手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
职位分类:
列表 明细
薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

 岗位职责:1、协助总经理/副总管理并执行各类营运事务2、门市营运计划与管理及其商圈之经营3、管理各店之绩效目标并协助达成业绩目标4、组织门市员工实施日常营运事务5、控管人力规划及人员调度并督导人员工作绩效6、妥善处理客诉案件及其他突发事件7、监督和保证服务质量及卫生质量8、具备优秀的现场管理协调能力9、职务评估, 分析与职等设定10、执行市场同业调查及情报搜集11、负责员工间、与总部间、及与总经理/副总间协调沟通任职要求:1、需具5年以上实务营运管理经验者2、需有10家以上店务营运管理经验3、需具连锁相关或餐饮背景者佳工作地址拱墅区密渡桥路2号白马大厦17楼B座

薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:面议

工作内容 总经理直接负责部门的整体表现及运营。他/她统管并负责部门内部前后场及行政相关工作。在任何情况下,总经理需要确保顾客满意度及服务食品等质量的上乘。比起一个老板,总经理更应该以身作则,给到团队发展或成长上的支持。总经理还应该是一艘船的船长,需要时刻关注成本控制并确保营业的得到良好的发展。 你的职责:关于人聘用,培训和领导一支充满热情的酒店专业人士的充满活力的团队,以客户和质量为中心采用高效的排班管理以最大限度地提高效率和生产力,同时确保适当的覆盖范围和服务支持培训,指导和培养团队成员已达成持续的个人和专业成长。根据现有指导方针,确保管理和程序的合理执行。 关于产品拥有关于概念,食品,饮料/啤酒和酿造部件的详细产品知识。确保所有员工对现有质量,标准的充分理解和执行负责保证顾客体验和满意度达到预期标准根据对当地市场和主要竞争对手的深入了解,推动关键营销和促销战略。 关于流程确保各个方面的明确和持续的沟通遵守既定的标准确保对原材料,设备的合理操作以及定期清洁以延长使用寿命确保所有员工对卫生,消防,生命安全规则的遵守 关于收益实行有效的费用控制,库存管理以及减少浪费/破损。充分了解财务预测以及能够实现顶线和底线预期。确保所有团队成员具备正确的现金处理方式和销售记录。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

两年以上餐厅经理工作经验者优先。一经录用,待遇从优。

薪资: 1万-2万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 1、负责确定酒楼的营业政策,组织制订、调整酒楼的短期工作计划和长期发展计划。并定期检查其执行情况。2、掌握市场行情,确定餐饮制品的成本标准,善于分析经营成本,以保证销售和利润指标的完成。3、负责拟定每年的预算,研究新的推销计划,增加销量,降低成本。4、负责下属部门的负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。5、组织和实施服务部员工的服务技术和厨部人员烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。6、有效的使用人、财、物,协调各部门之间的关系,使之有机配合,保持通畅高效率的运转。7、对餐厅和厨房设备的维修与更新提出建议。8、主持日常和定期的饭后会议。9、定期同楼面经理、厨师长、研究新菜点,根据价格原则,结合市场的实际,制定合理的餐饮价格。并有针对性的进行各项促销活动。10、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、消防教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。11、检查管理人员的工作情况及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项接待任务。12、建立良好的宾客关系,主动征求客人对饭店的意见和建议。13、定期向上级报告工作和人员的情况。任职条件1、有强烈的事业心和责任感,忠于企业;对工作认真负责,讲究效率,勇于开拓和创新;严格管理,坚持原则,不谋私利。2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识;了解服务心理、公关、销售、营养卫生方面的基本常识。3、具有强烈的组织管理能力,能有效控制经营成本。4、具有较强的口头表达能力和撰写业务报告能力。5、具有大专或以上学历,有五年以上的餐饮管理经验。       江南餐饮集团:自1989年诞生以来始终专注于家庭粤菜的烹饪,在广州已经有20多年的经营历史,年营业额过千万,服务人群过亿;集团以“打造粤菜品牌”为目标,秉承“诚信、专注、进取、共赢”的企业价值观,大力传承、弘扬粤膳文化,将餐饮企业发扬光大,同时持续改进产品和服务,推动员工与企业共同成长。        江南餐饮集团主营“地道”的粤菜,口味“偏清淡”,“很适合现代人的花花肠胃”。饮茶也“不错”,点心“色香味俱全”。“价格亲民,服务周到,性价比高!”“多年的经营赢得了客户的一致认可和追捧”。“店铺环境优雅”,满眼都是“酷酷”的黑色,空间感“极强”,适合“聚会聊天”。适宜商务宴请、休闲时光、大型宴会、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。特色服务:有最低消费,订座服务,可以刷卡,现金支付,有包厢,有电视播放,有停车位,可以自带酒水,有下午茶,提供早餐,有夜宵,有服务费,有送餐,有酒精饮料等饮食服务提供。       公司现已发展成为拥有六家直属连锁分店的大型餐饮企业,高管运营团队30多人,在职员工700多人,随着企业的发展和壮大,特向社会发布“求贤令”,如果你是匹不想埋没于槽枥之间的“千里马“,那就请马上点击投递你的个人简历给我们,加入我们这个“有爱的大家庭”团队吧。我们将张开怀抱欢迎您,江南餐饮集团将会为你提供一个施展才华的广阔舞台,等着有才有料的你,发挥你的所长,实现你的职业生涯的梦想,加入我们一起奋斗,共赢共享企业的发展成果吧!!!江南餐饮集团:已经为你准备好多元化、人性化的福利待遇!!!1、同行业中上水平富有竞争力的薪酬待遇和尽情施展你才华的职业生涯培训发展体系;2、年度、季度、月度定期和不定期的加薪、晋升机会;3、安静、整洁、良好的空调工作环境;4、提供完善的假期和福利组合:带薪年假、国家法定假期,社保五险福利;5、公司提供免费住宿及每天的免费经理工作餐或员工工作餐;6、上班交通便利:总部位于昌岗地铁站C2出口或江南西地铁站C出口附近200米,其它分店都在地铁站附近。7、根据不同职能职位,提供灵活的上班时间(包括:双休、大小周、单休轮休)等多种班次和上班时间,总有一种适合你!!!8、

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

岗位职责1.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2.及时向店长和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息.了解客情,亲自为重要客人服务。3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向店长汇报。4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。岗位要求1.有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄。 

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-漳州 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。薪资待遇1、五险一金,带薪年假。2、法定节假日,月休八天,奖金。3、公司提供住宿及免费工作餐。4、定期培训,绩效考评,丰厚年终奖。5、优秀员工有机会赴深圳华侨城集团参加交叉培训。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:河北-石家庄 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 1万-1.5万 经验:2年以上 企业类型:服务式公寓
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;6.协助餐厅处理意外事件7.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,2年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,热爱餐饮事业。3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:短租公寓
地区:北京-丰台区 食宿:不提供食宿

 工作职责和使命:通过领导门店团队为两杯两杯的顾客和伙伴营造和维持两杯两杯体验,以取得两杯两杯的成功。任职要求:1.负责咖啡店的各项工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划,并分析实际经营情况及各项报表;2.监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;3.门店店长的时间主要用于监督和指导工作,以确保顾客的满意度和产品质量,管理类门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理了;4.监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;5.需要以身作则,遵守两杯两杯的行为准则;6.配合店内的其他工作。任职要求:1.三年以上咖啡店管理工作经验,具有大型连锁品牌管理经验者优先;2.精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理、熟悉店务各项流程的制定、执行;3.工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神;4.较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;5.高度的责任感、目标感,为人诚实。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度;2年以上贵宾接待工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:中式餐饮
地区:河南-郑州

 工作职责:1. 负责检查餐厅QSC(品质、服务、卫生)与安全2. 负责辖区内人员的培训(人员管理、订货排班、设备维护等)3. 负责辖区内餐厅的单店行销。4、负责区域内门店厅面辅导、稽核及相关工作                  5、能承受较大的压力,高度的工作热情,良好的团队合作精神;6、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力;7、亲和力强,善于沟通,精通门店服务类管理;任职要求:1、 年龄25岁以上2、 能够熟练使用办公软件3、有肯德基、麦当劳、必胜客、永和大王、德克士、一茶一坐

薪资: 1.5万-2万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 【岗位职责】1. 全面负责门店的经营管理,制定并实施餐饮经营的所有计划2. 建立、健全门店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现门店的营业收入指标和利润指标;4. 负责制定门店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5. 落实门店年度财务预算,向各分部门下达年度工作指标;6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;8. 督促门店维修保养工作和门店安全管理工作;9. 负责做好门店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;10. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。【任职要求】1. 具有良好的餐饮企业管理能力,能够独立操作大面积餐饮运营企业,具有3年以上5000平米100人以上餐饮门店的工作经验;2.具有一定的菜肴制作基础知识,对菜肴的各种烹调手法熟悉,前后台的沟通能力较强.3.具有良好的稳定性和较强的承压能力4.具有较强的数据分析和筹划能力,具有年度预算的编制能力;5.对市场开拓有较独到的见解,内部各种经营数据保持在合理的水平,对餐饮毛利率、费用率和能耗控制有较强的经验和观念;6. 熟悉各分部门服务及管理流程;7.善于管理和经营团队,事业心强;8.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力9.普通话标准,能听说粤语优先。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

霸蛮牛肉粉,硕士粉,霸蛮粉。由90后北大法学硕士张天一与几位同学在大学毕业后于2014年4月创立。从一家30平米的小店起步,伏牛堂立志用北大学霸的满分态度做好牛肉粉这件小事,不断创新,打造一碗最“霸蛮”、最“极致”的牛肉粉。伏牛堂首创“餐饮+电商”的新零售经营模式,线上、线下一体化经营,为传统餐饮行业带来了新的思维和改变。目前,伏牛堂在北京天津的主要商圈均开设了线下购物中心体验门店,其生产的“霸蛮”系列预包装速食牛肉粉在天猫、京东等网络电商平台也是高端健康速食类目的爆款产品,深受年轻用户的喜爱和追捧。 2015年,国务院总理李克强考察伏牛堂并接见了伏牛堂创始人张天一,赞誉一碗“霸蛮”牛肉粉背后所体现的是当代中国青年、青年创客的时代精神。目前公司处于B轮阶段,估值5亿,先后获得K2V、真格基金、IDG资本、北京大学创业营现代服务业基金、分享投资、青骢资本、丰厚资本、鼎天投资、森马投资等多家知名VC近亿元投资。岗位职责:1.管理餐厅的日常营运,保证餐厅在有序、稳定的状态下运行;2.监控餐厅的预估,达到资源的合理利用,控制餐厅成本;3.领导餐厅员工积极完成各项运营指标和任务,努力提高餐厅销售收入;4.确保餐厅设施设备的保养和现场的卫生、安全工作;5.月底分析本月度餐厅的经营状况并及时向上级领导汇报。6.确保餐厅有足够的的人员参与餐厅的营运,并且做好突发事件的应急准备;7.负责餐厅人员招聘与工作站的分配,做到人员的合理配置;8.负责餐厅员工的培训和及绩效评估;9.负责餐厅团队建设。10.接待政府及相关部门的检查;11.与物业保持良好的沟通;12.与相关部门的沟通任职要求:1.大专及以上学历,热爱餐饮行业,诚恳敬业,具备强烈的事业心与责任感;2.具有3年以上餐饮连锁企业工作经历,至少2年以上管理经历,能够独立负责店内日常营运工作,具有较强的业务实施和管理能力。有肯德基、麦当劳、德克士、吉野家、味千等连锁餐饮工作经验优先;3.具备突出的员工招募和训练技能;4.能够熟练操作各类办公应用软件、餐饮操作系统;5.具有强烈的团队意识,喜欢团队协作,良好的沟通意识和能力,对团队有很好的带领和管理能力;6.身体健康,无重大或慢性疾病,或任何不适宜餐厅营运工作的其他疾病或病史,精力充沛,具备很强的职业操守。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-台州 食宿:提供食宿

  负责餐饮厅面管理

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-荣昌

 岗位职责:1、负责宴会厅员工的管理与调度,完成餐饮部总监布置的各项工作。2、负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准;负责按照工作程序与标准,督导下属员工的工作。3、参加餐饮部例会,主持宴会厅班前会,布置工作任务,完成上传下达工作。4、了解宴会厅的经营情况和服务质量状况,制定美食节计划及装饰计划并组织落实。5、处理好客人投诉,并经常与客人沟通,征询客人的意见及建议,改进宴会、包房服务,提高客人对酒店服务的满意度。6、负责宴会厅人事安排及绩效评估,按奖惩标准实施奖惩,并配合人力资源部做好员工的考核、培训、招聘和录用等工作。7、督导、检查并组织培训,确保宴会厅服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度。8、安排、检查服务员对营业场所进行日常清洁工作,负责宴会厅、包房设施设备的报修、保养和更新工作。9、做好与其他部门的沟通与合作。任职要求:1、具备较强的组织领导能力、协调能力和实际协作能力,并善于与人沟通。2、具有3-5年同岗位餐饮管理的工作经验,熟悉餐饮生产的全过程,掌握宴会厅各岗位的工作程序与标准。3、了解酒店餐饮服务的程序和标准,熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议及展台的设计、布置与操作。4、通晓宴会厅菜单、酒单的内容、品名、价格、原料、口味、烹饪时间、制作过程,并能及时掌握关于特选菜的信息。5、具有丰富的宴会服务经验、推销意识和推销技巧;了解各类客人的风俗习惯和口味特点,并建立档案,以便于针对性地为客人提供个性化服务。6、具有较强的语言能力和交际能力,能与客人进行有效的沟通,解决客人的投诉。7、善于评估和培训员工;具有一定的号召力和凝聚力,能将员工的

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-荣昌 食宿:提供食宿

 中餐厅经理岗位职责 1层级关系1.1直接上级:服务经理1.2直接下属:中餐厅领班2工作目标2.1督导员工做好餐厅的对客服务,以完成餐饮部的营业指标。2.2加强员工的培训,全面提高中餐厅的服务质量。3岗位职责3.1每日参加餐饮部例会,并于开餐前召开餐厅班前会,布置任务,完成上传下达工作。3.2每天检查开档、收档工作,检查预订情况,并时刻检查员工的仪容仪表。3.3在营业时间内,不断巡视餐厅,检查领班和员工的工作情况,并时刻注意厨房或酒吧的出品的质量。3.4与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长特荐。3.5按中餐特点适时拟出食品节建议,制订食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。3.6处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉,汇报给餐饮部总监、经理。3.7负责餐厅人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。3.8督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度。3.9审核日常的百货、原料、物资的申请。3.10保存内部文件、报告、员工犯规通知等。3.11负责餐厅硬件设施的保养维修和更新。3.12调查消费者的需求,和行政总厨共同努力不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式,争取进一步提高中餐厅的营业额。4任职要求4.1年龄要求:25~35岁4.2性别要求:无4.3体质要求:身体健康,仪表端庄;身高:男1.70m以上,女1.62m以上。4.4文化程度:高中以上学历4.5语言能力:具有较好的文字表达能力和沟通能力,掌握基本的英语。4.6工作经历:高星级酒店相关工作经历两年以上4.7岗位技能:具备很好的组织能力、计划能力和很好的协调能力4.8其他要求:了解计算机基本操作。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-荣昌 食宿:提供食宿

 西餐厅经理岗位职责1.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。5.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。7.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。10.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。12.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。13.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。14.召开班前班后会议,落实每天工作计划。15.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。16.积极完成上级经理交派的其他任务。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

 任职资格:1.女性优先,英文流利;2.熟悉西餐,酒吧服务和管理专业知识技能;3.应变能力强,对工作认真,踏实,态度端正;4.身体健康,仪表端正;员工福利:1、薪资8000起;每月休息6天,8小时工作制2、免费提供高标准的员工餐;3、签定劳动合同,按国家规定购买社保+商业保险;4、入职一年可享有7天带薪年假;5、公司提供公平的晋升平台,合理的职业发展规划。有意向者可以带上简历,于每周一至周五下午15:30-17:00到人事部直接面试面试地址:

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:精品酒店
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

要求:1、具备餐饮部门多年管理经验,协助总经理全面管好店内服务接待、质检培训、品质等各项经营管理;2、具备岗位职业道德和企业忠诚度;3、有浙江省品牌连锁餐饮管理经验者优先。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:浙江-杭州

1、协助总经理做好店内各项事务管理工作具备餐饮精细化管理,培训管理等工作经验;2、28-45岁之内,酒店餐饮管理专业;3、有星级酒店的工作经验优先,熟悉高级酒店行业现状和发展趋势,熟悉高级酒店运营流程;3、有良好的沟通和表达能力、培训能力、带领团队和组织安排工作的领导能力及协调能力;5、能够熟练操作基本办公软件;

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:不提供食宿

 工作职责:1、负责希尔顿欢朋酒店餐厅管理工作,分析研究餐饮市场状况和变化趋势,制定并调整经营管理策略,审批确定餐饮内部管理制度,保证餐饮经营活动的协调发展及经营目标、管理目标的完成;2、搭建酒店餐饮管理,包括但不限于酒店整体风格到产品的合理性,确保正式运营后能快速步入正轨,且能提出专业建议;3、负责全国酒店餐厅员工管理工作,做好团队建设;给予门店餐厅员工关于餐饮方面的专业培训;4、根据酒店客源状况和市场变化,制定酒店的餐饮推广计划;检查、督导部门日常经营和管理工作,定期深入了解酒店餐饮工作、并检查工作情况;5、负责餐厅出品相关研发和研究工作;6、负责成本优化、资源统筹管理;7、做好开业支持,提高酒店整体营收;任职资格:1、 大专及以上学历,餐饮管理、食品营销、酒店管理等相关专业优先;2、 5年以上大型餐饮连锁行业工作经历,其中至少有2年以上团队管理经验;3、 良好的领导能力、沟通能力和服务意识;4、 具备大型连锁餐饮集团工作经验者优先考虑;5、 勤奋、有执行力,思路清晰,善于沟通,愿意帮助员工成长。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海-浦东新区 食宿:面议

  工作内容 1.负责餐饮部员工岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作,提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损和丢失状况,将各项易耗品费用降至“”点。3.与厨房部有效沟通协作。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。任职资格1.有2年以上的酒店管理经验,掌握餐饮部各岗位职责及工作流程。2.仪表得体、大方,气质高雅。3.能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮策略,善于组织和开展各种食品展销活动。4.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-丰台区

 1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。5.主持口常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。6.审阅和批示所属各单位和个人呈交的报告及各项申请。7.与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。工作时间:8小时

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供住

岗位职责1、负责餐厅人员招聘、培训及其他人事管理工作;2、负责落实品牌宣传和促销资料;3、根据店内物品配备标准,编制物品采购清单,上报部门经理审批;4、按公司计划制定店内物品采购需求;5、负责安排店内清洁工作;6、按品牌标准及定位高品质地完成服务;7、完成上级安排的其他工作。任职要求1、中专以上文化程度,形象气质佳;2、5年以上相关工作经验,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、熟练掌握餐厅的收银等业务流程;4、有较高的独立处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资: 3千-9千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 1.制定餐饮部各项规章制度的运行计划、预算计划并实施。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发多元化的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和优质的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。8.熟知食品安全的法律法规,定期组织食品安全知识的培训。9.有独立的运营能力和独当一面的管理协调能力10.具有稳定性、明确性、责任性

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区