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薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 1 、负责客人的早餐,其中包括煲粥,炒粉、炒面以及其他半成品的加工并摆放出来;2、负责早餐所以物料的预算和管理3、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 4、掌握蒸煮时间和用气规律; 任职资格:1、年龄25-50岁,身体健康; 2、服从分配,对工作认真负责; 3、 热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。

薪资:面议 经验:10年以上 企业类型:企业类型
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量;2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验10年以上。2.接受过专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

Produces food of high quality according tostandard recipes 按照标准菜谱制作高质量的食品Communicates politely and display courtesyto guests and internal customers与客人和内部客户礼貌、友好的交流。Provides direction to the Kitchen helpers,including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。Communicates to his/her superior anydifficulties, guest or internal customer comment and other relevantinformation  与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。Establishes and maintains effectiveemployee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

财务回报·     协助协调部门年预算的准备工作。·     监督和控制部门在运做中的花费并确保根据预算做一切开支。员工团队·     根据部门的标准和程序协助组织工作培训,并记录每一个员工的发展情况。·     根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。·     同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。·     部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:面议

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,协助主厨负责中餐厨房日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好食材品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店中餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.相关技校毕业。2.具备相应的厨房管理从业经验1年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,作风正派。5.持有专业的上岗证书。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:面议

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.中技以上学历,或相关技校毕业。2.具备相应的厨房管理从业经验2年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,作风正派。5.持有专业的上岗证书。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:面议

 岗位职责:1. 保证食品生产的效率、质量,并符合卫生标准,监督制作菜单规定的各种菜式。2. 进行食品生产质量控制,保证份量及出品速度符合标准,协调各班组的食品出品。3. 负责厨房食品及物品原料的质量成本控制及费用,保证厨房利润比例。4. 负责厨房行政与管理事务、安全与卫生标准。5. 积极开创新菜品,了解不同季节的市场供应情况,确定菜肴价格,制定菜谱标准。6. 与餐厅经理配合,处理客人投诉,不断改进及提高。7. 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:面议

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.八年以上知名酒店、餐饮企业厨政管理工作经验。2.对川菜、粤菜有深刻理解,掌握一般西餐制作工艺,对东南亚菜系有一定了解3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资:1001-2000 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

西餐服务员要求:1.形象好,气质佳,男身高173以上,女身高160以上,有高端星级酒店西餐厅工作经验,吃苦耐劳。2..英语良好,能与客户进行基础交流。3.有服务意识,热爱酒店事业。大堂吧服务员要求:1. 女身高165以上,形象好,气质佳,有高端星级酒店的工作经验,吃苦耐劳。2.英语良好,能与客户进行简单交流。福利待遇:1.同行业富有竞争力的薪酬制度(每周双休,节假日三倍薪资);2.入职缴纳五险一金(养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险、住房公积金)3.免费提供美味工作餐及住宿(标准化宿舍、整洁干净);4.完善的绩效考核制度,

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

-Nasreen热爱烘焙。工作时,她并不随身携带搅拌碗,但却将她独特的魅力和激情倾注于一切工作中,并分享个人体验。我们正在寻找像Nasreen这样的员工:富有魅力,睿智自信,沉稳练达并竭尽所能超越宾客的期望。岗位职责:        组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 技能要求完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。府规定的有效的卫生或食品上岗证。解决问题和培训的能力。 学历

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

Nasreen热爱烘焙。工作时,她并不随身携带搅拌碗,但却将她独特的魅力和激情倾注于一切工作中,并分享个人体验。我们正在寻找像Nasreen这样的员工:富有魅力,睿智自信,沉稳练达并竭尽所能超越宾客的期望。 职位概述·         管理所有厨房工作,包括管事部工作运营,重点是保持卫生标准和习惯,员工培训,以及监督食品的制作和外观,确保风格的一致性和符合顾客的要求。·       遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。责任范围技能要求.·

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

【任职条件】(1)三年以上四星级酒店同等岗位工作经验,有国际品牌酒店经验者优先。(2)熟悉厨房的运作,有良好的沟通能力,具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力,同时具具有高度的责任心、进取心和敬业奉献精神。 【工作职责】(1)管理食品生产部和管事部所有工作,获得最佳部门效益。(2)指导特别活动和特殊的食品销售工作。(3)编制菜谱,并准确记录餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本并予以更新。(4)开发和编写标准菜谱。(5)拥有综合性的产品知识,包括配料、设备、供应商、市场和最新趋势,并对厨房运作进行适当调整。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. XX以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验X年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

Supervising and leading the wok cooks to do their own work well, servicing the high-quality and delicious food for the guests.督导并带领炉灶厨师做好热菜的烹制工作,向客人提供品质优良、美味可口的菜肴。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

1.         Good knowledge and very familiar with reception daily operation2.         Good English language skill3.         Good supervisory skill4.         Good communication skill5.         Be good at organize and problem solving6.         Good finance knowledge7.     Min.2 years reception working experience required

薪资:3001-4000 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:四川-遂宁 食宿:提供食宿

炒锅、凉菜、墩子、切配、打荷、烧卤师傅各1名;厨工数名,可收学徒;男女不限,年龄18-45岁,身体素质好,能吃苦耐劳。

薪资:10001-15000 经验:10年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:四川-遂宁 食宿:提供食宿

 一、在餐饮部总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。四、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。五、熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格,对重要宴会的货物采购,要亲自与采购部联系.并亲自验收。六、巡视各厨房工作情况,组织大型宴会、酒会的食品制作,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节。任职条件:

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供吃

岗位职责:能够合理的安排好西厨房员工的工作,在岗期间能够完成好上级领导的工作安排,能够独立完成西厨房的相关事情。任职要求:有工作经验者,能够适应倒班工作。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

职位概述:1. 向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes.2. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.岗位要求:2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

-         1-2年或以上西厨房或冷菜房工作经验-         良好的服务热忱-         良好的团队合作精神

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

 1.   5年以上中厨房工作经验,3年以上厨房管理经验2.  擅长烹饪粤菜及川菜3.  国际酒店工作经验优先考虑

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:四川-成都 食宿:食宿情况

2年以上国际酒店相关工作经验工作态度积极认真 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.严格执行酒店各项管理制度,负责餐厅日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证餐厅就餐质量。4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5.听取客人和管理层建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。岗位要求1.高中以上学历,或相关技校毕业。2.具备相应的厨房管理从业经验5年以上。3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。4.身体健康,作风正派。5.持有专业的上岗证书。

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