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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责 1、依照标准配方制作高品质食物。 2、备自助餐和饼店出品,准备及摆设午、晚自助及面包的添加和收餐。3、检查卫生和食品标签。岗位要求1、国际酒店包饼房工作经验。2、熟悉面包、西点的制作工艺及流程,并具有较强基本功。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:面议

岗位职责 1、依照标准配方制作高品质食物。 2、备自助餐和饼店出品,准备及摆设午、晚自助及面包的添加和收餐。3、检查卫生和食品标签。岗位要求1、国际酒店包饼房工作经验。2、熟悉面包、西点的制作工艺及流程,并具有较强基本功。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,提前加工准备食材。2.按西厨厨师长厨分工,库房管理。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:面议

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,餐前准备原材料、清洁等日常工作。2.烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。4.一定的文字语言表达能力。5.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:5001-6000 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:面议

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于2年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。6.有会所俱乐部高挡西餐经验和懂英文者优先。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

1、High middle school,At least 1 years experience in 4 Star Hotel .2、Good Pastry and Bakery Kitchen skills and techniques.3、Handle basic working terminology and techniques1、高中以上,至少1 年以上四星级酒店工作经验;2、良好的饼房和面包房的专业技能和技术;3、掌握最基本的工作技巧;

薪资:2001-3000 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

1.Middle School.At least 2 years experience in 4 star Hotel.2.Prepares cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions.Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge.3.Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines1、高中,至少两年四星级酒店工作经验;2、根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。3、必须具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作;2.承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责;3.协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作;4.控制、监测并领导整个饼房的运作;5.当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作;6.负责饼房员工岗上培训。岗位要求1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责负责协助管理所在厨房的运转。保持与同事上级良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。负责管理厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品的标准。确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作, 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识, 了解并达到厨房及酒店的各项标准。培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。确保所在厨房及部门内的良好沟通。确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。汇报对象厨师主管-------------------------------------------------------------------------------------------------------------南京金奥费尔蒙酒店招聘时间:周一至周五 09:00-17:00地点:南京市建邺区江东中路333号 金奥费尔蒙酒店负二楼人力资源部联系电话:025-8672-8888联系人:葛经理

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责负责烹饪食物和所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务。保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。负责烹饪, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准。确保团队在一个积极和专业的工作环境中工作。汇报对象厨师主管/领班-------------------------------------------------------------------------------------------------------------南京金奥费尔蒙酒店招聘时间:周一至周五 09:00-17:00地点:南京市建邺区江东中路333号 金奥费尔蒙酒店负二楼人力资源部

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;3.1年以上同星级同岗位工作经验;4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;5.工作有责任心,做事认真负责。提供免费工作餐,提供住宿,免费班车,一经录用交纳“五险一金”,双休,另有月度奖金、年度奖励、交通补贴、满勤奖、带薪年休假、系统培训等其他劳保福利。接待时间: 每周一至周五   9:30~16:30报名要求:请携带个人一寸照片一张、身份证、学历证书及其他相关专业证书原件及复印件。 

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。国企,南京金陵酒店管理公司管理待遇:2600元——3100元,免费工作餐,提供住宿,免费班车,一经录用交纳“五险一金”,另有月度奖金、年度奖励、特别奖励、节日奖励、英语津贴、交通补贴、加班工资、带薪年休假、系统培训等其他劳保福利,优秀员工有出国培训及较大的升职机会应聘及面试地点:南京环陵路18号紫金山庄行政办公共交通:乘地铁一号线至火车站换乘公交 309 路或 141 路至上五旗站或乘地铁二号线至马群站换乘公交 309 路或游5路至上五旗站员工班车:明故宫17路车站南侧近地铁二号出口,考斯特(牌号苏A-79100)或白色大金龙(牌号苏A-F3598),时间: 9:15、14:15  驾驶员电话:18951769383接待时间: 每周一至周五   9:30~16:00报名要求:请携带个人一寸照片一张、身份证、学历证书及其他相关专业证书原件及复印件 联系人:朱先生咨询电话:025-84858695或18951769423

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 一、岗位职责:1、负责厨房的环境卫生,食材的粗加工;2、身体健康、能吃苦耐劳,爱岗敬业;3、有上进心,用心学习新知识;4、服从领导安排。二、任职资格:1、工作踏实,手脚麻利,工作态度认真;2、责任心强,能按照标准操作;3、从事后厨粗加工工作经验者优先;4.寒假期间愿意从事厨房工作,或者短期学徒即可。年龄要求: 20岁-50岁福利待遇:1、职位月薪:3000—3200元/月薪资结构:基本工资+满勤+奖金+工龄奖+年终奖2、提供每日两顿工作餐;社会保险(五险);结婚礼金、生育礼金;年底酒店聚餐、抽奖,年终奖以及其它员工文娱活动等。工作时间:10:00-14:00,16:30-21:30(含工作两餐时间)每天8小时,每月4天休息。如遇节假日另外增加计算。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

一、岗位职责1、执行公司下达的各项规章制度和工作指标,配合行政总厨全面负责本店厨房的生产管理工作,不断研究和开发富有特色的风味的菜点;2、岗位职能划分明确,不断培养、培训厨房员工,提高厨房员工队伍的建设;3、负责检查考核厨房各组长工作,对员工进行奖惩的决定工作;4、全面负责厨房管理工作,负责检查每日收、验货,出餐前准备、各冰箱规范摆放和生产督导管理工作,确保按照公司流程规范出菜,保证厨房正常合理运转;5、摸索伙食规律,掌握市场行情信息加强核算,做好成本分析。认真督促检查领料、摘洗、切配、烹调等各个环节,发现问题及时纠正;6、负责监督厨房节能降耗工作,严格控制水、电、煤气等能源的用量,杜绝浪费; 二、任职资格:1、在日本料理店有5年以上工作经验,且在本岗工作有一定的知名度,身体健康; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;3、拥有较高的专业技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。  

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

一、岗位职责1、协助厨师长进行厨房管理及生产,完成上级下达的各项任务;2、协助厨师长协调处理员工关系,了解员工各种需求,与员工进行沟通管理,贯彻公司的行为规范,加强监管餐前、餐后时间员工的各项工作安排;3、随时掌握物料库存,批报厨房申购单、维修单、严把质量数量关,按照员工手册的规定执行奖罚单4、负责验收领进的食品原材料、了解市场行情,熟悉成本核算知识,制定标准菜谱5、督导各部门原材料的存放、保管,避免不必要的浪费。做好估清,及时上报; 二、任职资格:1、具有大型餐饮企业5年以上工作经验,日式料理店优先; 2、能独立完成各项料理,精通寿司、各类刺身的制作;3、对菜品的味道、装盘等有独到的见解; 4、熟悉各种日式原料特性及菜品合理。  年龄要求:28岁

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责:1、负责制作各式寿司品种;2、了解寿司制作方法及特点等;3、不定期推出新品种;4、责任心强,服从领导管理。 任职资格:1、具备一年以上寿司料理工作经验;2、具备制作寿司的基础;熟练了解各类寿司操作流程;3、对手握寿司,细卷,军舰卷,手卷等各式寿司有实际工作经验者优先;4、热爱岗位,不断创新。 年龄要求:20岁-40岁职位月薪:月薪:4000—

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责:1、负责制作各式刺身;2、了解刺身制作方法及特点等;3、对各类海鲜有专业认识;4、责任心强,服从领导管理。 任职资格:1、具备一年以上刺身料理工作经验;2、有过正规学习并对各种生鲜鱼、虾、蟹、贝类有深刻了解;3、懂得刺身摆盘,花雕技术;4、热爱岗位,不断创新。 年龄要求:20

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责:1、负责煎、炸食物的制作;2、熟练煎、炸食物的操作流程;3、懂得各类食品原材料特性、质量,且能严格把关;4、爱岗敬业。 任职资格:1、具备一年以上餐饮煎、炸工作经验。日式油炸相关工作经验者优先;2、了解各类煎、炸食物品种特点及油温控制;3、热爱研究、不断创新。 年龄要求:20岁-40岁职位月

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

任职条件1、初中毕业或同等文化程度,具有两年以上西厨工作经验。2、熟练掌握西餐各类菜肴的制作技术。3、熟悉食品原料知识,有较强的独立操作能力。4、工作勤恳,认真负责。5、身体健康、精力充沛。工作职责1、负责西厨原料的领用和加工工作。2、按规定的操作程序和质量标准,制作自助餐、零点、宴会菜肴,保

薪资:面议 经验:不限 企业类型:企业类型
地区:江苏-南京 食宿:提供吃

 进行厨房冷菜间产品的补货、备货,以及蛋糕的备货和补货工作最好有快餐企业工作的经验能适应零售业工作环境,对餐饮服务及家居生活充满热爱!有灵活充裕的时间从事兼职工作吃苦耐劳,可接受上晚班(晚十点下班),每周提供工时不少于24小时签订长期实习合同(一年)我们提供:良好的工作环环境和相关培训小时薪资:18元/小时工作期间的意外伤害保险

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责西厨房全面工作,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证西厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验8年以上。2.接受过专业技术训练,达到专业厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,熟悉各种西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充 福利待遇1、提供高标准,营养搭配均衡,品种多样的工作餐。2、提供酒店本部一楼员工公寓(非南京籍员工),与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机,饮水机等。3、各种娱乐设施:阅览室、活动室与休闲区等。4、完善的社会保险和公积金。5、定期的员工体检。

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