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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-宁波 食宿:提供吃

岗位职责:1.负责门店的日常营运管理;2.负责门店的团队建设;3.完成公司的各项指标;4.完成上级交办的其他工作。任职资格:1.具有大型连锁餐饮餐饮管理经验;2.具有较强的应变能力及沟通能力;3.熟练使用计算机。联系电话:0574-82821144

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-宁波 食宿:提供吃

 1、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。  2、监督、推行本部门的各项正规化管理制度。3、考核直接下级部门主管的品行业绩并实施激励和培训。4、参加酒店部门经理协调工作会议。5、定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。6、检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7、制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。8、熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 岗位职责:1. 负责俱乐部餐饮的推广促销,管理客户资源;2. 负责餐饮部员工的业务培训,督促各岗位抓好培训工作,提高全员素质;3. 检查各类餐具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低;4. 督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作;5. 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉;6. 制定、推广和监督本部门的各项管理制度岗位要求1、有5年以上同等岗位酒店或酒楼管理工作经验;2、具备团队管理能力及良好的沟通表达能力,服务意识强;3、责任心强,能承受工作压力,执行、规划及营运管理能力强;4、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种餐饮推广活动;5、能制定和及时完成各项工作计划(营销、采购、成本、人力等),具备较强的问题解决能力,并能结合本酒店的实际经营情况,及时有效的提出合理化建议

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:浙江-宁波 食宿:面议

  1. 参与酒店发展战略的制定;2. 为酒店战略发展提供相关专业咨询;3. 了解市场动态;4. 预测市场变化;5. 协助总经理制定餐饮各部经营策略;6. 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定;7. 领导下属部门制定工作计划,并督导其执行;8、 培训下属部门经理,监督及指导和评估其工作;9. 协调下属各部门的工作;10. 督导餐饮服务,进行出品质量和成本控制,提高酒店餐饮部门效益;;11. 处理突发事件,维护客人利益及酒店利益。

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