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薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

Follow proper uniform procedures遵守正确的制服程序Run the day to day operations of the station in the kitchen在厨房操作台上进行日常工作Inform of the food and beverage needs in the area for the purpose of making requisitions为了及时做好采购申请,将负责区域的食品和酒水需求通报给相关人员Ensure that mise-en-place is prepared for the shifts needs根据班次需求确保完成餐前准备Ensure that sanitation standards as set forth by the resort and local authorities are in compliance as well as the cleanliness and neatness of the kitchen.厨房的卫生清洁和整洁度符合度假村和地方政府制定的卫生标准Assist in maintenance and cleanliness of all food preparation equipment协助所有食品准备设备的维护保养和卫生清洁Ensure a safe working environment for work确保工作环境安全Follow control systems this will ensure quality and portion consistency遵从控制系统,以确保质量和份量的一致性Store items properly at the end of the shift下班时确保物品的妥善存放Ensure clean, neat and organized work area确保干净、整洁和整齐的工作区域

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉拉面相关菜品的制作等,出品稳定

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

位职责/职位描述1.      相关厨房工作经验         Related working experience 2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉相关菜品的制作等,出品稳定

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

位职责/职位描述1.      相关厨房工作经验         Related working experience 2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉相关菜品的制作等,出品稳定

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各类中厨各类菜品的制作等,出品稳定         Familiar with

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:食宿情况

主要负责制作油条,花卷,包子等面食早餐工作认真负责,服从上级安排北方面食师傅优先考虑

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:食宿情况

1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉热厨常用酱汁的制作、菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of sourcesand dishes

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 员工餐厅厨房

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

Good in spoken EnglishMin. 3 years relevant working experience in international hotels Good communication and problem solving skill Good leadership and management skillsService-oriented and passionate

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

有酒店面点厨师工作经验。

薪资: 2千-3千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

To prepare daily production of food items according to standard recipes and inspect product for quality and consistency during and after production根据标准食谱准备每天的菜品并且检查产质量确保一致性

薪资: 2万-3万 经验:10年以上 企业类型:精品酒店
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 · To build and maintain a strong and efficient team.· 建立并管理一个高效的厨房团队。· To supervise production of all kitchen items Western and Chinese division.监督所有中西厨房的出品。· To be creative, can lead the team to create new products regularly.· 赋予极强的创造力,可以带领团队及时做出新菜品的推广以及更新。· To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。            · To monitor the quality and quantity of all food items being served.监督所有供应食品的质量与数量。· To monitor correct quality and quantity of all foods received for all outlets.监督各厨房收到的食品的质量与数量。· Be involved in menu planning, recommend new dishes and coordinate with all relevant kitchen and restaurant outlets to implement.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。· Responsible to keep record of all promotions and activities, write and cost recipes including the photos of dishes.负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。· Minimum have 5 years working experience in the same position at five-star hotel。· 至少拥有五年以上五星级酒店同等岗位工作经验。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.保证厨房正常工作。2.监管食品贮备及出品质量,确保菜品出品有一个完整的系统。3.确保能遵从和效仿行政总厨给出的标准,程序和政策。4.能对大规模食品材料准备,处理方法及设备使用有全面的了解。5.监管厨房设施设备,确保它们正常运转。6.对食品贮备,服务管理及技能技巧有自己的认识。岗位要求 1.有国际品牌酒店,同岗位工作经验5年以上。2.做过大型宴会及自助餐工作经验。3.会中式砧板、炒锅优先。4.有丰富的成本控制意识,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:服务式公寓
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

  任职资格:1.18岁以上,身体健康,无不良嗜好;2.有炒锅经验1年以上优先;3.熟悉厨房操作,规章制度;

薪资: 3千-3.2千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

- 有粤菜头烧味工作经验优先考虑

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位要求1、擅长粤菜2、有在星级酒店或知名中餐馆相关工作经验;3、熟悉餐饮的相关知识及礼仪; 

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

To understand and strictly adhere to the Rules & Regulations established in the Employees Handbook and the Hotel’s policy on Fire, Hygiene, Health and Safety.清楚并严格遵守员工守则的条款和酒店在消防,卫生,健康,安全方面的规定。To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.任何时候都要保持良好的个人形象及卫生面貌。To maintain a good rapport and working relationship with staff in the outlet and all other departments.和本部门及其它部门的员工保持亲切友好的工作关系。To attend and contribute to all staff meetings Departmental and Hotel trainings scheduled and other related activities.举办并参加部门员工会议,酒店培训计划和其它相关的活动。To fully support the Departmental Trainers function in the Department assigned.全力支持本部门的培训人员的工作。  To undertake any reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Sous Chef.接受厨师长分配的合理的工作及代理工作。  To respond to any changes in the restaurant function as dictated by the hotel.根据酒店所通知的有关餐厅的变更做出相对的相应的措施。To project at all times a positive and motivated attitude and exercise self control.随时都要表现出自信,激进的工作状态,学会自我控制。  To have a complete understanding of the Income Audit Section in the Operations Manual and Policies & Procedures.清晰明了酒店审计部门在运作手册及酒店规章制度中的意义。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:食宿情况

 — 有相关工作经验者优先

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。4.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。5.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。6.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。7.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:食宿情况

- 有相关工作经验者优先

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责高端粤菜出品,保证出品质量。2.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类粤菜的烹制过程,控制成本保证出品质量。3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。4.组织下属参加食品培训,总结操作经验,共同研究,创新品种。岗位要求1.有基本粤菜厨房的操作经验,至少5年以上粤菜厨师的工作经验。2.相关专业毕业,并有技能等级证书优先考虑。3.做事认真负责,有耐心。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.了解食品卫生法;3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;4.有一定的文字语言表达能力。

薪资: 2万-3万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.  Complete forecasts, plans, and departmental production reports for management.为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。2.  Participate in the preparation of the hotel’s annual budget and the setting of departmental goals.参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。3.  Maintain updated and accurate costing and documentation of all dishes prepared and sold in the food and beverage operations.对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。4. Manage day-to-day kitchen activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching, and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance.处理厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。5. 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位概述:根据工作标准、为员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。专业知识技能:基本的厨房专业知识和技能

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