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薪资:面议 经验:10年以上 企业类型:企业类型
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量;2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验10年以上。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

-Nasreen热爱烘焙。工作时,她并不随身携带搅拌碗,但却将她独特的魅力和激情倾注于一切工作中,并分享个人体验。我们正在寻找像Nasreen这样的员工:富有魅力,睿智自信,沉稳练达并竭尽所能超越宾客的期望。岗位职责:        组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 技能要求完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。府规定的有效的卫生或食品上岗证。解决问题和培训的能力。 学历

薪资:面议 经验:10年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 相貌端正,责任心强,身体健康;全面负责管理酒店各厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务;监控食品的质量和数量,确保最大限度的节约原材料;负责察看清洁卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准;负责察看清洁卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

   财务回报·     协助协调部门年预算的准备工作。·     监督和控制部门在运做中的花费并确保根据预算做一切开支。 员工团队

薪资:面议 经验:10年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

  财务回报为酒店管理层准备各项预测、计划和部门业绩报告。参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。协助监督和控制部门在运作中的花费并确保根据预算做一切开支。协助酒店的战略计划、目标及餐饮部预算的完成。 员工团队处理中厨房及宴会厨房日常事务,计划并分配工作,为每位员工设定绩效及个人发展目标,为员工提供辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工的工作表现。协助员工招聘,新员工入职计划介绍。分析员工的培训需求,并根据他们的需要设计和执行培训计划。通过与其他部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量,协助并配合销售、餐饮服务部门的工作。根据公司规定和政策,对员工工资、工作流程和其他人力资源相关事宜

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.负责解决工作用餐(3菜一汤),干净卫生;2.负责制订厨房的各种工作计划,处理厨房的运作;3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4.保持对厨房范围的检查,及时解决现场发生的问题;5.负责对食品原料、器具进行管理,合理地控制食品成本;6、负责买菜、择菜、洗菜、厨房清洁及饭堂卫生工作;7、月休2天,月薪4000。任职资格:1.年龄55岁以下,能识字、写字,身体健康,会使用微信;

薪资:面议 经验:10年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:四川-成都 食宿:面议

如需立即申请,请点击以下链接登录费尔蒙集团官方求职网站进行在线职位申请。如您未通过费尔蒙集团网站申请,可能导致我们无法看到您的求职信息,并可能延误您的岗位申请。谢谢理解!https://frhi.taleo.net/careersection/ext_fairmont/jobdetail.ftl?job=CHG00383&lang=Zh-CN    酒店概览:成都棕榈泉费尔蒙酒店及公寓坐落于成都市天府高新区和金融区的中心,毗邻成都新会展中心及环球中心。成都棕榈泉费尔蒙酒店及公寓拥有336间酒店客房和61套奢华公寓套房的费尔蒙酒店楼,此外还包括了两栋拥有382套奢华套房的费尔蒙公寓楼。作为棕榈泉国际中心一部分,费尔蒙酒店&公寓还毗邻占地42100平方米的奢侈品零售商场。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:四川-成都 食宿:面议

 如需立即申请,请点击以下链接登录费尔蒙集团官方求职网站进行在线职位申请。如您未通过费尔蒙集团网站申请,可能导致我们无法看到您的求职信息,并可能延误您的岗位申请。谢谢理解! https://frhi.taleo.net/careersection/ext_fairmont/jobdetail.ftl?job=CHG00412&lang=Zh-CN酒店概览:成都棕榈泉费尔蒙酒店及公寓坐落于成都市天府高新区和金融区的中心,毗邻成都新会展中心及环球中心。成都棕榈泉费尔蒙酒店及公寓拥有336间酒店客房和61套奢华公寓套房的费尔蒙酒店楼,此外还包括了两栋拥有382套奢华套房的费尔蒙公寓楼。作为棕榈泉国际中心一部分,费尔蒙酒店&公寓还毗邻占地42100平方米的奢侈品零售商场。

薪资:面议 经验:8年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店
地区:四川-成都 食宿:面议

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薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:面议

星级酒店工作经验International hotel working experience.烹饪及厨师专业Major related on cooking

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责1. 熟悉并严格遵守酒店各项规章制度。2. 参加各种培训,提高服务意识和业务技能。3. 掌握当天订餐情况,做好上班前的准备工作。4. 严格执行国家卫生部颁布的饮食卫生“五四”制度,认真做好个人卫生和环境卫生,确保食品安全。5. 做好打荷日常工作,确保出品质量。6. 

薪资:1001-2000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

西餐服务员要求:1.形象好,气质佳,男身高173以上,女身高160以上,有高端星级酒店西餐厅工作经验,吃苦耐劳。2..英语良好,能与客户进行基础交流。3.有服务意识,热爱酒店事业。大堂吧服务员要求:1. 女身高165以上,形象好,气质佳,有高端星级酒店的工作经验,吃苦耐劳。2.英语良好,能与客户进行简单交流。福利待遇:1.同行业富有竞争力的薪酬制度(每周双休,节假日三倍薪资);2.入职缴纳五险一金(养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险、住房公积金)3.免费提供美味工作餐及住宿(标准化宿舍、整洁干净);4.完善的绩效考核制度,

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格:

薪资:6001-8000 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理员工对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

任职要求:1、年龄25-45岁,高中及以上学历,身体健康、精力充沛2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料4、了解当地饮食习惯5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

任职要求:1、年龄25-45岁,身体健康, 为人踏实,积极肯干2、需有二年以上大型粤菜酒楼、酒店炒锅或砧板或上什相关工作经验并热爱研制新菜品3、热爱本职工作,有团队合作精神。 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责1.To produce a consistent, high quality product and provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards.保证提供热情,专业,高效高质的服务;做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。2. To have a thorough understanding and knowledge of all Food & Beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up-sell alternatives.了解餐饮部门的菜单内容,能够适时地推荐特色或特殊菜式。3. To monitor operating supplies and reduce spoilage and wastage.合理利用厨房资源,做到不浪费。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

岗位职责:1、To produce a consistent, high quality product and provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards.保证提供热情,专业,高效高质的服务;做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。2、To be fully conversant with all services and facilities offered by the Hotel.熟悉酒店各项服务和设施。3、To undertake any reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Sous Chef/Chef De Partie      积极完成分配的任何合理的任务和厨师长/主管分配的二级任务      任职资格: &nbs

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

  岗位职责:1、To produce a consistent, high quality product and provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards.保证提供热情,专业,高效高质的服务;做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。2、To be fully conversant with all services and facilities offered by the Hotel.熟悉酒店各项服务和设施。3、To undertake any reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Sous Chef/Chef De Partie      积极完成分配的任何合理的任务和厨师长/主管分配的二级任务      任职资格:

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

高端内部会所招热菜主厨,会所目前主要做和牛、河鲜和家常菜。工资级别依照水平大致10000-12000,特别优秀的可再面议待遇。包吃包住,签劳动合同。注:工作地点在新光路(家乐福大世界斜对面),需要试菜。若您对本职位有兴趣,请投递简历,我们会主动联系您。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

高端内部会所招热菜厨师,会所目前主要做和牛、河鲜和家常菜。工资级别依照水平大致7000-8000,特别优秀的可再面议待遇。包吃包住,签劳动合同。注:工作地点在新光路(家乐福大世界斜对面),需要试菜。若您对本职位有兴趣,请投递简历,我们会主动联系您。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.学历不限,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。工作地点:都江堰市(不接受工作地点者请勿投递)

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.接受厨师长分派的工作,按操作标准进行初加工。2.对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。3.保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。4.操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。5.熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。6.注意下脚料的综合利用,降低食品成本。7.负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。岗位要求1.对工作有责任心。2.能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。3.身体健康,精力充沛。备注:成都凯宾斯基饭店的粗加工厨房在西南片区酒店业首屈一指。你可以学到地道的德式香肠、火腿、冷切、萨拉米的制作。普拉那餐厅出品的80%肉类出品都是初加工直接完成。你可以学到最精准的成本控制、核算、管理。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

1.         Good knowledge and very familiar with reception daily operation2.         Good English language skill3.         Good supervisory skill4.         Good communication skill5.         Be good at organize and problem solving6.         Good finance knowledge7.     Min.2 years reception working experience required

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