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薪资: 6千-8千 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-凉山 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责中餐厅和宴会厅,落实各个时期的工作任务。2、制定中餐厅和宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3、协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7、根据季节差异、客源情况制定推广计划等。 岗位要求:1、高中以上学历。2、五年酒店同职位的工作经验。3、良好的电脑操作能力。4、外向开朗、良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:食宿情况

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织厨师、主任、部长等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;2、执行总部下达的各项任务;3、做好门店各个部门的分工管理工作;4、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;5、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;6、掌握门店各种设备的维护保养知识;7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;9、负责对员工的培训教育。任职资格:1、大专及以上学历,专业不限;2、5年以上餐饮管理工作经验,具有较强的店务管理经验;3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行;4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;

薪资: 2万-3万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、全权负责处理门店的全盘工作,完成公司所确定的各项目标并抓好部门的工作;2、制定门店经营方针,规范各级员工的职责并监督执行,主持门店会议,审批门店对内、对外的重要文件;3、打造员工团队,营造良好的企业文化氛围;4、领导制定门店系列服务价目,制定市场拓展计划,检查营业进度和营业计划的完成情况,努力使门店的经营业务顺利进行;5、建立健全门店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,协调各部门及下属之间的关系;6、阅读分析每日、每周、每季的各种报表

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.参加西餐厅例会,安排当日工作重点,及时传达上级指示;2.按工作程序做好与厨房、其它分部的关系;3.按月制订西餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行;4.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作;5.定期听取领班和服务员的述职,并对其做出工作评定;6.根据工作需要调配服务领班和服务员的工作岗位,报西餐厅经理批准执行;7.掌握西餐厅工作情况和有关数据;8.处理好客人关系,处理顾客投诉。岗位要求1.有四星级及以上酒店背景西餐工作经验优先考虑;2.熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;3.具备相关的管理经验和管理能力;4.能对西餐厅服务员进行培训;5.热爱酒店行业,有工作责任心。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:食宿情况

岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具有同行工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资: 1万-2万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:食宿情况

岗位概述: 餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,员工培训及鼓舞员工工作士气等。专业知识技能:精湛的英语口语及书写能力。精通计算机程序,熟知软件及电子表格系统。教育:酒店管理,本科学历证书或相关证书的择优考虑。经验:至少10年以上五星酒店相关工作岗位经验。此外,在五星酒店相同职位至少有一年工作经验者择优考虑。其它技能要求: 1、情感能力/综合管理能力 / 领导管理才能/人员管理技能 /培训技能/组织能力。2、开朗,客观及外向性格。3、愿意长时间上班及在节假日必要的时候工作。4、具有团队精神。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上高星级酒店餐饮管理经验;2.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 3.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 4.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。5.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力6.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;7.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:四川-成都 食宿:面议

 工作职责:1、 制定年度区域 年、季、月工作计划和经营指标、营业费用预算、内部质量控制和营销规划;2、 确保年度门店各项经营指标达成;3、 难护健全业务管理制度,制定日常营运相关的制度体系、业务流程,建立规 范 高效的营运管理体系并组织管理门店执行4、 负责管理团队、完善服务,负责监督、指导、考核、评估下属部门各项工作,提高工作效率,控制营运成本,建立有效的团队协作机制,处理重大事件,维护公司利益;5、 协调各门店的工作,建设和发展优秀的运营队伍;6、 严格控制公司门店的经营成本和各种费用开支,确保公司门店资产保值增值;7、参与公司高层决策,统筹公司总体营运设计方案、经营投资预算方案,并负责组织实施;8、开展市场调研工作,分析各店经营管理情况,随时收集市场信息,制订客源市场的开发计划,为公司管理决策提供参考依据,根据市场状况及时调整经营策略;任职资格:1、三十岁以上,男女不限2、十年以上餐饮行业工作经验,3年以上同岗工作经历,连锁背景优先。3、有较强的营运管控能力,系统管理沟通能力;4、熟悉餐饮行业动态和餐饮连锁营运的发展趋势;5、良好的沟通力、感染力、抗压力及时间管理能力;具备成熟的领导力和团队影响力;6、有餐饮行业营运体系构建的相关工作经验与实际案例。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 任职资格 1、高中以上学历30岁左右,外形良好,有2年以上餐厅管理工作经验; 2、熟悉餐厅的运作及经营; 3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力; 4、有较强的管理能力和责任心。 

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:
地区:安徽-六安 食宿:提供食宿

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.中专以上学历,5年以上国内餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 1万-1.6万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责:1、具备狼性精神,对业绩和利润负责,有较强开源能力;2、关注顾客口碑,注重消费体验及品牌定位,提升门店热度,促进顾客粘性消费;3、擅长团队建设,人才招募及培养;4、其他行政工作;任职要求:1、大专以上学历,25-38岁左右;2、3年及以上连锁餐饮品牌管理经验,中高端中餐品牌优先;3、逻辑性强,善于数据分析,有良好的沟通及解决问题的能力;4、具备事业心及奋斗精神,高投入度。福利待遇:1、公司合伙人级别,可参与投资,享受丰厚利润分红回报;2、有良好的发展前景和晋升空间,作为储备区经理培养;3、缴纳五险一金;4、年底双薪,每年享受带薪年假、探亲假;5、生日当天享受带薪休假,每月举办生日Party;6、每年度组织优秀员工海外或国内城市豪华游;联系电话:18952466724

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

品牌简介:野米东南亚餐厅系享有“深圳味道”美誉的春满园餐饮集团全新打造的东南亚菜系品牌。专注服务餐饮业28年的经验,传达异国美食,致力创新菜品消费体验。将东南亚菜至臻呈现于深圳食客。追寻美食,一口回到东南亚。地址:深圳市南山区欢乐海岸O'PLAZA购物中心一楼F1-077(礼宾台旁)电话:0755-26906212工作职责: 1、全面负责门店的日常事务店面现场人员管理,包含当不限于排班、成本控制、人员培训等营运系统管理工作; 2、熟悉东南亚菜系经营模式和动作流程,保证餐厅的正常运营; 3、根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导前厅管理服务工作; 4、制度月计划,并按计划实施; 5、负责传达公司下达的各类文件内容,并贯彻落实; 6、负责安排每月员工的排班情况,了解当日客情,对每日工作作出相对应的统筹安排; 7、熟悉员工情况做好员工的思想工作,并积极的调动员工的积极性。 8、按时完成上级领导下达的各项任务;9、诚实正直,能坚持原则,能承受压力,有较好的团队合作精神;有较强的沟通与辅导能力;计划与执行能力、分析判断能力、较强的观察力和应变能力。任职资格: 1、具同行业同等职位2年及以上连锁餐饮管理经验者; 2、有亲和力并对服务行业充满热情; 3、有管理潜质和良好的沟通能力,富有团队合作精神; 4、能适应快节奏工作,能承受压力; 5、熟练连锁餐饮店面营运操作和VI系统知识、精通大型连锁餐饮企业管理连锁店运营工作流程。

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

在总经理领导下,完成业务销售指标、对餐厅运营的管理、员工分工与协作、激励、成本控制、达到顾客的满意度。工作经验要求:在餐饮业工作八年以上,从事驻店总职位一年以上。工作职责及标准:1.贯彻公司经营方针和各项规章制度与领导决策。全面负责本店经营管理工作。对生产组织、产品质量、餐饮服务质量和预算任务的完成承担责任。2.负责本店预算,确定计划目标,并在预算范围内灵活开展饮食经营及销售活动,完成计划指标,每月提出销售统计,每月制定经营报告。根据需要,及时做好销售分析,改进饮食管理,提高销售水平。3.通过成本计算和控制,把成本保持在最低水平。参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。 4.实施本店的促销活动,与市场销售人员商定开展特殊食品和特殊菜市的推销活动,做好组织安排。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

 餐厅经理在驻店总领导下,根据公司的规章制度、工作条例,负责餐厅的管理工作。岗位职责:1.督导下属做好日常工作,保证下属能保持高质量的服务水准。2.编制店面各项工作程序,参与制定下属的工作及培训计划,检查督促员工认真贯彻执行。3.定期对下属进行绩效评估,了解主管、领班的思想动态,调节工作气氛,经常对员工的工作表扬、批评,针对每组工作条例进行惩罚。组织内训。4.做好餐厅玉出品部的内部协调工作和与其他相关部门的沟通合作,确保工作效率,减少不必要的差错。5.经常巡视营业运作状况,负责督导及检查各店的服务质量,广泛征集客人的意见和建议并组织落实,协助总经理实施餐饮推广活动。6.督导下属与检修部门(工程部)对所有管辖范围内的设施、设备进行维护和保养和更换。7.完成上司布置的其他工作任务、大型团队、节假日工作合理安排。8.完成本部的业务指标、协助经理组织员工考核的思想沟通。9.根据财务要求其对资产的管理、成本控制的工作。每天查看财务营业报表,分析营业状况,整理信息。10.定期跟踪回访新老客户的信息反馈。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:面议

岗位职责1.负责餐饮店运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与出品总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式快餐
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

岗位职责:1、全面负责分店日常管理工作;2、负责完善和执行分店服务流程及操作标准;3、负责达成总经办下达分店各项经营目标;4、负责指导监督分店人员遵照公司要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作;5、负责分店遵照部门财务预算要求做好财务成本、费用控制;6、负责分店日常管理,力求达到员工满意、客户满意、公司满意;7、负责监督分店员工公司制度执行情况;8、负责指导监督分店员工绩效考核评估工作的完成及结果汇总;9、负责分店应收账款的及时催收到位工作;10、负责分店客户维护,不定期进行客户满意度调查,针对客户提出意见及时进行相应调整;11、做好员工思想工作,按照要求控制员工流失;12、指导下属开展日常工作,不定期组织员工培训;13、协调上下级员工关系;任职资格:1、27岁以上,行政管理、工商管理等相关专业,大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗位3年以上工作经验;2、熟悉团膳业楼面服务、采购、厨房生产、加工、配送操作流程;3、精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的认识;4、有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力;5、熟悉国家有关经济法规及地方相关规定。 工作地址: 广州市内各分店

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:团膳
地区:广东-广州 食宿:食宿情况

工作职责:1. 负责制度服务规范、程序和推销策略,报营运核准后负责组织实施;2. 组织前厅和后厨管理人员,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量;3. 加强人员管理及开发、现场管理、财产管理、服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全;4. 定期检查设备运行状况,餐具、器具使用情况。5、组织员工培训,加强员工操作技能。岗位要求:1、形象气质佳,30-42岁,酒店、旅游管理专业或其它专业管理优先;2. 具有3年以上知名餐厅单店运营管理工作经验,有连锁餐饮工作经验;3、良好的组织、协调、团队建设、管理能力;4、具备全店内部管理能力、店内成本控制、客户关系维护等相关综合能力;工作地址: 广州市海珠区沥滘路368号广州之窗商务港二层

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-邢台 食宿:食宿情况

岗位职责:协助监管酒店餐饮运营的各方面工作,确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准,以及部门的收入和利润目标。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息,在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。 任职资格:30周岁~50周岁。男女不限。男:身高1、68m~1、75m;女:身高1、60m~1、70m。品貌端正,身体健康。富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。大学专科(含)以上学历,接受过酒店经营管理专业培训。至少三年以上高星级酒店餐饮管理工作经验。 熟练掌握餐饮管理工作技巧、熟悉餐饮服务艺术及厨房管理工作技能;具有财务管理的基本知识,具备最新市场营销理念、创新意识;具有良好的人际关系和较强的工作协调能力。有良好的语言表达能力,口才好,以及良好的英语会话和书写能力。 荣盛企业文化、单店员工手册、酒店制订的各项制度。岗位职责、餐饮、康乐各岗位SOP、餐饮、康乐各岗位管理制度、餐饮、康乐各岗位质量标准。

薪资: 3千-9千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 1.制定餐饮部各项规章制度的运行计划、预算计划并实施。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发多元化的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和优质的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。8.熟知食品安全的法律法规,定期组织食品安全知识的培训。9.有独立的运营能力和独当一面的管理协调能力10.具有稳定性、明确性、责任性

薪资: 1.5万-2万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

统筹负责裸心谷酒店餐饮部服务团队、厨房团队、裸心农场的运作管理。具备同岗位工作经验。

薪资: 8千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1、五年及以上大型企业楼面经理、店长工作经验;2、较强统筹能力、表达能力、责任心、亲和力;

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责监督餐饮部全面工作,对部门的出品、服务质量和各项经营指标的完成负责。2、检查部门人员的日常工作和服务质量。3、组织厨师长定期分析菜单,收集和反馈客人对菜品质量的反映和要求,调整菜单品种,确保菜单和产品销售适应市场需求变化。4、发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,采取有效的激励手段,抓好员工队伍建设,做好员工培训及督导工作。 任职要求:1、 相关工作经历3年以上;2、  形象气质佳,沟通能力强,普通话标准,反应灵敏;3、  具备较强的协调能力、执行力和应变能力。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:食宿情况

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。6、该岗位为企业分店的管理人员,地点在常州。

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