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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务;  2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;  3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略;  4.监督员工按照规范标准对客服务;  5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;  6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议;  职位要求:  1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验;  2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;  3.有政府接待工作经验。具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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    4千-4.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-16
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    工作地点:攀枝花 岗位职责: 1.负责酒店餐饮、康体、会议服务工作,对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2.主持部门工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3.根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给行政总厨,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4.注重现场管理,安排会议并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 5.负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 6.建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 7.审阅每天业务报表,了解当日的重要客情以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项准备接待工作。 8.协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 9.做好思想政治工作,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 10.协调本部门与其他部门的关系,做好总经理交办的其他工作。 任职要求: 1.具有10年以上星级酒店餐饮或高端社会餐饮工作经验,5年以上管理经验; 2.精通中餐和西餐菜肴的制作特点;熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识; 3.熟悉各种食品原料的产地和季节特点;精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限;熟悉各种酒水的服务与技巧; 4.熟悉各种餐饮服务方法与技巧,具备餐厅筹划能力,餐饮服务设计能力; 5.熟悉酒店餐饮、会务部门管理及服务专业知识,三年以上同等岗位管理经验; 6.有较强的沟通协调能力,人际关系处理能力,宏观筹划能力; 7.政治觉悟高,拥有丰富的政务、商务接待经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    岗位职责 1.负责协助中餐厅经理落实各个时期的工作任务。 2.协助中餐厅经理制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、有大型接待及VIP服务经验优先。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    发布于 03-15
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    岗位职责: 1、要熟知菜单、食品配方及相关餐饮方面的知识,能够按客人喜好推荐各种食品及饮料; 2、根据不同规格的VIP客人标准提供专业的服务; 3、根据标准流程做好每批VIP的接待服务; 4、就餐结束做好收尾工作,及器皿的收点存放工作; 5、掌握一定中餐服务技能; 6、做好上级管理员下达其他各项工作。 岗位要求: 1、形象气质佳、性格开朗,工作认真踏实; 2、具有相关餐饮服务专业或服务VIP工作经历者优先录。
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    发布于 03-15
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    岗位职责: 1、协助确保餐饮部指定部门的顺利运营,使利润最大化,保持食品/酒水/服务的质量; 2、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 3、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 4、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备,在活动开始前为宴会成员分配工作。 岗位要求: 1、有餐饮或相关专业的大专学历。 2、一年以上同岗位工作经历,两年以上酒店宴会工作经历。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 03-15
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    岗位职责: ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3.与客人保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4.了解客情,服务重要宾客; 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向餐厅经理汇报; 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求: 1.大专及以上学历,1年以上同岗工作经历; 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能; 3.适应餐厅运作时间,抗压能力强; 4.身体健康,仪表端庄。
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    发布于 03-15
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    岗位要求: 1、查看送餐的出品标准,监督和确保送餐的速度,严格按照酒店标准执行。 2、协助西餐厅经理管理客房送餐服务工作; 3、查看VIP客房的客人是否有特殊的送餐要求; 4、 遵守收银程序,正确并熟练操作入帐等手续。 5、 每天与上级沟通运做中所遇到的投诉和客人评价,在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 岗位要求: 1、大专以上学历,有在5星级同岗位工作1年以上。 2、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。 3、良好的团队合作精神。 4、流利的普通话及英语表达沟通能力。
  • 成都 | 3年以上 | 大专

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    发布于 03-15
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    岗位职责: 1.监督并确保以下的西餐厅能够正常运作; 2.保持餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一; 3.运营中采纳客人的反馈意见,确保令客人喜出望外; 4.处理客人的细小投诉,并向经理或助理经理汇报,以便采取正确行动; 5.运营之前检查摆台/布置情况; 6.确保所有的物资,设备和机器都合理使用,并且定期清理,以便延长使用寿命; 7.协助完成上级的工作任务。 岗位要求: 1、具备岗位1年以上工作经验; 2、有责任心,具备较强的管理能力; 3、熟练使用英语口语,并具备培训能力。
  • 成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    岗位职责: 1、清洁厨房的地面/墙壁、厨房设备、用脏了的餐饮设备; 2、 确保管事部库房的清洁整齐,节约供应品、电和水; 3、遵照主管-管事部的通知,协助其它多功能厅/区域的工作。 岗位要求: 1、身体健康,可以胜任体力劳动; 2、安全/卫生方面的基本技术知识,如清洁剂; 3、有较强的责任心、工作认真踏实。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    岗位职责 1.主动问候宾客,引导宾客方向,安排宾客就座。 2.为宾客引座,按台号寻台。 3.为会议宾客提供签字仪式服务及婚宴礼仪服务。 4.为宾客指引存衣处,存包处。 5.接听电话,安排预定,进行登记,及时通知全体员工。 6.准备宴会的装饰花卉。 岗位要求 1.具有中级餐厅英语会话能力,具有相关餐饮服务经验。 2.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报; 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位; 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求: 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力; 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4.工作主动、热情、认真,责任心较强; 5.身体健康,仪表端庄。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料; 2.清洁并擦亮所有器皿; 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 4.添加所需的布品及操作设备; 5.从仓库内领取物品; 6.根据标准的手册来完成服务工作; 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌; 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求: 1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务的工作经历; 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能; 4.身体健康,仪表端正。
  • 咖啡师

    5千-5.5千
    成都 | 经验不限 | 中专

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    • 五险一金
    其他 | 2000人以上
    发布于 03-14
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    一、岗位职责: 1.负责咖啡茶饮制作,严格按照要求出品,可根据客户需求,调制各种类型的咖啡饮品; 2.正确熟练的使用各种机器设备,并做好定期检查维护, 3.维护工作区域卫生以及岗位区域内的消毒工作; 4.遵循公司品牌营运政策和流程。 二、任职要求: 1. 中专及以上学历,具备一年以上咖啡工作经验,掌握咖啡拉花制作技能; 2.了解咖啡文化和原物料知识,受过咖啡培训优先; 3.形象气质佳,具备优秀的沟通能力与顾客服务意识; 4.乐于学习咖啡技能,研发新产品; 5.持有健康证。 薪资待遇:月薪5000元、五险一金
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    薪资构成:底薪+好评激励提成+部门营收提成 目前空缺岗位: 高级餐饮服务员(宴会厅) 高级餐饮服务员(中餐厅) 高级餐饮服务员(西餐厅) 岗位职责: 1、接受客人的电话预订信息,并做好详细记录; 2、引领客人进入餐厅,安排好客人的就餐餐位; 3、熟练掌握点单收银系统,负责收银工作; 4、填写餐厅每日记录簿。 任职资格: 1、应有基础的餐饮服务知识; 2、普通话标准,有英文基础更佳; 3、会办公软件的基本操作。 酒店地址:成都市青羊区西玉龙街168号 联系人:王女士 联系方式:028-83328666-8506/18180877490 邮    箱:recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 有意向可于工作日10:00-17:00至酒店人力资源部参加面试
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 国际酒店品牌
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 2.在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。 3.持续性的控制和分析以下工作:销售、成本、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、娱乐活动的质量、宾客满意度、市场。 4.协助经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 5.协助经理在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动。 6.主持每日例会,餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议。 7.根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议。 8.协助经理更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 9.协助经理制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。 10.协助经理确定所有餐饮,材料和设备的最低和最高存货标准。 11.协助经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。 12.参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 13.监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。 14.通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备。 15.执行分配给的相关职责和特殊项目。 16.和经理一起进行人力规划和管理需求。 17.和经理一起编制和管理部门预算。 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 具有良好的写作技能 具有领导能力   学历 酒店管理,餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。 经历 3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 贵宾接待

    7千-9千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 国企酒店
    • 集团平台
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店VIP贵宾的接待工作,包括餐中、会中服务; 2、代表酒店与VIP贵宾建立良好的客户关系,收集VIP贵宾日常喜好; 3、检查VIP客户使用餐食、房间的准备情况,确保所有特殊要求及时落实到位,如有差错,立即通知相关部门整改并再次检查; 4、协助质检及其他日常行政工作。 任职资格: 1、女净身高168CM以上,男净身高180CM以上,形象气质佳,品行端正; 2、个性开朗,乐于与人交往,良好的语言沟通能力,思维敏捷,应变能力强; 3、熟悉VIP接待流程及操作标准,有同岗工作经验者优先考虑; 4、空乘专业、酒店管理专业,具有国际五星级酒店及以上接待工作经验者优先考虑;
  • 成都 | 1年以上 | 高中

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    • 入职购买五险
    • 提供三餐住宿
    • 带薪年假
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    • 拓展培训
    • 员工生日会
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    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 岗位要求 1、高中学历。一年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 任职资格 1.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能,熟练掌握本部门的各项工作流程及菜品,能独立开展培训工作。 2.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 3.身体健康,仪表端庄。 (此岗位招聘中餐厅餐厅主管/领班,西餐厅餐厅主管/领班)
  • 餐饮部实习生

    2.5千-2.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 国企酒店
    • 集团平台
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    岗位职责 1.每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全 3.妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录。 4.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。 5.妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。 岗位要求 1.在读学生。 2.热爱本职工作,有较强的事业心和责任。 3.身体健康,仪表端正。 4.实习期不少于6个月。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 03-11
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    1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-11
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    工作内容: 负责管理和协调餐厅的运营和业务,确保餐厅提供高质量的餐饮服务,达成餐厅的业绩目标。 主要职责: - 负责制定并执行餐厅的运营计划,包括菜品采购、库存管理、人员管理、服务质量等; - 协调餐厅的运营和业务,确保餐厅的正常运营; - 确保餐厅提供高质量的餐饮服务,根据客户需求和餐厅的特点,制定菜品计划和饮食标准; - 管理和指导餐厅员工,确保员工的工作效率和业务水平; - 监控餐厅的业绩,分析餐厅的问题和不足,制定改进措施; - 维护良好的客户关系,协调客户需求和投诉,确保客户的满意度和忠诚度; - 负责制定和执行餐厅的预算计划,控制成本,确保餐厅的利润和可持续发展; - 定期进行餐厅的评估和检查,确保餐厅符合国家和地区的餐饮行业标准和要求。 职位要求: - 大学专科或以上学历,餐饮、旅游或相关专业; - 2年以上餐饮行业管理经验,有中型餐厅管理经验; - 熟悉餐饮行业的运营模式和流程,具备较强的组织、协调和管理能力; - 具备良好的沟通技巧和团队合作精神,能够有效地与客户、员工和合作伙伴进行沟通和协调; - 具备较强的数据分析和决策能力,能够根据数据和市场情况做出明智的决策; - 具有较强的责任心和领导能力,有较强的风险意识和管理风险的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    【岗位职责】 1、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 3、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    岗位职责 1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准 5、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 8、与客人保持良好的关系,提供人性化得服 9、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 10、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建 11、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 12、灵活运用与客人相处的技巧。 岗位要求 1、身体健康 2、相关工作经验
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-11
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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