员工活动
- 自助式工作餐
- 舒适的宿舍
- 免费住店体验
- 社保及公积金
贵阳新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-22
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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面、饼供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.适应酒店倒班轮休工作，具备星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
饼房厨师长

1万-1.5万

昆明 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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昆明星耀酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-29
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1. 管理和监督饼房的日常运营，确保饼房高效、有序地运作。 2. 制定和执行饼房的菜单，负责各类糕点、面包、甜点的开发、创新和质量控制。 3. 组织和管理饼房团队，包括厨师、助手和其他饼房工作人员，确保团队协作顺畅。 4. 负责食材的采购、库存管理和成本控制，确保食材的质量和供应的稳定性。 5. 监督食品的准备、烘焙和装饰过程，确保食品符合卫生标准和质量要求。 6. 与其他部门密切合作，协调饼房与餐厅的运营。 7. 培训和发展饼房团队的技能，提高团队的烘焙水平和专业素养。 8. 收集顾客的反馈和建议，不断改进和创新糕点、面包、甜点的品种和口味。 9. 管理饼房设备和设施的维护和保养，确保设备的正常运行。 10. 遵守食品安全和卫生标准，确保食品的安全和卫生。
Pastry Commis 1 饼房1厨

3千-4千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 白领公寓
厦门集美湖豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-01
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岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。
饼房厨师主管 Chef De Partie-Pastry

3千-5千

银川 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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银川凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-09
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DUTIES/ RESPONSIBILITIES 工作职责 Manages all functions of the Food Production and Stewarding operations to achieve the optimum quality level of Food Production and Sanitation within their designated Kitchen. 管理所在厨房的所有的菜品制作与管事部的运作已达到菜品制作与卫生要求的最佳质量标准。 Controls and analyzes on an ongoing basis , the level of the following within their designated kitchen : 控制和分析所在厨房以下运作方面的水平 a) Sales销售 b) Costs成本花销 c) Issuingof food 出品 d) Qualityof presentation of food products 菜品的介绍水平 e) Conditionand cleanliness of facilities and equipment 设备设施的运行与清洁情况。 f) GuestSatisfaction 顾客的满意度 Establishes and maintains effective employee and inter – departmental working relationships 建立与维护员工的高效率与部门内部工作关系。 Conducts such functions as, performance evaluation, coaching, counseling and taking disciplinary actions to ensure the appropriate staff productivity and efficiency within their designated kitchen. 采取以下行动：面试，雇用，成绩评估，培训，咨询和训练以保证所在厨房员工的生产力与效率。 Implements training plans for the Food Production employees and other Food & Beverage employees within their designated Kitchen. 实施所在厨房的食品制作员工与其他餐饮员工的培训计划。 Attends and participates Briefings and other meetings as required by the Outlet Head. 出席并参加部门领导要求参加每日班前会和其他会议 Participates in Food Production as necessary in accordance with the requirements and practices of their designated section / restaurant. 根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 Implement the Hotel Policies and Procedures. 贯彻执行酒店的制度与程序。 Assists the Outlet Chef in keeping updated files on all section / restaurant matters. 协助餐厅主厨更新部门内的一切事宜。
饼房厨师领班/领班

3千-4千

太原 | 经验不限 | 学历不限

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太原茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-09
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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
饼房主管 Pastry Chef de Partie

3.8千-4.2千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛即墨希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-10
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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
西饼房厨师

3.8千-4.5千

广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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广州珠江新城希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 04-10
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有投必应
有投必应

包饼一起。岗位职责： 1、协助饼房上级负责每天饼房的运作。 2、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏等。 3、准备日常所需配料并食品，遵守制做食品的调制规格，确保食品质量。 4、接受上级的其他任务。 5、熟悉制作巧克力装饰。岗位要求： 1、熟悉中西式食品的制作工艺及技能。 2、具有相关工作经验1年以上优先。 3、熟悉饼房工作规范和要求，掌握食品的各种操作技术和质量要求。 4、热爱西点行业，具有责任心，工作积极主动，有良好的沟通能力。 5、卫生意识强，身体健康。工作地点：广州金沙洲希尔顿欢朋欢酒店，广州白云区金沙洲路388号
Baker Chef 面包师

4千-5千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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雄安索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-11
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· The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by 让客人满意 · Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions 按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜 · Helping deliver dishes 协助传菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品卫生与安全标准程序 · Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 · Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 · Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 · Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 · Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能
饼房三级厨师

4千-5千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京中国大饭店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 04-11
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工作职责每一位员工都有责任在其工作区域关注食品安全，无论是通过保持记录、安全食品的准备、存储、服务、培训、监测、沟通、促进或改善食品安全等很好地了解食品服务技巧和菜单内容在为客人服务的过程中，保持职业化的友好态度确保整洁、职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生程序确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损坏节约食品、纸张、电和水、煤气等用量岗位要求身体健康，品貌端正，仪表整洁热爱饭店服务行业高中以上学历，烹饪专业毕业责任心强，具有出色的沟通能力和协作能力有积极的进取心及良好的团队合作精神，严于律己，顾客至上，有敬业精神具备相关工作经验者优先考虑
Pastry Commis 饼房厨师

3.3千-3.8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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无锡太湖新城洲际及英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-12
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卓越雇主
卓越雇主

• 进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 • 面点、蛋糕和发酵食品 o 法式小点心 o 甜点 • 冷、热甜点 o 装饰、切片和装盘 • 制作各式面包。 • 制作各种特色食品。 • 制作各种面点。 • 向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 • 必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 • 保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 • 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 • 保持个人卫生。
西饼房厨师

3千-3.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 年终奖丰厚
- 交通便利
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- 管理规范
杭州钱江新城万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-25
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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。