手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

岗位职责1.参与设计菜单和成本控制。2.发展并完成标准菜单。3.发展新菜肴及产品。4.保证出色的菜肴烹调技术。5.保证员工餐厅达到当地卫生局标准。6.依照采购程序及明细采购及库存。7.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。8.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。岗位要求1.五至八年厨房工作经验。2.高中或相等的学历。

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. XX以上学历,有在星级酒店从事面点制作广式点心工作经验X年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. XX以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验X年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

 1、 了解客情,熟习菜单,负责蒸笼、油锅、烤箱、炒灶等各岗位的烹调准备工作。2、 及时按规格烹制各类菜肴,保证出品符合酒家规定之质量要求。做好开餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行。3、 随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。4、 负责所用炉灶等设备的清洁保养工作,发现问题及时报请维修。5、 完成领班交办的其他工作。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

  岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.了解食品卫生法。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4.一定的文字语言表达能力。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

  岗位职责: 1、 对酒店厨师长负责,贯彻、落实餐饮部厨师长下达的各项工作指示、做好基本出品。 2、 努力学习,熟悉业务,提高技能水平,不断提高业务技能,保证完成本职工作。 3、 参加厨房各种会议,总结自己工作,定期向厨师长汇报自己的工作情况。 4、 对自己的出品负责。工作权限做好各种形式的餐饮出品。任职资格 : 1、 文化程度中专以上学历   2、 工作经验具有1年以上厨房从业经验。 3、 能力要求工作态度认真、严谨,有高度的责任感。 4、 有较强的团队意识。熟悉国家、行业有关酒店厨房质量管理的法规、法令及标准。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1. 烹饪专业优先2. 良好的卫生习惯及卫生意识3. 掌握基础烹饪技艺

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年以上星级酒店厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:5001-6000 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:浙江-宁波 食宿:不提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 中专以上学历,有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验5年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。4。能用电脑操作

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料2.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。3.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。4.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。5.负责每日各点所需已加工原料的发放岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:5001-6000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 1、服从厨师长的工作安排,负责菜肴制作及加工。2、掌握各种烹调方法,努力钻研学习,掌握扎实的岗位技能。3、具有团队意识,配合前场完成出菜。4、协助厨师长完成新菜研发出品。5、保持干净整洁,卫生习惯良好。6、有同行业2年以上工作经验。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:食宿情况

有意者可致电,有工作经验者优先考虑!

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:单体酒店(三星级及以下)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

  实际工经验者优先

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1、热爱酒店服务工作,责任心强,仪表端庄,气质出众,性格开朗,极赋亲和力;2、具备良好的文化素质和语言沟通能力,外语水平及电脑操作水平经酒店培训后可达到岗位要求,销售意识强;3、净身高:女163-170cm,男173-180cm;4、从事高星级酒店总台工作半年以上者优先。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1、热爱酒店餐饮工作,责任心强,仪表端庄,气质出众,性格开朗,极赋亲和力;2、具备良好的文化素质和语言沟通能力,外语水平经酒店培训后可达到岗位要求;3、净身高:女165-170cm;4、从事高星级酒店餐饮服务工作半年以上者优先。

薪资:4001-5000 经验:5年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

  1、无条件服从上级的正确安排和指示,严格遵守公司的相关规章制度和行为规范。2、合理使用原材料,控制菜品的式样、规格和数量,按《菜品标准》出菜,把好质量关,减少损耗、降低成本,做好餐前准备。3、负责工作区域的各类设施设备、工具的安全使用和日常保养。4、严格执行公司的卫生制度,做到生熟分开、冷热分开保存,按照周清表的要求做好卫生清洁工作,严格按卫生体系标准执行。5、每日营业开餐之前对各种用具、备料进行全面检查,确保高峰期的正常营运,严格按照菜品标准制作菜品,并确保制作的每份菜品以最好的品质呈现给顾客。6、定期参加公司的各项培训及活动并熟记内容,快速执行融入到工作当中去。7、当天工作结束后将所有的工具、设备清洗干净及归位,打扫好所在工作区域的卫生,及时关闭厨房的所有阀门,切断电源、水源、燃气、确保冰箱设备正常运转后方可离开8、遇到本职能力范围外的状况及时上报

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 高中以上学历,有相关餐饮传菜经验。吃苦耐劳,服从部门安排

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。任职资格1.高中以上学历。2.有3年厨房工作经验和1年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

男女不限,18-25岁,高中以上学历,身体健康,品貌端正,肯吃苦耐劳,有相关服务经验者优先考虑。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

1、18-30周岁,身体健康,2、能服从酒店管理;3、目前有中厨房(广东高档粤菜厨房、余姚本地菜厨房)和西厨房(西式自助餐及零点厨房)有空缺。4、月薪扣除保险2000以上

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

? 岗位职责: 1.负责厨房日常管理、物资使用管理、厨房7S管理; 2.无条件服从上级合理的安排和正确的指示,严格遵守公司的相关规章制度和行为规范做好带头和监督作用; 3.配合上级各部门派发的任务、标准、规章制度、活动等一系列的事情认真传达下去并执行好; 4.负责厨房所有员工的每日考勤出勤等情况,确保营运高峰时人力充足; 5.检查员工仪容仪表、个人卫生,餐具卫生,设备卫生,及厨房卫生确保厨房整体干净整洁; 6.定期检查冰箱、现场库、仓库原料的库存、原料质量、先进先出防止浪费现象出现,严格按相关标准体系执行; 7.掌握一切货源情况,合理依据营业状况采购,并监督货源的采购质量及各种货物的保管情况,防止原料变质、份量不足、以次从好等现象,把好食品加工的各个环节和出品质量关,确保食品安全杜绝食品安全事件发生; 8.每日营业开始之前对各种用具、备料进行全面检查,确保高峰期的正常营运,必要时参与按照菜品标准制作菜品,并确保其每个伙伴制作的每份菜品以最好的品质呈现给顾客; 9.负责厨房内各项工作的安排和检查,协调各岗位之间的关系。与下属员工做好沟通,关心其思想、工作、生活,收集和反馈员工的意见和建议; 10.负责定期组织培训及做好考核工作。协助厨师长的日常工作,在厨师长不在的情况下,履行厨师长的职责; 11.遇到不在职责范围能力的事情及时上报直属领导; 12.日常的区域卫生,原料效期,周清卫生,月度卫生等与实际的执行力检查追踪; 13.三观一闭《营业结束后的水、电、燃气、门窗、冰箱等设备是否正常运转》每日必检; 14.对伙伴的消防检查,安全意识培训,安全操作培训等一系列的安全事故防范。 任职要求: 1.高中以上学历,专业不限 2.6年以上相关专业从业经验有一定的厨房管理经验; 3.能吃苦耐劳,身体健康年龄在25--40之间,相貌端庄,性格温和,身高适中 ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 简介: 浙江博锦时尚餐饮管理有限公司 隶属“博地控股集团” 。 公司持有多个动漫/表情包的IP版权,主营业务餐饮类,自有实体经营,策划、管理下辖餐饮品牌的运营、拓展,着力打造博锦时尚餐饮品牌的饮食文化建设。我司目前计划开十家IP动漫主题餐厅,分别以兔斯基、熊本熊、大嘴猴、海绵宝宝、跳跳马、轻松熊、阿狸、加菲猫等为主题的餐厅。 餐饮管理公司导入专业的运营团队,彰显至臻至善人性化的亲和服务。主题餐厅个性化装修时尚、精雅,懂得食、品味食、艺术食这些都是品牌的DNA。在这里美食的精髓和海纳百川的创意气度,让每个吃货都能体验美食天下的真正意境。 公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,以诚信、共赢、开创的经营理念,创造良好。 联系电话:0574-26895977 地址:浙江省宁波市北仑区泰山路和人民路交汇处宝山路1282号(地铁1号线松花江路站旁)博地影秀城售展中心进入6楼

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

 1、按照菜肴的要求认真做好每一道菜肴的烹制工作,保证装盘美观和出品符合要求,做好自己包干区的卫生工作。2、将各种小料,调料摆放到指定的位置,检查所有需要提前烹制的原料是否符合质量要求,(如不符合应及时向领导汇报),同时做好需要提前烹制的菜肴的烹制工作。3、按照菜肴要求做好每道菜的菜肴,并按照打荷要求按顺序出菜。4、做好本岗位的卫生清洁和收尾工作。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年厨房工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区