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工作地点:
列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 To assist the Assistant \ Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins.协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责: 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。   任职资格: 1.中专及其以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

   1、按照餐饮部的工作计划,完成餐厅的各项经营指标和日常运转工作;  2、协助餐饮部副经理维持部门日常运转;  3、检查各点的培训课并及时指导培训及组织专题培训,检查培训效果;  4、根据领班对员工的奖励考核,对员工进行业绩评估;根据餐饮部的实际工作,完善各岗位职责和操作标准并检查落实;  5、落实每月的安全卫生检查制度;落实贵宾客史的征集和宾客档案的建立;  6、代表餐饮部,负责重要贵宾的服务准备及检查;  7、深入餐厅征求客人对餐饮和服务质量的意见,处理客人的投诉,落实改进办法。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责;2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务;3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量;4.了解客情,亲自为重要宾客服务;5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

餐饮经理将管理餐饮运营,确保实践优质的服务和标准,同时提供独特的宾客体验。确保所有工作均符合国家、省市和当地有关健康、安全及其它方面的所有规定。 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并:·          建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。·          鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。·          梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。工作职责财务回报·          遵守开始营业和结束营业的程序。·          遵守规定的结账程序。·          特别活动的概念管理工作。·          对竞争对手进行分析。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 To assist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins.协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员或小时工进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客保持良好的关系,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向酒店经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给酒店经理。岗位要求1有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。2.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。3.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

岗位职责:1.协助经理负责餐厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源;2.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息;3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作;4.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准;5.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损;岗位要求:1、有两年餐厅服务经验;2、热爱服务行业,对客热情大方 。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

-        Confidently knowing the food and beverage menucontents and be able to explain them in detail to guests.-        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。-        Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.-        了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。-        Undertakesteps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier deskset-up & communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day.-        遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐,午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流餐厅预定的详细情况。-        Ensureall service procedures are carried out to the standards required.-       

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

 1. 工作认真负责,具有良好的服务意识2. 英语听说良好3. 良好的沟通能力和团队协作能力

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 参与餐厅运作并侧重保持卫生标准的管理。 为员工提供培训和指导, 准备并提供标准一致的食物。 保持足够的供应。遵守当地的卫生和安全法规, 或其它适用的规定, 以及品牌规范和当地的规章制度。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

Responsibilities/岗位职责Assistant Chinese Restaurant Manager will report directly to Chinese Restaurant Manager and will have the assistance of Supervisors.  The person will need to be comfortable with busy high quality operations, managing multi tasks as well as have strong interpersonal skills.  This individual will assist the manager to achieve the desired results of all pillars (Guest Satisfaction, Financial, Colleague, Health and Safety) In the absence of Chinese Restaurant Operation Manager, Assistant Manager handles all managerial duties.中餐厅副经理直接向中餐厅经理汇报工作情况,并协助餐厅主管工作。副经理必须适应繁忙与高效的工作环境,管理多项工作任务,并具有较强的人际交往技巧。该职位应在经理的领导下负责处理餐厅的各项事物(宾客满意度、财政、员工关系、饮食健康与安全)。当中餐厅经理不在的情况下,副经理应担负所有管理职责。 Qualifications/岗位要求Minimum three years’ experience as Chinese Restaurant Supervisor in a fast paced, high quality and successful F&B operation大专学历以上,具有三年以上在星级酒店中餐厅主管经验者优先考虑

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

岗位职责: 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。  任职资格: 1.中专及其以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜及酒水,熟练掌握本部的菜肴及洒水,高档菜及菜单上的内容。及时完成酒店管理层所布置的所有工作。负责员工的工作安排及工资成本,以确保足够的人员完成工作,最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。做好销售,客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求,并立即采取有效措施。熟悉市场及竞争的趋向及变化。Ensure proper coordination with kitchen and bar on daily or monthly specials and promotions: possesses sound knowledge of food & beverage, up selling and availability of menu items.Performs all duties as assigned by management.Responsible for staff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according to established practices and maximize on labor potential; Plans work assignments based on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies, coordinates with other managers regarding emergency staffing.Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference.Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding food and services and immediately takes all required corrective measures.Be familiar with changes an

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 岗位职责熟知当天订餐情况,及时向主管汇报随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息在任何时候都能够跟南京金奥费尔蒙同事保持良好的工作关系时刻提供专业,友好,热情的服务熟知荣华轩中餐厅的服务标准和程序能够回答客人提出的菜肴及相关问题,充分了解餐厅的菜单及菜肴配置,烹饪方法.始终提供超值的服务,超出客人的预期值积极维护餐厅和酒店的卫生和安全遵循食品卫生安全汇报对象中餐厅主管

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:食宿情况

1. 检查服务员的仪表仪态,凡达不到标准和规范要求的不能上岗;监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。2. 当好中餐厅经理助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。3. 熟悉酒店设施、服务项目、消费场所、营业时间等应知应会内容。4. 发挥带头人的作用,严格要求自己,礼貌待客,对下属热情帮助,耐心辅导。5. 每日参加中餐厅例会,开餐前召开班前会,布置任务,营业时督导服务员的工作。6. 开餐前检查餐厅用品是否齐备、清洁无破损、检查桌椅摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生无破损,发现问题及时纠正。7. 开餐后注意观察宾客用餐情况,随时满足宾客的各种用餐需求,遇重要宾客亲自服务。8. 协助经理,带领服务员做好成本控制。9. 熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。积极推销与宾客沟通,处理宾客投诉。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

工作职责1、检查岗点员工仪容仪表,并且保证员工礼貌礼仪各项符合标准。2、检查餐厅灯光、空调、音乐等开关情况。3、了解当日餐厅的预定情况,做好各项配菜、订单是否进厨房等,确保在开餐前做好4、组织参加岗点餐前例会,并进行案例或者接待任务等的落实和分配。5、了解餐厅每日推荐菜,估清菜肴,把相关信息在班会上传达给每位员工。6、检查餐前的各项准备工作是否符合标准。7、负责服务现场的跟踪和检查,为客人点菜,在接待VIP宴请,需带领服务员进行服务。8、发现服务现场的问题,进行及时纠正以及事后进行培训。9、解决处理服务中的投诉,并将投诉报告岗点主管。10、在主管带领下,根据培训计划对员工开展培训,并进行考核。11、了解员工的心态,认真做好思想工作,及时向餐厅主管反映自身无法解决的问题以及其他情况。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责协助上级落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助上级制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作等。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1、负责餐饮VIP客人到店消费期间全程管家服务(包括迎接、点菜、销售、送离等)2、负责饭店餐饮销售类工作(包间、宴会)、负责酒店餐饮的推广促销,管理客户资源维护老客户,开发新客户。

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