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工作地点:
列表 明细
薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。5.处理客户的来电、来函。6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。岗位要求1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

薪资:8001-10000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 任职要求:     1、具备3年以上招商管理经验,同等职位2年以上工作经验;  2、具有丰富的商业管理经验,有成功招商、谈判经验或成功案例,熟悉零售商业的工作程序及特点;  3、具有良好的职业道德和敬业精神;  4、具备较为丰富的商业资源并广泛运用的能力;  5、具有良好的执行能力、管理能力;  6、具备吃苦耐劳精神和勤奋的品质,表率性强,责任心强,善于带领团队工作。岗位职责:

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。4.在部门年度预算内,推行销售计划。5.保存以前、现在有潜力客户的资料。6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。岗位要求1.大专及以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历优先录用2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力或其他语种沟通能力优先录用(额外有外语补贴)3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。纯底薪3500起(不含文凭补贴+技能补贴+提成)月休8天

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:食宿情况

岗位职责1.酒店广告,广告文案与软文的撰写与发布、媒体行业公关。2.酒店的整体形象构思、设计。3.制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。4.负责酒店网站、微信公众号维护与更新。岗位要求1.大专以上文化程度;2.文笔较好,写作能力强,可接收应届毕业生;

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。4.编制每天收益报表。5.编制收银员现金收溢或缺月报表。6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。岗位要求1.大专以上学历,财务或相关专业2.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。3.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。4.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。3.组织本组组员对新市场进行开发。4.管理开发好自己的客户。5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。岗位要求1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

薪资:1001-2000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历。2.3年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、宴会的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。2.洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。4.检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转。6.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。8.与相关各部门配合,进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。岗位要求1.X以上学历。2.X年以上客房工作经验,X年以上洗涤部管理工作经历。3.能编写工作计划和报表,有较强的口头表达能力。4.较强的组织能力,反应灵活,善于处人际关系。5.工作责任心强,热爱本职工作,能够承受工作压力6.丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历,良好的领导能力和管理技巧

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:食宿情况

职位描述 作为销售主任,您需要能够完成以下工作内容: 工作概述﹣(职位概述) 参与销售工作和活动来协助销售经理成功的完成客房收入和其它创收方面的预算。 主要职责﹣(职务的主要工作) 与销售经理一起计划并执行销售策略,完成预算。 销售酒店的所有设施,并跨酒店销售其它洲际酒店。 通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶,维护现有业务客戶。 转化销售线索。 与高职位员工一起处理客户或可能成为客户的业务。 根据建立起来的监测数据接收和拒绝业务。 执行使客人熟悉环境的现场考察活动。 保持定期的电话销售模式。 监测同档次酒店并与经理就策略的更改进行交流。 参加例会。 招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。 按要求汇报销售工作和战绩。 参加客户拜访。 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 监测竞争对手的工作。 在市场上创造声誉。 协助销售经理分发宣传品和直邮广告。 与业务供应方,会展策划人,游客或会展旅行代理,旅行社,航空公司,公司,政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。 依照业务需求开展工作。 职位资格和技能 除了以上职位描述中我们阐述的岗位要求外,您还要符合以下条件: 技能要求 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有解决问题和组织能力。 精通微软办公软件 良好的写作技能 学历 最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的大专学历或职业证书。 经验 1年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求1.中专以上文化程度,懂得英语。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。4.相貌端正,身体健康。

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质;2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点;3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润;4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉;5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度;岗位要求1、大专以上学历或同等文化程度;2、有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序;3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德;4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅;5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动;6、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

 1. 根据集团的管理及理念,根据酒店实际,制订出科学规范的人事、培训、考核、奖惩、薪资、福利、后勤等各项管理规章制度和政策与程序,并不断加以完善。定期检查监督管理规章制度和政策与程序的执行。2. 协调与酒店内部其他部门的关系。3. 依照国家劳动法等政策和法规,结合季度实际,协助制定酒店人力资源管理、战略规划、具体人事制度及政策,为重大人事决策提供建议和信息支持。4. 贯彻国家及地区的人事劳动政策、方针、结合本酒店的实际,协助总经理制定酒店人力资源的长远规划、年度计划。负责制定和跟踪落实人事部的年度、月度和每周的工作计划。5. 组织制定审核酒店人员架构和劳动定员编制方案、制定各岗位切实的岗位职责说明书。负责编制办公室各岗位工作流程,服务规范和各项管理制度。6. 制定所有员工行为标准、纪律、权利、义务等规章制度并监督全体员工严格执行。7. 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

工作职责(1)完成酒店经营指标。(2)挖掘酒店卖点,掌握市场动向,制定宣传计划,确定目标市场,设计产品组合,选择销售渠道,制定价格政策,并检查落实。(3)制定部门内部经营指标分配体系,激励员工完成个人业绩指标。(4)策划组织月度、季度及推广方案执行。(5)亲自参与重点客户与VIP的接待工作,处理重要顾客投诉。(6)参加行业展会,维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系,并提高酒店的知名度。(7)对客户档案进行分类,每周一次须对客户档案维护和使用情况进行检查,统筹安排对重点客户的拜访工作。(8)做好部门间沟通协调,无缝连接完成每一次重要接待。(9)组织并亲自参与部门员工培训。任职条件(1)大专及以上,酒店营销工作5年以上,其中2年以上五星级同等岗位工作经验。(2)熟悉酒店产品、服务规范和质量标准,包括酒店前台、客房、餐饮等其他部门的操作流程。(3)精通酒店市场营销6P策略。(4)精通市场营销部各项业务工作,如收益及预订管理、MICE策划与统筹、销售拜访、营销活动策划、市场传讯等。(5)具有较强的社会活动能力与客户维系能力,能对外建立广泛的业务网络,熟悉目标市场状况。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业XX以上学历,有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责为SPA客人提供专业的美容服务;2.定期建立宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务;3.负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。岗位要求1.五官端正,仪表大方,熟悉美容产品和手法;2.持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先考虑;3.良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致;4.吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德;5.性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:食宿情况

岗位职责:1、主要负责南阳、襄阳区域的市场开拓及维护;2、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。3、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。4、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。5、在部门年度预算内,推行销售计划。6、保存以前、现在有潜力客户的资料。7、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。8、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。岗位要求:1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:5001-6000 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责门店营运管理工作,实施营销计划,督促完成各项任务和经营指标; 2.负责建立门店内各项规章制度以及各部门的协调工作; 3.组织和实施门店员工的服务技术培训工作提高员工素质,为店树立良好的形象和声誉;4.建立良好的对客关系,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的需求,提高服务质量;5.负责门店员工的聘用及其管理工作的日常督导,年终对下属进行绩效评估;6.与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动;7.完成上级领导交给的其他工作。岗位要求1.年龄28岁以上,形象气质佳,大专学历,管理专业优先;2.良好的组织沟通能,英语会话流利; 3.掌握前厅各项业务标准化操作程序、知识、了解顾客心理和推销技巧;4.有3年以上高级酒店等涉外服务业的管理经验,有工作经验者优先。

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

1、 负责酒店所有广告牌、指示牌、说明牌、各营业区域告示牌的设计、更新等工作;2、 根据会议预订要求,负责制作标语、横幅、告示牌、席签牌、广告等工作;3、 负责酒店活动的拍照留档工作,对酒店文化进行统一形象设计;4、 协助销售部、餐饮部等部门完成节日、纪念活动、庆祝活动、营销活动等酒店或会议场所的布置美化工作;5、 负责酒店的服务指南、酒店宣传册、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店画册、酒店纪念品、圣诞卡等的设计制作;6、 负责酒店VIP客人接待工作的摄影与欢迎牌、欢迎横幅的设计制作及文字资料的收集与存档工作;7、 负责酒店“宣传栏”的设计与排版宣传工作;8、 负责酒店微信公众号和微博公众号的设计推广工作。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。

薪资:100001-999999 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

 分析酒店整体的和各部门的培训需求,针对需求制定策略,用培训业务计划书的形式呈交给总经理和行政委员会审阅。使自己了解洲际酒店集团人力资源和培训的规范,必要之处进行本地化处理。确保在以下方面有效的执行培训计划:新员工入职培训培训师宾客服务培训技术性职位的专门培训(部门规范程序证书

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:河南-南阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1中专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

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