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薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

  Administration行政·             Assume responsibility   for all related Administrative function for the outlet负责指定部门的相关行政工作。·             Oversee the   Implementation of standards as detailed in the departmental standards and   procedures manual根据部门的标准和程序手册,监督执行情况。·             Conducts   regular departmental communicat

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 1.           Assist the Chef de Partie in performing their duties and act as Chef de   Partie in their absence;协助切配主管的责任,顶替在切配主管不在的时候;2.           Supervise, co-ordinate and participate in the activities of personnel engaged   in the preparation and cooking of food;管理,制定参与从事的事物准备和制作;3.           Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed;保证饭店的成本在规定的范围内;4.           Ensure availability of adequate supply of food at all times; hygienic   standards and sanitation are observed in the kitc

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 ·             Ensures that minimum brand standards have been   implemented. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。·             Responds to the results of the Consumer Audit and   ensures that the relevant changes are implemented. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。·             Works closely with other Outlet Managers in a   supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel   and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。·             Have a thorough knowledge and understanding of   all food a

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

Customer and Colleague Experience宾客服务• Provide Service to guests with the highest level of engagement提供高水准的服务。• Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务。• Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。.• Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。• Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。Financial 财务• Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下慎重管理设施设、工资成本的支出。• Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。• Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual Budget target and the outlet’s revenue. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。• Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。• Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。• Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。Operational营运• Ensures that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

Customer and Colleague Experience宾客服务• Ensures the delivery of exceptional guest service at all times.确保始终提供优异的对客服务。• Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate.适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。• Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。• Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。• Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。Operational营运• Ensures that minimum brand standards have been implemented.确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准。• Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。• Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

Customer and Colleague Experience宾客服务• Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。• Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。• Deliver high quality service to guests.向客人传递高水平服务。• Ensure guest needs and reasonable requests are met.确保客人的需求和合理要求被满足。• Seek opportunities to continually improve guest service.不断寻找机会发展对客服务。• Report any guest feedback to the supervisor on duty.汇报客人意见及反馈。• Establish and maintain effective guest relations .建立并维持有效的对客关系。• To remember and address guests by their names. 尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼。• Know and recognize regular guests and their needs.了解长住和常来客人的习惯。• Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image.以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

 1、 根据接待方案,对菜品酒水有全面的了解,并懂得不同菜系菜品和饮料的搭配;2、 服从工作安排,用餐期间提供贴心服务;3、 定期参与培训,根据贵宾接待的标准及要求提供服务,不断完善与学习;20~30岁,大专以上学历,1年以上高星级酒店餐饮、前厅或高端会所服务经验,形象气质良好。空中乘务、旅游、酒店管理类专业本科应届毕业生及优秀实习生亦可。

薪资:10001-15000 经验:8年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:上海-闸北区 食宿:提供食宿

岗位职责 :1、负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。3、负责制定服务规范 、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5、组织出品主管,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9、掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换。12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。任职要求:1、大专及以上学历,年龄28-45岁, 男女不限。2、具英文听、说、读、写能力;普通话流利,沟通能力强,听懂上海话。3、具星级酒店餐饮部或连锁餐厅、咖啡厅5年以上管理实务经验。4、形象、气质佳;品性端正,能吃苦耐劳 。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

工作概述﹣(职位概述):  监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度主要职责﹣(职务的主要工作)  在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求  在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作  监督现金的处理和存放程序  编制每日存款和流动资金报告

薪资:4001-5000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

工作职责:1、负责酒店宴会与婚宴的细节沟通与协调;2、负责带客参观酒店及婚宴宴会销售;3、负责宴会前、中、后期的宴会相关部门工作沟通协调;4、协助上级主管的外出拜访等工作。职责要求:1、善于学习和运用新知识,具有良好的分析和解决问题能力;2、具有良好的团队合作精神和积极主动的沟通意识。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店商品和物品的保管和供应工作。2.负责物料及商品的入库验收工作,不符合的货物退回,严格把好质量关。3.仓库要保持通风干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀鼠咬霉烂变质。4.执行出入库手续,汇总票据,按期登记三级明细账,定期盘点,按时填写报表,做到账表清楚,账物相符。岗位要求1.大专以上学历,2年以上酒店或超市食品仓库管理工作经验。2.具备财务基础知识,熟悉仓库管理。3.了解货品进销存流程。4.电脑操作熟练,掌握办公软件运用。5.有仓库管理相关知识,具有良好的沟通和协调能力。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

岗位职责1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度;10.完成领班交办的其他工作。岗位要求1.基本素质:对工作有责任心。2.自然条件:身体健康。3.文化程度:初中以上文化程序。4.工作经验:1年以上酒店工作经验。5.特殊要求:工作细心、耐心。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

工作概述﹣(职位概述):协助管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动,确保符合服务的规范和运营的程序;遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。主要职责﹣(职务的主要工作)有效协助管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行;遵守开始营业和结束营业的程序;

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

主要职责 · Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。o Adhere to opening and closing procedures遵守开始营业和结束营业的程序。o Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

主要职责· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports编制每日存款和流动资金报告。 · 

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

 主要职责 · Endeavor to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up        在当班记录和日志上记下所有投诉,并试图解决· Supervise cash handling and banking procedures         管理现金支付的各项程序  · Prepare daily banking and cash flow reports        准备每日收入报告 · Establish and i

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:食宿情况

有相关工作经验

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.初中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作。    2.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;3.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。4.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。5.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。6.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。岗位要求1.小学以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.高中以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.良好的英文水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。5.西餐厅&法餐厅领位,需一定的英文口语。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西餐厅领班的直接领导下,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。  3.听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。4.与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。6.负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。岗位要求1.初中以上学历或同等学历,有从事西餐服务1年以上工作经历。2.具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。3.有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5.身体健康,仪表端庄,精神饱满。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.初中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。5.西餐厅&法餐厅服务员,需一定英文口语。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.主动问候宾客,引导宾客方向,安排宾客就座。2.为宾客引座,按台号寻台。3.为会议宾客提供签字仪式服务及婚宴礼仪服务。4.为宾客指引存衣处,存包处。5.接听电话,安排预定,进行登记,及时通知全体员工。6.准备宴会的装饰花卉。岗位要求1.初中以上文化程度,具有一定英语会话能力,具有1年以上餐饮服务经验,掌握宴会、会议服务程序。2.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。3.眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海-静安区 食宿:食宿情况

-    成功的管理独立收支的特色餐厅,并确保部门运作符合酒店标准及最大程度的使客人满意。以及,计划,组织,指导和控制餐饮部门的运作及管理。-    确保部门运作顺畅及最大程度的使客人满意,例如客人满意度调查(GSI)。-    To manage Bespoke Restaurant as successful independent profit centre, ensuring maximum guest satisfaction consistent with Hotels standards, through planning, organizing, directing and controlling the food and beverage operation and administration.-    To ensure high level consistency in smooth operation and guest satisfaction, particularly measured as GSI.

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