员工餐厅厨师主管

急招：食堂炉灶厨师1人，餐务1人 任职资格 1.在厨师长安排下，负责菜品制作，保障食品质量； 2.严格遵守作息时间，不得擅自离岗，保证食堂按时开餐； 3.做好食堂卫生，保证无过期变质食品； 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，遵守食堂管理规定； 5.服从厨师长调动，做好餐前餐后各项工作； 6.完成领导安排的其他工作事宜。 岗位要求： 1.有相关工作经验，有同岗位工作经验优先考虑； 2.身体健康，持健康证上岗； 3.为人踏实，吃苦耐劳，服从管理。

岗位职责 1.遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 2.检查炉灶、排风等设备的运行情况。 3.正确地使用各种设备、用具和用品。 4.正确地使用各种原料、材料。 5.按程序处理、加工、烹制半成品。 6.加工制作各种烹调用的汁酱。 7.检查每道菜的材料，保证出品符合要求。 8.按客人点单进行菜式的烹制。 9.通过打荷的协助，对完成烹制的菜式进行装饰、摆设。 10.监督和指导打荷整理、补充各种餐具、用品用具。 11.每晚安排对炉灶、排风设备进行清洗。 12.监督和指导下属员工的工作。 13.负责厨房炉灶岗位的清洁卫生。 14.安排下属员工实务工作培训。 15.协助其它岗位的工作，完成上级的分派的其它工作。 岗位要求 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先。 2、三年以上酒店或者餐饮厨房工作经验。 3、检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴，负责每日所需原料的预定和质量检查工作。 4、督促检查员工的仪表仪容，个人卫生及包干区卫生，做好收尾工作。 5、具有一定的烹饪原料的知识，能掌握菜肴的加工，烹饪制作技术。 6、能做好厨房各岗位的协调、组织管理工作。

任职要求： 1. 热爱餐饮行业。身体健康。 2. 沟通协调能力强，服从安排。 3. 在同类餐厅和酒店工作经验2年以上。 4. 做好消防安全知识，人离开前必须先关火。 5. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 6. 要有较好的烹饪技术，和职业修养。 工作职责： 1. 严格遵守作息时间，擅离职守，不脱岗，不串岗，保证食堂按时开餐。 2. 严格执行《食品卫生法》，做好食堂卫生，保证无过期变质食品。 3. 厨师上岗前工作服必须穿戴整齐，厨房内不得吸烟。要认真负责做好每道菜品。 4. 服从厨师长工作安排，维护好厨房厨具。做好餐前餐后各项工作。  

岗位职责 1、负责协助运营部门员工日常招聘工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、协助总部人力资源正常的执行。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、能与有关部门进行沟通和协调；有较强的文字综合能力和口头表达能力。

主要职责﹣(职务的主要工作) 协助总经理按照总部颁布的智选人员编制标准及薪资标准，实施并监控酒店人力资源成本的变化。 负责组织员工满意度调查并协调部门就调查结果做出行动方案。协助总经理跟进行政办需要落实的行动并评估效果。 负责洲际英才培养学院签约院校的联络及实习生见习安排工作。 主力负责智选一专多能项目的深入推进，每月评估一专多能项目的效果并根据酒店实际经营需要调整进度。 负责酒店员工关系的维护，组织定期员工与管理层的对话以获取员工反馈。 定期参加总部组织的人力资源会议，反映实际情况并提供建议。 负责酒店招聘，有效运用洲际招聘系统为酒店招募及储备人才。 组织员工活动，强化团队文化。 负责处理酒店，员工相关劳动及社会保障事宜。 协助总经理依法处理员工事务，避免劳动纠纷的产生。 与当地社保部门及人事劳动部门保持良好联系。 负责酒店人事档案管理系统。 负责酒店全体员工考勤，假期，工资计算审核。 负责员工入职，离职，升职，调动等人事流程的办理。 实施入职培训。 实施酒店培训员培训技能培训。 实施客户服务培训。 负责酒店各部门培训安排，记录。 负责协调处理与业主之间来往文件，单据审批。 负责每月洲际总部人力资源月报，一专多能跟进报告，培训报告等。 协助总经理参与并执行总部希望工程项目。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

Under the general guidance and supervision of the Director of HR & Administration, the HR Supervisor Assist HR Associate Manager in charge of recruitment, employee wages, employee benefits and other personnel issues. He/she will help to promote employee satisfaction and ensure compliance with local and federal employment and labor laws, and maintains the highest level of standards in the luxury environment. 在人事行政总监的统一领导下，人力资源主管协助人事部长负责招聘、员工薪资、福利及其他人事部各项事务，协助促进员工的满意度，确保遵守地方雇佣和劳动法，达到在豪华环境里的最高满意度。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政 ·           Take responsibility in areas of employee monthly attendance related and benefits report. 负责制作员工每月考勤相关报表、福利报表。 ·           Manage and update employee personnel file, monthly Ambassador attendance, social insurance and house fund. etc. records. 管理和更新员工的档案、每月考勤、社会保险、公积金造册。 ·            Maintain the HR computer system. 人事系统的维护。 Financial and Revenue Responsibilities 财务和收益责任 ·           Monitor HR computer system running properly and update employee information on time in order to ensure the employee monthly attendance report is correct. 监控电脑人事系统的运作正常及更新及时以确保每月员工考勤报表的准确性、及时性。 ·           Make sure the accurate of Social Insurance and Housing Fund deduction. 确保社会保险及住房公积金缴交的准确性。 Training and Human Resources 培训和人力资源 ·           Ensure wherever possible that employees are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimisation 确保提供给员工一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 ·           Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. 处理骚扰、歧视的投诉并且保密。 ·           Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴。 ·           Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和处理可能导致跨文化冲突或误解的问题。 Guest Service Responsibilities 对客服务的责任 ·           Implements an effective employee relations and motivation program in hotel. 促进员工关系，调动员工积极性。 ·           Interacts with individuals outside the hotel including but not limited to, employee benefit representatives, applicants, government officials and members of the local community. 与负责管理员工福利和其他相关事务的政府官员，地方代表保持好联系。 ·           Greet and be generous to all guests and colleagues and always willing to offer the assistance 主动热情的回应客人及同事的需求，并提供帮助。 ·           Coordinate on CONNECT (community service) activities 协助筹备社区服务及福利活动。 Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 ·           Supervises the attendance system maintain in each department. 监督各部门考勤系统的维护。 ·           Process employee social insurance and housing fund procedure. 负责员工社会保险及公积金手续。 ·           Ensure hotel employment contracts are signed in line with hotel policy and government law. 确保员工劳动合同的签订符合酒店政策及法律要求。 ·           Monitor employee attendance records, including employee leave statistic to ensure employee leave application form, monthly attendance form and monthly employee overtime and compensation summary form are consistent and correct and prepare respective monthly reports. 跟踪员工的出勤记录，包括各类假期的统计，确保员工假单、月底考勤表、每月员工加班补休汇总表的统一并准备月度报告。 ·           Assists in employee recruitment and screening system. 协助人事招聘及筛选工作。 ·           Prepare and submit periodic personnel reports such as the notices for employee probation complete, labour contract renew promotion and monthly employee leave summary etc. 定期准备并上交人事报表、表单、信函，如：员工试用期转正通知、合同续签通知、员工晋升祝贺信函、员工晋升确认函、每月员工假期统计表等。 ·           Follow up Personnel Action Form for employees. 跟进员工人事变动事宜。 ·           Prepare and submit periodic employee attendance related reports. ·           定期准备并上交员工考勤相关报告。 ·           Monitor and review hotel benefits and compensation and recommend to HR Associate Manager of the changes as appropriate. 关注酒店的员工福利和补助情况，如有变化，向人力资源部长汇报。 ·           Ensure employee from other cities have temporarily resident certificate and update on time. 确保外地员工办理了暂住证并及时更新。 ·           Ensure the salary and wages issue for resignation employee and manage the resignation employee personal file. 确保离职员工的薪资发放及离职人员档案管理。 ·           Counsel employee salary and wages related questions and other personnel requirement. 对酒店员工进行薪资等相关问题及其他人事咨询。 ·           Coordinates functions and activities with other departments. 协调与其他部门的工作和活动。 Miscellaneous 其他 ·           All employees are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有员工在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求，并且遵循、完成工作。 ·           All employees may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 当涉及到商业层面时员工须签署酒店内相关其他责任。 General Duties: 一般职责： ·           Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·           Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Health and Safety 健康与安全 ·           Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·           Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急情况的处理程序。 ·           Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and Employees 为了客人们和员工的安全和消防安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·           Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·           Ensure all employees within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 ·           Use safe manual handling techniques and practice safe work habits following Health, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize our impact on the environment and prevent pollution. 遵循健康、安全和环境政策，来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 Confidentiality 保密制度 ·           Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases, both hard copy and electronic. Adhere to Hotel Internet and Email policy 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。遵守酒店互联网和电子邮件政策。 ·           Ensure Hotel, Customer and employees information or transactions are kept confidential during or after employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。 To be fully conversant with: 需要遵守的 ·           Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·           Hotel security procedures 酒店保安规则 ·           Hotel Health and Safety policy and procedures ·           酒店健康与安全政策和规则 ·           Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·           Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·           Keys of Luxury and Appearance guidelines 奢华体验的关键和仪容仪表指导原则 ·           Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·           Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目 NOTE： 备注： ·           This document reflects the job content at time of writing and will be subject to periodic change in the light of changing operational and environmental requirements.  Such changes will be discussed with the job holder and the job description amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出，其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通，并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。 nder the general guidance and supervision of the Director of HR & Administration, the HR Supervisor Assist HR Associate Manager in charge of recruitment, employee wages, employee benefits and other personnel issues. He/she will help to promote employee satisfaction and ensure compliance with local and federal employment and labor laws, and maintains the highest level of standards in the luxury environment. 在人事行政总监的统一领导下，人力资源主管协助人事部长负责招聘、员工薪资、福利及其他人事部各项事务，协助促进员工的满意度，确保遵守地方雇佣和劳动法，达到在豪华环境里的最高满意度。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政 ·           Take responsibility in areas of employee monthly attendance related and benefits report. 负责制作员工每月考勤相关报表、福利报表。 ·           Manage and update employee personnel file, monthly Ambassador attendance, social insurance and house fund. etc. records. 管理和更新员工的档案、每月考勤、社会保险、公积金造册。 ·            Maintain the HR computer system. 人事系统的维护。 Financial and Revenue Responsibilities 财务和收益责任 ·           Monitor HR computer system running properly and update employee information on time in order to ensure the employee monthly attendance report is correct. 监控电脑人事系统的运作正常及更新及时以确保每月员工考勤报表的准确性、及时性。 ·           Make sure the accurate of Social Insurance and Housing Fund deduction. 确保社会保险及住房公积金缴交的准确性。 Training and Human Resources 培训和人力资源 ·           Ensure wherever possible that employees are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimisation 确保提供给员工一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。 ·           Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. 处理骚扰、歧视的投诉并且保密。 ·           Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴。 ·           Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和处理可能导致跨文化冲突或误解的问题。 Guest Service Responsibilities 对客服务的责任 ·           Implements an effective employee relations and motivation program in hotel. 促进员工关系，调动员工积极性。 ·           Interacts with individuals outside the hotel including but not limited to, employee benefit representatives, applicants, government officials and members of the local community. 与负责管理员工福利和其他相关事务的政府官员，地方代表保持好联系。 ·           Greet and be generous to all guests and colleagues and always willing to offer the assistance 主动热情的回应客人及同事的需求，并提供帮助。 ·           Coordinate on CONNECT (community service) activities 协助筹备社区服务及福利活动。 Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 ·           Supervises the attendance system maintain in each department. 监督各部门考勤系统的维护。 ·           Process employee social insurance and housing fund procedure. 负责员工社会保险及公积金手续。 ·           Ensure hotel employment contracts are signed in line with hotel policy and government law. 确保员工劳动合同的签订符合酒店政策及法律要求。 ·           Monitor employee attendance records, including employee leave statistic to ensure employee leave application form, monthly attendance form and monthly employee overtime and compensation summary form are consistent and correct and prepare respective monthly reports. 跟踪员工的出勤记录，包括各类假期的统计，确保员工假单、月底考勤表、每月员工加班补休汇总表的统一并准备月度报告。 ·           Assists in employee recruitment and screening system. 协助人事招聘及筛选工作。 ·           Prepare and submit periodic personnel reports such as the notices for employee probation complete, labour contract renew promotion and monthly employee leave summary etc. 定期准备并上交人事报表、表单、信函，如：员工试用期转正通知、合同续签通知、员工晋升祝贺信函、员工晋升确认函、每月员工假期统计表等。 ·           Follow up Personnel Action Form for employees. 跟进员工人事变动事宜。 ·           Prepare and submit periodic employee attendance related reports. ·           定期准备并上交员工考勤相关报告。 ·           Monitor and review hotel benefits and compensation and recommend to HR Associate Manager of the changes as appropriate. 关注酒店的员工福利和补助情况，如有变化，向人力资源部长汇报。 ·           Ensure employee from other cities have temporarily resident certificate and update on time. 确保外地员工办理了暂住证并及时更新。 ·           Ensure the salary and wages issue for resignation employee and manage the resignation employee personal file. 确保离职员工的薪资发放及离职人员档案管理。 ·           Counsel employee salary and wages related questions and other personnel requirement. 对酒店员工进行薪资等相关问题及其他人事咨询。 ·           Coordinates functions and activities with other departments. 协调与其他部门的工作和活动。 Miscellaneous 其他 ·           All employees are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有员工在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求，并且遵循、完成工作。 ·           All employees may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 当涉及到商业层面时员工须签署酒店内相关其他责任。 General Duties: 一般职责： ·           Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·           Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Health and Safety 健康与安全 ·           Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·           Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急情况的处理程序。 ·           Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and Employees 为了客人们和员工的安全和消防安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·           Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·           Ensure all employees within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 ·           Use safe manual handling techniques and practice safe work habits following Health, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize our impact on the environment and prevent pollution. 遵循健康、安全和环境政策，来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 Confidentiality 保密制度 ·           Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases, both hard copy and electronic. Adhere to Hotel Internet and Email policy 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。遵守酒店互联网和电子邮件政策。 ·           Ensure Hotel, Customer and employees information or transactions are kept confidential during or after employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。 To be fully conversant with: 需要遵守的 ·           Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·           Hotel security procedures 酒店保安规则 ·           Hotel Health and Safety policy and procedures ·           酒店健康与安全政策和规则 ·           Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·           Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·           Keys of Luxury and Appearance guidelines 奢华体验的关键和仪容仪表指导原则 ·           Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·           Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目 NOTE： 备注： ·           This document reflects the job content at time of writing and will be subject to periodic change in the light of changing operational and environmental requirements.  Such changes will be discussed with the job holder and the job description amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出，其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通，并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。

岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作 岗位要求 1、高中以上学历，有员工餐厅工作经验至少2年以上  2、具有南京本地菜等家常菜烹饪技巧 3、熟悉餐厅成本控制 4、具有良好的员工培训能力 5、良好的服务意识，有筹备经验优先考虑

按照标准和要求对食材进行收货，不符合要求的拒绝接收。 按卫生要求，对食材进行专业加工，避免浪费。 根据菜单，为员工准备和制作食品，并且符合食品卫生 。 及时按要求准备菜单。 将制作好的菜肴放在合适的盛器内。 计划、准备的食品，摆放在的位置。 正确操作所有的设备、器具和机器。 保持个人卫生。 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 配合做好物资盘存工作。 对于每位员工的要求作出回应，为员工提供良好服务。

1.     中专以上学历，2年以上相关工作经验； 2.     身体健康，品貌端正； 3.     热情友好，乐于助人，积极主动，认真负责； 4.     熟悉酒店员工餐厅厨房设备，厨房运作流程以及食品安全相关政策法规。

按照酒店的操作标准烹饪员工工作菜肴； 符合食品卫生安全标准； 协助厨师长做好每日菜品准备、烹饪和开餐工作； 维护良好的员工关系。 任职资格 具有一定的服务意识；能适应倒班工作；具有四五星级酒店同岗位工作经验优先考虑

1、负责酒店的培训工作，建立健全酒店培训体系、培训渠道、培训资源，开发培训课题，编写培训教材；  2、跟踪评估培训效果，进行改进。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、 做好日常质检工作，对质检中各部门寸的问题进行考核，并督导各部门整改到位，确保所有问题闭环； 6、对各部门服务质量进行分析，并对下月服务提出预警； 7、领导安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

主要职责﹣(职务的主要工作) 协助总经理按照总部颁布的智选人员编制标准及薪资标准，实施并监控酒店人力资源成本的变化。 负责组织员工满意度调查并协调部门就调查结果做出行动方案。协助总经理跟进行政办需要落实的行动并评估效果。 负责洲际英才培养学院签约院校的联络及实习生见习安排工作。 主力负责智选一专多能项目的深入推进，每月评估一专多能项目的效果并根据酒店实际经营需要调整进度。 负责酒店员工关系的维护，组织定期员工与管理层的对话以获取员工反馈。 定期参加总部组织的人力资源会议，反映实际情况并提供建议。 负责酒店招聘，有效运用洲际招聘系统为酒店招募及储备人才。 组织员工活动，强化团队文化。 负责处理酒店，员工相关劳动及社会保障事宜。 协助总经理依法处理员工事务，避免劳动纠纷的产生。 与当地社保部门及人事劳动部门保持良好联系。 负责酒店人事档案管理系统。 负责酒店全体员工考勤，假期，工资计算审核。 负责员工入职，离职，升职，调动等人事流程的办理。 实施入职培训。 实施酒店培训员培训技能培训。 实施客户服务培训。 负责酒店各部门培训安排，记录。 负责协调处理与业主之间来往文件，单据审批。 负责每月洲际总部人力资源月报，一专多能跟进报告，培训报告等。 协助总经理参与并执行总部希望工程项目。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验，最好是国际性豪华酒店品牌；有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

1、管理好厨房的各项工作及上级安排的每一项任务 2、同员工保持良好的关系，及时将员工意见及建议反馈给厨师长 3、厨房设备的清洁、维护和厨具用品的管理和保存 4、定期对员工就餐区域进行检查，以确保其干净、整洁 5、保持厨房卫生，确保厨房干净、整洁，符合洲际集团标准 6、保持高度的个人卫生/参加培训活动和例会并按标准推出新菜品 7、监督菜品质量和标准 8、与收货人员一起负责收货并确收货质量并协助员工餐厅厨师长进行采购及下单管理 9、协助员工餐厅厨师长进行库存管理 10、协助员工餐厅厨师长进行排班及相关人员管理 11、协助员工餐厅厨师长展开员工餐厅满意度调查并依此进行改进和提高 12、完成上级临时交代的其他工作任务

岗位职责： 1.协助培训经理处理部门日常事务及文档工作； 2.协助开展新员工入职培训； 3.监督酒店员工服装仪容； 4.协助检查各部门员工技能培训进度； 5.准备培训课程教材及讲义打印； 6.协助举办员工活动； 7.执行上级交办的工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历，男女不限； 2.精通各种办公软件； 3.热爱培训工作； 4.优秀应届毕业生均可。

1.熟悉部门工作细则和流程； 2.确保所有人力资源的文件能够按照严格的保密标准进行传递； 3.执行部门安排的各项相关工作。

岗位职责 1、负责办理员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 2、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 3、日常加班请假等单据的审核，跟进及存档。 4、各部门考勤事务对接。 5、社保公积金的操作。 6、工资核算。 4、协助办公室其他同事的工作，如开展员工活动，数据收集等。 5、帮助解决员工提出的问题。 6、其他上级领导分配的共工作内容。 岗位要求 1、具有良好的沟通能力，关爱员工，能妥善处理员工提出的问题。 2、有抗压能力。 可接受对客服务部门员工转岗。

1.确保人力资源办公室的有效运作。 Ensures efficient office administration procedures. 2.确保所有的人事记录得以在人力资源系统中得到维护和更新。 Ensures that all personnel records are maintained filed and updated in the HR System. 3.确保所有人力资源的文件能够按照严格的保密标准进行传递。 Ensures Human Resources documents are properly routed with strict accuracy and confidentiality.

岗位职责 1.做好开餐前准备工作； 2.按照分管领导要求，使指定厨房所提供的食品和服务始终保持标准出品； 3.确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损害； 4.熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 岗位要求 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、一年以上星级酒店厨房餐饮工作经验； 3、具有熟练的业务技能、培训能力及良好的语言表达能力； 4、能掌握菜肴的加工，烹饪制技术，能搞好个人卫生，及包干区卫生。

任职要求： 1.热爱餐饮行业，身体健康。 2.沟通协调能力强，服从安排。 3.在同类餐厅和酒店工作经验2年以上。 4.做好消防安全知识，人离开前必须先关火。 5.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确致力推进。 6.要有较好的烹饪技术和职业修养。 工作职责： 1.严格遵守作息时间，不脱岗，不串岗，保证食堂按时开餐。 2.严格执行《食品卫生法》，做好食堂卫生，保证无过期变质食品。 3.厨师上岗前工作服必须穿戴整齐，厨房内不得吸烟喝酒，要认真负责做好每道菜品。 4.服从厨师长工作安排，维护好厨房厨具，做好餐前餐后各项工作。

岗位职责： 1、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。 2、按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜。 3、员工餐三餐的烹饪。 4、确保厨房区域的设备的清洁和维护工作。 5、确保打菜间的清洁卫生，并能及时对菜肴进行补充。 6、确保打菜时，服务热情，分配合理，并可主动听取员工的意见，向员工餐厅厨师长提出改进意见。 岗位要求： 1、有相关岗位工作经验。 2、良好的沟通能力

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

任职资格 Qualification       1、招聘酒店前台、餐饮、总机、礼宾实习生。 Recruit Front Desk,F&B ,Call Center , Concierge interns. 2、应届毕业生。 Graduates 3、至少在岗六个月以上，可开具实习鉴定。 At least six months of work, can issue an internship appraisal. 4、工作认真负责，热爱酒店业。 Serious and responsible work, love the hotel industry. 5 、五天八小时，包食宿。 F ive days and eight hours, including work meal and accommodation.