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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-20
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    • 投递简历
    1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。 3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。 7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。 8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。 9、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。 11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅。
  • 普洱 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品,对餐厅食品安全负责。 4、检查所有食品的准备情况、保障餐厅出品质量。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到中级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 普洱 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    专业不限;口齿伶俐,普通话标准,善于沟通协调;性格开朗,能吃苦耐劳,责任心强,服从管理。
  • 普洱 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1、认真贯彻餐厅经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为酒店多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
  • 普洱 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2.负责制定餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精,不断提高管理水平。 3.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。 6. 加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的.清洁消毒工作。 8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。 9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议,制定特别菜单。 10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。 11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布qc小组活动记录。 12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。 13.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
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    • 投递简历
    1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作,掌握客情,合理安排人力,组织和指挥下属员工,严格按照工作规程和要求,做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。   2.掌握管区内各种设施设备的情况,及时提出报修、更新和添置计划。   3.掌握管区内客房状态情况,负责对客人遗留物品的招领和处理。   4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。   5.负责客房用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当,做出盘点明细表和预算申请,做到日清月结,账物相符。   6.组织或督导员工的岗位业务培训,不断提高客房服务员的业务技能,保证优质的规范服务。   7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。   8.坚持服务现场的督导和管理,每天检查管区内拥有的客房,发现问题及时指导和纠正。   9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。   10.了解和掌握员工的思想状况,做好思想工作,确保客房内部工作的协作性和一致性。   11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。   12.随时上报矛盾房,并于下班前在办公室做记录。   13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。   14.处理临时的紧急情况。
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    • 投递简历
    有良好的职业形象和气质,懂得基本的接待礼仪;普通话标准流利,语言表达能力强,较强的保密意识;熟练使用办公自动化设备及办公软件;良好的团队合作能力,具有高度的责任心,工作积极主动;善于交际,活泼开朗,口齿伶俐;善于迎来送往,接洽引导,动作灵敏;善于处理突发状况。
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    发布于 04-20
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    • 投递简历
    协助前厅经理做好日常接待工作,负责前台接待班组的日常管理工作,营造和谐的工作气氛,减少工作环境中的摩擦;及时理解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间,并做相应的安排,合理的排房;执行、完成上级指导交办的其它工作任务。
  • 普洱 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 7、为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他的目标。 10、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 11、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 12、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 13、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 14、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 15、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 16、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 17、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 18、遵循酒店酒店品牌标准 19、掌握酒店酒店的基本概况 20、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 21、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、维护酒店设施设备的正常运转。 3、保持工作环境整洁。 4、编辑更新工作标准和程序。
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