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工作地点:
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薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

1.相关工作经验3年或以上2.基本的餐饮知识3.具有服务热忱 4.良好的团队合作精神

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:
地区:上海 食宿:提供吃

岗位职责l  良好的服务水平,具有专业的待客技巧与服务能力。l  与领班及时沟通并能够服从安排l  与后厨及时沟通顾客对菜品要求l  及时参加例会,培训l  配合领班及经理关注各种盘点及餐厅摆设l  要保证员工休息处与后勤的卫生与效率l  迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。l  随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映. 岗位要求:l 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:
地区:上海 食宿:食宿情况

职务描述:1、全面负责中餐厅经营工作及日常各项行政管理工作,确保为客人提供优质服务,完成每月营业指标;2、制订餐厅的市场推销计划,积极开展各种推广活动,确保经营预算目标的实现;3、负责制订员工培训计划,督导员工培训,确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度;4、负责控制餐厅的经营运作,全面负责整个餐厅的督导、巡查工作,处理餐厅各种突发事件,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题;5、妥善处理客人重大投诉,与客人建立发展良好的关系,征求和听取客人对服务和出品的意见和建议,进行研究和及时调整,采取相应策略,确保为客人提供良好的环境和优质的餐饮服务;6、负责与厨房保持良好的合作关系,及时反馈客人对菜式的建议和意见,共同研究制定菜单。不断推出新的菜肴品种,保证出品质量;7、协助厨房控制出品的标准、规格,掌握良好的毛利率,做好成本核算;并加强食品原料及物品管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利;任职要求:1、拥有出色的沟通、服务技能,英语能力佳2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力3、具有酒店行政管理,商业管理或相关的学士学位或大专水平。4、5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作,设计和生产安全卫生、富有特色的菜点产品来吸引客源,并进行食品成本控制,为公司创造良好的社会效益和经济效益。1、负责厨房生产的管理、计划和组织工作,根据生产要求安排工作班次,搞好厨房员工的培训、成绩评估、激励和奖励工作;2、熟悉各种原材料名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季。检查验收购进的货源的鲜活、质量、数量是否符合要求,并负责原材料的保管;3、负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格;制定标准菜谱,进行食品生产质量控制;4、根据对客人人数的统计和预测,作好厨房生产计划工作;5、现场指挥开餐时的厨房生产工作,保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准;6、负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求;7、负责厨房中的烹调和成本控制工作,杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点;8、负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作;9、负责厨房检查设备的保养和维修状况;10、做好年终、月终所有设备用品的盘点工作;11、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作,保障食品卫生符合标准。

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部(三星级及以下)
地区:上海 食宿:面议

 <岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:在领班的安排下,按照餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。餐前:注意个人卫生,仪表仪容,做好厅面卫生及台面铺台工作。餐后:做好收档工作,做好下一个市的准备工作。做好后台的清理工作,整理布件。任职条件:1、身体健康、外貌端正。2、有星级酒店或者品牌连锁餐饮工作经验者。3、能按工作规程和质量要求独立进行工作。 

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:上海 食宿:面议

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。3.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。4.身体健康、仪表端庄。

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:上海 食宿:面议

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.中专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(四星/准四星)
地区:上海-青浦区 食宿:食宿情况

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:5001-6000 经验:2年以上 企业类型:企业类型
地区:上海 食宿:提供吃

 岗位职责:1、全面负责前厅日常管理工作,快速分解店长下达的各项工作指标,和后厨保持良好的沟通和工作支持,完成工作目标;2、负责对前厅的营运现场进行指挥、监督和协调,确保前厅各工作站服务品质的稳定;3、负责顾客满意度的管理,现场对顾客意见的收集和整改,定期对老顾客的维护;4、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证整体用餐环境的舒适和清洁;5、前厅行政板块:人力成本、人员排班、培训和发展、设备和设施等全面负责;6、作为前厅安全的第一责任人,对食品安全、财产安全、人员安全负责;7、有一定的处理危机能力,能灵活应对突发事件。 岗位要求:1、身体健康,大方得体,有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明;2、熟悉餐饮店铺营运现场管理,了解区域管理,值班管理的理论和实际运用。有连锁餐饮管理经验更佳。3、具有较强的组织管理能力,能够协助店长建立和打造一支正面,积极,乐观的团队。4、如果以上的工作内容您还有不了解的或者不擅长的,那么如果您有良好的执行力,只需要执行,执行,执行,那么我们也期待您的加入。

薪资:8001-10000 经验:不限 企业类型:企业类型
地区:上海 食宿:提供吃

 岗位职责:1、负责单店的经营管理工作,执行各项规章制度,督导餐厅、厨房的日常工作,保证高质量的工作水准;拟订单店的工作计划及工作总结;2、参与制定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等,适时制定单店营销计划、主题活动策划、推广计划等,并配合公司整体营销,督促和检查员工认真贯彻执行;3、与营运经理、厨师长共同分析经营成本,实施有效的成本控制和财务监控,控制本店的各项开支及成本消耗;4、合理安排人员工作,进行职业道德与技能培训、工作考评,关心员工的思想与生活;5、巡视餐厅经营情况,负责督导、检查菜品质量、服务质量,并及时采取措施解决;为顾客提供安全、卫生、舒适的用餐环境;6、负责餐厅、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通协作,协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错;7、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施,广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉;8、督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理;完成各类营业报表;9、参加相关会议,做好工作任务上传下达,完成上级交办的其它工作;任职资格:1、身体健康,大方得体,有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明;2、年龄27岁以上,大专及以上学历,专业不限,有连锁餐饮店铺日常管理经验者优先;3、熟悉餐饮连锁店铺营运管理,熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能,通晓餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序;4、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行;5、具有很强的语言表达能力,善于同客人沟通;具备处理客人投诉,解决客人实际问题及其他突发事件所需要的技巧和方法;6、能适应快节奏的工作和较大的压力;有实际的成功管理案例,有负责大店或多店管理者优先;

薪资:3001-4000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(四星/准四星)
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责 1、服从领导,做好餐前准备工作。  2、严格执行工作程序,服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。 3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度。 4、分工不分家,团结协作,又快又好的完成接待任务。 5、妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况;及时更换餐具、及时清理桌面,更换干净的桌垫。 6、上班时要精神集中,不准几个人凑在一起闲谈。 7、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。 8、上班时要控制情绪,保持良好的心态。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

拥有酒店管理专业证书优先 优秀的沟通和人际关系技巧

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

拥有大专或以上学历,酒店管理专业 优秀的沟通和人际关系技巧 优秀的客户服务和餐饮服务技能 熟悉葡萄酒其他饮料项目 良好的电脑技巧,尤其是办公软件及电子邮件的使用 至少3年的相关工作经验

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

拥有酒店管理专业证书 优秀的沟通和人际关系技巧 优秀的客户服务和餐饮服务技能 熟悉葡萄酒其他饮料项目 至少2年的相关工作经验

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:食宿情况

Greet and serve the guest by Langham standards of food and beverage quality, presentation and sanitation, and in a gracious and professional manner. Display aggressive hospitality through positive personality with both guest and fellow colleague. Take pride in all facets of service with a clean professional appearance and keep a sparkling clean dining room at all times.遵照朗廷酒店的标准去欢迎和服务客人,提供给客人高质量的食物和酒水,做个亲切有礼的主人。在客人和同事面前都要展示出有礼貌的,有上进心的一面。在任何时候都要展现出干净利落的专业的服务和保持灿烂的笑容。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海-金山区 食宿:提供住

  1、  男女不限;2、  身体健康、五官端正,有乐观向上、积极进取的精神面貌;3、  大专、中专或同等学历,热衷于从事餐饮管理工作或已具有相关工作经验;4、  至少从事餐饮服务4年以上,具有1年以上餐饮管理经验,有宴会服务经验者优先考虑;

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海-金山区 食宿:提供住

  男女不限;身体健康(无色盲),五官端正,外表整洁,有乐观向上、积极进取的精神面貌;文化程度:高中以上文化或相关专业学历;工作经历:从事厨房工作8年以上;略懂一般西餐烹饪知识。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海-金山区 食宿:提供食宿

 简单的工作,不需要你有任何的专业技术,我需要的是你干净卫生的心,内心的责任感与使命感。团队需要每天向上,不断的提高自己。有一定有管理能力和敬业精神,

薪资:4001-5000 经验:3年以上 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海-金山区 食宿:提供食宿

 简单的工作,不需要你有任何的专业技术,我需要的是你干净卫生的心,内心的责任感与使命感。团队需要每天向上,成熟稳重,有责任心,敬业乐业爱业。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部
地区:上海-金山区 食宿:提供食宿

  要求有一定的工作经验,对企业忠诚,有一定人敬业精神

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内酒店管理公司总部(五星/准五星)
地区:上海-南汇区 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。3.工作主动、热情、认真,责任心较强。4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 【领班】岗位概述:使用酒店令客人喜出望外的标准,无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书,接受培训员培训以备培训新入职员工并能独立、熟练上岗。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。职责义务:以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意。1. 餐饮部1.1. 准备酒吧服务• 确保任何时间工作区域整洁• 准备酒吧展示柜• 准备足够的酒水• 处理玻璃器皿 / 刀、叉、匙等餐具及瓷器餐具• 服务柜台准备工作• 提供吧台服务• 准备鸡尾酒装饰• 准备冰块、冰水• 接收和记录信息• 安排特别活动 【主管】岗位概述:协助大堂吧副经理确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 职责义务:有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。• 在当班期间管理餐厅运行• 确保员工按照标准与程序完成任务• 遵守饭店的规章制度及酒店令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望• 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作• 监督设备的维护工作 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。  2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。  3、检查工作。  (1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。  (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;  (3)检查员工仪容仪表。  4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。  5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。  6、签领食物、材料。  7、妥善处理客人投诉和质询。  8、做好员工考勤工作、评估工作  9、做好餐厅的财产管理工作。  10、负责员工的培训工作。

薪资:6001-8000 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:上海 食宿:提供食宿

 职责义务:实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 餐饮部管理部门运行按照饭店的标准程序制定服务标准及规则确保员工按照标准与程序完成任务遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识,尽可能的超越客人期望

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