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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有X年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

任职要求:1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,初加工各种菜式,保证出品质量。2.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品分类,切割制作任务。岗位要求1.高中或以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.工作有责任心,做事认真负责。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

Job Summary:-Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates-Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. -Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-阿坝 食宿:食宿情况

 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:1.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。4.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。5.Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。Required Qualifications 必要的资历要求:1.At least 3 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards.至少三 年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。3.Up to date Sanitation Classes.更新的卫生课程。4.Health Certificate 健康证。Preferred Qualifications 更高的资历要求:1.Knowledge in HACCP. 在食品安全体系方面的知识。2.Good command in English (verbal & written) .很好的英文掌握能力(口语和书写)。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-阿坝 食宿:食宿情况

 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:1.Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。4.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。5.Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。Required Qualifications 必要的资历要求:1.At least 3 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards.至少三 年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。3.Up to date Sanitation Classes.更新的卫生课程。4.Health Certificate 健康证。Preferred Qualifications 更高的资历要求:1.Knowledge in HACCP. 在食品安全体系方面的知识。2.Good command in English (verbal & written) .很好的英文掌握能力(口语和书写)。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

1.负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。2.懂得食品核算,制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季、每月的工作计划。3.负责蒸菜成品的烹制。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

1.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。2.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。3.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

主要职责﹣(职务的主要工作)·          保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。·          完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。·          培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作。·          发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。·          指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求·          根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱·          根据入住率制定第二天的备餐

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:1001-2000 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

西餐服务员要求:1.形象好,气质佳,男身高173以上,女身高160以上,有高端星级酒店西餐厅工作经验,吃苦耐劳。2..英语良好,能与客户进行基础交流。3.有服务意识,热爱酒店事业。大堂吧服务员要求:1. 女身高165以上,形象好,气质佳,有高端星级酒店的工作经验,吃苦耐劳。2.英语良好,能与客户进行简单交流。福利待遇:1.同行业富有竞争力的薪酬制度(每周双休,节假日三倍薪资);2.入职缴纳五险一金(养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险、住房公积金)3.免费提供美味工作餐及住宿(标准化宿舍、整洁干净);4.完善的绩效考核制度,

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体餐饮/娱乐
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

餐饮公司因新店开张,大量招聘面点师过年期间要放假,如过年期间上班,享受3倍基本工资有意者,请来电详细咨询。应聘报名方式:发送个人信息至公司电话,个人信息包括:应聘岗位、姓名、年龄、性别、身高、体重、联系电话。应聘地址:(以上招聘职位可根据应聘人实际情况就近安排面试地点。)1、“春熙路太古里店”(海鲜汤锅+欧陆轻食+果汁奶昔)应聘地址:春熙路太古里17栋2218号周边乘车站点:春熙路站(地铁2号线,到达后从B出口出右转,步行300米即到)东门大桥站(可选乘10路; 18路; 21路; 43路; 47路; 48路; 56a路; 56路; 68路; 76路; 104路; 152路; 237路; 335路),下车步行200米即到。纱帽南街站(18路; 152路; 166路),下车后步行240米即到。2、“美领馆保利中心店”(泰式海鲜汤锅)应聘地址:武侯区锦绣路1号保利中心A座19楼(店在1楼,办公室在19楼)周边乘车站点:倪家桥站(地铁1号线,到达后从C出口出,并延领事馆路步行600米即到)锦绣路(可选乘76路,77路,79路,114路,下车后步行100米即到)盛隆街站(可选乘79路,114路,247路,下车后步行40米即到)3、“青羊万达店”(港式快餐店)应聘地址:青羊区日月大道一段978号万达广场4楼周边乘车站点:成都西站(地铁4号线,步行约10分钟)

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

岗位职责:1、熟悉各种菜品的烹饪方法,熟练掌握烹饪技能。2、要由较强的工作责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业。3、负责零点菜及一般宴会菜的烹饪制。满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。例如客人对食品烹饪时间的要求,客人的口味问题。4、熟练的烹制厨房提供的季节特色菜。5、遵守酒店领取货物的规定,接受厨师长所签署的领货单,领取每日货物。  6、负责制作当天所需水煮食品及半成品,配置各种调料。任职资格:1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

财务回报·     协助协调部门年预算的准备工作。·     监督和控制部门在运做中的花费并确保根据预算做一切开支。员工团队·     根据部门的标准和程序协助组织工作培训,并记录每一个员工的发展情况。·     根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。·     同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。·     部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。

薪资:1001-2000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 行业领先福利  (际风-老板的摇篮)1、百万富翁计划:在企业内部,培养10名年收入过百万的员工;2、股东计划:达到一定要求的员工可以成为公司股东(目前公司最快一个月成为股东),公司将拿出开业盈利的店面入股,确保员工百分百创收;3、行业领先薪资:每三个月一次行业薪资调查,进行相应调整。确保提供高于行业的薪酬福利待遇;4、各种提成、奖金、补贴、利润分红;(完成利润指标后,拿出净利润的10%给单店全体员工共同分配)5、工龄工资:50、100、200元/月;6、年终奖;7、购买社保:响应国家劳动法规号召,全体员工购买社保;8、包吃住:免费提供住宿和饮食,精装宿舍,家电齐全,提供鸡鸭鱼肉营养合理的员工餐;9、带薪休假:享受国家法定假日和带薪年假;10、旅游奖励;11、无限晋升空间:全国连锁企业,我们将为您提供更大晋升空间,晋升快、发展好;12、品牌工作服:工作服由时尚的品牌公司制作;13、生日礼包14、8小时上班制:月休假4天;15、免费带薪培训;16、季度福利品发放;17、人文关怀部门,长期制定关怀策略。及时解决员工家庭、生活、工作困难;18、员工用餐6折:员工转正的在非工作时间在餐厅用餐可享受菜品6折优惠(酒水、特价品除外),员工在工作时间有亲朋好友消费,享受8.8折优惠(酒水、特价品除外);19、健康证报销:员工工作满期限,可享受当年健康证费用全额报销;20、节日福利发放:凡在公司工作的员工,不论是否是正式或者试用,均可在中秋节、端午节享受节日礼品; 岗位职责1、听从厨师长安排,向厨师长负责;2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。 任职资格1、初中以上学历,20-35岁之间;2、三年以上厨师工作经验;3、具有一定的沟通协调能力,责任心强;4、有厨师证者优先。 如不能在线投递简历,请将简历投递到834168735@qq.com邮箱或直接电话预约面试,办公电话:028-84192896联系人:龙小姐-18708189243      魏先生-15982002865

薪资:2001-3000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 行业领先福利  (际风-老板的摇篮)1、百万富翁计划:在企业内部,培养10名年收入过百万的员工;2、股东计划:达到一定要求的员工可以成为公司股东(目前公司最快一个月成为股东),公司将拿出开业盈利的店面入股,确保员工百分百创收;3、行业领先薪资:每三个月一次行业薪资调查,进行相应调整。确保提供高于行业的薪酬福利待遇;4、各种提成、奖金、补贴、利润分红;(完成利润指标后,拿出净利润的10%给单店全体员工共同分配)5、工龄工资:50、100、200元/月;6、年终奖;7、购买社保:响应国家劳动法规号召,全体员工购买社保;8、包吃住:免费提供住宿和饮食,精装宿舍,家电齐全,提供鸡鸭鱼肉营养合理的员工餐;9、带薪休假:享受国家法定假日和带薪年假;10、旅游奖励;11、无限晋升空间:全国连锁企业,我们将为您提供更大晋升空间,晋升快、发展好;12、品牌工作服:工作服由时尚的品牌公司制作;13、生日礼包14、8小时上班制:月休假4天;15、免费带薪培训;16、季度福利品发放;17、人文关怀部门,长期制定关怀策略。及时解决员工家庭、生活、工作困难;18、员工用餐6折:员工转正的在非工作时间在餐厅用餐可享受菜品6折优惠(酒水、特价品除外),员工在工作时间有亲朋好友消费,享受8.8折优惠(酒水、特价品除外);19、健康证报销:员工工作满期限,可享受当年健康证费用全额报销;20、节日福利发放:凡在公司工作的员工,不论是否是正式或者试用,均可在中秋节、端午节享受节日礼品; 岗位职责:1、协助厨师长处理厨房运作及行政工作,2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示, 任职要求:1、具有厨房行政和团队管理工作经验,有人员带训和辅导能力;2、能适应餐厅快节奏和倒班的工作模式;3、能吃苦耐劳,抗压性好;4、具有较强的沟通协调能力,为人真诚,亲和力强。 如不能在线投递简历,请将简历投递到834168735@qq.com邮箱或直接电话预约面试,办公电话:028-84192896联系人:龙小姐-18708189243      魏先生-15982002865

薪资:2001-3000 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

此岗位为中厨领班岗位职责:1、协助行政总厨管理厨房的运作,坚持高标准的食品和高质量的产品2、为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉3、在厨房运作方面支持行政总厨工作,保证提供高效率的服务4、根据要求参与制作服务5、参与培训和发展员工6、当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作7、保证安全、正确的使用设备、工具和机器。8、参加所有相应级别的培训。9、监督部门的运作。岗位要求:1、能够适应酒店倒班工作2、热爱厨房工作,勤奋好学,吃苦耐劳3、有一定抗压能力,有团队合作意识4、有2年以上中厨厨师工作经验

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

 广式点心

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际品牌酒店
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

  广式烧腊

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:面议

 Essential Duties and Responsibilities 主要职责Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager)    在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责) Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 Monitor standards of production to ensure quality

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

此招聘岗位为中厨主管岗位职责:1.根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物。2.监督厨房的正常运作。3.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。4.参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。5.协助管理员工,为员工发展提供帮助。6.协助副厨师长培训员工。任职资格:1.中厨主管职位经验1年以上或领班职位经验3年以上。2.高中/中专或以上学历。3.热爱厨房工作,勤奋好学,吃苦耐劳4.有一定抗压能力,有团队合作意识

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责:1、服从领班的工作安排,严格执行操作程序和标准,确保饭菜质量。2、工作前要检查所用厨具、炊具、刀具、砧板3、加工、烹饪原料前要仔细检查原料是否新鲜,是否过期、是否有异物,把好食品质量关。4、在加工、制作时要按要求标准投料,杜绝浪费,认真控制好食品成本。5、遵守劳动纪律,工作中集中精力,不得闲聊串岗,接打私人电话。6、保证安全生产,正确使用刀具、设备、灶具、运输工具、防止刀伤、烫伤、摔伤等事故发生。7、开餐结束要及时清理前台和厨房的卫生,将剩余食品及时保存好,并及时登记汇报厨师长所剩余食品的品种和数量。任职要求:1. 能够适应酒店倒班工作2. 热爱厨房工作,勤奋好学,吃苦耐劳3. 有一定抗压能力,有团队合作意识4. 有厨房相关工作经验及同等学历

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责:          ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information        与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系 。 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内品牌酒店(五星/准五星)
地区:四川-巴中 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.XX以上学历,同岗位工作经验X年以上。2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

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