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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-泉州 食宿:食宿情况

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.中专以上学历,或相关技校毕业。2.具备相应的厨房管理从业经验X年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,作风正派。5.持有专业的上岗证书。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:福建-泉州 食宿:提供食宿

酒店厨师

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:福建-泉州 食宿:提供食宿

  酒店厨师

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:福建-泉州 食宿:提供食宿

  酒店厨师

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:福建-泉州 食宿:食宿情况

  酒店厨师

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:福建-泉州 食宿:提供食宿

  酒店厨房负责海鲜称重和养海鲜

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:福建-泉州 食宿:提供食宿

 岗位职责:负责每天早餐小炒、包子、馒头的制作,晚餐配合中餐厅制作甜汤甜点

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-泉州 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

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