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薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:福建-南平 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:食宿情况

岗位职责1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制菜品。2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。4.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:企业类型(五星/准五星)
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

  (酒店提供吃、住,上六休一,试用期为1个月*80%元,转正之后可购买社保)有2年以上日本料理工作经验,为人正直责任心强,具备较强的菜点原料加工与制作能力。1、按照标准进行日本料理成品的烹制,保证菜品质量,降低消耗成本2、负责各种汤料、酱汁的熬制3、检察调味、酱汁、汤料及器皿,协助厨师长做好开餐前的准备4、负责对专用工具、容器等的消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等的清洁卫生5、协助厨师长研究菜谱的烹调操作及装盘摆饰,互相了解,相互沟通,确保在工作中能相互密切配合6、完成上级领导交办的其他事项等。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:面议

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受西饼房行政总厨分配的其他任务。6.管理西饼房的日常工作,排班及人员安排,培训岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:单体酒店(三星级及以下)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

  要有实际操作经验,做六休一

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:餐饮总部
地区:浙江-宁波 食宿:面议

 岗位职责:1、按照安排认真做好桌椅、门店卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供服务,4、善于向顾客介绍本店饮品及特色菜点;5、配合工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、年龄18-30岁,能吃苦,2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。工作时间:做六休一,每天8小时门店地址:宁波鄞州南部商务区水街40、41号

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1 技校/中专学历以上,基本英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.同岗位工作经验1年以上。2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。3.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.1年以上同星级同岗位工作经验3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4.一定的文字语言表达能力。5.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求1.具有西饼房相关工作经验1年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮总部
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 :To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies.通过坚持和执行各种万豪标准政策,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 :1.Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager执行其主管或经理所指示委派的所有任务。2.Enliven the spirit to serve basics and conduct yourself professionally at all times to appropriately represent Marriott以热情,服务精神为基础,随时发挥自己的专长。3.Follow and ensure compliance with recipes, cooking procedures and use records to ensure food is tasty, well presented, fresh, correct portioned and safe. 按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式,确保食物的鲜美,新鲜,安全.4.Set up of stations and prepare mise en place as instructed by Supervisor, following daily production charts according to business demands根据宴会活动需求,制作产品图表 5.Knows and implements Marriott's 70 Points of  Hygiene and Safety Standards了解并执行万豪70项卫生及安全标准6.Adhere to safety guidelines at all times and report any unsafe work conditions and practices遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。7.Follow and enforce F.I.F.O. principle – first in, first out procedure at all times and date and label food prepared in the operation, indicating production date, person produced and content遵循和执行F.I.F.O.原则:随时遵循先进先出的程序,在操作过程中对已准备的食物进行标签, 标明生产日期,制作人及内容8.Keep work area clean at all times and fill in assigned cleaning charts daily and follow cleaning schedule rigorously随时保持工作区清洁,每日填写清洁分配图表,并严格遵循时间表9.Great first impression of clean uniform, grooming and an overall positive attitude displayed is a MUST during duty干净整洁的制服,仪容仪表,积极的态度会给人良好的第一印象,10.Follow and enforce uniform standards, including name tag, basic card, calibrated thermometer and green hygiene essential card遵循和执行统一的制服标准,包括员工名牌,员工卡,温度计和必不可少的健康证。11.Assist in orientation of kitchen trainees, student trainees, stati

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

任职资格1.高中以上学历;2.2年以上西厨房冷菜工作经验,有责任心。 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

任职资格1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上高星级酒店同岗位工作经验。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

任职资格1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上高星级酒店同岗位工作经验。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions.Assists the Sous Chef in training associatesParticipates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen.Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed.Participates in the control of associates.Participates in associate’s development Participates in the control of food quality,food taste,food presentation,

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

热爱酒店服务工作,在高星级酒店相同岗位工作1年以上。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

1.    To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。2.    Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.确保食物美味可口,秀色可餐,新鲜,分配合理,安全卫生。3.    Live stations or coffee breaks set up are fully ready, 15 minutes before Banquet Event Order Time. 宴会开始前15分钟确保现场制作台和茶歇台的准备一切就绪。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.2年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证所有的厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.中技上学历,同岗位工作经验5年以上。2.有丰富的技术及行政经验。3.成本核算,食物原料及食品营养知识。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。岗位要求1.高中学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验优先。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:面议

 岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;3.按西厨厨师长厨分工,完成菜品制作任务。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3.领班相关工作经验优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

岗位职责:1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准3.正确操作所有的设备、器具和机器4.及时的按要求准备菜单任职要求:1.四至六年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅2.专业烹饪学校毕业3.很好的英文掌握能力(口语和书写)4.有食品安全体系方面的知识

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:餐饮总部
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

? 岗位职责: 1.负责门店菜品制作,厨房卫生,成本控制 ; 2.无条件服从上级的正确安排和指示,严格遵守公司的相关规章制度和行为规范; 3.合理使用原材料,控制菜品的式样、规格和数量,按《菜品标准》出菜,把好质量关,减少损耗、降低成本,做好餐前准备; 4.负责工作区域的各类设施设备、工具的安全使用和日常保养; 5.严格执行公司的卫生制度,做到生熟分开、冷热分开保存,按照周清表的要求做好卫生清洁工作,严格按卫生体系标准执行; 6.每日营业开餐之前对各种用具、备料进行全面检查,确保高峰期的正常营运,严格按照菜品标准制作菜品,并确保制作的每份菜品以最好的品质呈现给顾客; 7.定期参加公司的各项培训及活动并熟记内容,快速执行融入到工作当中去; 8.当天工作结束后将所有的工具、设备清洗干净及归位,打扫好所在工作区域的卫生,及时关闭厨房的所有阀门,切断电源、水源、燃气、确保冰箱设备正常运转后方可离开; 任职要求: 1.初中以上学历,2年以上相关专业从业经验; 2.为人正直,能吃苦耐劳,身体健康年龄在18--30之间,相貌端庄,性格温和,身高适中。 简介: 浙江博锦时尚餐饮管理有限公司 隶属“博地控股集团” 。 公司持有多个动漫/表情包的IP版权,主营业务餐饮类,自有实体经营,策划、管理下辖餐饮品牌的运营、拓展,着力打造博锦时尚餐饮品牌的饮食文化建设。我司目前计划开十家IP动漫主题餐厅,分别以兔斯基、熊本熊、大嘴猴、海绵宝宝、跳跳马、轻松熊、阿狸、加菲猫等为主题的餐厅。 餐饮管理公司导入专业的运营团队,彰显至臻至善人性化的亲和服务。主题餐厅个性化装修时尚、精雅,懂得食、品味食、艺术食这些都是品牌的DNA。在这里美食的精髓和海纳百川的创意气度,让每个吃货都能体验美食天下的真正意境。 公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,以诚信、共赢、开创的经营理念,创造良好。 联系电话:0574-26895977 地址:浙江省宁波市北仑区泰山路和人民路交汇处宝山路1282号(地铁1号线松花江路站旁)博地影秀城售展中心进入6楼

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