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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常食品采购,工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,从事酒店物资管理和采购工作3年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。 5、物料部经理不在岗时,负责部门运营。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:53
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    【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。 【岗位要求】 1、大专学历,3年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识,熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练,掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。
  • 采购

    4千-5千
    青岛 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 14:10
    • 收藏
    • 投递简历
    1.执行采购订单和采购合同、落实具体采购流程; 2.负责采购定单的制作、确认、安排发货及跟踪到货日期; 3.开发、评审、管理供应商,维护与其关系; 4.定期去市场询价,合理把控供应商价格; 5.领导交办的其它工作。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:28
    • 收藏
    • 投递简历
    1、直拨食品的验收 2、入库食品、物品的验收 3、对所有入库的食品、物品要认真仔细清点,填写《入库单》,经检验合格的方可入库并用于服务中。 4、每月末最后一周,根据其分管的业务及合理库存量做出下一个月的采购计划表(遇节假日提前三天做出)。 5、检验货物时,要轻拿轻放,食品原料要索证索票验收。在搬运过程中,要监装监卸,防止摔碎砸破事故的发生。若有破损、差错,做好现场记录,向主管和有关责任人报告。 6、必须了解所有库存食品、物品、原料、材料的质量、用途、包装、储存条件等方面的知识,以提高保管业务水平。 7、坚持先进先出,出陈存新的原则。 8、认真检查仓库的安全卫生工作,注意防潮、防湿,检查火灾危险隐患,对可疑迹象及时向主管和保安部门汇报。 9、按规定登记卡片,时刻保持账、物、卡三者相符。 10、付货时,必须与领料人当面点清,对离库后的短少、残损,仓库不负任何责任。 11、每月定期盘点库存数,做到账、物、卡三者相符。
  • 库管

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-02-01
    • 收藏
    • 投递简历
    1.仓库物品摆放整齐 , 物归其类 , 贴有标签 , 一目了然。  2.严格执行入库手续,物料或成品进仓时,仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单一致。  3.为使仓库存货账实相符,必须做好日常盘点和月末盘点工作   4.对入库配件做到三不入:劣质配件不入库 5.有经验者 优先
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