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    发布于 03-07
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    给予每一位客人高质量的服务 充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式  根据餐厅经理或副经理所制定的要求完成服务间(茶水间)每个工作时段的准备工作  准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备  每日补充并处理酒吧的所需物品,正确、整齐、并有效的保管这些物品,包括向必要的纸质报告  对餐厅经理或副经理布置的各项工作认真负责,并能高效完成
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 03-07
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    ·         Answer the telephone within prescribed number of rings.  Efficiently and professionally handle multiple incoming calls at once. ·         在规定的电话铃响数范围内接听电话。高效专业的处理多通同时来电。 ·         Articulate and repeat each order to the guest before hanging up.  Use guest name and title. ·         在挂电话前清楚的向客人重复订单。称呼客人的姓名和职位。 ·         Follow established script to encourage up-selling. ·         按制定的说明鼓励推销。 ·         Give guest the approximate time of delivery. ·         告知客人大约的送餐时间。 ·         Correctly enter all pertinent information of an order including special items, cooking meat instructions, no seasoning (MSG, salt), etc. ·         正确输入订单的有关信息,包括特殊项目,烹调肉食说明,不加调料(味精,盐)等。 ·         Close checks to correct guest’s room account. ·         将帐单挂到正确的房帐上。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    职位描述 主要职责    •      按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。    •     与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。    •     与员工建立并保持良好的工作关系。    •     参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。     •     参加和参与计划好的培训课程。    •     确保部门的各项工作就绪为客人提供服务    •     高效的提供服务:    •     高效的提供饮品服务    •       遵守宾客服务规范    •     酒窖管理    •     正确处理客人的投诉。    •     承担相关的职责和安排的特别项目。 职位资格和技能 技能要求     •     完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。    •     持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。    •     能够读写英语。    学历    •     高中或酒店管理,餐饮或相关领域的职业证书。    经历    •     1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌,啤酒,香槟,非酒精饮料,专用玻璃器皿,准备方法和装饰品知识者优先考虑。 Fluent English, open, at least 1 year relevant Bar attendant  working experience.        
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 03-07
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    岗位职责 1.熟悉咖啡厅日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握菜单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护餐厅的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接餐厅服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.有1年以上工作经验。 2.高中以上文化程度。具有英语基础听说水平。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    1. 主要职责 • 为宴会经理提供行政和服务方面的支持;为客户对宴会活动的要求提供服务。 • 按要求协调场地视查等工作。 • 注意客户的活动中的具体细节 (包括婚礼,商务会议,小型会议,内部和外部会议等)。 • 与酒店的其它部门配合为客人提供卓越的服务。 • 参加销售会议和服务说明。 • 按照上级领导的建议组织安排各种活动。 • 与经理一起完成部门收入目标。 2. 技能要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 3. 学历要求 • 具有酒店管理或相关的大专学历 4. 经历要求 • 3年以上相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Prepares kitchen equipment for use ·         厨房设备使用前的准备工作 ·         Assists with checking and receiving goods ·         协助检查和接收物品 ·         Store goods ·         存放物品 ·         Maintain storage areas ·         维护仓库区 ·         Clean and store equipment ·         清洁和存放设备 ·         Clean premises ·         清理厨房 ·         Handle waste and linen ·         处理废品和布巾 ·Maintain a hygienic kitchen ·         保持厨房的卫生 ·         Clean the kitchen and equipment ·         清洁厨房和设备 ·         Maintain personal hygiene ·         保持个人卫生 ·         Attend to all briefings ·         参加所有的说明会 ·         Participate in training ·         参加培训
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。 6、能够熟练操作办公软件
  • 餐饮主管

    5千-5.5千
    上海-嘉定区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有三年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-05
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、XX学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 餐饮服务员

    4.5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-05
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,作好餐前准备等工作。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真,责任心较强。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 厨师

    6千-8千
    上海-长宁区 | 2年以上 | 高中 | 提供住

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 03-05
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    工作内容 1. 早餐以面食和简餐为主,中餐和晚餐以西式简餐为主 2. 为客人提供早餐服务以及清理餐吧等工作 3. 严格贯彻食品卫生制度,加强对员工个人卫生和食品制作卫生的检查,确保面点卫生安全。 岗位要求 1. 两年以上酒店或餐饮简餐制作工作经验 2. 身体健康,能吃苦耐劳。 3.为人热情,可以及时的为顾客提供服务
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 中技 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责 1.前厅的日常运营工作; 2. 热情地欢迎和领客入坐,以确保每个客人都能受到迅速和礼貌的服务。 3. 按照排班表上的工作时间报到。 4. 按照所有的仪容仪表标准着制服报到。 5. 尊重经理或主管做出的工作安排,有些可能超过你的有正常工作职责,以保证提供给餐厅的客人满意的服务。 6. 在你以任何理由离开你的区域之前向你的主管报告。 7. 完全遵从开餐和收餐检查表。 8. 检查服务员和其他员工的制服仪容仪表。 9.检查每张桌子确保它们是清洁的,并且餐桌上的所有物品都是清洁的,在客人用餐完成后迅速完成清理工作。 10.检查客人得到他们对用餐质量、服务等的反馈。立刻分享出现的任何问题,马上告知主管和经理, 但是先试着马上处理问题。 11. 和主管一起根据运营情况来安排员工休息等。 12. 时刻关注餐厅区域内任何需要帮助的区域。 13. 为了能够和客人交流并且给予有帮助的提议等。要对城市、方向、运输方法等有非常的     了解。 14. 严格遵守公司政策和程序。 岗位要求 1.具备西餐厅2年以上工作经验,熟悉西餐礼仪,酒水红白酒相关基础知识。 2.语言:英语流利,日常英语口语交流无障碍。 3.专业的西餐服务经验和管理能力,有较强的责任感,与团队协作精神。 4.五官端正,身体健康,品行端正,脚踏实地。 5.热爱本职工作,工作踏实认真,具有亲和力与责任感、善于沟通。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。 【岗位要求】 1、有1年以上工作经验。 2、大专以上文化程度,具有高级英语水平。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 调酒师

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 高中 | 提供住

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 03-02
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    工作内容 1. 充分了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式 2. 根据要求完成每个工作时段的准备工作 3. 准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备 4. 每日补充并处理酒吧的所需物品,正确、整齐、并有效的保管这些物品,包括向必要的报告 5. 为每一位客人提供高质量的服务 6. 定时更新制作新品 7. 其他工作安排 岗位要求: 1. 具备相关调酒资质证书及3年以上相关工作经验 2. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 工作自觉主动、负责任 4. 出色的销售技巧和沟通技巧,可以根据顾客需求为其推荐饮品,会花式调酒表演优先 5. 具备团队合作精神 6. 有亲和力、性格外向、思维开阔 7. 具有良好的服务意识 3.对公司文化认同,且有信心完成公司交代的任务
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-01
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    岗位描述: 1. 对于THE CUT的食材/酒水/服务全面的了解     To have complete knowledge on the food / beverage / service provided by THE CUT 2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈     Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 3. 贯彻THE CUT的服务标准     Follow all THE CUT service standards 4. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工,并监督其实施     Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied 5. 确保营餐厅服务的平稳有序     Insure the smoothness of the service 6. 检查餐厅的残棋啊准备工作,确保标准始终如一     Check restaurant mise en place and setup with standards at all time 7. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象     Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude 8. 检查餐厅员工的工作态度     Check floor staff's attitude 9. 对经理汇报事件     Relay information to management 10. 提高销售     Push Up sellings 11. 调动员工的积极性和团队合作     Enforce staff motivation and team building 任职资格: 1. 团队合作精神 Teamwork oriented 2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人 Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers 3. 可以接受轮班制 Be able to work for flexible hours 4. 有酒店/餐饮行业从业经验 Graduated in Hospitality industry 5. 1年以上同岗位西餐厅工作经历 Above 1 year experience at same position in western restaurant 公司福利 BENIFITS: 1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数) Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations. 2. 公司提供工作餐/餐贴,做六休一包住宿(就近安排宿舍) Company will provide free lunch include meal patch, working six days a week for free dormitory.  3. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪 Working time of company is 48 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 5. 公司提供零食/点心 Company will provide dessert. 6. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 7. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 8. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 9. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训 Company will provide professional training in free. 10. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 11. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award.
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    发布于 03-01
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    岗位职责: Suggests food and beverages ~ to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以便向客人推荐各种食品及饮料。 Cleans and polishes Glassware, Chinaware, hollowware and flatware. 清洁并擦亮所有器皿。 Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 Replenishes supply of linen and other Operating equipment. 添加所需的布品及操作设备。 Obtains requested items from the storeroom. 从仓库内领取物品。 Keeps general appearance and maintenance of Restaurant working areas. 保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 Follows correct sequence of service outlined in the Service Training Manual. 根据服务培训大纲来完成服务工作。 Sets up tables in accordance with Restaurant policy. 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 Cleans and removes dishes from the table after service is completed. 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 Transports soiled dishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at the Steward area. 把餐厅内用过的饭菜送往厨房内管事工的工作场地。 Cleans all spillage during mealtime and at closing. 用餐期间及结束用餐时清理所有的脏物。 Maintains excellent grooming standard at all times. 始终保持良好的仪容仪表 任职资格: 1. 具有团队合作精神     Teamwork oriented 2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人     Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers 3. 可以接受轮班制     Be able to work for flexible hours 4. 基本英文口语     Basic English speaking 5. 有餐厅相关工作经历1年以上     1 years Experience in restaurant 公司福利 BENIFITS: 1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数) Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations. 2. 公司提供工作餐/餐贴,做六休一包住宿(就近安排宿舍) Company will provide free lunch include meal patch, working six days a week for free dormitory.  3. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪 Working time of company is 48 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 5. 公司提供零食/点心 Company will provide dessert. 6. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 7. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 8. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 9. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训 Company will provide professional training in free. 10. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 11. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-01
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    岗位描述: 1. 对于餐厅的食材/酒水/服务全面的了解 To have complete knowledge on the food / beverage / service provided 2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈 Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 3. 贯彻餐厅的服务标准 Follow all InfraRouge service standards 4. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工,并监督其实施 Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied 5. 确保营餐厅服务的平稳有序 Insure the smoothness of the service 6. 检查餐厅的残棋啊准备工作,确保标准始终如一 Check restaurant mise en place and setup with standards at all time 7. 传达经理的决定,并确保决定得到落实 Relay management decisions and make sure they are applied 8. 确保服务质量的持续性 Maintain consistency in quality of service 9. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象 Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude 10. 检查餐厅员工的工作态度 Check floor staff's attitude 11. 对经理汇报事件 Relay information to management 12. 提高销售 Push Up sellings 13. 调动员工的积极性和团队合作 Enforce staff motivation and team building 14. 设计培训课程 Design training programs 任职资格qualifications: 1. 具有团队合作精神 Teamwork oriented 2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人 Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers 3. 有酒店/餐饮行业从业经验 Graduated in Hospitality industry 4. 英文口语良好 Good English speaking 5. 3年同岗位西餐厅工作经历 3 years experience at same position in western restaurant 4. 熟悉使用Micros系统 Micros system 5. 良好的沟通能力及销售技巧 Good communication & Sales Skills 公司福利 BENIFITS: 1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数) Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations. 2. 公司提供工作餐/餐贴,做六休一包住宿(就近安排宿舍) Company will provide free lunch include meal patch, working six days a week for free dormitory.  3. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪 Working time of company is 48 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 5. 公司提供零食/点心 Company will provide dessert. 6. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 7. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 8. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 9. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训 Company will provide professional training in free. 10. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 11. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award.
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-01
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    职位详情 1.严格遵守公司政策和制度。 2.注意个人卫生,检查自己的仪容仪表,岗前不吃有异味大的食物。 3.服从经理的工作安排,接受经理对工作的指派及质量检查、指导。 4.严格按照行业标准、职业操守,热情地为客人提供优质服务。 5.掌握餐饮对客服务技能和知识,熟悉中餐大厅和包房的服务流程。 6.熟知各类产品知识,良好的点单技巧和产品(食品和酒水)推销能力。 7.责任心强,熟练掌握餐具、固定资产、设施设备的维护及报修工作。 8.时刻保持工作区域的环境卫生整洁。 岗位要求: 1.18-30岁,净身高160-168。 2.身体健康、品貌端正、诚实肯干、吃苦耐劳。 3.有良好的学习能力,具有良好的职业道德。 4.能承受工作压力,良好的语言沟通能力。 5.有高端餐饮工作经验者优先录用。 休假:月休4天(法定节假日三倍工资) 奖金补贴:绩效奖金、优秀员工奖金、酒水饮料提成 员工福利:食宿全包、带薪年假、生日红包、定期团建
  • Host/Hotess

    6千-8千
    上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-01
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    Greeting guests when they arrive at the restaurant in a warm and friendly manner  Seating the guests according to the table plan, locating a table that is the right size for the guests, take the guests to the table, and give them menus.  Coordinating the table plan and issuing directions to waiting team Listening to and resolving complaints, forwarding to management team if and when necessary. At the end of the day, cashing up the tills, printing reports and verifying, taking cash and credit card slips to coin centre.  Maintaining log book (void sheets, sales figures, briefing sheets)
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    1. 以热情和友好的接待接待客户,保持细心,并确保客户提供及时和高效的服务。 2. 遵守公司的着装规范和卫生标准,保持完美的外表;作为主管,你应该以身作则。 3. 确保所有在餐厅工作的员工都遵守这些标准。 4. 遵循现金处理程序,确保客户收到正确的账单。 5. 对菜单和任何特色菜有全面的了解,以便您可以为客户和服务员提供菜品建议。 6. 对零售业务有全面全面的了解,并充分理解流程中的每个要素。 7. 找到改善客户服务的机会 8. 协助副理,帮助服务员完成他们的日常工作,确保餐厅和零售提供服务。 9. 及时、谨慎地向经理报告任何投诉或问题。以找到最快和最好的解决方案。 10. 了解并坚持哈罗德的价值观,确保运营的顺利进行和哈罗德保持高标准的质量和服务。成为同事和团队的榜样。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-01
    • 收藏
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    1. 热情友好的接待方式迎接客户,在客户来访过程中始终保持细心,为客户提供及时高效的服务; 2. 遵守公司的着装规范和卫生标准,保持完美的外表; 3. 遵循现金处理程序,确保客户的账单正确无误; 4. 对餐厅菜单、过敏原、酒单和任何特价促销活动都有全面的了解,并能迅速回答客人的问题,以符合最高标准的谨慎态度; 5. 能够以专业的方式接受食品和饮料订单; 6. 按照要求标准进行前菜、主菜、甜点、饮料、茶/咖啡的服务; 7. 能够在服务前,服务中和服务后设置和清理桌面,确保保持最高的标准; 8. 与管理团队一起,确保提供的服务符合哈罗德标准,给客人完美的用餐体验。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    1、根据酒店管理部确定的餐饮经营方针,制定具体的餐饮经营计划并组织实施。 2、策划及组织餐饮活动和宣传、推广活动。 3、每天餐前、餐中、餐后深入现场检查餐厅和厨房的工作程序和服务规范,发现问题及时处理。 4、定期检查、控制餐饮科科长各项收支,制定餐饮价格,进行有效的成本控制。 5、深入餐厅征求宾客对餐饮和服务质量的意见,处理宾客的投诉。 6、定期分析各餐饮经营点的上座率和平均消费水平,找出问题,分析原因,逐步提高上座率和平均消费额,同时必须十分关注二者之间的平衡关系。 7、抽查食品、饮料进货的规格、质量、数量、价格与成本卡是否相符。 8、及时了解餐具、棉织品等用品用具的消耗情况,控制成本,降低消耗。 9、执行完成上级交办的其它任务。  岗位要求: 1、大专以上学历或同等文化程度,旅游或酒店管理专业 2、8年以上星级酒店餐饮工作经验,3年以上主管以上管理工作经验 3、掌握餐饮管理知识及财务成本核算,有丰富的菜肴、酒水知识,熟悉酒店和餐饮促销方法,了解各国的饮食风俗。 4、接受过星级酒店餐饮专业知识,督导技能培训。 5、接受过旅游行业相关政策法规培训。 6、具备星级酒店科室科长上岗证书为佳。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    1、组织、参加餐厅会议,阅读交接班记录 2、检查组长、员工等每日出勤情况、仪表仪容情况、劳动纪律遵守情况。 3、巡视餐厅设施、设备运转及环境卫生情况,发现问题及时处理。 4、检查各区域开餐前的准备工作,检查组长每日工作状况。 5、检查员工对客服务规范,督导所有员工保持最高水平的餐厅服务标准。 6、了解宾客用餐情况,发现问题及时处理。征求客人意见,及时建立客史档案。 7、熟练运用英语为客人服务。 8、了解各类物资使用状况及消耗情况,有效控制成本。 9、检查日常卫生情况,检查投诉的处理落实情况,检查餐厅收尾情况。 10、执行完成上级交办的其它任务。 岗位要求: 1、中专以上学历或同等文化程度,旅游或酒店管理专业 2、3年以上星级酒店餐饮科西餐厅工作经验,1年组长以上管理工作经验。 3、掌握餐饮管理知识及财务成本核算,有丰富的西餐菜肴、酒水知识,熟悉酒店和餐饮促销手段,酒店英语中级水平。 4、接受过星级酒店餐饮科专业知识培训。 5、接受过旅游行业相关政策法规培训。
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