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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位要求 1.具有同行工作经历1年以上,并对中餐厅服务管理流程较为了解; 2.有良好的组织、协调、团队建设、管理能力及亲务; 3.外围关系维护能力等相关的综合能力。

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:1、掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序;2、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略;3、组织和开展各种推广活动;并具有餐饮预算管理知识,能独立编制合理的餐饮部预算。任职要求:1.具备较强的领导、管理、组织、协调及应变能力。2.熟悉当地同行业的情况。3.富有责任心、进取心,工作积极主动,性格沉稳,善于与人交往,处事公正, 富于创造性,具有良好的礼仪素养。

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 岗位职责: 1、协助和支持运营经理工作,实现运营和组织目标; 2、在工作期间运用运营工具指导伙伴进行工作,以实现杰出营运; 3、评估伙伴绩效、为伙伴提供培训、反馈和发展机会; 4、监督和指导伙伴、制定人员编制决策; 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:企业类型
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 大学食堂的整体管理 工作职责:1、全面负责项目的日常管理工作,完成公司所确定的各项服务目标,确保项目正常平稳运营。2、监管厨师长做好食品加工的卫生、菜品质量,以及厨房卫生工作,定期研究新菜品加以推广。3、按时向客户递交各类报告(周报告、月报告、服务质量调研报告、突发事件报告等)。4、与厨师长一起制定各项服务的管理制度、现场手册,以及现场应急预案等。5、发展良好的客户关系,处理客户的各类投诉,确保客户对我们各项服务的满意度。6、负责项目员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。7、协调各部门的关系,对各管理人员进行月度和年度的考核、评估。8、领导安排的其他事宜岗位要求:1、具有5年以上学校食堂餐饮或酒店餐饮管理工作经验,掌握餐饮部门的工作职责及工作流程。2、具有预算管理知识,能编制餐饮预算,知晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。3、良好的沟通协调及管理能力。4、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德5、良好的客户需求应变能力及处理客户投诉的能力。6、良好的服务意识。特别优秀者,适当条件可以放宽。

薪资:8001-10000 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.中专以上文化程度;2年以上贵宾接待工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

    三亚克莉丝缇娜·山餐饮管理有限公司(Christine·SHAN),创意无限,We are on the way ~    坐落于景色怡人的国家海岸线城市--三亚,由留法女老板携其林三星主厨、国际冠军试酒师,配备极度奢侈华美餐具、全球顶级食品及酒水供货、五星级酒店服务打造极具魅力西餐体验~前言:Happy is the most important!!!气质美女老板有事没事就发红包哦~工作锱铢必较、下班愉快玩耍~1、大专以上学历(要求酒店管理、旅游管理、管理学、人力资源专业);2、至少一门外语,英语交流无障碍(雅思、托福者优先);3、女性,年龄22—35岁之间,形象好、气质佳,身高4075px以上;2年以上四星级酒店以上或高档餐厅领班及以上职位工作经验;4、工作责任心强,具备优秀的管理及运营能力,具有较强的社会活动能力、组织工作能力、对客交流能力;5、有特长者、获取相关奖项者优先,熟练运用各类办公及酒店管理系统;6、其他:在校期间获奖者、工作期间获奖/获表扬者优先等等;

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:海南-三亚 食宿:不提供食宿

工作内容:-  (储备经理阶段-A 3个月)工作站训练:学习并熟悉所有工作站的生产操作流程、标准- (储备经理阶段-B 5个月)基本值班管理:学习餐厅各区域的营运、值班管理- (副经理阶段12-18个月)进阶值班管理: 订货管理、排班管理、设备维护保养、成本控制、利润分析等餐厅营运管理- (资深副经理阶段8-12个月):人员招聘、培训及保留,人力效能评估及管控,餐厅策划营销等营运管理-  餐厅经理阶段:全面营运管控、公关沟通等-   全球闻名的人才培养体系,广阔的发展平台,管理岗位100%内部晋升薪资福利:- 月薪

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:海南-三亚 食宿:不提供食宿

工作内容:-  (储备经理阶段-A 3个月)工作站训练:学习并熟悉所有工作站的生产操作流程、标准- (储备经理阶段-B 5个月)基本值班管理:学习餐厅各区域的营运、值班管理- (副经理阶段12-18个月)进阶值班管理: 订货管理、排班管理、设备维护保养、成本控制、利润分析等餐厅营运管理- (资深副经理阶段8-12个月):人员招聘、培训及保留,人力效能评估及管控,餐厅策划营销等营运管理-  餐厅经理阶段:全面营运管控、公关沟通等-

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