南宁燕鲍翅厨师招聘网_最新南宁燕鲍翅厨师招工招聘信息 -最佳东方

粤菜主厨、粤菜切配、粤菜打荷

5千-1.2万

南通 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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海安瑞海金陵酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-01

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投递简历

【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供一流的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。【岗位要求】体能要求：身体健康、无传染性疾病，适合二班工作知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。

粤菜主管 Cantonese Cuisine Superisor

9千-1万

安顺 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好

安顺黄果树福朋喜来登酒店 Four Points By Shearton Huangguoshu Anshun

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

【岗位职责】 1、配合行政总厨，完善内部管理，配合各部门提供一流的饭菜，做好设备物料的保养，具有高度的生产安全意识，防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法，全面掌握菜品的生产工艺，并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性，正确操作方法全面了解，发生事故能正确及时无误的处理、解决。【岗位要求】体能要求：身体健康、无传染性疾病，适合二班工作知识技能： (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证； (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规； (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。

中厨房一级厨师 Commis 1

4千-4.5千

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
补充医疗保险
员工生日礼物
年度体检
集团免费房晚
集团卓越雇主

北京王府井文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

1 高效运营指定厨房档口，时刻确保本档口产品质量，卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。 2 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。 3 直接参与菜品的备料，加工和装盘 4 协助厨师主管在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。

中厨房凉菜厨师

3千-4千

南宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理

南宁龙光那莲豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

1.熟悉各类凉菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.为人正直，有责任心。 4.至少2年以上中厨房或宴会厨房冷菜工作经验。 5.身体健康，吃苦耐劳，团队协作能力强，适应厨房倒班工作。

面点厨师/主管

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
餐补
员工宿舍
发展空间大
行业前景好

泰康之家·桂园

养老服务 | 100-499人

发布于 02-18

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投递简历

岗位职责： 1、主要负责点心制作，及产品创新。 2、日常的管理和采购机划，食品卫生安全管理。 3、会制作各种点心，面案，馅档等。 4、配合厨师长管理好点心部门。 5、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 6、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 7、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。任职要求： 1、中专、技校、职高及以上。 2、3年以上点心厨师工作经验。 3、持有效期内的健康证。 4、具备扎实的餐饮服务理念知识及烹饪技术。 5、有团队意识，敬业奉献，有持续学习能力，有很好的职业操守。

月子餐厨师

5千-6千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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五险
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

广西金月宫健康产业投资有限公司

服务式公寓 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

一、岗位职责 1.协助厨师长督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准，协助厨师长制作高规格月子菜肴； 2.在厨师长的领导下，全面负责厨房的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量的菜品； 3.协助厨师长做好厨房的组织管理工作，督导员工行为纪律； 4.协助厨师长制作菜单及菜谱，推出新品； 5.检查出品质量，核算菜品成本； 6.检查菜品出品是否按标准出餐，口感是否正常。二、职位要求 1.从事厨师行业2年及以上，年龄20--45岁； 2.有月子中心同等工作岗位经验或有厨师等级资格证书优先； 3.身体健康，无不良嗜好； 4.服从管理，工作有责任心，做事认真负责； 5.有较好服务意识，工作积极热情。三、薪资 5k-7k

上什厨师/主管

4千-5千

南宁 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
餐补
员工宿舍
发展空间大
行业前景好

泰康之家·桂园

养老服务 | 100-499人

发布于 02-18

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投递简历

岗位职责： 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、主要负责蒸、炖、煲类的菜品制作及管理，日常的食材管理和计划，为餐厅准备食材。 5、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 6、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 7、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。任职要求： 1、中专、技校、职高及以上。 2、3年以上上什管理工作经验，酒店工作经验优先。 3、持有效期内的健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

厨师

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
五险
节假日福利

南宁安吉希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-19

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投递简历

1、负责菜品烹制，有娴熟的烹调技术, 懂得菜肴成形的审美观,至少一年以上炒菜经验; 2、懂得《食品卫生法》和各项卫生制度，储存原料要生熟分开，成品与半成品分开，保证食品卫生安全; 3、须在营业时间前做好准备工作，及收市后做好收档工作; 4、每天搞好明档岗位清洁卫生工作，以达到卫生检查要求; 5、遇到客人或传菜员对食物出品份量、质量、制作方法提出异议或投诉，须及时汇报厨师长; 6、严格遵守酒店有关仪容仪表、着装、个人卫生及工作态度的规章制度。

中餐厨师主管

4千-5千

南宁 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
年终奖金
技能培训

南宁万达文华酒店Wanda Vista Nanning

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-24

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投递简历

岗位职责 1、协助烧腊厨师长的工作，有效控制所有设施及食材成本。 2、负责所有中厨房烧腊出品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查所有食品的准备情况。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 6、检查存货及成品。岗位要求 1、有感召力，有信任感，有责任心，乐于助人。 2、25岁以上，身体健康，仪表端正，无不良嗜好。 3、高中以上学历，2年以上酒店烧腊工作经验。

特色厨房火锅领班

3千-4千

南宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理

南宁龙光那莲豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

1.负责火锅的制作，中式菜品的制作； 2.质量把控，控制食品成本，协助厨师长更改火锅菜单，季节创新菜品； 3.保证操作区域卫生整洁； 4.酱料配菜，具备良好的刀工和造型摆盘； 5.良好的沟通，积极向上，抗压能力强，服从管理，严格遵守酒店各类规章制度；

热菜厨师/中厨厨师

3千-6千

南宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
餐补
员工宿舍
发展空间大
行业前景好

泰康之家·桂园

养老服务 | 100-499人

发布于 04-15

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投递简历

岗位职责： 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。任职要求： 1、中专、技校、职高及以上。 2、3年以上厨师工作经验。 3、持有效期内的健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

厨房主管/领班 Chef de Partie/Demi Chef de Partie

3.6千-4.5千

南宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
管理规范
发展广阔
人性化管理
提供食宿
五险一金

南宁五象希尔顿逸林酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-19

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投递简历

岗位职责 • 严格按照菜谱、摆盘标准和卫生标准制作菜品。 • 在厨房运作方面支持副厨师长的工作，保证提供高效率的服务。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应。 • 对部门员工进行系统全面的培训，不断提升服务质量及出品质量。岗位要求 • 至少两年五星级酒店或较高级别的餐厅厨师经验。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点、甜汤以及酥皮类点心等的工作技能。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜、肉类的切配及加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够所有产品和配料的消耗进行合理的管控。 • 具备较强的抗压能力，保持冷静解决问题。 • 具备良好的领导才能和培训技巧。 • 熟练掌握食品安全体系方面的知识。

西厨热菜主管

4.5千-5.5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
人性化管理
五险
包吃包住

南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

岗位描述： 1.负责自助早餐热菜的出品及热菜档管理工作。 2.熟悉西餐菜品的制作且能独立完成出品。 3.根据标准食谱卡为客人及员工准备和制作食品。 4.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。保证收货准确性和充足的库存。 5.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6.保证所有的厨房设备处于正常工作状态，如有问题马上报告。 7.保持安全可靠的工作环境。岗位要求： 1.具备较强的菜式烹制工作能力； 2.具备较强的菜式摆设、造型能力； 3.熟悉各种菜式的烹制的方法，具备培训西餐烹饪技术的能力。上班时间：6-14或14-22 固定薪资+各类津贴，月休6天，提供食宿，购买五险，入职满一年享受带薪年假

西厨热菜厨师

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
绩效奖金
每周双休

南宁荔园维景国际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中职以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

厨房打荷

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
人性化管理

南宁沃笙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

协助厨房炒锅厨师上菜、摆餐具、仓库物料存取等

全日餐厅厨师1级/领班/主管

3.5千-5千

南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
年终奖金
技能培训

南宁万达文华酒店Wanda Vista Nanning

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-24

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投递简历

Responsibilities 工作职责 1.Prepares food for guests efficiently and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures; 为客人高效率的提供食物，按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准； 2.Support the Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen and ensure prompt service at all times; 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务； 3.Seamless working with recipes, standards and plating guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Job Requirements 岗位要求 1.Relevant work experience preferred; 有相关工作经验者优先； 2.Interested in F&B; 有意从事餐饮服务行业； 3.Positive and can work under big pressure,with team work spirit. 能承受工作压力，积极向上，有团队精神。

中厨砧板/打荷/凉菜厨师

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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月休8天
节日礼物
五险
管理规范
岗位晋升
人性化管理
技能培训
带薪年假
包吃包住
年底双薪

南湖名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-24

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投递简历

1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准； 2、熟悉各类中餐制作制作流程，全面掌握中餐菜肴制作技术； 3、协助厨师长设计制定各类中餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善； 4、负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导； 5、每天要检查用料是否齐全、变味，按各种用料的需要，来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放； 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备； 7、严格按《食品卫生法》操作。

厨师 Chef

3千-4千

南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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人性化管理
员工生日礼物

南宁江南智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-22

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投递简历

主要职责 · 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。

切配厨师/主管

4千-6.5千

南宁 | 3年以上 | 初中

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五险一金
带薪年假
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管理规范
员工生日礼物
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餐补
员工宿舍
发展空间大
行业前景好

泰康之家·桂园

养老服务 | 100-499人

发布于 02-18

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投递简历

岗位职责： 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成烹调制作任务。 2、熟练掌握各种切配工艺，工作效率高，能按时按质按量完成任务能独立完成切配任务； 3、负责每日原材料开单与验收、当班菜品粗加工与存放、当班客户所点菜品制作、半成品制作加工等工作。 4、熟悉后厨工作要求和安全、卫生规程要求，能严格按操作规程执行。 5、负责厨房的卫生工作，保持工作环境整洁。 6、协助厨师完成厨房的相关事务。任职要求： 1、中专、技校、职高及以上。 2、有3年以上相关工作经验，有酒店工作经验者优先。 3、持有效期内的健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

砧板厨师

4千-4.5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
管理规范
领导好
人性化管理
五险
包吃包住

南宁裕达国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

1.年龄：20-45岁； 2.学历：初中以上学历，必须具备良好的思想品质，严于律己，有敬业爱岗精神，热爱本职工作； 3.经验要求：具有三年以上相关工作经验； 4.知识要求：有开拓创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点；熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合，掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型摆盘装饰； 5.能力要求：善于人际沟通，工作原则性强，并能灵活解决实际问题能力。熟知成本核算和控制方法，具有查看和分析菜品成本的能力； 6.其它：身体健康、能承受较大压力。岗位职责： 1、按时上下班，服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。 3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。 4、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。 5、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。 6、严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。 7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告之客人。 8、发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。 9、工作结束后，将剩余原料入冰箱，减少浪费。 10、做好本岗的卫生及能源的关闭工作。 11、完成领班交给的其他工作任务。