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  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:25
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    岗位职责 提供高标准的烹饪服务,保证高效率且有利润的厨房运作。 1.负责面馆食品准备、检查,保证质量。 2.负责上报面馆厨房运营问题,与上级领导共同改进问题。 3.监督部门员工岗前、岗中、岗后仪容仪表问题。 4.保证面馆食品高质量出品。 5.确保食品安全。 其他要求 1.良好沟通技巧 2.健康的身体状态 3.部门归属感强 4.保持不断学习的精神
  • 北方面点师

    4千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:30
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    岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐 4.合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 5.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1.制作家常面点。
  • 面点师

    4千-5千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1. 从事中式面点工作经验2年以上、经验者优先! 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:48
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    • 投递简历
    岗位职责 1.装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。 2.根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3.准备各种制作糕点所需馅料。 4.搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5.制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6.负责控制烤箱的温度和时间。 7.搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 任职资格 1. 中技以上学历,有工作经验者优先。 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。
  • Dim Sum 点心

    3.2千-3.4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 5、根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1、严格遵守作息时间,不擅离职守,保证食堂按时开餐; 2、严格执行《食品卫生法》,做好食堂卫生,保证无过期变质食品; 3、服从工作安排,维护好厨房器具,做好餐前餐后各项工作等。
  • 面点厨师

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
    • 收藏
    • 投递简历
    1.掌握中式各类面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味; 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划; 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生。
  • 面档师傅

    3千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
    • 收藏
    • 投递简历
    1、根据厨师长指示做好本职工作; 2、定期更换面档的菜品; 3、严格遵照视频卫生标准; 4、准守酒店规章制度。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
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    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
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    • 投递简历
    1.擅长各式面点 2.能熟悉掌握合式主食、面点(高、饼、面、饺、包)等制作手艺,有创新能力 3.能吃苦耐劳,责任心强 4.具有良好的食品安全营养知识 5.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不串岗 6.根据季节,用餐宾客情况及宴会标准,设计点心款式,经常变换品味,以满足宾客需求
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-10-14
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    • 投递简历
    1、精通广式茶点:虾饺皇,烧卖,肠粉,排骨,凤爪,云吞等。 2、做事勤快不埋怨;保质保量完成出品任务。 3、有广东茶餐厅工作经验优先。
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