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工作地点:
列表 明细
薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:餐饮旗下
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责安排服务员的日常工作,并做好检查监督工作。 2、负责楼面餐饮服务工作,客人的点菜服务,管理服务员。 3、及时处理服务中发生的问题和客人投诉,并向楼面经理汇报。 4、餐前组织服务员做好备餐工作;餐后组织服务员及时清洁。 5、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、有餐饮行业同职位5年以上经验,形象气质佳; 2、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心、责任感和团队意识。 3、熟悉餐厅管理并具有熟练的服务技能; 4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:按照酒店服务流程做好客户用餐接待,能够发现并及时上报客户需求和意见任职资格:1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦,2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度,具有一定的沟通能力。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。2.现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题, 帮助下属员工处理疑难问题;保证收银结帐工作顺利进行。3.编排各餐饮营业点收银员班次,临时顶替因病、事假缺席员工的工作,帮助较忙营业网点的营收工作。4.检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况。5.定期或不定期地抽查收银员的备用金、并书面报告主管。6.负责各营业点收银员业务培训工作。7.协助收银员做好交接班工作,对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决。8.负责领取、管理发票和各种帐单。岗位要求1.大专以上文化程度。2.具有2年以上的酒店工作经验,掌握酒店管理的有关知识。3.具有独立处理现场事件的能力。 4.身体健康,能胜任本职工作。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

 岗位职责1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出对应。3.组织本组组员对新市场进行开发。4.管理开发好自己客户。5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。岗位要求1.大专以上文化程度,有从事酒店餐饮、销售、公关等部门的工作经历。2.具备酒店销售学、酒店管理学旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。3.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应措施和合理的建议。4.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。5.了解上海餐饮销售市场趋势。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供住

job overview职位概述·         Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Duties and Responsibilities工作职责·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 job  overview 职位概述·        Provide fast andcourteous service of food and beverages to  guests and ensure quality of foodand beverage presentation per established  standards.为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量。·        Adhere to local regulations concerninghealth, safety, or other  compliance requirements, as well as brand standardsand local policies and  procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Duties and  Responsibilities工作职责·        Deliver Food and Beverageservice of high standard and in  accordance with departmental standards andprocedures

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:面议

 职位概述主管各项餐饮业务,在为宾客提供独特的体验的同时,确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府对健康、安全及其它相关规定工作职责财务回报 参与制定部门年度预算与财务计划。重点监控食品、酒水与人工成本等方面的预算和费用。 与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 确保安全处理信贷与财务交易。员工团队 主管员工日常事务,计划和分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助管理各种员工矛盾,提高员工绩效。 按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门的日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 根据公司规定和政策,对员工工资、纪律或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案。宾客体验 确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。 制定并达成质量与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客高度满意。 站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。企业责任 管理酒店的本地餐饮市场营销计划;参与和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。 确保食品、酒水、库存与设备的安全并采取恰当的储存方式,及时高效补充存货并避免浪费。完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:面议

 job overview职位概述Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Duties and Responsibilities工作职责In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

JOB OVERVIEW职位概述)• Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。• Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责• Oversees the preparation of kitchen equipment for use管理厨房设备使用前的准备工作。• Manage the receiving and storage of kitchen goods负责接收和存储厨房物品的管理工作。• Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment监督厨房设备的清洁和存放。• Oversee the cleaning of the premises监督厨房的清洁工作。• Oversee the removal of waste管理废品的清除。• Oversee the handling of kitchen linen管理厨房布巾的处理工作。• Maintains a hygienic kitchen保持厨房的卫生。• Cleans the kitchen and equipment清洁厨房和设备。• Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。• Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。• Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。• Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following:持续行的控制和分析以下各方面:o Costs成本o Breakage破损量o Quality of support provided to other sections为其它部门提供我支持工作的质量o Condition and cleanliness of facilities and equipment设施设备的状况和清洁度o Guest satisfaction宾客满意度• Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:面议

job overview职位概述·         Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.     管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Duties and Responsibilities工作职责·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

职位概述·         Supports the food and beverage operation by cleaning and maintaining kitchen equipment and the premises whilst maintaining hygienic standards and practices.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责·         Prepares kitchen equipment for use厨房设备使用前的准备工作·         Assists with checking and receiving goods协助检查和接收物品·         Store goods存放物品·         Maintain storage areas 维护仓库区·         Clean and store equipment清洁和存放设备·         Clean premises清理厨房·         Handle waste a

薪资:面议 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位要求:1、按照经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供服务,4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;5、配合经理工作,服从经理指挥,团结及善于帮助同事工作;6、积极参加培训,不断提高服务技能。酒店可免费安排职工宿舍。任职要求:1.良好英语交流能力2.西餐厅一年以上工作经验3.身体健康,积极乐观,有良好的服务态度和营销意识

薪资:10001-15000 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:上海 食宿:面议

 1.检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。4.加强公关意识,广交朋友,树立部门良好的形象,有一定客源。5.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。7.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。10.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。12.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。13.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。14.召开班前班后会议,落实每天工作计划。15.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。16.积极完成上级经理交派的其他任务。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:上海 食宿:面议

   1、着装整洁,注意仪表,微笑服务  2、提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。  3、清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁。  4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。  5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能,如调酒,咖啡和软饮制作  6、与服务员传菜员保持良好合作,为客人提供优质周到的服务,主动介绍和推销各种出品物  7、爱护公司设备及财产,妥善保管好一切物品,减少酒水浪费和降低用具的破损率。8、负责吧台日常酒水清点工作,填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。  9、做好每天的开市和收市工作及交接班工作。  10、遵守公司各项规章制度,尊重上司,服从上级安排。  11、上班时检查各电器开关和门锁,做好防范工作  12、负责每日所需货物数量的申购工作。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

形象气质优,负责酒店VIP接待工作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

有餐饮服务经验,吃口耐劳,身体健康

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:食宿情况

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:食宿情况

1.有从事餐饮服务工作经历者优先。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.有一定的宴会服务基础。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

拥有四星级以上酒店同等岗位相关工作经验者优先考虑。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握西餐厅运作流程,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.能独立完成订货/下单/考勤/客人投诉/员工培训等岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.英文听说能力良好;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:上海-长宁区 食宿:食宿情况

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐厅服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店
地区:上海-长宁区 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟练掌握西餐厅运作流程,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.能独立完成订货/下单/考勤/客人投诉/员工培训等岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.英文听说能力良好;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供食宿

品正貌端,有良好的服务意识和工作积极性,热情开朗,为宾客提供用餐服务,酒店提供食宿。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 在餐厅开始营业前和结束营业后,确保服务区域的卫生及摆盘规范;;2、 熟知菜单的菜肴知识和及点单;3、 在为客人服务时,能熟知客人所点的菜肴应配的作料,补充所有的作料盅;4、 在巡台时及时撤走要换的碗碟和刀叉;5、 要随时跟上司报告客人的建议及投诉;6、 准时按照排班表上班。 任职资格:1、 初中以上学历;2、 2年以上餐厅实际操作经验;3、 基本的中英语口语,良好的沟通能力和业务知识。  酒店福利简介1. 根据应聘者情况,免费提供食、宿。2. 根据应聘者的户籍,缴纳相应的社会保险。3. 根据应聘者的工作年限,为其提供健康体检。4. 提供员工班车。5. 免费提供电瓶车充电场地等等。富豪集团简介富豪国际酒店集团(00078)于1979年在香港成立,并于翌年上市,为世纪城市集团(00355)其中一成员及现时全港最大的酒店集团之一,旗下拥有超过9,300间客房和100间餐厅及酒吧。

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