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客服

西饼房主管Pastry Chef de-Partie

4千-5千

乐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
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- 人性化管理
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峨眉山恒邦艾美度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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【岗位职责】 1、协助饼房厨师长进行食品推广, 菜单推广及定价。 2、与饼房厨师长共同创造新菜和研究新配方, 包括对成品菜拍照并陈列到各个厨房。 3、填写采购单，注明食物的名称质量和数量。 4、协助厨房和员工的管理, 回顾并进行专业的评估。 5、完成饼房厨师长安排的任务。【岗位要求】 1、初中学历以上。 2、具有饼房相关管理工作经验2年以上，国际联号酒店经验者优先。 3、熟悉西式面包及蛋糕制作，有一定的创新意识。
饼房厨师

3.5千-5千

南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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南宁中心永恒皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 04-17
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岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。岗位要求 1、中专以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。其他要求计算机能力：一般年龄要求：25-45岁
Pastry Commis 饼房厨师

5千-5.5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限

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- 提供工作餐
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鼎亿餐饮投资（深圳）有限公司

西式餐饮 | 100-499人
发布于 11:22
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岗位职责： 1. 具备一定的饼房和面包房的工作经验和技能； 2. 在上级指导下进行所有食物的准备工作； 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； 4. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态； 5. 遵守本部门的标准及程序。 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。岗位要求： 1. 厨艺大学或以上教育背景； 2. 良好的英语口语及书面表达能力优先； 3. 具有在国际连锁酒店或高端餐厅工作的相关经验； 4. 接受学习能力强，对厨艺及服务业富有激情； 5. 能密切地服从指挥； 6. 具备良好的团队精神。餐厅概况 MESĀ餐厅位于深圳罗湖区笋岗万象食家，主打西班牙拉丁美洲菜系，该项目与Chef Ricardo Chaneton合作，其是香港米其林一星及亚洲五十佳餐厅排名27的南美风格餐厅Mono的主厨。
一级厨师 Commis I

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 奢华品牌
深圳康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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岗位职责： 1.正确操作所有的设备、器具和机器。 2.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 3.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。岗位要求： 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.烹饪专业毕业者优先考虑。 3.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。饼房/西厨
饼房厨师

4千-5千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-17
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岗位职责： 1.负责饼房制作食品的质量，温度和成色 2.了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品 3.负责酒店婚宴、餐厅及员工活动等特式糕点的准备和装饰工作 4.每日准时供应不同的糕点、短缺时予以补充岗位要求： 1.具有西饼房1年以上工作经验者优先考虑 2.良好的饼房专业技能和技术，丰富的专业知识 3.有一定的创新意识，工作积极主动，良好的团队合作能力 4.工作范围内的英文沟通理解能力
饼房主管

4千-5千

合肥 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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合肥乐富强铂悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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Responsibility 1.协助饼房厨师长负责每天饼房的运作,承担起饼房厨师长赋予的饼房的工作职责。 Responsible for Pastry & Bakery Kitchen related work and assist the Pastry Chef in the daily operation of the kitchen. 2.控制好产品的质量和数量。 Control product quality and quantity. 3.控制厨房的成本，确保厨房的有效运行。 Control the cost of the kitchen to ensure the efficient operation of the kitchen. 4.监督并保持厨房的卫生及食品安全。 Supervise and maintain kitchen hygiene and food safety. 5.负责厨房员工的培训。 Responsible for the training of kitchen staff. 岗位要求 Position Requirements 1.中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上。 Technical secondary school degree or above, at least 2 years experience in hotel. 2.熟悉星级酒店厨房操作的相关知识。 Familiar with kitchen operation of hotel. 3.熟练面包制作工艺。 Familiar with bread making.
厨师 - 饼房/面包房 Commis - Pastry/Baker

4.2千-4.6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:52
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§ 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. § 根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. § 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. § 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. § 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
Chef de Partie,Pastry 饼房主管

3.8千-4.5千

合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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合肥富力威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 14:41
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优先考虑包房主管岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1.高中学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房领班/厨师

2.8千-4.5千

日照 | 经验不限 | 学历不限

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日照喜来登酒店Sheraton Rizhao Hotel

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:28
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.准备所有的配料并制作各种蛋糕、西点等食品； 2.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁； 3.接受上级的其他任务。 4.熟悉西饼蛋糕方面的制作工艺及技能； 5.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 6.有星级酒店从事西饼制作工作经验优先，可接受学徒
饼房厨师

4千-4.5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年终奖
广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:08
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面包房厨师 - 计划，准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品，包括但不限于根据部门质量标准对点心，甜品，面包，冰淇淋，冰糕，奶油，单糖浆，果酱的进行摆台装饰。保持工作区域和设施设备的归放整齐，清洁和卫生安全。 - 需要轮流上通宵班：23:00-08:00
饼房厨师（甪直别韵居）

3.5千-4.5千

苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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苏州宝带桥国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:22
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包甜点供应。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练面包甜点制作工艺及高超技能。备注：工作地点为甪直别韵居酒店苏州市吴中区甪直镇东市下塘街101号
饼房厨师

4千-4.5千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京国宾酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:40
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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.喜欢包房饼房工作； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
饼房厨师

3.6千-4.5千

成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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尧棠公馆

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 18:15
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【岗位职责】 1.直接听从厨房主管和厨师长管理，管辖各自的工作区域； 2.负责各自的食品品质和食品安全； 3.保持操作台及用具干净整洁，一些死角卫生必须定期清理； 4.对厨房设备使用正规的操作程序，爱护好厨房用具和餐具； 5.定期做好岗位内食品物品的盘点，汇总给上级； 6.保证部门运作的高效率； 7.妥善保管厨房钥匙并做好交接下班前做好水电气这些能源的检查； 8.做好酒店的节能环保工作； 9.保证个人的有关行为、衣着、卫生、外貌、制服和举止达到酒店的标准；【岗位要求】 1、中专以上学历，同等岗位2年以上，熟悉食品安全卫生安全法规； 2、具备熟练的包饼房相关产品基础制作能力，尤其是甜品制作技能（造型构思能力，甜品颜色色调明锐观察能力）； 3、具备较强厨房物品管理能力； 4、工作认真负责，责任心强； 5、具有优秀的沟通能力，适应能力； 6、行为举止大方，仪容仪表符合酒店行业要求。
饼房二级厨师/一级厨师 Pastry Commis 2/Commis 1

4千-4.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海外滩W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-17
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To ensure complete guest satisfaction by providing an excellent standard of food in a competent and professional manner. Commis Chefs must always strive to obtain maximum efficiency and promote teamwork, within and outside of the department. Commis Chefs will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained 确保完成客人满意度，通过提供一个很好的标准的食品主管和专业的方式，员工厨师必须始终努力获得最大效率,促进团队合作,内部和外部的部门。员工厨师需要礼貌的进行他们的职责,安全、高效的方式,按照酒店的政策和程序,确保高水平的服务
面包房厨师 Bakery Commis

4千-4.5千

北京 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 户外拓展
北京北辰洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。任职资格 1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。
饼房主管

3.5千-4.5千

厦门 | 2年以上 | 大专

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厦门宝龙铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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1.2 years working experience in hotels or similar facilities. 2年的酒店工作经验以及相似的经验 2. Knowledge of basic dough, creams, ice cream/sorbet, parfait and mousse, French pastries and bakeries具备基本的饼房所需知识，包括面点，奶油，冰激凌、雪芭，冻糕和慕斯，法式面点制作以及烘焙法 3. High level of food safety, hygiene and sanitation 高水平的食品安全，卫生，公共卫生意识
Bakery / Pastry Commis 饼房厨师

3千-4.5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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水月周庄铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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• 积极主动，有团队精神。 • 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • 基本的烹饪知识及扎实的基本功。 • Team player with initiative. • Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. • Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service. • Basic cooking knowledge with solid foundation.
Pastry Commis 饼房厨师

4.5千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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上海建滔诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 14:46
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Pastry Demi Chef 饼房领班
西饼房厨师

4千-5千

北京 | 2年以上 | 中技

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北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 11:18
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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种饼干、慕斯等西点食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事西饼房工作经验的优先。
西点师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州钱江世纪城国际博览中心希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 13:18
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
饼房初级厨师

3.5千-5千

贵阳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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贵安新区安朴酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08:33
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岗位职责 1.负责西饼房的备餐准备工作 2.负责主要包、点的投料及制作 3.日常西饼房的卫生清洁工作 4.严格保证出品的品质及卫生符合标准 5.遵守酒店各项规章制度，完成上级交给的各项工作 6.工作态度端正，有责任心岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上 2.身体健康，吃苦耐劳请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。
包饼房主管

4千-4.5千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京禄口机场铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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1. 中专以上学历，3年以上相关工作经验； 2. 身体健康，品貌端正； 3. 热情友好，乐于助人，积极主动，认真负责； 4. 熟悉酒店厨房设备，厨房运作流程以及食品安全相关政策法规。
饼房厨师

3.5千-4.5千

北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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文津国际酒店管理(北京)有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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岗位职责 1.严格执行国家颁布的卫生法，确保厨房食品卫生，保持厨具整洁，保证客人饮食安全； 2.制定西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制； 3.协助饼房主管拟定点心，控制成本毛利率； 4.准备所有的配料，并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.中专以上学历，有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验1年以上者优先； 2.熟悉西饼等制作工艺及技能； 3.熟悉西餐的相关知识及礼仪 4.有良好的沟通能力，热爱工作并具有团队协作精神。
饼房主管

4千-5千

青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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青岛新希望诺富特酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-17
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岗位职责 1.完成本职工作及上级布置的其它任务。 2.准备食品采购单。 3.检查员工的考勤。 4.会操作本部门所有设备，带领下属工作，并按照饭店的标准来开展工作。 5.不断培训员工以提高出品的质量。 6.为防止食品变质，要彻底检查冰箱和工作场确保食品及工作场所的卫生。 7.检查员工工作，尽量减少浪费。
饼房备货学徒

5千-6.5千

上海 | 1年以上 | 学历不限

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上海高卓餐饮有限公司

咖啡厅 | 100-499人
发布于 04-16
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任职要求： 1、热爱西点烘焙，懂慕斯蛋糕、淋面、酱料和蛋糕胚等的制作，有饼房工作经验，了解蛋糕、西点工艺流程的生产，具有类似工作经验者优先； 2. 要求年龄20岁至35岁，身体健康； 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳，抗压性强，有团队合作精神。岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触，为公司开发新产品提供专业意见； 3、完成上级安排的相关工作。 4、做五休二，入职购买五险一金，晋升空间大