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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。岗位要求1.具备相应的厨房管理从业经验2.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。3.身体健康,作风正派。

薪资:面议 经验:10年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

招聘职位行政总厨(西餐)岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.制定季节性菜单,合理控制成本,保证食物出品质量。4.完成菜品推广,协助提高餐饮收益。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.组织下属进行业务培训。岗位要求1.中专以上学历,或相关技校毕业。2.具备相应的厨房管理从业经验10年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,作风正派。5.持有专业的上岗证书。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1. 烹饪专业优先2. 良好的卫生习惯及卫生意识3. 掌握基础烹饪技艺

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 岗位职责:全权处理本部门的日常产品生产和其他事务管理; 岗位要求:1、具有同岗位5年以上的工作经验,必须具备高端火锅店从业经验;有港式海鲜火锅或四星级以上酒店的厨房管理经验优先录用;2、有良好的职业道德操守,善于激励员工,创造团队合作氛围。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责:控制好菜肴的色、香、味、质量; 岗位要求: 三年以上刺身岗位工作经验;有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 岗位职责:按规范摆盘;负责本部门的产品库存保管、申购; 岗位要求: 三年以上火锅店肉档岗位工作经验;有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 岗位职责:按照规范做好本部门的管理工作; 岗位要求: 三年以上火锅行业水台工作经验;有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年以上星级酒店厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料2.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。3.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。4.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。5.负责每日各点所需已加工原料的发放岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1、18-30周岁,身体健康,2、能服从酒店管理;3、目前有中厨房(广东高档粤菜厨房、余姚本地菜厨房)和西厨房(西式自助餐及零点厨房)有空缺。4、月薪扣除保险2000以上

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 1、服从厨师长的工作安排,负责菜肴制作及加工。2、掌握各种烹调方法,努力钻研学习,掌握扎实的岗位技能。3、具有团队意识,配合前场完成出菜。4、协助厨师长完成新菜研发出品。5、保持干净整洁,卫生习惯良好。6、有同行业2年以上工作经验。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

男女不限,18-25岁,高中以上学历,身体健康,品貌端正,肯吃苦耐劳,有相关服务经验者优先考虑。

薪资:5001-6000 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:浙江-宁波 食宿:不提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 中专以上学历,有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验5年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。4。能用电脑操作

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

有意者可致电,有工作经验者优先考虑!

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. XX以上学历,有在星级酒店从事面点制作广式点心工作经验X年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. XX以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验X年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

 1、 了解客情,熟习菜单,负责蒸笼、油锅、烤箱、炒灶等各岗位的烹调准备工作。2、 及时按规格烹制各类菜肴,保证出品符合酒家规定之质量要求。做好开餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行。3、 随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。4、 负责所用炉灶等设备的清洁保养工作,发现问题及时报请维修。5、 完成领班交办的其他工作。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:单体酒店(三星级及以下)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

  实际工经验者优先

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(三星级及以下)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

  要有实际操作经验,做六休一

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1、要求为专业的食品雕刻师2、热爱酒店行业,工作认真负责3、有相关的工作经历者优先考虑4、会各种图案的雕刻和摆放,负责用蔬菜,水果雕刻各种各样的菜盘装饰,制作拼盘,以美观的造型吸引食客的食欲。5、具有一定的美术,塑像基础知识,熟知掌握蔬菜,水果的雕刻技能,技巧,掌握雕花技能技巧,制作水果拼盘,确保拼盘大方得体,保持水果柜的清洁。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

? 岗位职责: 1.负责厨房日常管理、物资使用管理、厨房7S管理; 2.无条件服从上级合理的安排和正确的指示,严格遵守公司的相关规章制度和行为规范做好带头和监督作用; 3.配合上级各部门派发的任务、标准、规章制度、活动等一系列的事情认真传达下去并执行好; 4.负责厨房所有员工的每日考勤出勤等情况,确保营运高峰时人力充足; 5.检查员工仪容仪表、个人卫生,餐具卫生,设备卫生,及厨房卫生确保厨房整体干净整洁; 6.定期检查冰箱、现场库、仓库原料的库存、原料质量、先进先出防止浪费现象出现,严格按相关标准体系执行; 7.掌握一切货源情况,合理依据营业状况采购,并监督货源的采购质量及各种货物的保管情况,防止原料变质、份量不足、以次从好等现象,把好食品加工的各个环节和出品质量关,确保食品安全杜绝食品安全事件发生; 8.每日营业开始之前对各种用具、备料进行全面检查,确保高峰期的正常营运,必要时参与按照菜品标准制作菜品,并确保其每个伙伴制作的每份菜品以最好的品质呈现给顾客; 9.负责厨房内各项工作的安排和检查,协调各岗位之间的关系。与下属员工做好沟通,关心其思想、工作、生活,收集和反馈员工的意见和建议; 10.负责定期组织培训及做好考核工作。协助厨师长的日常工作,在厨师长不在的情况下,履行厨师长的职责; 11.遇到不在职责范围能力的事情及时上报直属领导; 12.日常的区域卫生,原料效期,周清卫生,月度卫生等与实际的执行力检查追踪; 13.三观一闭《营业结束后的水、电、燃气、门窗、冰箱等设备是否正常运转》每日必检; 14.对伙伴的消防检查,安全意识培训,安全操作培训等一系列的安全事故防范。 任职要求: 1.高中以上学历,专业不限 2.6年以上相关专业从业经验有一定的厨房管理经验; 3.能吃苦耐劳,身体健康年龄在25--40之间,相貌端庄,性格温和,身高适中 ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 简介: 浙江博锦时尚餐饮管理有限公司 隶属“博地控股集团” 。 公司持有多个动漫/表情包的IP版权,主营业务餐饮类,自有实体经营,策划、管理下辖餐饮品牌的运营、拓展,着力打造博锦时尚餐饮品牌的饮食文化建设。我司目前计划开十家IP动漫主题餐厅,分别以兔斯基、熊本熊、大嘴猴、海绵宝宝、跳跳马、轻松熊、阿狸、加菲猫等为主题的餐厅。 餐饮管理公司导入专业的运营团队,彰显至臻至善人性化的亲和服务。主题餐厅个性化装修时尚、精雅,懂得食、品味食、艺术食这些都是品牌的DNA。在这里美食的精髓和海纳百川的创意气度,让每个吃货都能体验美食天下的真正意境。 公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,以诚信、共赢、开创的经营理念,创造良好。 联系电话:0574-26895977 地址:浙江省宁波市北仑区泰山路和人民路交汇处宝山路1282号(地铁1号线松花江路站旁)博地影秀城售展中心进入6楼

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