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工作地点:
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薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责:1、负责各类饮品的制作与研发、对饮品有一定见解与创新;2、会制作各类甜品,了解各类甜品的特点及制作方法等;3、构思新颖、创作力强、技艺高超能制作各类精美造型;4、懂得各类食品原材料特性、质量,且能严格把关;5、责任心强,有一定的进取学习能力!任职资格:1、需具备三年以上连锁餐饮水吧工作经验;2、具备制作饮品的基础;熟练了解各类饮品、甜点特性及操作流程;3、了解和熟悉食品材料质量,规格。具有良好成本控制意识; 4、有较强的研发精神,不断创新;

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6.定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9.处理好与客人的关系,妥善处理顾客投诉。10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。11.定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责1.参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。3.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。4.根据工作需要调配服务员工作岗位。5.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。6.搞好客人关系,处理顾客投诉。7.定期向西餐餐厅主管述职,及时解决下级工作争议。8.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求1.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;2.具备相关的管理经验和管理能力;3.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;4.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.向宾客提供周到、友好的服务。2.熟悉员工手册,并严格遵守上述条例。3.保持与自己同事和前厅其他同事的良好关系。4.根据出车单安排,保证安全高效地为宾客提供车辆运输服务。5.注意保持良好的个人形象和个人卫生。6.保持车辆的干净整洁,车况的可靠。岗位要求1.初中以上文化程度,2年以上安全驾驶记录2.普通话标准,沟通能力强。3.持A1驾照福利待遇1、提供高标准,营养搭配均衡,品种多样的工作餐。2、提供酒店本部一楼员工公寓(非南京籍员工),与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机,饮水机等。3、各种娱乐设施:阅览室、活动室与休闲区等。4、完善的社会保险和公积金。5、定期的员工体检。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

 岗位职责:1.鉴别茶叶品质;2.根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;3.选配茶点;4.向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;5.按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、插花、熏香等环境;6.能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。任职要求:1.18-35周岁,五官端正,面貌清秀;2.高中及以上学历,待人礼貌,个性开朗;3.具有良好的语言表达能力、销售能力、管理沟通能力;4.有相关茶叶及酒店管理者优先;5.具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅;6.敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。做五休二,享受带薪年假、年终奖及国企各项福利。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.工作认真负责,对酒水咖啡有一定的了解3.对酒店行业餐饮部门有热忱,有一定英语对话能力

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:面议

岗位职责1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助培训新员工。岗位要求1.大专以上学历,五官端正、热情开朗大方,服务意识强。2.具有3年以上调酒经验,懂得各种酒类知识。3.热爱咖啡文化,同时会制作咖啡,或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。4.英语口语流利优先。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:面议

岗位职责1.执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作;2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好接待服务;3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向西餐厅主管汇报;4.随时注意大堂吧的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作;5.做好交接班工作,并做好记录;6.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒;7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施;8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。岗位要求1.二年以上餐吧领班工作经验;2.具有良好的组织能力及沟通协调能力;3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:面议

岗位职责1.对店长负责,负责本部门的管理及服务工作。2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向店长报告工作。5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。6.会英语,了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加店里活动。7.根据市场情况向店长及至更高级领导建议增减或改进项目。岗位要求1.大专以上学历。在餐饮行业工作三年以上2. 熟悉西餐服务和成本管理,了解服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 熟悉餐饮公安管理法规和卫生条例。4. 有较好的业务指导和组织协调能力。5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:面议

岗位职责1.熟悉西餐和酒吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。2.掌握酒单餐单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。3.爱护店的设施设备,出现隐患及时上报。4.检查交接服务用品,做好每月盘点工作。5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。6.认真完成上级交办的工作任务。7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。岗位要求1.高中以上文化程度。英语口语流利优先。2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:面议

岗位职责1.上班前做好仪容仪表的检查,做到“客来有迎声、客走有送声”。2.做好吧台卫生及每日物品的准备充分。3.服从领班管理,熟悉各种器具操作和饮品的调配。4.认真做好工作中所出现的问题并及时做好工作记录。5.及时完成上级下达的工作指示。6.发掘自己所长,根据市场及客人口味及时调整,推出各类饮品,并每周推出一款新品。7.熟悉吧台原材料及进货渠道,品质识别。8.检查杯具是否完好,严格执行报损制度,吧台内物品做好登记,每月月底盘点。9.负责吧台报表填制,控制饮品成本,保证出品质量。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,有从事酒吧工作1年以上经历;2.有一定的酒水和酒水服务制作知识3.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:面议

岗位职责1.对酒吧经理负责,负责本部门的管理及服务工作。2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向酒吧经理报告工作。5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。6.会英语,了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。岗位要求1.大专以上学历。在大型娱乐场所工作或夜场工作X年以上2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。4. 有较好的业务指导和组织协调能力。5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责1.完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成;2.制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划;3.完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质;4.关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。5.处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力;6.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流;7.制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率;8.督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况;9.定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。岗位要求1.大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;2.有3年以上酒吧娱乐夜场或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验;3.熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能;4.精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理;5.熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:面议

 1.形象气质佳,年轻有活力2.有良好的服务的销售意识1. Good appearance and  personality, good commuication and social skill             2. Possesses sales service potential

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。2.开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。5.出品时要保证快速、准确、高质量。6.前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。7.严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。8.前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量,并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。岗位要求1.具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强;2.具有一定的酒水、咖啡调制技能;3.形象好,有一定的英语基础,能够按酒店规定的服务程序与标准,为宾客提供优质的服务。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

   品貌端正,态度良好  同等岗位两年以上国际品牌五星级酒店工作经验  熟知大堂酒廊及酒吧运营管理流程  熟悉相关酒水知识  拥有相关开业筹备经验  具有较强的培训技巧,熟悉部门培训  具有较强的有团队领导能力  能够承受一定工作压力

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.依照餐厅制定的标准程序为宾客提供优质的酒水服务。2.为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向宾客推销。3.负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。4.负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。5.按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。6.做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。7.负责开餐前的开吧工作和结束后的收吧工作。岗位要求1.XX以上学历或同等学历,有从事酒吧工作X年以上经历。2.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。3.有一定的酒水和酒水服务制作知识。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.对酒窖的管理,包括储存、盘点。2.每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。3.根据客人的需求推荐合适的酒。4.配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。5.每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。6.选购新酒。7.培训员工。岗位要求1.具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水2.形象较好,具备较好的修养及沟通能力3.具有专业侍酒师资格证

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

 Assume responsibility for the daily operations of the BLD or in any other assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.     承担餐厅日常营运或其它所分配工作,帮助确保餐厅在酒店框架系统下平稳运营并努力创收。 Assist in working toward positive financial results.       协助部门努力创收。 Assist in ensuring that scheduling is done accurately and in a timely manner.       协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行。 Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff.      

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

 Assume responsibility for the daily operations of the Lobby Bar and Lounge or any other assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.对大堂吧和其他指定区域的日常运营负责,确保在酒店的框架体系内顺利的有盈利的运营。 Assist in working toward positive financial results.协助部门工作朝着良性方向发展。 Assist in ensuring that scheduling is done accurately and in a timely manner.协助确保工作计划准确及时的完成。 Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff.协助保持团队成员拥有工作自觉性并受到正确良好的培训。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位要求:1. 丰富的酒水知识2. 良好的中英文沟通能力3. 形象气质佳

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1、管理并协助西餐运营经理经理在日常营运中达到客人的最大满意度。2、贯彻及保持酒店酒水品牌标准。3、跟进大堂吧的工作营运计划。4、组织和控制大堂吧的人员及财务管理。 岗位要求1、良好的英语听说写能力。2、至少三年五星饭店酒水服务经验。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:面议

-Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests熟悉掌握菜单并可以自如地向客人做以介绍。-Inputs orders into a register at the point of sale and creates a check for each guest and personnel guests准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水-Related international working experience相关品牌工作经验优先

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 1.       Quality assurance according to SOP’S. 严格遵守酒店标准服务程序2.       Participates in making requisitions and controls the quality of the ingredients purchased and received.掌握原材料的申请、采购、收货以及成本控制3.       Assists the Beverage Manager in planning, organizing and supervising the operation within his section assigned.协助酒水经理做好有关计划、组织和监督管理运作的相关工作4.       Assist in training of team and supports Swisstouches brand & The Swisstouches Training Ac

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