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薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:(五星/准五星)
地区:广东-清远 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责餐饮的各项管理,配合酒店制定餐饮运作体系、服务标准;2、配合酒店餐饮制定销售计划,带领团队完成部门月度营业目标和销售指标;3、调查消费者的需求,和行政总厨共同努力不断提高菜肴质量、菜肴品种和服务方式,提高餐厅的营业额,适时拟出餐饮营销建议;4、负责公司餐饮、康体各项活动的组织、安排等各项工作;5、负责处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。并适时向上级汇报;6、做好部门团队建设及管理,督导实施培训等各项工作,确保服务员具备良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度;7、完成上级领导交办的其他任务。任职要求:1、大专以上学历,同等岗位3年以上工作经验,精通中西餐、宴会等相关知识,掌握一定的烹饪知识,熟悉餐饮销售管理流程及服务规范;2、形象良好,市场洞察力敏锐,拥有行业资源,优秀的市场拓展及维护能力;3、较强的客服服务意识、沟通应变能力及责任心。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:餐饮总部
地区:湖北-武汉 食宿:食宿情况

 工作职责和使命:本职位通过领导指定地区内的门店营运,为我们的顾客和伙伴营造和维持“客人更好的体验感”,以取得品牌运营的成功。需要定期且经常性地对门店进行整体运营管理的把控与协调。尤为重要的是,三大目标:培养门店管理人才;顾客满意度和产品质量提升;门店运营成本及绩效的提升。岗位职责:1、确立经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划;2、检查和督导各级管理人员的工作,协

薪资:5001-6000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:湖北-武汉 食宿:食宿情况

岗位职责:1、完成公司下达年度营业目标、维护店面的正常运营;2、加强门店管理、塑造品牌形象、提高销售量及赢利;3、根据门店销售进行分析了解产品的销售走向、市场需求趋势;4、竟品的信息收集、整理、汇总、分析;5、门店每日/周/月营业额的销售报表、销售统计、分析、整理及客户的销售分析与管理;

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责:1、完成公司下达年度营业目标、维护店面的正常运营;2、加强门店管理、塑造品牌形象、提高销售量及赢利;3、根据门店销售进行分析了解产品的销售走向、市场需求趋势;4、竟品的信息收集、整理、汇总、分析;5、门店每日/周/月营业额的销售报表、销售统计、分析、整理及客户的销售分析与管理;

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

 Job Summary / Scope   Overall control, co-ordinate and supervise on all activities related to handling and supplying F&B operating equipments, cleanliness of kitchens, dishwashing and overall safety in all steward related areas. Duties & Responsibilities To arrive on duty punctually in a clean and smart appearance.To behave in a sober and orderly manner and to co-operate with fellow employees and colleagues to provide efficient work within the hotel.To build an efficient team of staff, and ensure continued improvement by taking an active interest in the welfare, safety, development and motivation of staff.  Overall responsible for training in the department.

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:
地区:北京-东城区 食宿:提供吃

  1、负责门店的经营管理、日常运营,为顾客提供优质的服务; 2、协助、配合市场部门进行活动的组织开展、对接和宣传等工作; 3、负责店员的培训,为伙伴提供指导、回馈和发展机会,构建高效团队; 4、设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则5、为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估。6、其他所需完成的工作内容。岗位要求: 1、3年以上餐饮门店服务和管理经验,熟悉餐饮门店运作流程和模式; 3、具备食品安全、成本控制和库存管理等相关知识和能力; 4、形象良好,口头表达能力和沟通能力好,做事认 真、细心、负责,热爱潮流文化,具有团队精神; 5、身体健康,个人卫生习惯优良;

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:浙江-舟山 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责餐厅工作任务2.协助上级制定餐饮计划3.监督员工按照规范标准对客服务4.处理宾客投诉,改善服务质量5.抓好设备设施维修保养,做好餐厅安全和防火工作6.根据季节差异、客源情况更改菜单任职要求:1.接受过酒店服务礼仪专业培训,熟悉酒店工作服务流程。2.2年以上酒店服务管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,在团队管理方面有较好导技巧和才能。4.良好的沟通能力及熟练使用办公软件。

薪资:8001-10000 经验:5年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:(五星/准五星)
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位要求1.大专以上学历,3年以上酒店餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资:20001-30000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、全权负责处理门店的全盘工作,完成公司所确定的各项目标并抓好部门的工作;2、制定门店经营方针,规范各级员工的职责并监督执行,主持门店会议,审批门店对内、对外的重要文件;3、打造员工团队,营造良好的企业文化氛围;4、领导制定门店系列服务价目,制定市场拓展计划,检查营业进度和营业计划的完成情况,努力使门店的经营业务顺利进行;5、建立健全门店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,协调各部门及下属之间的关系;6、阅读分析每日、每周、每季的各种报表;检查分析每月营业情况;督促和检查收支情况;7、有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况,检查服务质量,领导质检工作; 8、审核店面各级员工的录用、考核、奖惩、晋升、调动等工作;任职资格:1、在大型餐饮集团做过同等岗位3年以上的工作经验。

薪资:20001-30000 经验:3年以上 企业类型:餐饮总部
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、全权负责处理门店的全盘工作,完成公司所确定的各项目标并抓好部门的工作;2、制定门店经营方针,规范各级员工的职责并监督执行,主持门店会议,审批门店对内、对外的重要文件;3、打造员工团队,营造良好的企业文化氛围;4、领导制定门店系列服务价目,制定市场拓展计划,检查营业进度和营业计划的完成情况,努力使门店的经营业务顺利进行;5、建立健全门店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,协调各部门及下属之间的关系;6、阅读分析每日、每周、每季的各种报表

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备餐饮内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资:6001-8000 经验:2年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、组织分店的日常经营管理工作,全面贯彻公司各项规章制度、标准流程的执行; 2、代表所在店向营运经理做及时的工作汇报,并提出相应业务和管理的提升建议; 3、对分店的服务、出品、卫生、安全品质及成本控制负责,出现问题能及时采取措施解决; 4、对下属员工实施技能提升培训、业务考评,合理安排人事调动、任免,使分店人力资源效率化; 5、完成上级交办工作。 任职资格:1、年龄22-35周岁,高中及以上学历,2年以上相关工作经验; 2、熟悉餐饮营运管理,1年以上店铺全面现场管理经验; 3、能适应高速快捷的工作节奏和承受较大的压力,关心下属、关爱顾客、热爱职业,执行力强,具备现场协调能力,乐于接受新挑战; 4、懂电脑操作,有一定的数据收集与分析能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮旗下
地区:上海 食宿:提供吃

1、负责参与餐厅日常运营管理、规范和辅导餐厅的服务、产品、卫生标准;2、负责执行餐厅的行销计划、订货、盘点、设备、排班管理等日常工作;3、负责协助处理顾客投诉、外部沟通;4、负责餐厅经理安排的其他工作。任职要求:1. 从事餐饮行业管理经验3年以上者;并具有高等教育证书或相当于高等教育的证书;2. 须具有良好的谈判及客户服务技巧,英语能熟练沟通;3. 有判断力,能根据客观的情况作出正确的判断并及时解决问题。对问题须有客观实际的认识,并能以理服人,分清优先其次。

薪资:10001-15000 经验:8年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:北京 食宿:提供食宿

在总经理领导下,完成业务销售指标、对餐厅运营的管理、员工分工与协作、激励、成本控制、达到顾客的满意度。工作经验要求:在餐饮业工作八年以上,从事驻店总职位一年以上。工作职责及标准:1.贯彻公司经营方针和各项规章制度与领导决策。全面负责本店经营管理工作。对生产组织、产品质量、餐饮服务质量和预算任务的完成承担责任。2.负责本店预算,确定计划目标,并在预算范围内灵活开展饮食经营及销售活动,完成计划指标,每月提出销售统计,每月制定经营报告。根据需要,及时做好销售分析,改进饮食管理,提高销售水平。3.通过成本计算和控制,把成本保持在最低水平。参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。 4.实施本店的促销活动,与市场销售人员商定开展特殊食品和特殊菜市的推销活动,做好组织安排。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:北京 食宿:提供食宿

 餐厅经理在驻店总领导下,根据公司的规章制度、工作条例,负责餐厅的管理工作。岗位职责:1.督导下属做好日常工作,保证下属能保持高质量的服务水准。2.编制店面各项工作程序,参与制定下属的工作及培训计划,检查督促员工认真贯彻执行。3.定期对下属进行绩效评估,了解主管、领班的思想动态,调节工作气氛,经常对员工的工作表扬、批评,针对每组工作条例进行惩罚。组织内训。4.做好餐厅玉出品部的内部协调工作和与其他相关部门的沟通合作,确保工作效率,减少不必要的差错。5.经常巡视营业运作状况,负责督导及检查各店的服务质量,广泛征集客人的意见和建议并组织落实,协助总经理实施餐饮推广活动。6.督导下属与检修部门(工程部)对所有管辖范围内的设施、设备进行维护和保养和更换。7.完成上司布置的其他工作任务、大型团队、节假日工作合理安排。8.完成本部的业务指标、协助经理组织员工考核的思想沟通。9.根据财务要求其对资产的管理、成本控制的工作。每天查看财务营业报表,分析营业状况,整理信息。10.定期跟踪回访新老客户的信息反馈。

薪资:6001-8000 经验:8年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

任职资格:1、大专及以上学历,餐饮管理、食品营销、酒店管理等相关专业优先;2、8年以上大型餐饮工作经验,5年以上连锁餐饮或四星级以上酒店或高端餐厅的管理工作经验;3、良好的领导能力、沟通能力和服务意识;4、勤奋、有执行力,思路清晰,善于沟通,愿意帮助员工成长。 岗位职责:1、全面负责集团下属酒店餐饮管理工作,分析研究餐饮市场状况和变化趋势,制订并调整经营管理策略,审批确定餐饮内部管理制度;2、做好筹开酒店餐饮部的搭建,含门店的整体风格到产品的合理性等,确保正式运营后能快速步入正轨,及提出专业建议;3、间接管理旗下各酒店餐厅的营运管理工作,做好团队建设、给予员工关于餐饮方面的专业培训、制订培训计划及监督培训和考核;4、根据酒店客源状况和市场变化,制订集团下属酒店餐饮推广计划;检查、督导部门日常经营和管理工作,定期深入了解集团下属酒店餐饮工作、并检查工作情况;5、负责餐饮产品相关研发和研究工作;监管菜肴品质、提升品牌质量;6、负责成本优化、资源统筹管理;7、做好开业支持,特殊大型餐饮活动支持。                     8、完成集团运营部总监和集团总裁交代的其他工作事项。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

 岗位职责1.全面负责中餐、宴会厅的日常管理工作。2.制定中餐厅、宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。2.精通中餐、宴会厅的业务知识,熟练掌握中餐、宴会的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:北京-朝阳区 食宿:食宿情况

岗位职责:1、负责美食广场的日常运营,带领团队确保日常工作顺利进行;2、根据公司的运营指标,切合市场营销,做好企宣工作,提高美食广场的营业额;3、制定经营管理制度,服务操作规程,审查所属各部门的运营状况;4、协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制;5、掌握每天的客情,收集顾客对菜品的反馈意见,及时处理重要投诉;6、主持部门日常会议,制定各项培训计划;7、完成领导临时交办的其他日常事务。岗位要求:

薪资:8001-10000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:四川-成都 食宿:面议

工作地点:四川省眉山市任职要求:1、具有大专及以上学历;2、个性外向开朗;3、具有三年以上高星酒店餐饮部经理或相关工作经验;4、负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标;5、具有较强的市场拓展及

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:四川-成都 食宿:面议

餐饮部经理工作地点:重庆市区任职要求:1、具有大专及以上学历,酒店管理或市场营销等相关专业;2、具有两年以上星级酒店餐饮部经a理或同级管理经验;3、熟悉重庆餐饮市场及客户资源 ;4、具有较强的沟通及协调能力。

薪资:8001-10000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:广东-韶关 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.高中以上学历或同等文化程度。2.有两年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:10001-15000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作内容:1、负责本店经营管理整体工作,贯彻传达公司各项会议内容。制定月、年度计划并组织实施,带领团队达成利润目标; 2、负责每月初主持召开店面“经营分析会”、“月度经营管理总结会”,并在公司月度经营分析会上作出总结汇报; 3、负责每月初制订本店营销方案,与企划部沟通确认,做好广告宣传及印刷相关资料,落实实施; 4、负责店面中级管理人员以下员工入离职、晋升、工资及店面费用支出的审核工作; 5、负责营业中的运营组织、统筹、协调、指挥,处理顾客投诉及突发事件; 6、负责店面日常管理工作,含营销、服务、培训、例会、六常管理等,并对厨房涉及店面管理统一协调; 7、负责团队建设。加强对员工宿舍、员工餐的检查监督,提高员工满意度。主持每周大例会,对员工进行正能量激励。负责每年店庆及重大活动策划实施和企业文化宣导; 8、负责本店消防、顾客和员工人身安全工作,含制度制定、检查、问题整改及事故处理; 9、负责协调业主、地方政府部门等各种关系,应对相关各项检查; 10、服从公司部门工作检查督导,并按期整改落地。任职要求:1.男女不限,25-35周岁,中专以上学历,经验及能力出众者可放宽要求;2.具备相同行业相同岗位2年工作经验以上;3.对连锁餐厅管理有丰富的经验及深入的见解;4.形象良好,沟通能力强,有亲和力,具备较强的团队管理能力;   5.具备连锁餐厅新店筹备经验者优先考虑。

薪资:10001-15000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

 工作内容:1、负责本店经营管理整体工作,贯彻传达公司各项会议内容。制定月、年度计划并组织实施,带领团队达成利润目标; 2、负责每月初主持召开店面“经营分析会”、“月度经营管理总结会”,并在公司月度经营分析会上作出总结汇报; 3、负责每月初制订本店营销方案,与企划部沟通确认,做好广告宣传及印刷相关资料,落实实施; 4、负责店面中级管理人员以下员工入离职、晋升、工资及店面费用支出的审核工作; 5、负责营业中的运营组织、统筹、协调、指挥,处理顾客投诉及突发事件; 6、负责店面日常管理工作,含营销、服务、培训、例会、六常管理等,并对厨房涉及店面管理统一协调; 7、负责团队建设。加强对员工宿舍、员工餐的检查监督,提高员工满意度。主持每周大例会,对员工进行正能量激励。负责每年店庆及重大活动策划实施和企业文化宣导; 8、负责本店消防、顾客和员工人身安全工作,含制度制定、检查、问题整改及事故处理; 9、负责协调业主、地方政府部门等各种关系,应对相关各项检查; 10、服从公司部门工作检查督导,并按期整改落地。任职要求:1.男女不限,25-35周岁,中专以上学历,经验及能力出众者可放宽要求;2.具备相同行业相同岗位2年工作经验以上;3.对连锁餐厅管理有丰富的经验及深入的见解;4.形象良好,沟通能力强,有亲和力,具备较强的团队管理能力;   5.具备连锁餐厅新店筹备经验者优先考虑。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮总部
地区:上海-虹口区 食宿:食宿情况

 岗位职责:1、负责门店的日常管理;2、保持门面整洁。维护站点区域的安全、卫生3、依据公司营运政策及程序,合理订货并执行部门的销售计划,确保部门严格执行公司的食品安全卫生标准; 4、合理排班并督导员工提供优质高效的顾客服务,以完成门店的销售和毛利预算岗位要求:年龄25-35岁,性别不限,学历高中及以上,身体健康,品行端正,爱岗敬业,服从管理,善于沟通。有餐饮从业经验者及接受门店调配者优先录用。福利:

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